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發表於:07-05
在B站上看到日本媽媽moe做的蓋飯我復刻了一份,原方子可B站搜尋BV17z4y1Q737用料雞腿肉(切丁100g洋蔥(切丁半個雞蛋(打散)1-2個胡蘿蔔(切丁)半根料酒適量生抽適量白胡椒粉適量五香粉(重要)適量鹽...
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發表於:07-16
提起日本B級美食,除了沿街可以站著就吃完的關東煮,很多人應該會跟我一樣,想起在晚班飛機抵達的深夜,去街頭尋一家「鬆屋」「吉野家」或是sukiya,來一份丼飯。「丼」其實就是日本蓋飯的統稱,...
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發表於:02-09
作為日本蓋飯的始祖『親子』這個名字很賣萌半熟的蛋液的潤滑口感是親子蓋飯存在的意義用料雞腿3個洋蔥1個鮮冬菇5個雞蛋3個米飯1~2人份蔥適量生抽適量糖適量生粉適量油適量親子蓋飯的做...
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發表於:01-30
用料雞蛋3個米飯1碗洋蔥1/4個味淋10ml雞腿2只生抽20ml水150ml雞精適量大蔥1/4根蒜粒一瓣雞腿蛋親自蓋飯的做法準備好兩隻雞腿三個雞蛋,前兩個攪拌的同時加點鹽或雞精調味,第三個蛋不需要...
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發表於:03-05
知日雜誌25將雞腿肉與雞蛋煮在一起,取“雞”與“蛋”的親子關係之意,命名“親子丼”,中文叫作“親子蓋澆飯”。關於這道料理的起源眾說紛紜,但流傳最廣的,或許是東京雞肉料理老鋪一說。東京...
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發表於:11-20
雞肉雞蛋全家蓋飯用料雞腿肉1只洋蔥1/2個雞蛋3個水120cc鴨兒芹(可用嫩芹菜葉代替)裝飾用調味料醬油2大勺味醂1大勺糖1/2大勺日式柴魚高湯粉1/2小勺鹽適量親子雞肉蓋飯的做法準備材料,雞肉...
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發表於:07-10
用料雞蛋4個雞胸肉500g澱粉少許食用鹽1g生抽20ml黑胡椒扁洋蔥1個小的黃油150g橄欖油3滴親子蓋澆飯的做法洋蔥洗切雞腿肉最好,因為買的時候正好沒了,只能用雞胸肉代替,雞胸肉老,所以需要用...
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發表於:02-02
因為減肥,好久不吃米飯了,所以吃一次就要用心做一次,不能浪費得來不易的機會。用料整雞腿一隻洋蔥一個雞蛋兩個調料若干芝士片兩片日式脆皮雞排親子蓋飯的做法整雞腿剔骨,肉面搓鹽少量,熱鍋...
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發表於:05-06
製作速度快,上手難度低,孩子喜歡吃,居家必備菜譜。用料雞腿肉一隻剔骨土豆一個胡蘿蔔一個青椒一個洋蔥一個豌豆一把百夢多原味咖哩一盒快手親子餐——咖哩雞腿肉蓋飯的做法所有食材切塊,2c...
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發表於:03-24
搬運記錄用料雞腿肉/雞胸肉1片姜5G蒜6瓣紅辣椒個人辣度小蔥3根清酒1勺醬油1/2勺白胡椒粉1/4勺肉桂粉1/4勺太白粉(生粉)2大勺雞蛋2個清酒1勺味淋2勺醬油1/2勺海苔片1/2片辣豆瓣醬1勺辣子...
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發表於:01-21
用料雞腿6只洋蔥1個蒜瓣2幹大蔥3段味增10g日式醬油10g白糖10g清酒10g雞蛋2個雞腿肉親子蓋飯的做法雞蛋打散備用,雞腿肉切小塊,用料酒,黑胡椒,醬油醃製。油熱鍋,放入洋蔥絲,蒜粒,大蔥絲翻炒出...
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發表於:10-13
冰箱剩兩件雞腿肉和雞蛋了,隨便做一頓用料雞腿肉2只雞蛋1個洋蔥1個米飯2碗醬油1勺鹽糖少許親子丼雞腿雞蛋飯的做法雞腿肉切塊,用鹽糖醬油醃製十五分鐘,然後熱鍋冷油,下雞腿肉單面煎至焦黃,...
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發表於:12-26
介紹懶人料理的深夜劇一部手動截圖上傳菜譜~出處:花之懶散飯花のズボラ飯(2012)第八集槓三官方網站:豆瓣連結:花感冒了!於是這一集就這麼展開了~本段是花的媽媽親臨現場做的親子蓋飯!用料...
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發表於:10-27
用料雞腿1只雞蛋3個米飯2碗洋蔥半個生抽1勺糖1勺日式高湯1大勺料酒3勺姜粉少許小蔥一根親子蓋飯的做法雞腿用姜粉和2勺料酒醃製洋蔥切絲,蔥白部分切絲,所有調料混合加半大勺水調成湯汁雞...
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發表於:04-18
以前上學的時候特別愛吃食堂的雞腿飯,超級愛吃,一頓飯吃一個雞腿根本不過癮,可是為了省下飯費攢錢買漂亮衣服穿,所以只能買一個雞腿(我上學時候還是很瘦滴)。現在已經胖的自暴自棄了,也不買衣...
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發表於:04-14
超級快手且低卡美味的一道蓋澆飯用料雞腿1只洋蔥1/8個雞蛋2個鹽1小勺黑胡椒1小勺蔥適量味淋3大勺醬油2大勺高湯/水適量親子丼【滑蛋雞肉蓋飯】的做法需要用到的材料有這些洋蔥切絲,香蔥...
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發表於:09-07
時間:約20-25分鐘難度:容易做🤞份量:2人份用料雞全腿1個洋蔥0.3個雞蛋2個植物油1大勺白胡椒粉一丟丟清水100g料酒0.5大勺生抽2大勺蠔油0.5大勺糖0.5大勺小蔥1根米飯1碗雞腿親子飯的做法雞...
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發表於:08-14
1,看了一個美食節目,原來親子丼蓋飯裡面的雞肉剁碎了才好吃,我照著美食節目學做……果然很嫩滑。2,我自己調了一下味道,只放3個味,醬油,鹽,糖,方便,簡單,也能帶出雞腿的口感和雞蛋的嫩滑用料雞蛋...
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發表於:07-20
有時候的確會被日本人的起名天賦征服,雞肉蛋蓋澆飯,非得叫「親子飯」,意為「老孃兒子一起吃」,畫面感乍現,這飯,還能好好吃嗎?所以我還是更樂意叫它「日式雞肉蓋澆飯」,或者裝逼點叫它「Oyakod...
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發表於:11-25
總之~外面的雞肉雞蛋蓋飯~不對!親子丼~(應該叫這種看起來就高大上的名字)價錢坑爹來著……個人特別喜歡這個~最直接的一個原因就是——便宜!!!!!_(:з」∠)_然後好吃p.s.全程圖片手機拍攝,畫素...
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發表於:10-11
親子丼(dong)(おやこどん)是日本非常家常的一道料理,主要食材使用了雞肉和雞蛋(親子關係),也可以根據自己的喜好增加配菜,是很美味的平凡料理。由於雞蛋在烹飪的最後步驟加入,趨於半熟狀況食用口...
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發表於:12-19
兩人份用料雞腿肉2只洋蔥半個雞蛋2個料酒2勺醬油2勺糖15克黑胡椒2勺雞腿肉最好吃的做法-親子蓋飯的做法雞腿肉切成一口大小,用料酒和鹽、黑胡椒醃一會兒,把洋蔥切成絲雞蛋打散雞皮朝下,煎...
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發表於:09-02
因為是雞肉和雞蛋一起,所以叫親子飯哈哈哈ヾノ≧∀≦)o真是又可愛又殘忍吖簡單又好吃的蓋飯~洋蔥醬汁的味道很下飯這個菜譜是一人份分量用料去骨雞腿肉100克雞蛋2個洋蔥1/4個味淋20克醬油2...
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發表於:05-23
摘自小紅書菜譜,侵刪用料雞腿2只姜,料酒適量白糖,醬油,耗油,料酒適量雞腿蓋飯的做法剔骨拍肉醃肉花刀胡蘿蔔,西蘭花焯水調料汁煎雞肉澆料汁燉煮收汁擺盤小貼士摘自小紅書,怕自己忘記,就記到菜...
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發表於:01-11
冰箱裡還有雞胸肉和雞蛋,就突然想起這個之前在日料店看到沒點過的菜。當時還以為是一大一小兩份蓋飯,又覺得奇怪,所以特地去百度了,知道親子是雞和雞蛋的意思,哈哈,超殘忍滴一道菜。看了下廚...