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  • 家常太安魚如何做才美味,怎麼做家常太安魚簡單又好吃
    發表於:03-01
    之所以稱為家常版,本人以為它的烹飪簡單,營養搭配,可謂是色香味俱全,所以用來招待客人也很不錯呦!用料去頭的花(白)鰱魚1000克豆腐(老)1塊鮮香菇10朵郫縣豆瓣醬2勺火鍋底料(或泡椒)40克花椒30粒姜...
  • 地道的太安魚怎麼做,如何烹飪太安魚才更好吃
    發表於:05-25
    太安魚有三十多年的歷史了太安當地的餐館是把廚房擺在外面的在高階餐廳是吃不到了下面由主廚把這個製作流程展示哈用料鱸魚鹽雞蛋芡粉(紅薯粉)油泡椒泡姜豆瓣醬幹辣椒辣椒粉雞精醋大蔥頭...
  • 家常燉明太魚(鱈魚)食譜大全及做法,烹飪好吃的家常燉明太魚(鱈魚)方法
    發表於:05-10
    這個魚,有的超市叫明太魚,有的超市叫鱈魚。明太魚是鱈形目鱈科的黃線狹鱈,一種生活在北太平洋的冷水魚。不是那種冷凍的片狀的鱈魚片!!!!用料明太魚3條姜2片料酒2勺鹽少許蔥半根蒜3-5瓣小米辣...
  • 小試太安魚如何做才美味,怎麼做小試太安魚簡單又好吃
    發表於:05-12
    太安魚俗稱“坨坨魚”,出自重慶市潼南區太安鎮,是重慶江湖菜中的一道名菜。太安鎮是川渝交通要道,產嘉陵江鰱魚。在太安停車的司機們發現了這裡的魚味道鮮美自然,並且做法特別,然後流傳到各...
  • 家常燒安康魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-01
    用料安康魚一條,蔥薑蒜適量,料酒適量,花椒幾粒,生抽適量家常燒安康魚的做法家常燒安康魚安康魚汆水鍋內入油後加入蔥薑蒜花椒扁香加入汆水的安康魚,加入適量料酒和生抽加開水沒過魚肉,大火開...
  • 太安魚(家常)的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:06-09
    四川有很多魚的吃法,火鍋魚~冷鍋魚~太安魚~其實差別都不大,味道都很贊。很久沒上傳菜譜了,就傳一道太安魚吧。用料姜一塊蔥1根泡姜2塊花椒(青花椒更好)一把郫縣豆瓣1勺料酒1勺幹辣椒一把泡椒一...
  • 家常東安雞如何做才美味,怎麼做家常東安雞簡單又好吃
    發表於:10-08
    湖南永州地方特色菜餚用料仔雞1只仔姜適量老薑適量紅椒適量花椒適量大蒜適量幹辣椒適量醋適量家常東安雞的做法將仔雞沒入涼水中,大火煮開,關火,開蓋泡兩個小時,撈出雞切件,圖中的雞沒掌握...
  • 家常酸菜魚(不太辣口味)食譜大全及做法,烹飪好吃的家常酸菜魚(不太辣口味)方法
    發表於:03-15
    家有小盆友8歲,特別愛吃魚,又不能吃太辣,比較喜歡酸菜魚。所以,推薦給不吃太辣的朋友。用料酸菜200克料酒2勺鹽適量姜5片糖20克蒜5瓣魚1條蔥1根芡粉少量油30克家常酸菜魚(不太辣口味)的做法...
  • 明太魚燉豆腐家常菜食譜大全及做法,烹飪好吃的明太魚燉豆腐家常菜方法
    發表於:12-30
    我媽媽教的哈哈用料明太魚三條豆腐一塊蒜片3瓣薑片3片鹽2勺雞精適量味精適量海底撈清油底料(不必須)一小勺生抽瓷勺一勺老抽瓷勺半勺辣椒粉瓷勺2勺明太魚燉豆腐家常菜的做法熱鍋冷油,油燒...
  • 家常燜安康魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:09-23
    用料安康魚塊800克花雕酒15克蔥10克姜3片面醬10克六月鮮牡蠣醬油10克泰國青檸檬2片幹辣椒2個家常燜安康魚的做法安康魚塊焯水準備配料熱鍋涼油放蔥,姜,幹辣椒,麵醬,下鍋煸炒出香味倒入安康...
  • 太安魚如何做才美味,怎麼做太安魚簡單又好吃
    發表於:02-20
    用料魚剖開剁小塊+食鹽一小把清水抓洗2分鐘醃製掛糊:料酒25克食鹽胡椒粉雞蛋2個拌勻+紅薯澱粉輔料:萵筍切段蒜苗拍散切段綠豆芽備用大蒜拍散泡薑切片泡椒切片火鍋底料幹海椒切節適量青...
  • 太安魚(坨坨魚)--家常版食譜大全及做法,烹飪好吃的太安魚(坨坨魚)--家常版方法
    發表於:11-21
    太安魚俗稱“坨坨魚”,出自重慶市潼南區太安鎮,是重慶江湖菜中的一道名菜,超級美味哦。用料花鰱魚1條料酒2勺鹽適量胡椒適量澱粉2勺雞蛋1個泡姜1塊泡椒10個老薑1塊大蒜5瓣火鍋底料少許豆...
  • 魚籽餛飩麵          太太樂鮮雞汁         家常快手菜食譜大全及做法,烹飪好吃的魚籽餛飩麵          太太樂鮮雞汁         家常快手菜方法
    發表於:09-15
    家常快手餛飩麵,不用熬湯水,有太太樂鮮雞汁就夠,一汁在手,無限美味佳餚任你吃,非常感謝太太樂~下廚房的活動,有幸申領到太太樂鮮雞汁,太太樂麻油,感謝感謝。一人份!!!用料魚籽餛飩(隨意)100克(6個)雲吞...
  • 麻辣太安魚如何做才美味,怎麼做麻辣太安魚簡單又好吃
    發表於:03-16
    太安魚俗稱“坨坨魚”,出自重慶市潼南區太安鎮,是重慶江湖菜中的一道名菜。一般選用鰱魚(土腥味重刺多但是肉嫩),麻辣可以充分蓋住土腥味,而裹澱粉過油則可以讓肉質更嫩,同時吸收更多的湯汁...
  • 太安魚塊如何做才美味,怎麼做太安魚塊簡單又好吃
    發表於:11-03
    喜歡吃魚,各種魚。因為價格頓得有湯,不想再做一盆魚也湯湯水水的,於是想著做了盤太安魚。太安魚其實很簡單,重點在油炸上面。用料澱粉勺薑片泡姜塊蒜瓣郫縣豆瓣勺太安魚塊的做法一隻單的蛋...
  • 家常紅燒鮟鱇(安康)魚食譜大全及做法,烹飪好吃的家常紅燒鮟鱇(安康)魚方法
    發表於:02-05
    這個故事要從,不對這個菜譜要從別人送的一條鮟鱇魚(chouchoudeyu)說起。真的第一眼我就震驚了,這魚真能吃??後來我百度了下,不能吃它還自帶手電(想知道什麼意思的自己搜鮟鱇魚科普,hhh)。然...
  • 四川太安魚如何做才美味,怎麼做四川太安魚簡單又好吃
    發表於:11-06
    私享祕方香香的魚媽媽的愛用料草魚一條豆腐500g芹菜30g郫縣豆瓣兩勺泡姜10g泡紅辣椒10g蒜4-5瓣幹辣椒6-7個,可根據口味調整大蔥30g姜少許胡椒粉少許花椒粉少許花椒粒少許四川太安魚的做...
  • 水煮魚(家常版不太辣)食譜大全及做法,烹飪好吃的水煮魚(家常版不太辣)方法
    發表於:04-03
    用料魚吊普通鱈魚條青菜啥菜都行顆輔料蔥薑蒜、花椒、辣椒、芝麻水煮魚(家常版不太辣)的做法白菜、草菇焯水盛出鋪底吊的魚,我們叫大頭腥,一種很普通的鱈魚,片肉,骨頭保留,料酒鹽澱粉輕輕抓勻...
  • 家常安康魚 「對不起,這份美味一定會讓你吃太多」食譜大全及做法,烹飪好吃的家常安康魚 「對不起,這份美味一定會讓你吃太多」方法
    發表於:07-28
    不愧是多雨的季節。下雨天的週末,是賴床的好時光,而我起了個大早,逛了家附近的菜場。看菜場上碧綠鮮嫩的食材,簡直是一大人生享受。菜場的魚攤是我必去的,海蠣魷魚和各式各樣的魚極其新鮮。...
  • 太安魚(家常版)的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-30
    用料草魚1條料酒適量雞蛋2個土豆2個青筍半根洋蔥半個芹菜杆適量魔芋適量辣椒適量泡菜泡姜泡辣椒適量大蔥1根蒜姜適量太安魚(家常版)的做法魚洗淨剁成小塊加入料酒,少許鹽,一勺胡椒粉,2個雞...
  • 明太魚「朝鮮韓國家常做法」食譜大全及做法,烹飪好吃的明太魚「朝鮮韓國家常做法」方法
    發表於:07-19
    我家崽子乾爹做的一道菜。是他們家朝鮮族的一道比較家常菜的做法。真的狂賊簡單。反正就是魚+調料。搞定。用料明太魚1條辣椒粉2勺醬油2勺糖1勺牛肉粉1勺蔥段若干明太魚【朝鮮韓國家常...
  • 家燉安康魚/辣燒安康魚食譜大全及做法,烹飪好吃的家燉安康魚/辣燒安康魚方法
    發表於:01-03
    啦啦啦~我滴愛❤吖️—燉安康魚!!無限表白安康魚,我愛的不可自拔的一款魚。雖然醜,可是無敵美味,吃法也多樣,日本人愛安康魚火鍋,我們國內,愛家常燉煮,反正都好吃,哈哈哈😄…用料安康魚1條(6斤4兩)帶...
  • 家常安康魚燉蘿蔔(鮮美)食譜大全及做法,烹飪好吃的家常安康魚燉蘿蔔(鮮美)方法
    發表於:07-09
    家裡有安康魚的時候,經常這麼做,是山東這邊家常吃法,冬天吃的多些用料安康魚麵醬生抽油姜蘿蔔水蒜鹽家常安康魚燉蘿蔔(鮮美)的做法安康魚剖開魚肚,去內臟,然後洗淨,切成塊狀,我家一般切的比較豪...
  • 潼南太安魚如何做才美味,怎麼做潼南太安魚簡單又好吃
    發表於:12-28
    中國八大菜系清朝初年,川菜、魯菜、淮揚菜、粵菜,稱為“四大菜系”,成為當時最有影響的地方菜。魯菜以口味鹹鮮為主,川菜以口味麻辣為主,粵菜以口味鮮香為主,淮揚菜以口味清淡為主。後來在四...
  • 川渝太安魚如何做才美味,怎麼做川渝太安魚簡單又好吃
    發表於:05-15
    太安魚俗稱“坨坨魚”,出自重慶市潼南區太安鎮,是重慶江湖菜中的一道名菜。一般選用鰱魚(土腥味重刺多但是肉嫩),麻辣可以充分蓋住土腥味,而裹澱粉過油則可以讓肉質更嫩,同時吸收更多的湯汁...