網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 黃油炒青菜如何做才美味,怎麼做黃油炒青菜簡單又好吃
    發表於:07-12
    一直以為把肉肉燒得好吃不算真本事,因為肉肉本來就好吃。把素菜燒得好吃才算真功夫。如何做到呢?把素菜燒出葷菜的鮮美,算不算成功?就畫素食主義餐廳裡的菜餚,一道一道,充滿了對肉肉的意淫,...
  • 青炒油白菜如何做才美味,怎麼做青炒油白菜簡單又好吃
    發表於:08-14
    我差不多每天都要吃這道菜,很喜歡吃,也喜歡做這道菜,比較清脆爽口,我做菜比較喜歡留住菜本身的味道!所以一般不喜歡放太多太複雜的調料……用料新鮮油白菜適量油適量新鮮辣椒一個(細長的那種...
  • 薑蓉豬油蒜蓉炒水東芥菜家庭炒青菜不發黃的方法食譜大全及做法,烹飪好吃的薑蓉豬油蒜蓉炒水東芥菜家庭炒青菜不發黃的方法方法
    發表於:02-05
    水東芥菜是非常好吃的蔬菜,它沒有普通的芥菜那麼苦,用薑蓉來炒是絕配,炒蔬菜很簡單,但是我有自己的炒菜手法,我覺得比較適合炒菜發黃和炒菜不好吃的朋友們看看,可能可以開啟思路,這個菜譜適用...
  • 黃油香味牛肉炒青菜舞菇食譜大全及做法,烹飪好吃的黃油香味牛肉炒青菜舞菇方法
    發表於:12-07
    配米飯的菜用料工具的勺子是咖哩勺或韓國鐵勺的尺寸(大約15ml)需要數量牛肉薄片(切成一口大。裹澱粉)200g玉米澱粉1勺青菜(洗淨,切成4,5cm長)200g舞菇(擦掉灰,去掉根,撕開)100g大蒜(去皮,切成薄片)2瓣...
  • 黃油青椒洋蔥炒海鮮食譜大全及做法,烹飪好吃的黃油青椒洋蔥炒海鮮方法
    發表於:08-04
    用料洋蔥1個青椒2個蒜末適量蝦仁150克熟的小龍蝦尾肉55克魷魚160克料酒適量白胡椒粉適量鹽適量雞精適量薑末適量黃油35克黃油青椒洋蔥炒海鮮的做法把所有的食材準備好備用。80克大小的...
  • 簡單青菜 豬油渣炒油麥菜食譜大全及做法,烹飪好吃的簡單青菜 豬油渣炒油麥菜方法
    發表於:08-04
    簡單而不失儀式感,美味~上菜吧!最近做蛋黃酥,自己炸豬油,剩下豬油渣,就可以炒菜了,炒任何菜都一樣美味!用料油麥菜,任何菜適量大蒜適量魚露或者鹽適量豬油渣適量簡單青菜豬油渣炒油麥菜的做法菜...
  • 一醬成菜「青椒炒海茸雞油黃」食譜大全及做法,烹飪好吃的一醬成菜「青椒炒海茸雞油黃」方法
    發表於:12-05
    海茸口感鮮脆,除了含有高於陸地植物的所有營養成分如蛋白質、維生素、纖維素、鈣、碘、鈉、鐵、鉀、磷、鋅、硒微量元素外,更具有海洋獨有的20多種營養成分:藻朊酸藻聚糖、巖藻固醇、EPA(...
  • 清炒矮腳黃(也可以炒青菜)食譜大全及做法,烹飪好吃的清炒矮腳黃(也可以炒青菜)方法
    發表於:01-22
    青菜是最常見常吃的蔬菜,按照老人的說法:三天不吃青,眼睛裡冒火星。誰家餐桌上還能少得了青菜?矮腳黃好像是南京人常吃的青菜,這種菜葉子園園的,菜梗很短,菜梗其實是白色的,這種菜多葉少梗,葉子...
  • 豬油炒青菜如何做才美味,怎麼做豬油炒青菜簡單又好吃
    發表於:11-03
    豬油炒出來的青菜更香用料青菜適量豬油適量鹽,雞精,糖適量豬油炒青菜的做法青菜洗淨切好備用,油鍋燒熱下青菜,翻炒變軟後放入鹽,雞精,放入適量水燒開(水不能太多)中火悶2分鐘左右,大青菜多悶一...
  • 黃油香味豬肉炒青椒食譜大全及做法,烹飪好吃的黃油香味豬肉炒青椒方法
    發表於:12-12
    配米飯的菜用料工具的勺子是咖哩勺或韓國鐵勺的尺寸(大約15ml)需要數量豬肉薄片(切成一口大。放鹽和胡椒粉)200g鹽,胡椒粉少許青椒(洗淨,去掉種子,切成一口大片)200gA雞精2/3勺A白砂糖2/3勺A醬...
  • 告別水煮青菜(水油燜炒青菜)食譜大全及做法,烹飪好吃的告別水煮青菜(水油燜炒青菜)方法
    發表於:12-10
    偶然一次機會讀到範志紅(範老師)的書,學到了這種做青菜的技法,後來也是看範老師的書學到了很多好的飲食習慣,分享給大家,讓更多人能夠好好吃飯。用料油麥菜1把油少許鹽5克味精(不喜歡可以...
  • 油煮青菜(鹹蛋黃)食譜大全及做法,烹飪好吃的油煮青菜(鹹蛋黃)方法
    發表於:09-14
    用料青菜顆油煮青菜(鹹蛋黃)的做法小白菜洗淨切小段;鍋裡放半杯水,加入小半匙香油;煮沸後加入小白菜,再煮2分鐘就OK啦;重口味的可以在煮的時候加入鹹鴨蛋蛋白粒,出鍋後拌入蛋黃就可以了。...
  • 炒青菜(清炒油菜)食譜大全及做法,烹飪好吃的炒青菜(清炒油菜)方法
    發表於:10-05
    用料油菜3棵蔥半根蒜3瓣五香粉1勺耗油1勺鹽1茶勺炒青菜(清炒油菜)的做法油菜洗淨改一下刀,主要是方便食用,不喜可整個來。下水焯燙,老少皆宜少許油,下蔥花蒜爆香,一勺五香粉一勺醬油快速倒入...
  • 熗炒青油菜如何做才美味,怎麼做熗炒青油菜簡單又好吃
    發表於:10-05
    冬天打過霜之後的油菜清香可口的,一點苦味也沒有,這個時候吃最適合了用料青油菜適量姜蒜適量花椒幾粒幹辣椒幾個鹽適量熗炒青油菜的做法青油菜摘去掉老葉子,留嫩的中心部位,先清洗兩次,再放...
  • 薄油炒青菜如何做才美味,怎麼做薄油炒青菜簡單又好吃
    發表於:12-27
    每每吃過大魚大肉每每嘗過特色蔬菜都還是會忍不住回到味覺的最源點尋找著最簡單而乾淨的味道薄油炒,一如它的步驟般簡潔小青菜,一如它的名字般可人用料小青菜4株橄欖油適量精鹽3/2勺薄油...
  • 油渣炒青菜/雞毛菜食譜大全及做法,烹飪好吃的油渣炒青菜/雞毛菜方法
    發表於:10-06
    跟朋友吃湖南菜,選單上有個油渣炒青菜,青菜我是第一次吃這樣的做法,感覺很好吃,今天家裡剛好有一把雞毛菜,炒了炒,味道不錯,分享分享😋用料青菜/雞毛菜豬肥肉60克蔥花紅辣椒2個生抽1勺鹽適量...
  • 胡蘿蔔炒青菜小白菜油菜(青菜儲存)食譜大全及做法,烹飪好吃的胡蘿蔔炒青菜小白菜油菜(青菜儲存)方法
    發表於:11-08
    用料青菜顆胡蘿蔔炒青菜小白菜油菜(青菜儲存)的做法戴手套青菜放洗菜盆,從頭掰,撿乾淨,用水沖洗,放大盆,倒水,再洗幾遍,拿起,控幹水分胡蘿蔔薄削皮器削皮,切丁青菜切碎熱鍋冷油,晃鍋,倒胡蘿蔔,中小火...
  • 油炒青菜如何做才美味,怎麼做油炒青菜簡單又好吃
    發表於:03-19
    用料青菜兩把鹽一勺雞精一勺油炒青菜的做法熱鍋熱油,多放油青菜下鍋加適量鹽雞精翻炒,菜色油亮,稍軟即可出鍋...
  • 青菜(油麥菜)炒飯食譜大全及做法,烹飪好吃的青菜(油麥菜)炒飯方法
    發表於:01-07
    上高中那會兒,吃得最多的早餐是媽媽炒一碗青菜飯配一個煎荷包蛋。青菜炒飯也就在記憶中留下了深刻的印象。每次有雞蛋的炒飯我都喜歡炒散米飯後加入蛋液直接翻炒,這樣蛋液可以裹住每一粒...
  • 青炒油麥菜如何做才美味,怎麼做青炒油麥菜簡單又好吃
    發表於:01-26
    用料油麥菜乾紅椒,大蒜鹽青炒油麥菜的做法準備兩個油麥菜,乾紅椒,大蒜把油麥菜洗乾淨,控幹水。然後用手掰成段鍋裡放油燒熱,倒入切好的乾紅椒和大蒜炒香,炒香後放入油麥菜翻炒翻炒均勻後放上...
  • 青菜炒油渣如何做才美味,怎麼做青菜炒油渣簡單又好吃
    發表於:08-13
    天氣越來越冷了,一到冬天我們家最常吃的蔬菜就是青菜,配上香噴噴的油渣一起炒,給肉都不換。用料青菜500g油渣100g鹽適量青菜炒油渣的做法肥肉切丁,青菜切段,菜梗和葉子分開。鍋燒熱,放入肥肉...
  • 青菜炒油泡如何做才美味,怎麼做青菜炒油泡簡單又好吃
    發表於:06-02
    用料油泡5條2勺玉米澱粉克糖克蒜瓣蔥根鹽克生抽勺青菜5顆青菜炒油泡的做法🐶...
  • 油渣炒青菜如何做才美味,怎麼做油渣炒青菜簡單又好吃
    發表於:03-05
    過去教大家的好多中式麵點課程裡面,都用到了豬板油,想必大家都還記得小時候,媽媽熬豬油時候的那個香味了吧?(啊...是不是不小心暴露了年齡?)[囧]自己熬製豬板油留下的油渣,扔掉了浪費,我再教大...
  • 蠔油炒青菜如何做才美味,怎麼做蠔油炒青菜簡單又好吃
    發表於:07-03
    蠔油因為特殊的味道,深受大廚們喜歡。用蠔油炒的青菜味道鮮美獨特,而且因為蠔油本身的鹹味,可以省略鹽了,這樣既營養又健康。用料青菜一把海天蠔油一勺蠔油炒青菜的做法青菜掰開洗乾淨,鍋燒...
  • 油條炒青菜如何做才美味,怎麼做油條炒青菜簡單又好吃
    發表於:08-09
    早餐剩下的油條,用來炒青菜,別有風味。用料油條1根小白菜1把蒜3-5瓣油條炒青菜的做法油條切塊。小白菜切塊。油鍋蒜片煸香,放入油條,少許醬油,料酒,再加入小白菜,少許鹽,出鍋前加蒜末。...