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  • 〔鐵工房〕軟燉豆腐食譜大全及做法,烹飪好吃的〔鐵工房〕軟燉豆腐方法
    發表於:05-12
    用料豆腐500克郫縣豆瓣1大勺豆瓣醬1大勺洋蔥適量蔥適量姜適量蠔油適量生抽適量糖適量八角1個〔鐵工房〕軟燉豆腐的做法豆腐切塊。焯水去豆腥味準備蔥姜,小碗放兩種豆瓣醬,鍋裡放油,放蔥姜...
  • 軟糯燉豬蹄如何做才美味,怎麼做軟糯燉豬蹄簡單又好吃
    發表於:07-10
    豬蹄嘛,滿滿的膠原蛋白!用料豬蹄一隻老抽,生抽,料酒,糖若干軟糯燉豬蹄的做法豬蹄清洗乾淨,冷水入鍋,放點陳皮,水開後再煮5.6分鐘。汆水後的豬蹄用熱水清洗,然後用鑷子清理豬毛和其他角質,再次入...
  • 燉豬排骨-鹹香軟嫩食譜大全及做法,烹飪好吃的燉豬排骨-鹹香軟嫩方法
    發表於:09-26
    寫菜譜的時候正吃著排骨,太好吃了,現在什麼也不想說,先把菜譜寫下來。用料排骨1000克料酒1中股鹽10克生抽3大股老抽2小股花椒1小把大料2個茴香2小把香葉3片桂皮1塊桂花1克可不放蒜1大瓣姜...
  • 軟軟糯糯的🍅燉牛肉食譜大全及做法,烹飪好吃的軟軟糯糯的🍅燉牛肉方法
    發表於:12-19
    用料牛肉料酒2勺生抽2勺鹽2勺蔥薑蒜冰糖2粒西紅柿1個軟軟糯糯的🍅燉牛肉的做法牛肉用水洗兩次,洗完➕涼水、料酒一起放入鍋中,煮開撇去浮沫撈出用溫水洗淨鍋燒熱,放底油放牛肉翻炒,大概兩...
  • 軟軟糯糯的海帶燉肘子,清淡香辣皆相宜食譜大全及做法,烹飪好吃的軟軟糯糯的海帶燉肘子,清淡香辣皆相宜方法
    發表於:07-18
    用料肘子1只海帶1匹薑片鹽克料酒1小勺白醋1小勺醬油1勺生抽1勺辣椒油1勺香辣醬1勺蔥花若干花椒油少許軟軟糯糯的海帶燉肘子,清淡香辣皆相宜的做法肘子拔毛,洗淨,在皮上劃幾刀,可以稍微深一...
  • 土豆燉南瓜🎃(香甜軟爛的燉菜)食譜大全及做法,烹飪好吃的土豆燉南瓜🎃(香甜軟爛的燉菜)方法
    發表於:06-02
    用料土豆2小個南瓜🎃150克茄子🍆1個豬肉適量八角(不要多,1顆就行)1顆大蔥姜生抽蠔油鹽花生油料酒土豆燉南瓜🎃(香甜軟爛的燉菜)的做法以上是用到的調味料。土豆和南瓜削皮切小塊,茄子滾刀切...
  • 『軟爛的』土豆燉牛肉食譜大全及做法,烹飪好吃的『軟爛的』土豆燉牛肉方法
    發表於:04-22
    好吃的牛肉,加百搭的土豆,好吃有點貴用料牛肉500克土豆2個洋蔥半個『軟爛的』土豆燉牛肉的做法一斤的牛健肉,切大塊吃起來才爽,放如鍋中,直到水開,撈出牛肉塊起鍋燒油,放入大蒜,蒜片、大蔥、洋...
  • 土豆燉雞塊——雞肉軟爛,土豆綿軟食譜大全及做法,烹飪好吃的土豆燉雞塊——雞肉軟爛,土豆綿軟方法
    發表於:07-22
    ▶︎土豆燉雞塊,雞肉軟爛,土豆綿軟,湯汁濃郁。👉🏻雞肉有健脾胃、補氣血的作用;👉🏻土豆含有優質蛋白質、碳水化合物、鐵、維生素B和維生素c等物質。👉🏻土豆的特殊黏蛋白,不但有潤腸作用,還有...
  • 燉豬軟骨如何做才美味,怎麼做燉豬軟骨簡單又好吃
    發表於:09-01
    春天和朋友吃火鍋煮了豬軟骨,自此念念不忘ˊ_>ˋ用料豬軟骨若干塊蔥段,薑片老抽,生抽,鹽,料酒冰糖,八角,香葉,桂皮,幹橙皮燉豬軟骨的做法把洗淨的豬軟骨放入冷水鍋中煮出浮沫(幾分鐘水滾即可),撈出...
  • 軟嫩酥爛土豆燉牛腩食譜大全及做法,烹飪好吃的軟嫩酥爛土豆燉牛腩方法
    發表於:03-05
    (´。✪ω✪。`)好朋友來家裡吃飯,連夜燉了個牛腩,三個小時搞定。用料牛腩500克土豆2個生抽勺胡蘿蔔3根老抽少許料酒少許鹽少許姜六片蒜兩瓣八角5個桂皮2塊香葉5片辣椒2個豆瓣醬1勺軟嫩酥爛土...
  • 軟軟糯糯土豆燉豆角食譜大全及做法,烹飪好吃的軟軟糯糯土豆燉豆角方法
    發表於:08-17
    用料土豆油豆角肥肉醬油十三香鹽軟軟糯糯土豆燉豆角的做法熱鍋放油(多一點),豬肉炒至發白,倒入豆角,多炒一會,炒至顏色變深。加水,沒過豆角,放入土豆,加適量的醬油、十三香和鹽,中火燉20分鐘左右...
  • 軟滑燉蛋如何做才美味,怎麼做軟滑燉蛋簡單又好吃
    發表於:02-02
    這款燉蛋鹹甜佳宜,喜甜者放糖,喜鹹者放鹽,老少佳宜。用料大雞蛋1個溫牛奶或溫水210克~220克糖或鹽適量軟滑燉蛋的做法雞蛋去殼,全蛋液攪勻。放糖或鹽,倒入溫牛奶或溫水攪勻蓋上保鮮膜,用牙籤...
  • 土豆燉排骨(口感軟糯)食譜大全及做法,烹飪好吃的土豆燉排骨(口感軟糯)方法
    發表於:11-26
    排骨光用水焯一下的話,每次土豆都爛了,排骨也不夠熟,這次排骨先煮成5分熟,土豆買的特別大的老土豆,顏色發黃,口感軟綿用料排骨500克土豆3個八角2個蔥半根姜5片蒜3瓣老抽2勺生抽1勺鹽3克土豆...
  • 軟糯的!西紅柿燉牛腩食譜大全及做法,烹飪好吃的軟糯的!西紅柿燉牛腩方法
    發表於:10-14
    濃濃的湯汁,鮮美無比!用料牛腩適量西紅柿2個八角1個姜幾片冰糖一把料酒1勺桂皮1塊山楂片幾片軟糯的!西紅柿燉牛腩的做法牛腩涼水入鍋加薑片和料酒,煮開後兩分鐘撈出衝乾淨。鍋放油,小火,加一...
  • 地道的軟爛清燉牛肉怎麼做,如何烹飪軟爛清燉牛肉才更好吃
    發表於:12-26
    今天做了清燉牛肉,不喜歡肥肉,就選擇了牛腱子,大家是不是都認為燉著吃太柴,不容易爛,錯了,我來教您做一道軟爛膠原蛋白足足的清燉牛肉用料牛腱子4斤姜3塊肉桂1大塊香葉3片黃酒一大勺鹽適量軟...
  • 軟嫩燉牛肉如何做才美味,怎麼做軟嫩燉牛肉簡單又好吃
    發表於:02-12
    用料牛肉500g蔥適量姜四片蒜六瓣郫縣豆瓣醬+黃豆醬適量燉肉香料包一包山楂適量冰糖適量軟嫩燉牛肉的做法牛肉放入溫熱水中焯水,然後用熱水沖洗乾淨血水。(全程要用熱水,不然就會柴)。鍋中...
  • 土豆燉肉(軟嫩無比)食譜大全及做法,烹飪好吃的土豆燉肉(軟嫩無比)方法
    發表於:02-25
    土豆,豬肉,用最簡單的食材和方法,做最好吃的飯。用料土豆1個五花肉克料酒勺老抽勺醬油勺鹽克土豆燉肉(軟嫩無比)的做法肉切四方塊,可以要五花肉,這樣的話,有肥有瘦,吃起來口感比較好。土豆削皮,...
  • 燉豬蹄(軟爛脫骨)食譜大全及做法,烹飪好吃的燉豬蹄(軟爛脫骨)方法
    發表於:07-12
    用料豬蹄4只冰糖15克老抽2勺八角1個姜3片白酒2勺桂皮1塊蔥1根生抽3勺鹽適量幹辣椒根據個人口味香葉1片燉豬蹄(軟爛脫骨)的做法豬蹄清洗乾淨,放兩片姜,焯水五分鐘,撈出用涼水清洗下浮沫,控下...
  • 香燉豬軟骨如何做才美味,怎麼做香燉豬軟骨簡單又好吃
    發表於:05-08
    每次吃拉麵時最愛的就是那兩塊豬軟骨,骨頭燉到微微透明,入口即化。可是根本吃不過癮嘛,那就自己做吧~用料姜3片八角1個白芷半片(可不放)花椒一小把香葉2片桂皮1小截(5cm左右)新鮮豬軟骨360g鹽...
  • 軟酥軟酥的芋頭燉白菜食譜大全及做法,烹飪好吃的軟酥軟酥的芋頭燉白菜方法
    發表於:10-13
    用料芋頭1個白菜1顆蒜苗1根糖1勺鹽1勺味精1勺軟酥軟酥的芋頭燉白菜的做法備好所需食材將芋頭蒜苗切好備用鍋裡倒油將芋頭用力翻炒至香倒入白菜跟芋頭翻炒5分鐘後倒水沒過菜蓋上蓋子小...
  • [西紅柿燉茄子]酸痠軟軟的好吃食譜大全及做法,烹飪好吃的[西紅柿燉茄子]酸痠軟軟的好吃方法
    發表於:05-16
    一定要放蒜啊用料茄子1個西紅柿2個蒜3瓣鹽7克[西紅柿燉茄子]酸痠軟軟的好吃的做法茄子要嫩一點的,切薄片,西紅柿切小塊,蒜切沫熱鍋,放油,油熱,放西紅柿,翻炒到西紅柿微微軟爛,放茄子,翻炒,轉中火,繼...
  • 軟爛燉排骨(無油版)食譜大全及做法,烹飪好吃的軟爛燉排骨(無油版)方法
    發表於:03-09
    用料豬肋排二斤料酒適量燉肉料包1包老抽1-2勺生抽2勺鹽適量冰糖適量陳醋1勺軟爛燉排骨(無油版)的做法買豬肋排順便讓賣家剁成小塊,不然回家剁不動。我是買了6根吧,這些夠吃兩頓的了,圖上盤...
  • 土豆燉雞爪(軟爛)食譜大全及做法,烹飪好吃的土豆燉雞爪(軟爛)方法
    發表於:09-06
    自己真的超喜歡吃胖哥倆的雞爪煲自己在家嘗試了一下味道超級棒不用去外面吃啦用料雞爪500g土豆1-2個八角2個姜3片香葉1片幹辣椒2個醬油1勺生抽2勺料酒3勺老冰糖一塊鹽小半勺土豆燉雞爪...
  • 軟糯鹹香土豆燉排骨食譜大全及做法,烹飪好吃的軟糯鹹香土豆燉排骨方法
    發表於:10-19
    用料豬小排400克土豆400克薑片適量料酒5勺油適量豆瓣醬2勺老抽1勺鹽適量黃冰糖適量清水適量軟糯鹹香土豆燉排骨的做法土豆去皮洗淨,切塊浸水備用豬小排洗淨加薑片和3勺料酒醃製10分鐘,醃...
  • 海帶燉肉(軟爛易消化)食譜大全及做法,烹飪好吃的海帶燉肉(軟爛易消化)方法
    發表於:12-19
    用料海帶克五花肉克蔥根薑片生抽勺老抽勺料酒勺冰糖克鹽克桂皮塊八角個海帶燉肉(軟爛易消化)的做法五花肉洗淨切塊備用海帶洗淨切段備用蔥,姜,大料熱鍋不放油五花肉放進去翻炒差不多出油後...