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  • 川味肉沫臊子的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-08
    冬天的早晨在家吃一碗熱騰騰的麵條,日子再忙也要一起吃早餐🥣用料肉沫500克八角5個花椒少許大蔥小段四川豆瓣醬(鵑城豆瓣醬)兩匙菜子油(多些)薑片,大蒜川味肉沫臊子的做法肉粒肥瘦相間蔥姜...
  • 芹菜肉沫臊子面(炸醬版)食譜大全及做法,烹飪好吃的芹菜肉沫臊子面(炸醬版)方法
    發表於:08-20
    第一次在下廚房髮菜譜,臨時起意,所以做的過程沒有拍照-_-#用料精瘦肉(豬肉)500g(可根據個人口味新增)芹菜1000g生抽兩湯匙老抽一湯匙料酒一湯匙花椒粉10g十三香15g乾紅辣椒兩個薑絲依個人口...
  • 懶人川味肉沫茄子的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:08-04
    快手菜十分下飯,也很適合在家庭聚會上露一手用料長條茄子2個肉沫100克豆瓣醬2勺蔥3根生抽2勺醋0.5勺糖0.2勺蒜4瓣澱粉1勺鹽適量懶人川味肉沫茄子的做法買回來的茄子切長條,一小勺鹽拌勻...
  • 芹菜肉臊子(川味)食譜大全及做法,烹飪好吃的芹菜肉臊子(川味)方法
    發表於:11-05
    拌飯拌麵拌米粉均可用料郫縣豆瓣嬰兒拳頭大小(可以選醬味重一點的。友聯川驕牌。混三分之一鵑城牌調和)豬肉(可帶點肥)一斤到一斤半小芹菜(不是西芹)一把(菜市場綁好的那種)姜小指頭大一塊生粉...
  • 川味牛肉臊子的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:06-07
    用料牛肉姜五香粉豆瓣醬辣椒粉甜麵醬川味牛肉臊子的做法牛肉買牛鏟皮還肚皮都可以,不要買腿子。第一步,把牛肉煮6至7成熟,切片放油燒至7成熱,放牛肉,姜沬,豆瓣醬一起炸牛肉炸好後,再放海椒面...
  • 川味臊子面如何做才美味,怎麼做川味臊子面簡單又好吃
    發表於:09-03
    可麻可辣鹹鮮豆豉味用料豬肉餡半斤小蘑菇十幾朵油豆腐五六個胡蘿蔔小半根香蔥幾根姜蒜適量老乾媽一大勺六月香豆瓣醬一大勺川味臊子面的做法以上述材料炒好臊子。按需求量煮麵。最好是...
  • 肉臊子(川式甜麵醬版)食譜大全及做法,烹飪好吃的肉臊子(川式甜麵醬版)方法
    發表於:02-17
    不想吃全素的粉兒,而且兩塊瘦肉也得儘快吃掉了,那就炒成臊子吧。不想炒四川豆瓣兒版,正好有點川式甜麵醬,那就試一哈這個版本,放調料的時候發現沒得老抽了,於是抓了燒滷醬油來代替。用料豬肉...
  • 川香肉臊子如何做才美味,怎麼做川香肉臊子簡單又好吃
    發表於:07-09
    愛吃辣的四川人,炒肉末也要加辣椒,加入後顏色又紅又亮的,吃麵,拌飯,小鍋米線。簡直是百搭的神器用料五花肉500g菜籽油大量,平時炒肉的兩倍郫縣豆瓣兩大勺辣椒麵兩大勺姜一塊川香肉臊子的做法...
  • 肉沫臊子面(紅湯)食譜大全及做法,烹飪好吃的肉沫臊子面(紅湯)方法
    發表於:04-26
    本道菜的產生緣由是因為之前包了餃子,但是剩了很多肉餡,然後就想著要不炒臊子,然後就吃麵吧,嘻嘻。用料水面2兩肉沫若干芹菜若干尖椒若干大蒜若干小蔥若干醬油2湯勺醋1湯勺芝麻油半湯勺雞...
  • 川渝味兒的肉臊子的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:02-07
    外婆做的豆瓣是我吃過最好吃的豆瓣沒有之一,用豆瓣醬做的肉臊子簡直就是一絕。用料肉末1000克姜一塊鹽適量醬油2勺八角1個豆瓣3勺花椒粉小半勺冰糖1塊川渝味兒的肉臊子的做法前腿豬肉的...
  • 川味肉臊如何做才美味,怎麼做川味肉臊簡單又好吃
    發表於:12-15
    用料帶皮五花肉生薑大蒜生抽老抽甜麵醬料酒花椒粉山奈八角桂皮川味肉臊的做法五花肉放入涼水煮開,一是為了去除血末,二是為了煮熟肉皮方便切...生肉皮是要切死人的姜蒜切末待用肉撈出切...
  • 川味臊子涼麵的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:11-28
    天氣稍微一熱就特別貪涼,吃過多地的涼麵,各有各的妙處,貴陽的涼麵麵條是蒸熟的,看起來絲絲分明、色澤明亮乾爽,四川的涼麵簡單易做、麻辣開胃,西安涼麵類似。我自制的這個涼麵,為了營養起見,面...
  • 四川肉臊面如何做才美味,怎麼做四川肉臊面簡單又好吃
    發表於:12-07
    肉臊子是快速食譜中不可缺少的元素之一。常見的吃法可以搭配麵食,包括麵條饅頭等,有時候也可以搭配米飯炒飯,非常好用。本次的食譜分為三個部分:肉臊子材料準備+肉臊子製作+如何在製作肉臊...
  • 川味雜醬臊子的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:07-11
    用料豬肉(肥3瘦7按照自己喜好)500g甜麵醬90g紅油豆瓣醬40g八角半個香葉2片白扣(可不用)2個鹽適量料酒適量姜一大塊獨蒜兩個花椒一小把川味雜醬臊子的做法豬肉打成粗一點的肉末(不嫌麻煩的可...
  • 肉沫臊子面如何做才美味,怎麼做肉沫臊子面簡單又好吃
    發表於:01-05
    娃娃們都愛吃的麵食用料豬肉適量土豆適量胡蘿蔔適量洋蔥適量番茄適量小蔥適量鮮醬油適量鹽適量肉沫臊子面的做法豬肉、土豆、胡蘿蔔、洋蔥切小丁,番茄切小塊備用鍋內入油至溫熱後放入肉...
  • 川味肉臊子辣味面的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:05-03
    用料做好的肉臊子隨機川味肉臊子辣味面的做法如圖...
  • 川味肉沫烤茄子(烤箱版)食譜大全及做法,烹飪好吃的川味肉沫烤茄子(烤箱版)方法
    發表於:03-23
    肉沫茄子是每次燒烤必點的菜,入烤箱後要做的第一個燒烤菜品當然非他莫屬。用料茄子2個肉沫(醃製)150g蒜泥(獨蒜)2個紅椒半個二荊條2個小米椒2個蔥適量醬油適量料酒適量鹽適量白糖少量澱粉少...
  • 川味脆臊如何做才美味,怎麼做川味脆臊簡單又好吃
    發表於:04-18
    吃麵伴侶,川味脆臊。用料生抽2勺料酒1勺郫縣豆瓣2勺薑汁2勺鹽少許豬肉沫1斤川味脆臊的做法將四種調料倒入小碗中進行準備。用鍋鏟量,料酒一鏟,生抽一鏟,醬汁一鏟。用不鏽鋼小勺舀了兩勺豆...
  • 肉臊子(川味香菇版)食譜大全及做法,烹飪好吃的肉臊子(川味香菇版)方法
    發表於:09-25
    今天突然想吃臊子面,於是趁著今天這次做了一個菜譜,希望會有人喜歡我這個肉臊的做法。用料香菇若干豬肉糜500g蒜瓣5瓣生薑沫1芽筍子老抽豆瓣醬料酒調和油肉臊子(川味香菇版)的做法先把香菇...
  • 四川臊子如何做才美味,怎麼做四川臊子簡單又好吃
    發表於:04-11
    用料三餡肉一斤半大頭菜大半個冰糖適量豆油適量鹽適量花椒適量四川臊子的做法將肉用絞肉機絞成肉沫狀將大頭菜剁碎倒入適量的金龍魚油油辣了以後放去適量的花椒,待花椒顏色即將變糊時,將...
  • 川香臊子面如何做才美味,怎麼做川香臊子面簡單又好吃
    發表於:04-10
    用料豬肉200克木耳5朵姜3片豆瓣醬1勺白糖15克厚豆乾3塊香菇6朵蒜瓣4瓣耗油1勺白胡椒粉少許醬油1勺香油少許雞精,味精少許川香臊子面的做法木耳香菇發水,撈起瀝乾,豆乾,香菇,木耳,大蒜切丁備...
  • 豇豆肉沫臊子(炒雞好吃)食譜大全及做法,烹飪好吃的豇豆肉沫臊子(炒雞好吃)方法
    發表於:03-25
    來了山東入鄉隨俗,一週也得吃幾次麵條了🍝一次做個臊子能吃好幾次,免得每次吃麵條還得專門做點臊子來,懶癌不想動用料豇豆適量肉沫400g豇豆肉沫臊子(炒雞好吃)的做法我買的現成的肉餡,肥肉比...
  • 四川肉臊面-家常味好吃食譜大全及做法,烹飪好吃的四川肉臊面-家常味好吃方法
    發表於:05-22
    四川的家裡一提到吃麵,就會想到肉臊面。小朋友吃不辣的,大人吃辣的。再用煮麵的水燙點青菜,一道葷素搭配的午餐或晚餐就可以開吃啦。這真是四川家裡的味道。用料豬肉500克雞精少許生抽少...
  • 正宗美味的川味脆臊:四川臊子真實用,拌麵下飯配饅頭!怎麼做
    發表於:03-19
    很多地方吃麵條愛加肉臊子,但在四川,他們加的肉臊很特別,是不帶湯汁的脆臊,咬起來噴香酥脆,滿口留香,密閉存放一週以上都還是脆的。煮碗麵,打上碗汁,配上脆哨拌勻,實在巴適!用料豬頸肉1千克豬油7...
  • 萬能四川芽菜肉臊子食譜大全及做法,烹飪好吃的萬能四川芽菜肉臊子方法
    發表於:06-07
    每個四川人家裡都會有這樣一碗芽菜肉臊子回家晚了只需要有青菜掛麵也能吃到一碗美味的肉臊子面當然它還有很多延伸的使用比如蒸雞蛋上放兩勺就是美味的肉臊蒸蛋比如給孩子的雞蛋餅里加...