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發表於:04-29
課程學習加微信maimai999666用料奶油700克六寸戚風蛋糕胚2個細砂糖50克奶油霜200克加高層戚風奶油天鵝蛋糕的做法加高層戚風奶油蛋糕雙層婚禮天鵝蛋糕小貼士課程學習加微信maimai99966...
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發表於:06-11
用料黃油克100奶油霜裱花高層蛋糕的做法裱花...
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發表於:03-24
不用烤氣瘋蛋糕,所以不會讓人發瘋!用料小四卷一個高層粉色🍓裸蛋糕的做法烤一個加了少許紅絲絨精華的五蛋的小四卷,再用小碗分出四個圓形⭕️。然後疊疊高吧!...
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發表於:02-15
太喜歡又軟又香的千層餅,把菜往裡一卷,柔軟不掉渣的餅能卷得很漂亮,層層分明的餅皮非常好吃。所以會花很多時間來做配方,不斷調整方子和手法,現在,我不想再繼續研究它了,不謙虛地講,它已經很厲...
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發表於:08-26
在家可減半做甜度也可減少用料A雞蛋600gA糖300gB雞蛋150gB蜂蜜100gB油350gB牛奶350gC低粉400gC玉米低粉50g高顏值蜂蜜千層蛋糕的做法將A部分放入攪拌缸中先低速將糖打化然後調高速在糊...
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發表於:11-21
ins:cake_trends絲帶搭配的太完美!用料復古系列都太喜歡了灰紅高階配色翻糖多層的做法個別塊的翻糖用淺灰奶油進行了暈染也用深色色粉對邊緣修飾,更有做舊的感覺主要的裝飾是一朵非常盛開...
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發表於:12-29
香草千層蛋糕|6寸配方|無需烤箱|治癒強迫症患者生椰拿鐵☕️咖啡千層|無需烤箱|治好強迫症芒果千層蛋糕|免烤箱|超美層次海鹽焦糖伯爵紅茶千層蛋糕|無需烤箱|口感層次豐富芋泥麻薯拉絲千層蛋糕|無...
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發表於:06-24
用料雞蛋360gA部分牛奶320克B部分牛奶440克糖100克低筋麵粉96克黃油57.6克茉莉茶粉18克顏值超高茉莉千層蛋糕超越ladym的千層的做法1、全蛋液打散,(水狀版著一個方向可以化Z字形攪拌,也...
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發表於:11-30
年糕寓意生活美滿,甜甜蜜蜜,步步高昇。有了之前做馬蹄糕的經驗,我開始想玩玩花樣了,看到千層馬蹄糕很好看,這次我也搞個椰汁千層馬蹄糕。本以為這千層不就是一層層蒸嘛,沒想到忽略了一些細節...
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發表於:12-15
我其實很喜歡千層餅,後來有了土家醬香餅,就覺得這個很好吃。早餐總是買幾塊錢的,再喝杯豆漿,就完美了。還是那樣,疫情買不到中筋,用的高筋麵粉。用料高筋麵粉400克開水120ml涼水(自來水)120ml...
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發表於:01-04
純粹搬運工用料麵粉等小高姐的千層牛肉餅的做法用料表酵母用溫水化開,加入麵粉,鹽,油,揉成一箇中等偏硬的麵糰,醒面15分鐘15分鐘後揉成一個光滑的麵糰,稍微抹點油,發酵1.5-2小時肉餡內所有調...
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發表於:03-24
用料糯米半小碗乾紅棗適量蜜棗適量紅豆或大豆角粒適量(喜歡加不喜歡可不加)如果要倒扣出漂亮的成品,建議薄薄薄薄的抹一層油在碗裡提示紅棗糯米層高(鏡糕)的做法糯米涼水侵泡24小時,時間可更...
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發表於:04-27
明天就是母親節了,做了個芒果千層蛋糕算是禮物嗎?!😘這裡也順便分享一下用班戟皮製作毛巾卷的連結🔗,喜歡的親可以去看看哈用料1、班戟皮7片2、動物淡奶油200克3、細砂糖或糖粉30克4、芒果...
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發表於:04-01
這司康是我之前被催著開酥的產物,要是這次大家都能把它做得層層分明,就說明咱們離真正的黃油開酥又近了一步~別看它好像層層疊疊好像很複雜,其實它在反覆擀卷的過程裡,不需要長時間的冷藏...
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發表於:08-29
無論是靠在灑滿晨光窗臺上的,抿一口卡布基諾,還是下午茶和閨蜜的聚會,伴著一杯瑪奇朵分享心事,只要一杯咖啡,哪怕再尋常的景色,也能熠熠生輝。但自己做的咖啡好像又缺失了些許新鮮感?喝膩了咖...
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發表於:03-28
千層肉餅是很多粉絲給我佈置的作業。不過大家求的是千層油酥餅,千層肉餅比千層油酥餅進階了一步。千層油酥餅用蔥油酥(麵粉,蔥花,鹽,把油燒熱潑在上面)來分層,它的含水量很少,分層比較容易。而...
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發表於:01-09
一直很愛吃巧克力塗層餅乾,終於自己做了一回~用料餅乾部分約做30個可減半黃油125克細砂糖100克鹽1克雞蛋1個低筋麵粉250克無鋁泡打粉2克(1/2小勺)裝飾部分70%-85%黑巧克力300克BIRKMANN餅...
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發表於:03-22
以前做土司總是擺脫不了沒有拉絲的厄運,這次改良了之後,用直接法做土司也是槓槓滴!層層拉絲,地道的軟妹子!興奮!用料高筋麵粉300酸奶170雞蛋30糖40酵母4鹽3(後放)黃油25(後放)改良酸奶土司:層層拉...
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發表於:07-07
吃膩了減脂期的水煮雞胸,來試一試這道熱量友好的千層麵吧。我一直非常喜歡義大利菜,但是乳酪,奶油加高脂肪豬肉的千層麵讓我望而卻步。在希臘吃到的Mousaka給了我靈感,茄子片替換千層麵片,...
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發表於:04-14
6+8寸加高版用料八寸夾心加抹面淡奶油700克細砂糖60克六寸夾心加抹面加裱花淡奶油400克細砂糖40克夾心大芒果1.5個外掛同色系彩虹氣球1個生日快樂外掛1個玩具1組糖珠若干墊片材料百醇...
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發表於:03-25
最開始做烘焙的時候做了一次新手成功的鹽麵包,那個牛角包超簡單,但是這次我有研製了一個高樂高新口味的鹽麵包,高樂高的甜,黃油的香,還有鹽的提味,三個口味在一起非常搭,這個配方的做出來的牛...
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發表於:05-19
最近我們家面臨著搬家的危機,所以實在不想再買新的麵粉啊,黃油啊,這個那個的。家裡庫存了一點豆沙餡兒,擔心冰箱斷電了會壞掉,就把不想去新家的高粉老同志和玉米油老同志放在了一起,又帶上了...
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發表於:02-09
千層酥皮的詳細製作方法參照往期千層酥皮的食譜:往期蝴蝶酥的食譜:用料中筋麵粉230g豬油50g鹽1/4茶勺tsp冰水110g黃油70g蛋液適量藍莓適量UKOEO高比克——千層酥的做法把麵粉、鹽和豬油...
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發表於:02-28
多次嘗試雙層的smoothie,但是因為食材配比不合適,所以總是不能分層且上下很容易融合,今天嘗試了一下新的比例終於成功了,發個食譜自己可以記錄一下。用料牛油果半隻菠菜2大把礦泉水一小杯...
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發表於:09-14
#罐頭小廚#誰說手抓餅只能煎著吃,今天小廚教你用手抓餅做出小巧酥脆的香腸可頌。迷你的尺寸一口一個,超簡單做法烤箱就行,趕緊自己動手試試吧!用料手抓餅2張火腿腸2根蛋黃1個糖粉適量手抓...