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  • 戚風果仁蛋糕的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-07
    用料1(蛋黃糊)低粉100g蛋黃4個牛奶60ml白糖10g色拉油100ml泡打粉1.5ml香芋粉可選用料2(蛋白糊)蛋白4個白糖60g戚風果仁蛋糕的做法牛奶60ml+10g白糖攪拌至糖融化,再加入100ml色拉油攪成乳...
  • 可可戚風蛋糕(水果裸蛋糕)食譜大全及做法,烹飪好吃的可可戚風蛋糕(水果裸蛋糕)方法
    發表於:07-10
    侄女過生日,特意做了一個少糖的水果蛋糕用料配料表:蛋糕胚部分(八寸)蛋白170g(五個蛋)細砂糖70g+30g玉米澱粉10g白醋或檸檬汁3-5滴蛋黃90g(五個蛋)玉米油60g低筋麵粉85g純牛奶75g奶粉10g泡打粉...
  • 戚風蛋糕草莓蛋糕🍓水果蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的戚風蛋糕草莓蛋糕🍓水果蛋糕方法
    發表於:02-24
    新鮮草莓季,草莓🍓太多吃不掉啦~來自抹面手殘黨的作品用料雞蛋3個低粉50克色拉油30克牛奶50克玉米澱粉5克糖20(30)克草莓隨意抹面淡奶油200克糖20克戚風蛋糕草莓蛋糕🍓水果蛋糕的做法戚風...
  • 戚風蛋糕(芒果泥)食譜大全及做法,烹飪好吃的戚風蛋糕(芒果泥)方法
    發表於:08-12
    最近似乎很流行流心蛋糕原本想做的結果中間的餡料沒調好而且似乎沉到底了變成了芒果泥戚風蛋糕好在蛋糕很細膩很好吃……有哪位網友會做流心的請教教我吧用料低粉45g雞蛋(雞蛋大小還是...
  • 正宗美味的解密氣瘋蛋糕,戚風蛋糕,戚風胚蛋糕胚,蛋糕底,零失敗戚風蛋糕怎麼做
    發表於:07-24
    做戚風,總要被氣瘋幾次這是一款零失敗的戚風蛋糕胚僅以此方法記錄做戚風的正確手法這是一個很靠譜的做法如果你沒有烘焙基礎認真讀如下方子應該有所幫助做烘焙從動手開始要想做好就要多...
  • 戚風蛋糕 | 淡奶油戚風蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的戚風蛋糕 | 淡奶油戚風蛋糕方法
    發表於:03-04
    室友形容她的口感是:爽口家裡的小盆友直接吃了大半個口感很溼軟不甜膩,很清爽的乾淨材料也很簡單用料淡奶油135克牛奶5-10克低筋麵粉80克雞蛋4-5個(小的用5個,大的用4個)細砂糖55克戚風蛋糕...
  • 香蕉榛果戚風杯子蛋糕🍿(蔓越莓香蕉戚風蛋糕)食譜大全及做法,烹飪好吃的香蕉榛果戚風杯子蛋糕🍿(蔓越莓香蕉戚風蛋糕)方法
    發表於:09-13
    配方用量做了兩款戚風蛋糕,一款加榛子的香蕉戚風杯子蛋糕,另一款蔓越莓香蕉中空戚風蛋糕,柔軟的蛋糕體,濃郁的香蕉味道,以及榛子的香脆和蔓越莓的酸甜,下午茶時間開始享用吧!😋用料低筋麵粉60...
  • 百香果芒果戚風蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的百香果芒果戚風蛋糕方法
    發表於:02-12
    相比於麵包,我家先生更喜歡吃蛋糕,尤其是戚風,不僅口感綿軟,而且味道香甜。尤其是用金龍魚糕點用小麥粉,做出來的蛋糕不僅麥香味更加濃郁,而且在口感上更加的細膩,入口即化。這不,剛剛收到朋友...
  • 巧克力堅果戚風 可可杏仁蛋糕 柔軟蛋糕與清脆口感堅果食譜大全及做法,烹飪好吃的巧克力堅果戚風 可可杏仁蛋糕 柔軟蛋糕與清脆口感堅果方法
    發表於:07-15
    6寸加高模具用料水70克玉米油50克可可粉15克低筋粉60克蛋黃55克巧克力豆30克杏仁片40克蛋白115克細砂糖50克檸檬汁1滴巧克力堅果戚風可可杏仁蛋糕柔軟蛋糕與清脆口感堅果的做法可可粉...
  • 少油少糖火龍果戚風蛋糕 樂葵戚風食譜大全及做法,烹飪好吃的少油少糖火龍果戚風蛋糕 樂葵戚風方法
    發表於:05-29
    在做這個戚風之前我一直好奇🙄為什麼有各種水果汁做成的戚風蛋糕,沒有火龍果汁做的呢?直到脫模的時候才恍然大悟!原來如此!不過這也並不影響成品的美味帶給我的快樂感受😜🤗甜的我只要一點...
  • 瓜子仁南瓜戚風蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的瓜子仁南瓜戚風蛋糕方法
    發表於:09-27
    妃娟的南瓜戚風與孟老師大有不同,似乎更為單純一些,可以這麼說嗎?南瓜和南瓜子的組合,沒有孟老師的蘋果和橙汁。妃娟的戚風蛋糕,做法也略有不同,君度酒,用來調味的麼?可惜沒有這酒,白蘭地倒是有...
  • 低卡低碳杏仁粉戚風芒果慕斯蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的低卡低碳杏仁粉戚風芒果慕斯蛋糕方法
    發表於:03-30
    記錄生活,分享經歷,蛋糕🍰是我們每日下午茶點😁。吃,天大的事,保持體重和愉悅美食永遠是女性也包括男性朋友的日常。如果你喜歡,也和我一起分享吧💐用料杏仁粉戚風蛋糕胚牛奶40克黃油20-30...
  • 發表於:11-03
    戚風、奶油與杏仁片的完美結合,香甜而不膩,能讓我們同時品嚐到奶油的滑和堅果的脆,既可做為生日蛋糕又可做為下午茶甜點,口感很贊且操作簡單,推薦大家一試!用料材料A牛奶35克色拉油35克低筋...
  • 芒果慕斯蛋糕(戚風蛋糕底)食譜大全及做法,烹飪好吃的芒果慕斯蛋糕(戚風蛋糕底)方法
    發表於:05-17
    這款蛋糕絕對是喜愛芒果的童鞋們的至愛,450克芒果為主料,讓你吃芒果到過癮。嫌消化餅乾做餅底太硬的童鞋可以試試這款用戚風蛋糕做底的芒果慕斯蛋糕。當然,用餅乾做餅底相對簡單快捷一些,...
  • 香蕉戚風蛋糕——果味戚風第二彈食譜大全及做法,烹飪好吃的香蕉戚風蛋糕——果味戚風第二彈方法
    發表於:11-26
    首先,祝大家520快樂!^_^,其實上大學那會還沒有520(我愛你)這種說法的,到底是從什麼時候開始的呢?今早上聽廣播,還在討論要互贈禮物呢。因為這些天開始做戚風蛋糕了,所以今天也不例外做一款香蕉...
  • 戚風蛋糕卷の杏仁鹹奶油風味食譜大全及做法,烹飪好吃的戚風蛋糕卷の杏仁鹹奶油風味方法
    發表於:12-07
    “要想甜,加點鹽”添加了少量鹽的奶油蛋糕🍰口感真是驚豔,吃起來是富有層次的甜,多吃兩口也不覺得膩。任何口味的奶油都適用,一定要試一下哈!用料🍋蛋糕體部分雞蛋4個(帶殼55-60克/個)牛奶40...
  • 戚風蛋糕(水果裸蛋糕)食譜大全及做法,烹飪好吃的戚風蛋糕(水果裸蛋糕)方法
    發表於:07-14
    戚風水果裸蛋糕,雖然賣相一般,但是本人純手工製作,安全美味呦!剛開始學習烘焙的朋友一起來做吧!!用料[8寸蛋糕配方表]蛋白170g細砂糖100g玉米澱粉10g蛋黃90g玉米油60g純牛奶75g低筋麵粉100g...
  • 杏仁果戚風蛋糕的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:05-19
    可做17cm的中空戚風模一個青井聰子老師的方子經典。這個戚風用了杏仁粉代替低筋麵粉,絕對的奢侈,可還是忍不住一試,加入了烤過的杏仁果薄片,提升戚風香氣的同時又給味蕾增添一絲“快感”。...
  • 可可戚風果仁蛋糕杯食譜大全及做法,烹飪好吃的可可戚風果仁蛋糕杯方法
    發表於:04-04
    總覺得自己不至於混世到老,用老公的話說我:“就喜歡摳哧”!一直喜歡各種可可蛋糕的味道,蒐羅各個配方步驟後,今天就來可以一次多用的:可可戚風蛋糕杯!用料雞蛋8個低筋麵粉200克可可粉40克綿白...
  • 戚風蛋糕(蔓越莓戚風蛋糕)食譜大全及做法,烹飪好吃的戚風蛋糕(蔓越莓戚風蛋糕)方法
    發表於:04-29
    只為寶寶吃的開心!😊用料雞蛋7個細砂糖110克(蛋黃40克,蛋白70克)低筋麵粉130克玉米油70ml牛奶70ml蔓越莓適量戚風蛋糕(蔓越莓戚風蛋糕)的做法蛋白和蛋黃分離,分兩個不鏽鋼碗裝(裝蛋白的...
  • 百香果酸奶戚風(無油版戚風蛋糕)食譜大全及做法,烹飪好吃的百香果酸奶戚風(無油版戚風蛋糕)方法
    發表於:01-31
    這是一款無油版的戚風蛋糕,綿柔溼潤的口感,因為酸奶的風味,加之冷藏後,口感如芝士,蛋糕配以百香果,偶爾間觸碰到酸酸的百香果粒,甜蜜中回味無窮。用料酸奶190g(一盒安慕希)雞蛋4個細砂糖40g50g...
  • 芒果百香果戚風蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的芒果百香果戚風蛋糕方法
    發表於:08-23
    適合17cm中空加高模,我腦子抽抽了,用的普通模。如果只想做芒果戚風,可以不放牛奶,也不放百香果,直接用85克芒果泥代替牛奶,和油乳化。芒果丁會在烘烤過程蒸發水分,造成較大空洞,追求美觀的話可...
  • SCD杏仁戚風蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的SCD杏仁戚風蛋糕方法
    發表於:09-07
    SCD杏仁戚風蛋糕美食創造者:清如茶用料過篩杏仁粉30克牛油果油15克放冰箱的雞蛋2個蜂蜜10克裱花袋1個SCD杏仁戚風蛋糕的做法牛油果油,蜂蜜,蛋黃Z字型拌均,分三次倒入過篩杏仁粉,也是輕拌(也...
  • 戚風核桃仁杯子蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的戚風核桃仁杯子蛋糕方法
    發表於:02-09
    踏青回來,杯子買了很久了,一直沒有做蛋糕,因為之前烤得比較幹,今天來試試,全家都說好吃到不行~用料核桃仁幾個(根據個人喜好選擇喜歡的口味)雞蛋2個白砂糖25克(喜甜可+5克)低粉39克植物油20克牛...
  • 芒果火龍果戚風蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的芒果火龍果戚風蛋糕方法
    發表於:04-30
    用料01蛋黃3個02砂糖5克03植物油30克04牛奶35克05蛋白3個06細砂糖30克07低粉55克裝飾01打發淡奶油加入香草精2滴02芒果火龍果切塊芒果火龍果戚風蛋糕的做法烤箱中拿出的戚風要快速震氣...