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發表於:03-14
用料黃豆嘴1袋辣椒絲適量肉適量姜1片蔥適量蒜1瓣生抽2勺老抽1勺胡椒粉半勺味精半勺雞精半勺🌶辣炒豆嘴兒🌶的做法1:黃豆嘴兒用水洗淨備用。2:肉切絲備用。3:蔥切蔥花備用。4:姜切姜條備用...
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發表於:05-17
用料豬肉200克鷹嘴豆50克鹽3克蒜瓣適量姜兩小片香葉2片澱粉適量鷹嘴豆炒肉的做法鷹嘴豆洗淨,在常溫水中泡一夜,注意多加一些水,因為鷹嘴豆泡發會膨脹2倍左右;國內放入油,熱了之後加入蒜粒和...
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發表於:01-30
簡單美味的家常菜用料豆嘴雞蛋2個生抽2勺鹽適量豆嘴炒雞蛋的做法豆嘴洗淨泡一會兒去皮控幹水分雞蛋兩個加入少量鹽打散熱鍋下油倒入豆嘴翻炒加入生抽和鹽繼續翻炒至八成熟倒入雞蛋雞蛋...
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發表於:07-06
用料幹鷹嘴豆100g隔夜飯一大碗青豆一大把火腿腸100g雞蛋2個抄過水的雜蔬隨意黑胡椒適量油適量鹽適量黑芝麻少許鷹嘴豆炒飯的做法幹鷹嘴豆用溫水浸泡過夜。(5小時以上,中途最好換兩次水。...
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發表於:08-09
❶這裡用的是丹丹牌郫縣豆瓣醬。❷正宗四川人用的是生的郫縣豆瓣醬,為了儲存,又鹹又辣,炒菜過程中額外放鹽少。⚠️我用的熟醬。熟醬不用再用油炒醬,直接混合就能用,需要和平時炒菜一樣放鹽。...
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發表於:04-21
無油快手嘎嘣脆用料熟鷹嘴豆(瀝乾水)蘋果醋孜然粉五香粉鹽糖黑椒粒辣椒粉空氣炸鍋鷹嘴豆豆兒的做法空氣炸鍋預熱180c大盆裡將豆子和料拌勻,evenlycoated炸10mins,拿出來翻一下tossitaround...
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發表於:05-26
減肥的人怎麼能不吃鷹嘴豆?可我又不愛吃沙拉,於是隨便切兩樣時蔬炒一炒,綿甜的豆香、青菜的清脆,其味無窮,把這道菜當成一道主食料理,不光好吃,營養也達標!用料油適量鹽適量胡蘿蔔一根油菜5顆...
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發表於:02-08
今天和大家分享一款有沒有牛蛙卻又有麻辣牛蛙味道的超美味又鮮辣過癮的饞嘴豆腐,有手就能做,一學就會,味道超讚!用料北豆腐1塊饞嘴牛蛙醬料包1包麻椒10克幹辣椒碎10克水澱粉10克清水50毫升...
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發表於:06-03
用料鷹嘴豆150克醬油1勺辣椒醬2勺白砂糖2勺料酒1小勺蜂蜜半勺水少許雞蛋一個甜辣鷹嘴豆的做法鷹嘴豆用水泡,過夜。將泡好的鷹嘴豆用水清洗多變,然後撈出備用。(想吃軟豆的,可以用熱水稍微...
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發表於:04-26
民間自古就有“每天吃豆三錢,何需服藥連年”的諺語,意思是說如果每天都能吃點豆類,可以有效抵抗疾病。可豆子種類眾多,烹調方式多樣,怎樣才能每天都方便快捷地吃些營養的豆類?豆類,是一道美味...
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發表於:05-29
懶媳婦,創作的菜品。話說媳婦又笨又懶,老公拿回家的豆腐都不會做,她就把家裡的辣椒花椒直接放在豆腐裡面放在鍋裡燉,但是自己不知道加多少油,就一不留神倒多了,結果在燉到最後水收幹了,就剩了...
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發表於:05-23
用料黃豆嘴一碗蔥花適量蒜末兩瓣幹辣椒適量生抽一勺鹽適量辣炒豆嘴的做法蔥切末,幹辣椒切段蒜切末熱鍋冷油,放入蔥花和辣椒段爆香放入豆嘴翻炒豆嘴熟了之後放入生抽,鹽翻炒均勻,出鍋前放入...
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發表於:11-25
年越來越近,越來越濃。初嚐到黃飛紅酥脆上口的呼辣圈兒小零嘴,巴適得緊。腦洞一下用呼辣圈的辣椒脆,做了香辣脆爽,可甜可鹽的嘎嘣脆的開年小零嘴~雪花酥,一口一口停不下來!餅乾選用鹹口的蘇打...
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發表於:05-05
黃豆發出來的小牙,我們這裡叫豆嘴。油用的是自家炸的葵花油,香香噠。黃豆在發芽過程中,會自動把部分脂肪、蛋白質、澱粉及各種“抗營養物質”分解掉,同時產生更多的維生素C。相比黃豆,它不...
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發表於:07-06
老公最近在追權遊,從第一季開始看,晚上老是想吃一些有味道的又不想漲好多肉肉的零嘴兒。逛超市的時候看見有賣鴨掌的,於是想嘗試一下沒做過的,調料是瞎琢磨放的,沒想到異常的好吃(「・ω・)「嘿用料...
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發表於:01-13
早餐我們通常搭配一些鹹菜來吃,鹹菜含有亞硝酸鹽,多吃無益。我們作為家庭主婦,要為家人的健康考慮,做一些美味可口的小菜來佐粥,其實是件很容易的事情。這道菜吃起來非常開胃,因為是素菜,非常...
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發表於:07-28
用料豆嘴適量青椒或者蒜薹適量火腿腸可有可無細粉條適量豆嘴炒粉條的做法豆嘴洗淨,煮一下,撈出備用,粉條煮軟,撈出備用,青椒切小塊,火腿切小丁起火,放油,辣椒,放入青椒,拌炒,放入豆嘴,放半勺甜麵醬...
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發表於:05-08
黃豆嘴,肉丁,豌豆,蔥頭…都是不錯的食材。炒一炒,色彩不錯(忘記買胡蘿蔔啦)孩子喜歡,下飯😘用料蔥適量鹽適量生抽2勺澱粉2勺黃豆嘴一盤底豬肉瘦的,適量,切成肉丁青豌豆一小把蔥頭兩小塊日常調味...
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發表於:08-16
用料豆嘴250克肉沫200克蔥四分之一根姜五片鹽少許油適量肉沫炒豆嘴的做法蔥姜切末,豆嘴洗淨去豆皮。火上做水,放少許鹽和油。水開後下豆嘴,水再開後,翻兩三次水,關火,把豆嘴撈出控水備用。鍋...
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發表於:08-29
據說,黃豆芽長到1釐米長的時候就可以吃了,此時的豆芽叫“豆芽嘴兒”,屬於剛長出來的階段。研究發現,這個時候的豆芽營養價值很高。其中的遊離氨基酸增加,維生素C含量上升。而且,不利於營養吸...
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發表於:07-18
用料牛肉400g鷹嘴豆一把鹽、生抽、黑胡椒、鹽適量自己喜歡的青菜一小把兮兒的減脂食譜_牛肉炒鷹嘴豆的做法牛肉切成小粒,加入生抽、黑胡椒醃製一晚。鷹嘴豆提前泡一夜,開水下鍋煮20分鐘...
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發表於:12-04
辣兒就是兒子輩的青椒。。。用料辣兒青巖豆豉顆顆脆哨或者油渣炒辣兒的做法不放油先把辣兒在鍋裡煸得表皮泛白,灑上鹽巴稍微再翻炒一下,起鍋待用。用油炒香青巖買回來的小豆豉顆顆放入脆...
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發表於:05-25
因為吃素,而且健身,所以需要通過豆類補充蛋白質,超市看到豆嘴便宜還好吃就買來試試。最近媽媽教我一個炒粉絲很好吃的方法,所以拿豆嘴和粉絲炒來搭配,真的很好吃!用料粉絲1把豆嘴1盒青椒1個...
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發表於:02-01
上週屯了好多好肥的牛油果,不過全熟了,所有想方設法消耗它。早上還做了醬炒鷹嘴豆,搭配牛油果麵包。非常好吃啦,麵包抹牛油果,加上鷹嘴豆,又發現一個完美搭配用料鷹嘴豆300克花椰菜一顆番茄2...
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發表於:06-08
簡單食材,簡單做法,脣齒留香用料鷹嘴豆200克食用油適量生抽適量小米椒適量蔥花適量水適量爆炒鷹嘴豆的做法洗淨放入燉鍋5小時,撈出瀝乾起油鍋,油溫七分熱鷹嘴豆倒入翻抄,小米椒加入生抽加入...