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發表於：09-18
柏翠32升烤箱3035之前試了發酵設定28度，實際溫度直奔40，搞得我做吐司一發還是用電熱毯+棉被。經過我多次試驗，終於get了這個好辦法！溫差1°以內！用料烤箱柏翠3035烤盤1烤架11碗水1柏翠小烤...
![不用醒發的花樣饅頭食譜大全及做法，烹飪好吃的不用醒發的花樣饅頭方法]( "不用醒發的花樣饅頭食譜大全及做法，烹飪好吃的不用醒發的花樣饅頭方法")
發表於：06-23
喜歡南瓜、紫薯，可做南瓜、紫薯花樣饅頭，方法同下。按此方法和麵，不用醒發，做好後，直接蒸就可以了。用料用料如下：麵粉300克糖2克溫牛奶（或溫水）160克酵母3克泡打粉3克不用醒發的花樣饅頭的做...
![快速醒發一次的鬆軟大饅頭食譜大全及做法，烹飪好吃的快速醒發一次的鬆軟大饅頭方法]( "快速醒發一次的鬆軟大饅頭食譜大全及做法，烹飪好吃的快速醒發一次的鬆軟大饅頭方法")
發表於：12-29
從來不和麵的我到現在可以做一桌面食用料糖10克麵粉300克酵母2克鹽2克清水140克快速醒發一次的鬆軟大饅頭的做法把鹽、糖、麵粉混合放入麵包機。酵母加溫水化開倒入，加清水，和成麵糰切成...
![一次醒發小清新饅頭食譜大全及做法，烹飪好吃的一次醒發小清新饅頭方法]( "一次醒發小清新饅頭食譜大全及做法，烹飪好吃的一次醒發小清新饅頭方法")
發表於：01-01
2020年抗疫肺炎期間宅家裡不出去給國家添亂，家裡有啥吃啥，家裡現成材料有菠菜，麵粉，隨手拈來做了這款顏值爆表的小清新饅頭。用料麵粉300克牛奶170克酵母3克菠菜葉子4片糖60克一次醒發小清...
![奶香南瓜小米饅頭（一次醒發）食譜大全及做法，烹飪好吃的奶香南瓜小米饅頭（一次醒發）方法]( "奶香南瓜小米饅頭（一次醒發）食譜大全及做法，烹飪好吃的奶香南瓜小米饅頭（一次醒發）方法")
發表於：05-21
奶香濃郁，還有南瓜和小米的香醇，很鬆軟略有點嚼勁，微甜，很美好的一款主食。用料高筋或中筋麵粉150克小米粉30克南瓜粉20克牛奶100克酵母粉2克黃油20克細砂糖10-20克奶香南瓜小米饅頭（一次醒...
![不需二次醒發的全麥饅頭食譜大全及做法，烹飪好吃的不需二次醒發的全麥饅頭方法]( "不需二次醒發的全麥饅頭食譜大全及做法，烹飪好吃的不需二次醒發的全麥饅頭方法")
發表於：09-30
用料全麥面一碗普通面一碗溫水一碗白糖5克不需二次醒發的全麥饅頭的做法把麵粉酵母白糖放入倒溫水或成麵糰燒一鍋水放麵糰旁邊關上烤箱自然發酵一到兩個小時等麵糰漲大原來的兩倍拿出...
![正宗美味的饅頭超快手芝麻糊饅頭不用醒面怎麼做]( "正宗美味的饅頭超快手芝麻糊饅頭不用醒面怎麼做")
發表於：11-28
家裡剩的黑芝糊沒人喝，琢磨能不能做饅頭，哇塞，簡直太好吃了，剛出鍋一歲半的兒子，沒吃菜就幹吃了半個，啊～為孃的心美美噠，決定分享給大家。用料麵粉1000克黑芝麻糊3小袋萱萱發酵粉1袋35克水適量...
![一次醒發，又喧又軟，蕎麥饅頭……食譜大全及做法，烹飪好吃的一次醒發，又喧又軟，蕎麥饅頭……方法]( "一次醒發，又喧又軟，蕎麥饅頭……食譜大全及做法，烹飪好吃的一次醒發，又喧又軟，蕎麥饅頭……方法")
發表於：12-11
非常暄軟的一款饅頭作為基礎饅頭可以夾上自己喜歡的菜品非常的美味又營養用料蕎麥麵100克普通麵粉400克酵母5克糖20克水280克一次醒發，又喧又軟，蕎麥饅頭……的做法麵粉和糖混合均勻。將...
![一次醒發的花朵饅頭食譜大全及做法，烹飪好吃的一次醒發的花朵饅頭方法]( "一次醒發的花朵饅頭食譜大全及做法，烹飪好吃的一次醒發的花朵饅頭方法")
發表於：06-03
南瓜泥也可以用紫薯、火龍果代替，但火龍果加熱後，稍會退色。用料麵粉660克酵母5克泡打粉5克南瓜泥240克白糖36克清水（或牛奶）160克一次醒發的花朵饅頭的做法南瓜切片厚1.5釐米，隔水上鍋蒸15...
![葉子饅頭 造型饅頭 一次醒發 附整形視訊食譜大全及做法，烹飪好吃的葉子饅頭 造型饅頭 一次醒發 附整形視訊方法]( "葉子饅頭 造型饅頭 一次醒發 附整形視訊食譜大全及做法，烹飪好吃的葉子饅頭 造型饅頭 一次醒發 附整形視訊方法")
發表於：04-29
試了幾個葉子造型的整形方法，個人覺得這個最容易掌握了，成功率挺高的，廚友們可以試一下。用料麵粉200克酵母1.5克常溫水100ml食用色素（可用蔬菜汁代替）適量葉子饅頭造型饅頭一次醒發附整形...
![牛奶饅頭（一次醒發）食譜大全及做法，烹飪好吃的牛奶饅頭（一次醒發）方法]( "牛奶饅頭（一次醒發）食譜大全及做法，烹飪好吃的牛奶饅頭（一次醒發）方法")
發表於：02-18
用料溫牛奶慢慢加到無干粉即可（無量）小麥麵粉200克酵母2克白糖0克（無糖）牛奶饅頭（一次醒發）的做法大概3-4小勺溫牛奶加酵母融合，靜止幾分鐘（這時候準備稱麵粉）將200克麵粉與混合好的酵母水和溫...
![心形饅頭 一次醒發 附整形視訊食譜大全及做法，烹飪好吃的心形饅頭 一次醒發 附整形視訊方法]( "心形饅頭 一次醒發 附整形視訊食譜大全及做法，烹飪好吃的心形饅頭 一次醒發 附整形視訊方法")
發表於：05-04
五月是一個充滿愛的季節，母親節剛剛過去，馬上又要迎接520啦，送給各位廚友一筐愛心滿滿的心形饅頭，親手做給你愛的那個人吧。用料麵粉300克酵母3克水150克心形饅頭一次醒發附整形視訊的做法...
![醒獅饅頭如何做才美味，怎麼做醒獅饅頭簡單又好吃]( "醒獅饅頭如何做才美味，怎麼做醒獅饅頭簡單又好吃")
發表於：04-01
每一次嘗試都有驚喜！用料麵粉500克甜菜汁210克椰子油30克酵母2克白砂糖30克配件需要重新揉麵團蝶豆花粉適量南瓜粉適量可可粉適量醒獅饅頭的做法配件：藍色，黃色，咖色，三個小麵糰各30克，白色...
![一次醒發，簡單無新增的南瓜饅頭食譜大全及做法，烹飪好吃的一次醒發，簡單無新增的南瓜饅頭方法]( "一次醒發，簡單無新增的南瓜饅頭食譜大全及做法，烹飪好吃的一次醒發，簡單無新增的南瓜饅頭方法")
發表於：12-07
自己做的奶香南瓜饅頭，光滑鬆軟有彈性，而且不塌陷不變形，超級鬆軟，做法簡單，一次醒發，省時省力，快來跟我一起動手做起來吧用料中筋麵粉150克南瓜70克酵母2克細砂糖5克玉米油2克一次醒發，簡單無...
![一次醒發的懶人饅頭食譜大全及做法，烹飪好吃的一次醒發的懶人饅頭方法]( "一次醒發的懶人饅頭食譜大全及做法，烹飪好吃的一次醒發的懶人饅頭方法")
發表於：02-08
作為一個勤快的人，每天早飯都是在家解決的。其實頭天晚上做好充足的準備第二天十幾分鍾就能吃上香噴噴的奶香饅頭。用料牛奶135克麵粉250克淡奶油40克糖15克酵母5克一次醒發的懶人饅頭...
![水光肌饅頭，一次醒發（自用）食譜大全及做法，烹飪好吃的水光肌饅頭，一次醒發（自用）方法]( "水光肌饅頭，一次醒發（自用）食譜大全及做法，烹飪好吃的水光肌饅頭，一次醒發（自用）方法")
發表於：02-23
用料中筋麵粉200克白糖10克酵母2克玉米油10克水90克水光肌饅頭，一次醒發（自用）的做法將酵母跟白糖放入溫水中攪拌均勻，倒入麵粉中，再倒入玉米油，用筷子攪拌。把面揉成三光，接著用保鮮膜蓋住醒...
![發麵饅頭（使用面頭蒸發）食譜大全及做法，烹飪好吃的發麵饅頭（使用面頭蒸發）方法]( "發麵饅頭（使用面頭蒸發）食譜大全及做法，烹飪好吃的發麵饅頭（使用面頭蒸發）方法")
發表於：03-24
一直不敢嘗試發麵，感覺製作過程中有無數的坑，直到買了東菱麵包機之後，鑑於它的發麵功能，好像有了支援自己的後盾一樣，這才敢於嘗試起來。所有的酵母的方子都需要放糖，實在不喜歡，因為父母蒸饅...
![醒獅虎饅頭如何做才美味，怎麼做醒獅虎饅頭簡單又好吃]( "醒獅虎饅頭如何做才美味，怎麼做醒獅虎饅頭簡單又好吃")
發表於：01-30
用料麵粉100克水50克椰子油3克醒獅虎饅頭的做法黃色麵糰揉圓，紅色半圓形面片包裹，感覺有點發際線靠後😂醒獅的步驟往下做做出虎表情貼好虎紋完成冷水下鍋出鍋牛年的小可愛...
![正宗美味的奶香饅頭 一次醒發怎麼做]( "正宗美味的奶香饅頭 一次醒發怎麼做")
發表於：02-05
用料麵粉300克牛奶100多（具體沒稱重）克糖30克酵母3克奶香饅頭一次醒發的做法準備300克低筋麵粉，接著放入3克酵母，30克白糖，再將溫牛奶倒入麵粉中（天氣冷溫牛奶可以加速發酵，不宜太燙會將酵母...
![一次醒發饅頭的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "一次醒發饅頭的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：12-31
頭一次揉到位，圓圓的饅頭，太有成就感了用料麵粉1500克鮮酵母27克水780-800克一次醒發饅頭的做法將所有材料揉勻再用擀麵杖擀開，再次揉勻，分成大小相等的麵糰，分成大概90g左右大小，揉勻收口放...
![奶香山竹饅頭 一次醒發 附整形視訊食譜大全及做法，烹飪好吃的奶香山竹饅頭 一次醒發 附整形視訊方法]( "奶香山竹饅頭 一次醒發 附整形視訊食譜大全及做法，烹飪好吃的奶香山竹饅頭 一次醒發 附整形視訊方法")
發表於：04-24
今天這個山竹饅頭絕對是顏值擔當，真的可以以假亂真了，做法超級簡單，一次醒發的，很節省時間，對於上班族來說簡直再合適不過了。看具體操作步驟吧。用料麵粉300克酵母3克牛奶（或者水）150ml糖3克...
![不用醒面也可以發成胖乎乎的花樣饅頭食譜大全及做法，烹飪好吃的不用醒面也可以發成胖乎乎的花樣饅頭方法]( "不用醒面也可以發成胖乎乎的花樣饅頭食譜大全及做法，烹飪好吃的不用醒面也可以發成胖乎乎的花樣饅頭方法")
發表於：06-11
老爸愛吃饅頭，外面買的不是過於白就是太宣軟，追求外形的同時失去了紮實口感，饅頭還是自己做的最香啦！想要做出好吃的饅頭，就要揉的久一點，麵糰揉的越光滑，蒸出的饅頭越表皮細膩、氣孔均勻，饅頭...
![不用醒面！一次發酵！最簡單的白饅頭食譜大全及做法，烹飪好吃的不用醒面！一次發酵！最簡單的白饅頭方法]( "不用醒面！一次發酵！最簡單的白饅頭食譜大全及做法，烹飪好吃的不用醒面！一次發酵！最簡單的白饅頭方法")
發表於：04-13
最初是被廚友下山虎虎虎哥的小饅頭吸引而深深種草^O^特別是他的揉麵手法讓我這個小白茅塞頓開(^_^)後面參考我的麵點女神婷婷對揉麵狀態的解析，所以果斷拔草┏(^ω^)=☞白饅頭已成為我...
![一次醒發南瓜饅頭的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "一次醒發南瓜饅頭的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：01-01
姐姐婆婆送了幾個南瓜。不知道怎麼吃。蒸完後吃起來非常甜面，溼度也很大，突發奇想就用來做饅頭了，簡單上手用料中筋麵粉780克鮮酵母18克蒸熟後的南瓜500克水10克白砂糖15克一次醒發南瓜饅...
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發表於：06-15
晚飯時想妞說：“媽媽.好一段時間沒吃包子了.我很想明天吃包子當早餐”.最近在研究麵包.家裡基本天天都是麵包當早餐.吃膩了.好吧.只要你想吃.媽我都做你吃.很多人會覺得做中式麵點很復...
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