網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 「紅酒多汁豬排卷」食譜大全及做法,烹飪好吃的「紅酒多汁豬排卷」方法
    發表於:11-12
    收藏這個菜譜已經很久了,肉食動物不得不愛,稍作調整,味道更不錯~PS:很多人說國內的五花肉不是長這樣的,其實這塊肉國內叫梅花肉,可能每個地方的叫法不同吧,真的買不到的話,就買塊五花肉把皮去了...
  • 脆嫩多汁日式炸豬排食譜大全及做法,烹飪好吃的脆嫩多汁日式炸豬排方法
    發表於:06-06
    每次去日本旅行一定會特地去品嚐炸豬排,雖然只是一塊看起來很簡單的炸豬排,但是它的酥脆多汁美味會讓你留下褪不去的味蕾記憶,久不久地就想再吃一次再吃一次。上個月在鹿兒島吃到了當地有...
  • 軟嫩多汁的香烤豬肋排食譜大全及做法,烹飪好吃的軟嫩多汁的香烤豬肋排方法
    發表於:04-03
    想到豬肋排,就總是第一個想到紙牌屋木下總統,也嘗試過一些網上視訊的同款烤肋排,但總是覺得差點意思。直到烤出這一款!先包錫紙鎖汁再把表皮烤脆相比炭烤更加juicy香味撲鼻,由表及裡吃完還...
  • 多汁豬排如何做才美味,怎麼做多汁豬排簡單又好吃
    發表於:01-29
    廚神戈登拉姆齊的作品,果然好吃。用料排骨1000克蔥2根蒜8瓣姜5片高湯適量八角2個花椒十幾粒料酒適量生抽適量醋適量糖1小勺鹽適量黑胡椒適量油適量多汁豬排的做法用鹽和黑胡椒醃製排骨,...
  • SCD鮮嫩多汁的煎蛋裹豬排食譜大全及做法,烹飪好吃的SCD鮮嫩多汁的煎蛋裹豬排方法
    發表於:07-07
    之前煎豬排要麼有點柴,要麼有點老,要麼有點油膩,於是想起來上學時候很愛吃的蛋裹豬排,改良了下,果然很嫩很香又不油~而且非常簡單!用料豬排兩塊雞蛋一隻杏仁粉少許鹽少許姜蒜少許黑胡椒少許洋...
  • 香脆可口,軟嫩多汁炸豬排食譜大全及做法,烹飪好吃的香脆可口,軟嫩多汁炸豬排方法
    發表於:12-29
    在家第一次炸豬排,味道不錯😃用料料酒2勺鹽3克雞蛋2個麵包糠20克豬排5塊蔥2根姜4片香脆可口,軟嫩多汁炸豬排的做法1,將豬大排的骨頭提下,然後用刀背敲肉,鬆弛下2,將黃酒,1個雞蛋的蛋白,鹽,蔥,姜...
  • 鮮嫩多汁無油烤豬肋排食譜大全及做法,烹飪好吃的鮮嫩多汁無油烤豬肋排方法
    發表於:11-19
    愛家人不如親自為家人做一道健康美味菜餚。守衛家人的健康,就是留住家人的愛。不加一滴油,健康烘烤一份用簡單調料醃製的原汁原味鮮嫩多汁的豬肋排,送給家人!用料豬肋排一塊(約670克)蔥2根...
  • 碳烤澳大利亞肉眼牛排佐波爾多紅酒汁食譜大全及做法,烹飪好吃的碳烤澳大利亞肉眼牛排佐波爾多紅酒汁方法
    發表於:03-26
    用料澳大利亞肉眼牛排250克碳烤澳大利亞肉眼牛排佐波爾多紅酒汁的做法看圖OK...
  • 多汁鮮嫩的啤酒烤羊排食譜大全及做法,烹飪好吃的多汁鮮嫩的啤酒烤羊排方法
    發表於:03-05
    和十幾年的小夥伴聖誕聚餐,剛好約的冬至這天,那就用羊肉做主菜吧。下廚房裡大部分烤羊排的方子是重口味的燒烤風格,所以想做個清淡一點口味的烤羊排。用料羊排一塊洋蔥半個紅蔥頭4個海鹽...
  • 沒有紅酒的李子汁清酒牛排食譜大全及做法,烹飪好吃的沒有紅酒的李子汁清酒牛排方法
    發表於:05-09
    用料牛排塊李子個清酒杯黑胡椒勺洋蔥個蒜瓣蜂蜜ajipon檸檬淡醬油沒有紅酒的李子汁清酒牛排的做法牛排洗淨擦乾,抹上橄欖油,加鹽和胡椒,倒清酒進去醃著圓蔥,土豆切片,蒜切碎李子切片,加水,蜂蜜...
  • 紅酒豬排如何做才美味,怎麼做紅酒豬排簡單又好吃
    發表於:02-13
    用料豬排2塊紅酒適量鹽適量鮮迷迭香(rosemary)6小枝紅酒豬排的做法鹽,鮮迷迭香,紅酒醃製豬排備用。入油,迷迭香於鍋底,中小火(6檔)慢煎15分鐘。最後大火焦皮上色。同時可放蘑菇片煎。...
  • 日式豬排三明治~豬排超嫩飽滿多汁食譜大全及做法,烹飪好吃的日式豬排三明治~豬排超嫩飽滿多汁方法
    發表於:07-06
    胖香鬆軟的三明治裡裹著超厚的豬排,這樣的搭配簡直太完美啦,肉食愛好者千萬別錯過用料豬排2塊吐司4片雞蛋1箇中筋麵粉適量麵包糠適量熟芝麻適量日式豬排醬適量鹽,黑胡椒適量日式豬排三明...
  • 多味醒酒汁如何做才美味,怎麼做多味醒酒汁簡單又好吃
    發表於:01-13
    用料碎冰聖女果西紅柿蜂蜜多味醒酒汁的做法聖女果、西紅柿洗淨,切成塊把聖女果、西紅柿放入攪拌機中,攪成果汁倒入適量蜂蜜和碎冰,攪拌均勻即可...
  • 比普通豬排更多汁的豬肉卷排食譜大全及做法,烹飪好吃的比普通豬排更多汁的豬肉卷排方法
    發表於:11-23
    薄切り肉で*豚肉のロールステーキ轉自:步驟翻譯有稍許改動以便理解用料豬裡脊400g麵粉適量鹽適量黑胡椒粉適量黃油10g*紅酒2大匙*醬油1大匙*蜂蜜1小匙*蒜蓉適量比普通豬排更多汁的豬肉卷排的...
  • 多汁煎豬扒如何做才美味,怎麼做多汁煎豬扒簡單又好吃
    發表於:12-12
    豬肉也能做出牛肉的感覺😂一個窮逼菜譜主的自我安慰。煎豬扒的方法是根據韓綜《白宗元的三大天王》來的靈感,做完了發票圈,好幾個人都以為是牛排。這麼好吃真的不要試一試嗎!選用豬頸肉,這...
  • 紅酒燉羊排【豬排
    發表於:03-21
    用料羊排1斤豬排1斤土豆2個紅酒200ml生薑一小塊蒜5瓣料酒3湯勺鹽適量醬油少許黑胡椒粒少許紅酒燉羊排【豬排】電磁爐版本的做法第一步:生薑料酒冷水下肉,煮開沸騰5分鐘後關火,把雜質洗淨,...
  • 酥脆多汁的日式炸豬排食譜大全及做法,烹飪好吃的酥脆多汁的日式炸豬排方法
    發表於:12-28
    日式炸豬排是日本年輕人喜歡的食品,屬於日本料理中的洋食,先裹麵粉、再配上面包糠,不用把肉打平、反而注重肉的厚度。今天我們採用的是梅花肉,肥瘦相間,口感更好,酥脆多汁,出鍋即光碟。用料豬...
  • 戈登拉姆齊-多汁豬排食譜大全及做法,烹飪好吃的戈登拉姆齊-多汁豬排方法
    發表於:05-28
    用料橄欖油適量大蒜2瓣鹽適量豬排適量胡椒粉適量辣椒適量蜂蜜適量醋適量蔥花適量花椒適量生薑適量料酒適量高湯八角適量戈登拉姆齊-多汁豬排的做法鹽和胡椒粉醃製豬排過夜加熱烤盤,倒入...
  • 鮮嫩多汁的漢堡豬排食譜大全及做法,烹飪好吃的鮮嫩多汁的漢堡豬排方法
    發表於:12-08
    用料豬後腿肉(去皮)1000克洋蔥1個(400克)蒜頭2瓣雞蛋2個玉米澱粉100克黑胡椒粉5克鹽5克醬油20克老抽10克蠔油20克鮮嫩多汁的漢堡豬排的做法豬肉切片,分二次放入主鍋,Turbo2秒2次打碎,取出備用...
  • 又酥又多汁的炸豬排食譜大全及做法,烹飪好吃的又酥又多汁的炸豬排方法
    發表於:11-10
    因為胃炎我不能吃甜食來不能喝奶茶咖啡其實辛辣油膩也不可以的。可是這樣好沒有意思啊,剛好今天家裡午餐只有剩菜土豆絲和一個番茄炒蛋,顯得特別淒涼。冰箱裡還有一塊瘦肉、1/4個捲心菜...
  • 紅酒炸豬排如何做才美味,怎麼做紅酒炸豬排簡單又好吃
    發表於:05-19
    沒了黃酒要如何替代用料豬排4塊麵包糠一包鹽適量黑胡椒適量雞蛋3-4個紅波特酒適量紅酒炸豬排的做法這道菜的關鍵在於醃製豬排的時候放適量紅波特酒(紅波特酒產於葡萄牙入口會有點甜可以...
  • 鮮嫩多汁的酸菜烤豬小排食譜大全及做法,烹飪好吃的鮮嫩多汁的酸菜烤豬小排方法
    發表於:08-28
    簡單快手一鍵搞定節日大菜你還等什麼🤔用料豬小排300克酸菜1包海鹽黑胡椒蒜粉孜然粉適量橄欖油20克白芝麻適量辣椒粉(可不加)適量鮮嫩多汁的酸菜烤豬小排的做法豬小排泡血水洗淨擦乾水分...
  • 紅燒大排(肉嫩多汁版)食譜大全及做法,烹飪好吃的紅燒大排(肉嫩多汁版)方法
    發表於:12-24
    媽媽傳授的肉嫩多汁版用料大排蛋清麵粉老抽生抽黃酒糖香蔥姜紅燒大排(肉嫩多汁版)的做法前一晚備料:大排最好選邊緣有點肥的,厚肥膘的不要。用刀背剁鬆大排兩面,橫豎都要拍,不能偷懶。邊緣的...
  • 嫩滑多汁的豬肉漢堡排食譜大全及做法,烹飪好吃的嫩滑多汁的豬肉漢堡排方法
    發表於:01-21
    孩子最喜歡的早餐,可以提前做好,早上煎熱組合一下,就是營養美味的早餐啦!這裡可以做8個肉餅噢!用料洋蔥100克豬肉糜(肥瘦28分)500克雞蛋2個胡椒粉少許澱粉20克鹽10克嫩滑多汁的豬肉漢堡排的做...
  • 鮮嫩多汁de炸豬排食譜大全及做法,烹飪好吃的鮮嫩多汁de炸豬排方法
    發表於:07-02
    不知道是不是前幾天看了《孤獨的美食家》的原因,還是下班經過一家餐廳聞到了炸豬排的味道,反正就是想吃,那種酥脆的外皮,鮮嫩的口感,一直縈繞在臉前面,所以今天要來整一盤,鮮嫩多汁的炸豬排,祭...