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發表於:12-23
用料紫菜一張胡蘿蔔1根馬蹄4個玉米粒50克三層肉250克生抽30克老抽5克蠔油20克白胡椒粉2克蔥花若干芝麻油適量紫菜餡兒肉包的做法紫菜泡冷水,泡發後。擰乾水或者用紗布袋擠幹水份。放砧...
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發表於:06-09
用料溫水適量麵粉1000g酵母適量香油適量鹽適量豬肉500g老抽適量肉餡兒包子的做法取適量安琪酵母放入麵粉中(量多則發酵快,量少發較慢,發酵的速度與溫度也有關係,溫度高則快,反之則慢。所以...
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發表於:06-14
美味暢享,好吃不胖用料香菇2朵胡蘿蔔1根鹽克口蘑2個木耳5朵(切絲)雞蛋2個(煎成蛋皮)蒜粒1瓣花椒粉適量鹽根據個人口味調整薄皮捲心白1斤(切大塊用鹽醃一下出水)白胡椒粉少許生抽15克魚...
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發表於:07-15
心情不好的時候我就很喜歡做麵食,因為揉麵這個動作真的很治癒。一堆散散的麵粉通過自己的努力能變成一個個飽滿的包子,真的挺有成就感的。包子出爐,十個就進各位家庭成員的肚子裡了,可見多...
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發表於:08-14
用料麵粉1500克酵母15克水750克肉餡包兒的做法3斤麵粉,15克酵母,750克水,揉麵直至三光,醒面半個小時,取出麵糰揉成長劑子切成段,壓扁成圓形用擀麵杖擀成圓形再用擀麵杖把麵皮四周擀薄點加入...
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發表於:06-08
我做的加了藕和杏鮑菇肉丸很受家人們歡迎,我就想用這餡兒包包子應該也行,來咯👌用料麵粉酵母糖肉糜蔥姜生抽蠔油雞蛋鹽胡椒粉雞粉香油肉餡兒包的做法水700g放酵母10g,加入麵粉1500g,糖10g,...
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發表於:03-07
水煎包最好吃的口味,莫過於韭菜豬肉餡兒😋當然,香脆的“冰花”才是大愛😍一臺電餅鐺十幾分鍾就可以輕鬆搞定👏用料韭菜適量豬肉適量麵粉適量酵母適量澱粉適量水適量生抽鹽花椒粉等調料適...
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發表於:01-13
用料前夾肉700g芽菜碎200克生薑碎10g紅糖40g生抽大半勺老抽小半勺耗油小半勺花椒粉少許芽菜豬肉餡兒(包子或者葉兒粑)的做法肉末和生薑碎放一起芽菜碎紅糖碎油煎好了,放入肉末姜碎,加一勺...
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發表於:05-08
臘八小姐愛吃爺爺的酸菜餡兒2019第1⃣️顆出缸用料酸菜500克、豬肉未1500克、香油適量姜50克、蔥白一顆、油適量、生抽適量、鹽適量、料酒適量、東北酸菜餡兒,餃子/包子餡兒的做法一整顆...
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發表於:02-09
既去年實現車釐子自由後(在盒馬219買了10斤車釐子)今天又實現了紫米麵包自由!而且可以根據喜歡的甜味兒放糖也沒有太多的罪惡感用料紫米100克水200克白砂糖15克紫米麵包(紫米餡兒)的做法100...
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發表於:01-02
家裡小朋友特別愛吃粉條做的菜,吃完粉條包子,膩了,想吃餅,滿足小朋友一切要求。曾經也看過菜譜做餡兒餅,但是做出來的餅都是死麵,硬的,不好吃。這次的靈感也是前幾天做家常餅時的激發。小朋友...
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發表於:12-28
芳年易逝,不負韶華,不負卿!好好吃飯,很有必要!ღ💌ღ用料青菜6顆香菇6朵食鹽適量大蔥適量生薑適量芝麻油適量食用油(儘量用沒有味道的)適量雞精/十三香適量青菜包子餡兒/香菇青菜餡兒的做法鍋...
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發表於:03-19
最近迷戀上了麻薯夾餡兒香香糯糯能拉絲的那種小胖丫又特別愛吃肉鬆可是不愛吃有營養的核桃仁於是就做了這款名字好長好長的軟歐包😁小胖丫愛吃的不得了第一次嘗試就成功了不難適合新手...
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發表於:03-04
商城新上資中冬菜,做個哨子煮麵、蒸蛋,小籠包餡兒做好當早餐😋用料薑末少許蠔油少許醬油半勺豬肉末適量冬菜200克冬菜餡兒包子的做法冬菜洗乾淨,避免裡面有沙影響口感,洗好後濾水肉末剁碎...
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發表於:09-02
以熟餡兒為例,適用範圍廣,包子、盒子、餃子、餡餅兒,均可!盒子參照燙麵團👉包子麵糰參照👉餃子皮參照👉用料滷肉500克東北酸菜1000克胡椒粉適量食用油100ml香油一大勺蔥半根蒜三大瓣花椒粉...
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發表於:06-07
福清人的口味。。肉餡加了點水放料理機一會就行了耗油和糖多放點然後醬油鹽巴味精一丟自己嚐嚐味道不夠鹹再放耗油不夠甜再加糖最後放蔥末超好吃咬起來還有汁用料水適量豬肉250克糖比...
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發表於:06-10
本人不愛吃甜品,所以導致也很少做,但因為紫薯本身的顏色深深的引誘了我,不得不動手試試看,結果還是很滿意的,很好吃😋用料紫薯500克黃油60克煉乳80克淡奶油40克紫薯餡兒的做法將紫薯洗淨去...
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發表於:08-21
記錄一個超好吃的肉包餡兒此比例包子皮和肉餡兒都是45克一個的包子可以做20個。用料肉糜(七肥三瘦的豬肉、雞腿肉、牛肉都可以)500克小蔥花40克薑末10克鹽1克白糖4克白胡椒粉2克雞精4克...
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發表於:01-07
記錄下來自己看而已用料韭菜250肉末250克鹽3克小蘇打2克油30克韭菜肉餡兒的做法圖文無關圖文無關...
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發表於:01-04
用料豬肉克蔥根糖克蠔油勺鹽克生抽勺老抽勺水克辣椒肉包子餡兒的做法根據自己的口味,放適量上述材料。少量辣椒和小蔥放油裡炸香。水一定要加。然後順著一個方向攪打上勁。這樣的餡兒鮮...
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發表於:06-17
包子麵糰分成40克一個劑子,這樣的梅乾菜餡兒大概可以做40個左右用料梅乾菜300克帶點肥的瘦肉500克生薑適量蔥白適量玉米油適量鹽適量蠔油適量老抽適量白糖適量料酒適量白胡椒粉適量五香...
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發表於:12-24
我不會包包子~但是會做餡兒~這次分享一個豇豆臘肉餡兒下次做其他的分享用料豇豆一把臘肉一塊花椒粉一丟丟(家裡沒有粉了我用的粒)蒜蓉一點點(個人覺得有蒜蓉香)黑胡椒粉一丟丟鹽一點點(2g)雞...
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發表於:03-04
最近愛上芹菜,這種東西做成餡還是不錯的。和牛肉搭配變成熱氣騰騰的包子,那就是美味了😋……用料牛肉糜2份豬肉糜1份芹菜調料鹽五香粉生抽料酒胡蔥碎、薑末牛肉凍/高湯/水芹菜牛肉豬肉包...
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發表於:05-13
外面吃過一次酸菜豬肉餡的餡兒餅,加了酸菜的肉餡風味不同但挺好吃,試著調個配方,以後就不需要每次用舌頭嘗鹹淡,畢竟是生肉。可以用來包餃子、餛飩,也可以做包子、餡兒餅。用料A豬前腿肉700...
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發表於:03-01
用料青菜1斤(1)鹽7克糖40克熟菜籽油或花生油80克芝麻油20克鮮香菇100克(2)特色油麵筋50克(撕碎)菜包子餡兒的做法(1)生的青菜3斤,洗淨,鍋裡燒水,水開後放入2-3克鹽,放入青菜燙10秒,立即過冷水後沖涼...