![老貴陽辣子雞的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "老貴陽辣子雞的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：06-02
這一道有感情的家常菜用料雞半隻餈粑辣椒菜籽油生薑大蒜生抽老抽花椒鹽味精料酒老貴陽辣子雞的做法雞宰殺好，洗乾淨切成小塊，瀝乾水.鍋裡菜籽油燒熱，油要多一點油熱後倒入雞塊炸雞塊變色...
![楊氏祕製老貴陽脆哨食譜大全及做法，烹飪好吃的楊氏祕製老貴陽脆哨方法]( "楊氏祕製老貴陽脆哨食譜大全及做法，烹飪好吃的楊氏祕製老貴陽脆哨方法")
發表於：07-01
每一個老貴陽一輩子也吃不膩的臊子！可以拌麵條、拌米粉、炒土豆……吃了你就忘不了!用料生抽3錢白酒3錢陳醋3錢醪糟3錢料酒1兩去皮槽頭肉（豬頸肉）3斤楊氏祕製老貴陽脆哨的做法將3斤槽頭肉...
![貴陽油辣椒如何做才美味，怎麼做貴陽油辣椒簡單又好吃]( "貴陽油辣椒如何做才美味，怎麼做貴陽油辣椒簡單又好吃")
發表於：03-25
用料菜籽油1200克姜幾片餈粑辣椒500克豆瓣醬50克貴陽油辣椒的做法第一步，把油燒熱，放入薑片炸一下，把薑片丟掉。第二步，等油冷了，在冷油裡面倒入餈粑辣椒，小火慢熬，怕糊了。第三步，熬到辣椒有...
![香辣花甲（正宗貴陽味）食譜大全及做法，烹飪好吃的香辣花甲（正宗貴陽味）方法]( "香辣花甲（正宗貴陽味）食譜大全及做法，烹飪好吃的香辣花甲（正宗貴陽味）方法")
發表於：11-14
吃過各種各樣的炒花甲，但是最喜歡的還是貴陽的做法，夠辣，夠香！用料花甲1斤豆瓣醬2勺蠔油1勺香菜3根洋蔥1/2個芹菜3根啤酒1瓶鹽1小勺糖5克蒜5-8瓣姜8片蔥1把餈粑辣椒150克香料包1包香辣花甲...
![地道的貴州辣子雞怎麼做,如何烹飪貴州辣子雞才更好吃]( "地道的貴州辣子雞怎麼做,如何烹飪貴州辣子雞才更好吃")
發表於：07-17
不嘗試新菜式的👩🏻🍳不是好廚師，嘻嘻。貴州的辣子雞不同於四川，沒有大量紅油也沒有麻，只有明晃晃的辣味，清爽又沁人心脾，非常下飯。個人綜合評分：🌟，🌟，🌟，半顆🌟更：平時吃慣了加生抽或者蠔油...
![正宗貴陽辣子雞的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "正宗貴陽辣子雞的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：09-24
我已經在空格里開通購買渠道，喜歡的可以來看看！絕對美味用料雞一隻1500克左右辣椒按個人喜好蒜100克大蔥一根只要蔥白姜30克芹菜一根花椒一小勺大料一個正宗貴陽辣子雞的做法1.放姜、花...
![oo家的貴陽辣子雞食譜大全及做法，烹飪好吃的oo家的貴陽辣子雞方法]( "oo家的貴陽辣子雞食譜大全及做法，烹飪好吃的oo家的貴陽辣子雞方法")
發表於：11-25
超級不敵好吃的辣子雞不管是辣雞粉還是直接吃都好吃死了用料雞一隻剁小塊oo家的貴陽辣子雞的做法雞肉剁小塊蔥薑蒜花椒油辣椒料酒生抽味精鹽1.雞肉抄一下水倒掉不要2.鍋裡一湯勺油燒至...
![老貴陽香菇燉雞飯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "老貴陽香菇燉雞飯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：08-02
燉雞飯好吃，就是這口湯鮮！用料土雞母半隻薑片適量幹香菇10朵土豆半個鹽適量白胡椒粉適量紅棗3顆枸杞10粒老貴陽香菇燉雞飯的做法雞砍小塊，香菇洗淨溫水發泡切丁留下水。薑切片。將雞油和...
![貴陽雞辣椒家庭版的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "貴陽雞辣椒家庭版的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：10-03
貴陽的朋友對這道菜應該都不會陌生，它可拌粉、拌麵、下飯、夾饅頭，這個菜譜分享一下我家家庭版的做法，和市場上售賣的雞辣椒還是有區別的。用料散養公雞1只（去毛後大概3斤半左右）花溪幹辣椒...
![辣子雞（貴陽家常菜）食譜大全及做法，烹飪好吃的辣子雞（貴陽家常菜）方法]( "辣子雞（貴陽家常菜）食譜大全及做法，烹飪好吃的辣子雞（貴陽家常菜）方法")
發表於：12-21
母親教的用料公雞3斤餈粑辣椒200克菜油300克蒜5瓣姜5片醬油適量鹽適量糖少量辣子雞（貴陽家常菜）的做法砍成塊狀的雞，洗乾淨，然後濾幹，一定要濾幹，不要帶很多水鍋中倒入菜油適量有大概七八成...
![老貴陽糯米飯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "老貴陽糯米飯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：12-19
一口醇香糯米飯，用料糯米克菜籽油味蓴園衛生醬油土豆絲酸蘿蔔丁花生米脆哨甜腸辣椒白糖老貴陽糯米飯的做法1.泡糯米泡大於8小時。我是泡了一夜，今天做2.炒油上色。冷鍋放油，多多的油，保證...
![貴陽辣子雞食譜及做法 教你貴陽辣子雞的烹飪技巧]( "貴陽辣子雞食譜及做法 教你貴陽辣子雞的烹飪技巧")
發表於：08-27
平時我們常吃到的是那種乾乾的辣子雞貴陽辣子雞的不通就在於是用餈粑辣椒做出來的味道是溼辣溼辣的用料遵義辣椒3份花溪辣椒7份雞肉豆瓣醬姜蒜貴陽辣子雞的做法量花溪辣椒和遵義辣椒以...
![燒辣椒茄子西紅柿（貴陽版）食譜大全及做法，烹飪好吃的燒辣椒茄子西紅柿（貴陽版）方法]( "燒辣椒茄子西紅柿（貴陽版）食譜大全及做法，烹飪好吃的燒辣椒茄子西紅柿（貴陽版）方法")
發表於：10-08
貴陽版燒辣椒茄子，加西紅柿用料辣椒3_5根圓茄子2根西紅柿1個薑末適量酸蒜末適量蔥末適量生抽醋適量香油適量燒辣椒茄子西紅柿（貴陽版）的做法將辣椒茄子西紅柿用架子擱爐火上，開中火。不停...
![貴州辣子雞(老父親給遠行的女兒準備的)食譜大全及做法，烹飪好吃的貴州辣子雞(老父親給遠行的女兒準備的)方法]( "貴州辣子雞(老父親給遠行的女兒準備的)食譜大全及做法，烹飪好吃的貴州辣子雞(老父親給遠行的女兒準備的)方法")
發表於：05-18
家是貴州的，讀書在大連，上班在蘇州，爸爸知道我不會做辣子雞，就在家殺了4只雞，剃下來雞胸肉和雞腿肉，給我炒幹，炒好，打包，讓我帶去。平時吃麵拌飯，多個菜。為了讓我帶走了保質期長，爸爸放了很多油，...
![貴州辣子雞如何做才美味，怎麼做貴州辣子雞簡單又好吃]( "貴州辣子雞如何做才美味，怎麼做貴州辣子雞簡單又好吃")
發表於：04-04
貴州辣子雞就是餈粑辣椒炒雞今天半隻雞我煮了20分鐘軟弱Q彈香味撲鼻用料大蒜6瓣生抽2勺糖2小勺菜籽油半碗花椒10粒雞半隻鹽1勺餈粑辣椒2勺剁椒2勺白胡椒1小勺雞精粉1小勺蒜苗2根蔥2根...
![糟辣帶魚（貴陽家常菜）食譜大全及做法，烹飪好吃的糟辣帶魚（貴陽家常菜）方法]( "糟辣帶魚（貴陽家常菜）食譜大全及做法，烹飪好吃的糟辣帶魚（貴陽家常菜）方法")
發表於：08-26
糟辣椒是貴陽人做菜必備，每年到了八九月份做糟辣椒的季節，各菜市場都是做糟辣椒做得熱火朝天，每家的冰箱中一年四季常備。糟辣系列的菜也是必會的。用料帶魚400g蒜苗2棵糟辣椒50g糟辣帶魚...
![貴陽老錕吞如何做才美味，怎麼做貴陽老錕吞簡單又好吃]( "貴陽老錕吞如何做才美味，怎麼做貴陽老錕吞簡單又好吃")
發表於：07-22
記得我小時候媽媽常帶我去貴陽市文化路錕吞店鋪吃錕吞，因為我打小愛吃肉一口氣可以吃兩碗，那味道現在我還能回想起來撲面而來的豬油伴蔥花的香氣讓人慾罷不能一碗簡單的錕吞能煮出小時候...
![正宗美味的貴陽辣子雞火鍋怎麼做]( "正宗美味的貴陽辣子雞火鍋怎麼做")
發表於：08-30
用料雞1只花椒168顆姜8片大蒜5頭鹽適量餈粑辣椒半斤蒜苗3根魔芋1盒土豆3個西紅柿1個白糖2克耗油2勺生抽2勺味精1克貴陽辣子雞火鍋的做法先把雞洗乾淨，瀝水備用，把所有佐料準備好起鍋燒油...
![貴州辣子雞幹拌老壇酸菜方便麵 絕配食譜大全及做法，烹飪好吃的貴州辣子雞幹拌老壇酸菜方便麵 絕配方法]( "貴州辣子雞幹拌老壇酸菜方便麵 絕配食譜大全及做法，烹飪好吃的貴州辣子雞幹拌老壇酸菜方便麵 絕配方法")
發表於：08-28
一個人吃飯也不能隨便，認真搭配的方便麵同樣可以愉悅身心！配上刺梨原液，補充維生素！用料統一老壇酸菜方便麵1包貴州辣子雞適量貴州辣子雞幹拌老壇酸菜方便麵絕配的做法水開下面，方便麵煮著...
![貴陽辣子雞（簡化版）食譜大全及做法，烹飪好吃的貴陽辣子雞（簡化版）方法]( "貴陽辣子雞（簡化版）食譜大全及做法，烹飪好吃的貴陽辣子雞（簡化版）方法")
發表於：09-14
提及辣子雞，不少人便想起了重慶辣子雞，鮮嫩的小筍雞炸制甘香，配以辣椒，花椒，花生，芝麻以及香芹，辣中透著麻麻中帶著一絲甜和香。但是無數人還是忘卻了貴州這塊風水寶地，想起貴州大多數人的第一...
![老貴陽餈粑辣子雞的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "老貴陽餈粑辣子雞的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：02-26
特別的味道特別的好吃特別的懷念用料土雞半隻餈粑辣椒適量蒜一整頭蒜苗適量金龍魚葵花油適量生抽適量鹽適量老貴陽餈粑辣子雞的做法主要食材如圖鍋內倒入金龍魚葵花油，爆香大蒜然後倒入...
![貴州辣子雞，非辣不可食譜大全及做法，烹飪好吃的貴州辣子雞，非辣不可方法]( "貴州辣子雞，非辣不可食譜大全及做法，烹飪好吃的貴州辣子雞，非辣不可方法")
發表於：01-22
用料乾辣椒醬60克乾辣椒40克蔓，切塊30克蒜頭130克油辣子雞600克帶皮帶骨雞腿肉，切塊(約2公分)1大匙米酒1/2茶匙醬油1茶匙鹽1/2茶匙糖貴州辣子雞，非辣不可的做法乾辣椒醬1將乾辣椒、董和蒜...
![🌶️貴陽｜糯悠悠辣乎乎的軟妹辣子雞食譜大全及做法，烹飪好吃的🌶️貴陽｜糯悠悠辣乎乎的軟妹辣子雞方法]( "🌶️貴陽｜糯悠悠辣乎乎的軟妹辣子雞食譜大全及做法，烹飪好吃的🌶️貴陽｜糯悠悠辣乎乎的軟妹辣子雞方法")
發表於：03-25
一碗好的貴陽辣子雞的靈魂，在於是否【糯悠悠】。而糯悠悠get的祕訣在於：1⃣️皮厚油肥的土公雞2⃣️餈粑辣椒3⃣️菜籽油4⃣️小火不停翻炒以及靈魂的：5⃣️一大把蒜子6⃣️一碗水7⃣️一撒糖我每次做辣...
![貴陽酸菜如何做才美味，怎麼做貴陽酸菜簡單又好吃]( "貴陽酸菜如何做才美味，怎麼做貴陽酸菜簡單又好吃")
發表於：09-02
用料白菜一朵糯米粉/玉米麵小碗半碗克水適量貴陽酸菜的做法地裡先拔一顆大白菜，偏老一點的比較好，太嫩的做出來容易爛(也可用青菜，蘿蔔菜，小白菜等）我做酸菜的時候，習慣性把比較老的拿來做酸...
![貴陽辣子雞如何做才美味，怎麼做貴陽辣子雞簡單又好吃]( "貴陽辣子雞如何做才美味，怎麼做貴陽辣子雞簡單又好吃")
發表於：08-13
用料豆瓣醬1勺花椒一小把餈粑辣椒一兩雞1斤半鹽克薑片醬油勺糖生抽1小勺蒜苗3根蒜5--6瓣料酒1小勺醪糟（甜酒）3勺貴陽辣子雞的做法雞剁小塊，清水洗掉血水，（前面忘記拍照了）現將洗乾淨的雞塊進...
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