![番茄牛腩（筋頭巴腦）食譜大全及做法，烹飪好吃的番茄牛腩（筋頭巴腦）方法]( "番茄牛腩（筋頭巴腦）食譜大全及做法，烹飪好吃的番茄牛腩（筋頭巴腦）方法")
發表於：02-25
筋頭巴腦比牛腩好吃。用料牛腩500克西紅柿400g蔥薑蒜冰糖4塊八角1個花椒油生抽老抽2：1鹽5/1茶勺料酒10ml番茄牛腩（筋頭巴腦）的做法1.牛肉/牛筋泡血水，涼水下鍋煮開洗淨（去油3次）2.蔥，姜2片，蒜4...
![筋頭巴腦如何做才美味，怎麼做筋頭巴腦簡單又好吃]( "筋頭巴腦如何做才美味，怎麼做筋頭巴腦簡單又好吃")
發表於：07-24
我是第一次釋出菜譜，希望大家多多支援。為什麼要寫筋頭巴腦呢？是因為我第一次吃筋頭巴腦牛肉鍋，我就震撼了，又香又辣又有嚼勁，以至於現在餓了第一幻想出來的是它，吃完了還涮菜，吼吼~不說了，口...
![羊筋頭巴腦如何做才美味，怎麼做羊筋頭巴腦簡單又好吃]( "羊筋頭巴腦如何做才美味，怎麼做羊筋頭巴腦簡單又好吃")
發表於：02-21
疫情期間，想念濃烈油脂和香料的複合香氣～用料第一部分油80克八角1個花椒10粒茴香20粒左右桂皮大拇指大小一片白蔻三個香葉三片牛油火鍋底料四分之一包蓽撥一個豆豉蒜蓉適量料酒兩大勺洋...
![紅燒/燉牛排（筋頭巴腦）食譜大全及做法，烹飪好吃的紅燒/燉牛排（筋頭巴腦）方法]( "紅燒/燉牛排（筋頭巴腦）食譜大全及做法，烹飪好吃的紅燒/燉牛排（筋頭巴腦）方法")
發表於：06-11
筋頭巴腦特價17.9一斤，看上去很肥，我還是買了將近5斤，減肥的吧……我儘量少吃點｡°(°¯᷄◠¯᷅°)°｡用料牛排筋頭巴腦八角香葉桂皮姜鹽蔥料酒白糖老抽紅燒/燉牛排（筋頭巴腦）的做法焯水去血...
![筋頭巴腦！！（牛肉都通用嗷嗷香）食譜大全及做法，烹飪好吃的筋頭巴腦！！（牛肉都通用嗷嗷香）方法]( "筋頭巴腦！！（牛肉都通用嗷嗷香）食譜大全及做法，烹飪好吃的筋頭巴腦！！（牛肉都通用嗷嗷香）方法")
發表於：11-04
冬天，就是要圍一圈，吃肉、長肉嘛。用料牛肉2000克八角3個香葉5片陳皮1撮花椒一把桂皮1塊小茴香1撮蒜5瓣拍碎大蔥1根姜8片幹辣椒一把土豆3個生抽兩圈料酒很多勺鹽嘗著放白糖10克洋蔥1個紅...
![燉筋頭巴腦如何做才美味，怎麼做燉筋頭巴腦簡單又好吃]( "燉筋頭巴腦如何做才美味，怎麼做燉筋頭巴腦簡單又好吃")
發表於：05-17
用料筋頭巴腦3斤西紅柿（可有可無）2個郫縣豆瓣大蔥姜香葉6片桂皮2塊八角3顆花椒1小勺幹辣椒2個山楂燉筋頭巴腦的做法其實用料有啥用啥，沒有不加也沒什麼大礙。筋頭巴腦切大塊，放入料酒，幹蔥...
![土豆胡蘿蔔燉筋頭巴腦（牛肉）食譜大全及做法，烹飪好吃的土豆胡蘿蔔燉筋頭巴腦（牛肉）方法]( "土豆胡蘿蔔燉筋頭巴腦（牛肉）食譜大全及做法，烹飪好吃的土豆胡蘿蔔燉筋頭巴腦（牛肉）方法")
發表於：09-05
網友推薦的科爾沁牛肉筋頭巴腦，一公斤裝的很實惠，帶筋的牛肉吃起來口感很實在，寒冷的冬天來一鍋熱呼呼的燉肉最暖了。用料筋頭巴腦（科爾沁牛肉）1公斤土豆2個胡蘿蔔4個生薑5片大蒜子1小把幹...
![筋頭巴腦，牛腩，香到你無法自拔食譜大全及做法，烹飪好吃的筋頭巴腦，牛腩，香到你無法自拔方法]( "筋頭巴腦，牛腩，香到你無法自拔食譜大全及做法，烹飪好吃的筋頭巴腦，牛腩，香到你無法自拔方法")
發表於：03-11
用料牛腩1500克薑片3片土豆2個香葉5片冰糖20克桂皮3塊鹽10克蔥0.5根蒜5瓣筋頭巴腦，牛腩，香到你無法自拔的做法先用清水泡上，充分讓血水和嘌呤排出去水煮10分鐘後，用溫水洗淨，洗到沒有肉渣小...
![濃湯筋頭巴腦（牛肉）食譜大全及做法，烹飪好吃的濃湯筋頭巴腦（牛肉）方法]( "濃湯筋頭巴腦（牛肉）食譜大全及做法，烹飪好吃的濃湯筋頭巴腦（牛肉）方法")
發表於：06-10
廚房的時光是美好的，給家人做的每道菜裡面都有愛，感受湯的翻滾，味道的融合，燉煮的香氣，每個細胞都忍不住一聞再聞。用料牛筋肉番茄土豆蔥薑蒜三份的量大料2顆郫縣豆瓣醬濃湯筋頭巴腦（牛肉）的...
![懶人原汁番茄煮筋頭巴腦食譜大全及做法，烹飪好吃的懶人原汁番茄煮筋頭巴腦方法]( "懶人原汁番茄煮筋頭巴腦食譜大全及做法，烹飪好吃的懶人原汁番茄煮筋頭巴腦方法")
發表於：07-07
哎喲拍糊了，但是真的很好吃。昨兒在拼多多剛買的，46塊錢兩斤的筋頭巴腦牛肉，下班到家8點，洗完澡出來開箱看著這嫩嫩的牛肉，覺得趕緊做一頓來吃再說，切了一些片，澱粉醬油現磨黑胡椒抓一抓，那邊...
![媲美劉一鍋沒有番茄🍅筋頭巴腦鍋食譜大全及做法，烹飪好吃的媲美劉一鍋沒有番茄🍅筋頭巴腦鍋方法]( "媲美劉一鍋沒有番茄🍅筋頭巴腦鍋食譜大全及做法，烹飪好吃的媲美劉一鍋沒有番茄🍅筋頭巴腦鍋方法")
發表於：10-05
愛吃牛肉的人怎麼少的了筋頭巴腦，筋頭巴腦真的很好吃，秋冬溫補正當時。用料牛肉600克八角2個香葉2片土豆3個花椒5粒桂皮1塊蒜2瓣蔥1根姜3片幹辣椒5個雞精1勺鹽適量媲美劉一鍋沒有番茄🍅...
![西紅柿筋頭巴腦牛腩食譜大全及做法，烹飪好吃的西紅柿筋頭巴腦牛腩方法]( "西紅柿筋頭巴腦牛腩食譜大全及做法，烹飪好吃的西紅柿筋頭巴腦牛腩方法")
發表於：07-21
砂鍋小火慢燉最有味！用料西紅柿2個筋頭巴腦牛腩400克土豆1豆腐絲1塊錢的鮮豆腐2塊錢的胡蘿蔔一根老乾媽若干量香葉若干麻椒若干鹽少許醋若干香菜幾顆西紅柿筋頭巴腦牛腩的做法將筋頭巴...
![番茄土豆燉牛肉（筋頭巴腦）食譜大全及做法，烹飪好吃的番茄土豆燉牛肉（筋頭巴腦）方法]( "番茄土豆燉牛肉（筋頭巴腦）食譜大全及做法，烹飪好吃的番茄土豆燉牛肉（筋頭巴腦）方法")
發表於：03-04
上次去飯店點了道番茄牛腩，難吃得讓我幾乎沒下筷子，就想回來自己做一下。借看其他廚神的帖子又改良了一下，感覺番茄牛肉原汁原香，沒有任何調料味兒，米飯一碗接一碗……所以減肥的就別跟著做...
![筋頭巴腦（紅燒牛肉）食譜大全及做法，烹飪好吃的筋頭巴腦（紅燒牛肉）方法]( "筋頭巴腦（紅燒牛肉）食譜大全及做法，烹飪好吃的筋頭巴腦（紅燒牛肉）方法")
發表於：12-25
在飯店吃過劉一鍋的筋頭巴腦，老婆孩子都喜歡，就會來研究一下，一次成功！用料牛肉800克西紅柿1個洋蔥0.5個土豆1個八角3個香葉4片桂皮1塊花椒20粒姜4片生抽2勺冰糖10克鹽5克郫縣豆瓣2勺料酒2...
![筋頭巴腦燉牛板筋的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "筋頭巴腦燉牛板筋的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：02-26
非常下飯的一道菜，有嚼勁，適合牙口好的朋友。筋頭巴腦賣牛肉的肉攤會有賣，如果沒有，換成牛腱子/牛腩/腰窩也同樣美味。燉好後的肉肉無論是配白米飯還是麵條，都好吃得無敵。用料筋頭巴腦1斤...
![筋頭巴腦 完勝筆記 兩吃！撈頓牛腩米線！食譜大全及做法，烹飪好吃的筋頭巴腦 完勝筆記 兩吃！撈頓牛腩米線！方法]( "筋頭巴腦 完勝筆記 兩吃！撈頓牛腩米線！食譜大全及做法，烹飪好吃的筋頭巴腦 完勝筆記 兩吃！撈頓牛腩米線！方法")
發表於：02-09
不同於其他菜譜，我用番茄醬代替生番茄，效果意外好！牛肉怎麼吃我都愛，但是最愛還是筋頭巴腦，肥瘦相間帶筋的牛肉配上幹香米飯實在人間美味，成為某🐶讚不絕口的一道硬核菜！用料筋頭巴腦700克洋...
![筋頭巴腦鍋如何做才美味，怎麼做筋頭巴腦鍋簡單又好吃]( "筋頭巴腦鍋如何做才美味，怎麼做筋頭巴腦鍋簡單又好吃")
發表於：09-26
微信公眾號～荷馬私廚用料看圖筋頭巴腦鍋的做法溼豆皮，芹菜土豆，紅蘿蔔，香菇預處理處理八角香葉良姜草果等炒香，放入調味包煮開炒鍋，郫縣豆瓣醬，黃豆醬炒香炒出紅油色放入處理筋頭巴腦，一個番茄...
![筋頭巴腦（牛窩骨燉土豆）食譜大全及做法，烹飪好吃的筋頭巴腦（牛窩骨燉土豆）方法]( "筋頭巴腦（牛窩骨燉土豆）食譜大全及做法，烹飪好吃的筋頭巴腦（牛窩骨燉土豆）方法")
發表於：01-08
用料牛窩骨2個土豆3個八角2個蔥半根香葉2片桂皮1塊老抽2勺鹽少許幹辣椒3個料酒2勺生抽3勺冰糖少許筋頭巴腦（牛窩骨燉土豆）的做法牛窩骨泡水兩小時，去除血水，洗淨牛窩骨，大蔥段放入高壓鍋選...
![筋頭巴腦牛肉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "筋頭巴腦牛肉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：02-03
桂皮，香葉，花椒，辣椒。按配方準備兩份，一份焯肉用，一份燉肉用。當然如果你覺得不需要焯水的時候加可以省略。用料貼骨牛肉1000g八角5-8個香葉6-10片花椒20-30粒桂皮1塊幹辣椒5個小茴香和花...
![土豆蘿蔔燉筋頭巴腦（牛肉牛腩）食譜大全及做法，烹飪好吃的土豆蘿蔔燉筋頭巴腦（牛肉牛腩）方法]( "土豆蘿蔔燉筋頭巴腦（牛肉牛腩）食譜大全及做法，烹飪好吃的土豆蘿蔔燉筋頭巴腦（牛肉牛腩）方法")
發表於：07-13
同等燒牛腩，燉牛肉都是這個做法用料筋頭巴腦1斤半大土豆1個白蘿蔔半個香料（桂皮，八角，香葉，幹橘子皮）少許姜，大蔥姜2-3片，大蔥半根鹽生抽老抽冰糖醋啤酒（或者黃酒料酒）適量土豆蘿蔔燉筋頭巴腦（牛...
![土豆燉筋頭巴腦/牛腩食譜大全及做法，烹飪好吃的土豆燉筋頭巴腦/牛腩方法]( "土豆燉筋頭巴腦/牛腩食譜大全及做法，烹飪好吃的土豆燉筋頭巴腦/牛腩方法")
發表於：05-29
筋頭巴腦不是腦😂就是牛筋、邊角料個人感覺比牛腩好吃呢用料筋頭巴腦1-2斤土豆西紅柿個土豆個料酒勺蔥根薑片鹽克生抽勺香葉片冰糖克八角個桂皮塊土豆燉筋頭巴腦/牛腩的做法家常菜，一般...
![白燒牛肋條肉/牛腩/筋頭巴腦食譜大全及做法，烹飪好吃的白燒牛肋條肉/牛腩/筋頭巴腦方法]( "白燒牛肋條肉/牛腩/筋頭巴腦食譜大全及做法，烹飪好吃的白燒牛肋條肉/牛腩/筋頭巴腦方法")
發表於：02-09
類似於四川蹺腳牛肉的做法，因為身在異鄉，很久之前特別想吃蹺腳牛肉，自己看了些食譜，琢磨著做了下，意外的好吃，於是就成了我家餐桌上一道經常出現的菜了用料牛肋條肉/牛腩/筋頭巴腦500克薑片...
![牛肉粉（滷筋頭巴腦）食譜大全及做法，烹飪好吃的牛肉粉（滷筋頭巴腦）方法]( "牛肉粉（滷筋頭巴腦）食譜大全及做法，烹飪好吃的牛肉粉（滷筋頭巴腦）方法")
發表於：07-13
寬粉特別軟，特別入味。用料郫縣豆瓣醬2勺筋頭巴腦1000g川娃子川味滷料包剪開取三分之一食用油少許大蒜一頭，約12瓣姜4片生抽較多老抽2勺白糖極少量以上滷筋頭巴腦五豐河粉一把青菜一顆牛...
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發表於：05-19
背後的故事就是在三源裡菜市場看到一個胖版雷佳音看呆了駐足好多秒於是買了他的好多不便宜的海鮮還包括隔壁鋪子的比如98一斤的牛腩🙄用料牛腩500克西紅柿2-3個姜3-4片蔥3-4段兒番茄醬...
![川味紅燒筋頭巴腦【兩吃]( "川味紅燒筋頭巴腦【兩吃")
發表於：06-24
川味的紅燒牛肉突出的是麻辣鮮香，雖有糖色，甜味卻不明顯，也沒有濃油赤醬的感覺，而是麻辣鮮香！所以郫縣豆瓣，幹辣椒乾花椒的選擇非常重要，一定要選夠味兒的才能突出川菜的味道。一次兩個口味，完...
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