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  • 地道的蕎麥麵包怎麼做,如何烹飪蕎麥麵包才更好吃
    發表於:03-01
    上上週的玉米麵包,大家都反應味道不錯。這周我們繼續做個帶粗糧的蕎麥麵包。蕎麥麵包我在下廚房都搜了一下,居然沒有這款麵包。好吧!那就讓我成為蕎麥麵包的首發者吧!用料蕎麥麵粉80克高筋...
  • 蕎麥麵包如何做才美味,怎麼做蕎麥麵包簡單又好吃
    發表於:07-29
    有時候我做麵包,完全是因為想把某些食材用掉。好鄰居送來了許多蕎麥麵,思考著該做什麼好,於是利用了冰箱餵養的酵母做了這個麵包。裡面加了少許的碧根果碎,也是因為冰箱剛好剩下少許,可以隨...
  • 黑麥蕎麥麵如何做才美味,怎麼做黑麥蕎麥麵簡單又好吃
    發表於:07-02
    用料苦蕎粉270克鹽5克黑麥麵粉230克雞蛋2個谷元粉50克水120克左右黑麥蕎麥麵的做法所有材料攪拌均勻,成絮狀,靜止30分鐘壓面機成型出面吃不完冷凍儲存...
  • 蕎麥果仁雜糧麵包(麵包機)食譜大全及做法,烹飪好吃的蕎麥果仁雜糧麵包(麵包機)方法
    發表於:11-08
    自從入手面包機,平均每週做兩個麵包,再也不需要在外面買含反式脂肪酸的麵包了!而且料足,當主食最健康了!用料金像高粉200g蕎麥粉60g雜糧黑麥粉30g水180g紅糖30g可可粉5g鹽3g無鹽黃油25g幹酵...
  • 蕎麥麵燜面如何做才美味,怎麼做蕎麥麵燜面簡單又好吃
    發表於:02-24
    用料大白菜少量火腿2根紫天椒2個蕎麥麵克生抽半勺老抽2滴雞蛋2個大蒜瓣蠔油半勺鹽克蕎麥麵燜面的做法1、先將所需菜全部備好2、將紫天椒,蒜,生抽,老抽、蠔油放入碗中,加半碗清水攪拌均勻備...
  • 純蕎麥麵包如何做才美味,怎麼做純蕎麥麵包簡單又好吃
    發表於:07-25
    為了健身餐品種更多,入了烤箱,第一次做西點,做得不好希望大家多多指點用料雞蛋1個蕎麥麵粉300g酵母5g核桃油15g鹽2g糖20g牛奶130g溫水(不超過35度,不燙手)少許純蕎麥麵包的做法麵粉過篩;鹽和...
  • 蕎麥核桃麵包(麵包機版)食譜大全及做法,烹飪好吃的蕎麥核桃麵包(麵包機版)方法
    發表於:09-27
    無油、無雞蛋,超級簡單樸素的一款麵包。食譜來自日本麵包機食譜一本書中。因為非常健康,所以很喜歡,在下廚房做個記錄。用料強力粉215g蕎麥粉35g酵母3g水175g砂糖12g鹽3g核桃碎50g蕎麥核...
  • 蕎麥麵麵條如何做才美味,怎麼做蕎麥麵麵條簡單又好吃
    發表於:12-20
    用料蕎麥麵克高筋麵粉蕎麥麵麵條的做法蕎麥麵先用開水燙,用筷子攪成絮狀,然後加高筋麵粉,兩個比例可以是1:1揉成團揉好看點擀厚切薄或者擀薄切厚切成條狀,注意注意注意!!!!一定要切薄點,或者擀薄...
  • 日式蕎麥麵➕蕎麥麵汁食譜大全及做法,烹飪好吃的日式蕎麥麵➕蕎麥麵汁方法
    發表於:03-11
    哎呀呀第一次髮菜譜~好雞凍呢~哈哈哈去一家壽司店吃了一次日式蕎麥麵,感覺還不錯,就買了一大堆東西來做用料蕎麥麵一人份本味淋適量日式醬油適量鰹魚花30g昆布15×15cm一片蔥花適量青芥可...
  • 麵包機蕎麥麵包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:08-01
    消耗任何囤在家沒用的雜糧粉類。用料蕎麥粉100克谷䏓粉100克杏仁粉50克雞蛋1個水200克黃原膠2.5g鹽7克糖10克5倍甜代糖10克酵母5克黃油20克泡打粉2克麵包機蕎麥麵包的做法家中長輩買回...
  • 烤蕎麥麵包如何做才美味,怎麼做烤蕎麥麵包簡單又好吃
    發表於:03-23
    粗糧健康,我還包了果仁,豆沙進去用料蕎麥麵300克牛奶160毫升(或者等量的溫水)酵母3克鹽1.8克糖10克玉米油10克雞蛋1個40克左右(如不放蛋,奶或溫水要180毫升左右)可以包:葡萄乾,紅棗片,蔓越莓幹,麥...
  • 蕎麥麵南瓜燙麵蒸包食譜大全及做法,烹飪好吃的蕎麥麵南瓜燙麵蒸包方法
    發表於:01-10
    用料1嫩南瓜兩個豬肉餡約300克小香蔥四根姜粉適量五香粉適量生抽適量鹽適量花生油適量芝麻油適量用料2(燙麵)麵粉500克(400克白麵粉+100克蕎麥麵)開水200毫蕎麥麵南瓜燙麵蒸包的做法1將...
  • 夏日蕎麥涼麵蕎麥冷麵食譜大全及做法,烹飪好吃的夏日蕎麥涼麵蕎麥冷麵方法
    發表於:11-20
    最近突然三十幾度,沒啥胃口,就想吃口涼麵用料蕎麥麵300克胡蘿蔔半根紫甘藍2片黃瓜🥒半根雞蛋1個生抽2勺陳醋1勺白糖3克蒜末1瓣香蔥末1勺辣椒麵1勺夏日蕎麥涼麵蕎麥冷麵的做法雞蛋先打散...
  • 麵包機版超級鬆軟純蕎麥麵包食譜大全及做法,烹飪好吃的麵包機版超級鬆軟純蕎麥麵包方法
    發表於:08-23
    減脂代替主食用料雞蛋1個酵母3克蕎麥250克谷朊粉30g燕麥麩皮30g克芝麻5克麵包機版超級鬆軟純蕎麥麵包的做法將以上乾性食材全部放入麵包機,用筷子先攪拌均勻,打入一顆雞蛋。打開面包機全...
  • 豆包蕎麥麵如何做才美味,怎麼做豆包蕎麥麵簡單又好吃
    發表於:01-14
    用料青芥辣紫蘇葉海苔絲韓式泡菜豆皮包蕎麥麵蟲草花松茸山藥素三文魚香菜壽司醋豆包蕎麥麵的做法.松茸解凍,切片待用.幹蟲草花放入清水中,浸泡20分鐘,然後清洗乾淨待用.山藥洗乾淨,刨皮切成...
  • 蕎麥麵包子如何做才美味,怎麼做蕎麥麵包子簡單又好吃
    發表於:12-10
    蕎麥麵看起來黑黑的,加入麵粉裡面做包子吃起來口感比白麵包子要硬,但是有一種特別的香味用料蕎麥麵粉150g肉碎兩碗普通麵粉150g酵母一茶匙(不是湯匙。。)水大半碗糖一點鹽適量玉米一根胡蘿...
  • 蕎麥麵如何做才美味,怎麼做蕎麥麵簡單又好吃
    發表於:06-29
    用料蕎麥麵1份生抽1勺醋三分之一勺鹽半勺開水適量蕎麥麵的做法碗里加生抽、醋、鹽、開水(或麵湯),拌勻開水煮麵,面熟起鍋...
  • 低脂蕎麥麵包🥨麵包機版食譜大全及做法,烹飪好吃的低脂蕎麥麵包🥨麵包機版方法
    發表於:12-29
    蕎麥麵包非常適合減肥,減脂的人吃!這個配方里有黃油,但可以不放,吃起來會更素。用料燙種麵糰高筋麵粉50克100℃開水50克其他材料高筋麵粉230克蕎麥麵粉70克細砂糖10克鹽2克水170克發酵粉4...
  • 減脂-蕎麥麵的N種吃法-十分鐘搞定的荷包蛋悶蕎麥麵食譜大全及做法,烹飪好吃的減脂-蕎麥麵的N種吃法-十分鐘搞定的荷包蛋悶蕎麥麵方法
    發表於:08-25
    減脂期間,碳水我一般都放在早上吃。早上的時間又很緊促,所以最適合吃這種簡單快手又超級超級好吃的荷包蛋悶蕎麥麵啦用料蕎麥麵150克雞蛋2個生抽2勺老抽1勺蠔油1勺醋1勺糖一調羹鹽半調羹...
  • 蕎麥冷麵/蕎麥麵汁食譜大全及做法,烹飪好吃的蕎麥冷麵/蕎麥麵汁方法
    發表於:05-06
    搬運justonecookbook用料材料蕎麥麵Mentsuyu(面汁)冰水Mentsuyu(面汁)清酒(60毫升)mirin(120毫升)醬油(120毫升)昆布(幹海帶)(5cm×5cm)柴魚片1cup配料海苔絲青蔥芥末(可選)蕎麥冷麵/蕎麥麵汁的做法蘸...
  • 蕎麥包如何做才美味,怎麼做蕎麥包簡單又好吃
    發表於:10-21
    蕎麥粉與全麥粉,都是減肥的必備品,飽腹感強,熱量低,吃再多也不怕胖。喜歡辣的我,做了這款素菜包的皮雖然沒有白麵的Q彈,但口感鬆軟,超讚👍用料蕎麥粉500克全麥粉250克鹽8克酵母8克溫水380-390...
  • 蕎麥麵拌麵如何做才美味,怎麼做蕎麥麵拌麵簡單又好吃
    發表於:07-09
    用料蕎麥麵豆芽一把雞蛋兩個西紅柿一個醬油勺生抽勺鹽克蒜瓣小米辣兩到三個香油蕎麥麵拌麵的做法鍋中放水煮沸,放入洗好的豆芽,燙到七八分熟撈出沸水中放入麵條,煮熟撈出過涼水鍋中放油,加...
  • 蕎麥麵蒸包如何做才美味,怎麼做蕎麥麵蒸包簡單又好吃
    發表於:01-13
    用料蕎麥麵200克麵粉400克豬肉餡200克香菇100克西葫400克酵母5克蔥姜生抽鹽雞精香油包子餡調料蕎麥麵蒸包的做法西葫洗淨擦絲,擠幹;香菇切末蕎麥麵、麵粉、酵母和成麵糰,餳15分鐘豬肉餡加...
  • 濱田美里的蕎麥麵包(麵包機版)食譜大全及做法,烹飪好吃的濱田美里的蕎麥麵包(麵包機版)方法
    發表於:10-21
    方子來自《萬能麵包機&配餐》「小麥粉和蕎麥粉的香味在齒間蔓延」用料為500g的麵包.用料水175ml蜂蜜18g高筋麵粉200g蕎麥粉50g鹽4.5g脫脂奶粉6g即溶乾酵母粉3g黃油10g濱田美里的蕎...
  • 炒麵 包菜炒蕎麥方便麵(蕎麥麵)食譜大全及做法,烹飪好吃的炒麵 包菜炒蕎麥方便麵(蕎麥麵)方法
    發表於:02-06
    用料蕎麥麵方便麵1包雞蛋1個火腿包菜蔥蒜適量油耗油海鮮醬油鹽適量炒麵包菜炒蕎麥方便麵(蕎麥麵)的做法燒水煮麵,煮八九分熟撈出過涼水。煮麵時候切配菜,蔥花蒜末,火腿包菜煎蛋鍋中噴油炒蔥...