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發表於:01-26
用料粗鹽500克薑片6片蒜片6片花椒15粒八角2個香葉2片桂皮1塊下酒利菜:鹽焗海鮮的做法粗鹽下鍋炒到微黃,下去薑片、蒜片繼續翻炒薑片、蒜片微幹,下花椒、八角、香葉、桂皮繼續翻炒出香味,粗...
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發表於:06-17
用料青菜7顆豆腐1塊懶人福利菜—青菜豆腐湯的做法青菜洗淨切好下油鍋翻炒,加鹽,炒出水。加入切好的豆腐,一碗清水,中火2分鐘如果不喜歡太清淡的口味,還可以加一點美味醬油。因為豆腐容易翻...
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發表於:04-04
芹菜香乾雖然是一道普通的家常菜,但是卻給我們的生活增加了色彩,富含維生素和鐵元素,吃出健康用料芹菜4根香乾3塊生抽1勺福鹽6克安利家常菜芹菜香乾的做法準備新鮮的香芹、豆乾和青辣椒把...
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發表於:05-30
去FredMeyer買一小盒就差不多10刀,還是自己做吧。這個菜即可做冷盤,也可做早餐的佐餐小菜,清口、開胃、健康!用料各式小蘑菇(金針菇、海鮮菇等)8包大蒜1頭橄欖油1勺Garlic&HerbSeasoning...
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發表於:12-05
取諧音,是過年比較討喜的菜餚。用料苔菜,或者叫油菜什麼的半斤板栗15粒左右大蒜兩瓣醬油少許鹽少許甜醬油(說白了就是紅糖稀)少許油不用太多吉利菜的做法板栗切塊,油菜洗淨切段備用,蒜切粒或...
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發表於:12-29
第一次正式的義大利菜。カチャトーラ、とはイタリア語で狩人、猟師のこと。狩を終えた猟師さんが獲物と森で採れるものをささっと集めて作った料理、と言われています。沒找到中文解釋...
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發表於:04-17
用料胡蘿蔔半根綠豆芽100克臘腸2根酸菜100克粉利100克醬油2勺鹽3克蠔油2勺花生油2勺蔥花少許雜菜炒粉利的做法酸菜清洗乾淨,瀝乾水,切絲或條,備用。綠豆芽清洗乾淨,備用。紅蘿蔔切絲或條,備...
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發表於:04-12
綠葉菜的營養價值非常高,含多種營養素,如果孩子不太愛吃,怎麼辦?連哄帶騙?軟硬兼施?沒用啊柚媽,孩子要麼用手拿扔掉,要麼吃進去吐出來。這麼有營養的東西怎麼做能讓孩子愛吃呢?將綠葉菜與義大利...
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發表於:07-15
我特別怕麻煩,就儘量想辦法能讓一道菜裡把各種所需要的營養儘量出現。減脂期間,蛋白質和蔬菜是最最重要的兩種,之前只是蒸龍利魚,這餐本來是打算水煮娃娃菜的,沒想到鋪了娃娃菜竟然非常贊!這...
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發表於:01-13
吃的對口一點,可能對在家裡封閉一個月的家人來說,是件值得高興的事吧。武漢加油,全中國加油!!!用料龍利魚1條酸菜1袋姜5片澱粉1勺八角10克料酒2勺蒜6瓣蔥,小辣椒適量酸菜龍利魚的做法備好這幾...
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發表於:04-10
野菜義大利麵帶著微微的蒜香味,與羅勒葉混合著一股清香,微辣的黑胡椒和半熔化的起司融合在一起,挑逗每條味蕾神經。用料辣椒1根洋蔥1顆小西紅柿20個蘆筍1把水600ml義大利直麵200克帕瑪...
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發表於:03-18
之前有過韭菜餅,需要和麵,需要拌餡,有媽媽覺得早上時間不夠,就有了今天的韭菜魚肉餅,從切菜到烙餅到進嘴,全程10分鐘,香氣與鮮味並存。適合任意時刻食用。餅皮用麵粉活成的,如果你喜歡發酵的餅...
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發表於:06-18
斷斷續續學習義大利美食,一直覺得義大利飲食文化和中國飲食在很多層面神似,除了經典意麵和risotto以外,義大利還有很多有意思的菜,今天做一道義大利小雞燉蘑菇,菜譜來自拉斯維加斯藝術學院...
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發表於:04-24
用料龍利魚500g酸菜200克澱粉2勺鹽1勺胡椒粉半勺料酒2勺姜5片蒜3瓣蔥1根雞精1勺白砂糖適量花椒適量大料適量八角適量酸菜龍利魚的做法將500g魚解凍後切成片,濾幹水分後放置於容器內。將...
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發表於:01-20
用料餡心120克蝦仁,去除蝦線,切1×1釐米丁60克熟火腿,切1×1釐米丁50克新鮮菠菜葉,洗淨瀝乾,切絲1小撮鹽40克橄欖油1小撮白胡椒粉義大利餃子2顆蛋165克低筋麵粉適量麵粉,手粉適量熱水,煮麵用...
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發表於:03-29
用料土豆若干牛肉若干胡蘿蔔若干匈牙利主菜的做法一:牛肉切塊:料酒、鹽醃製。二:土豆、洋蔥、胡蘿蔔切塊備用三:熱鍋涼油放牛肉塊翻炒,隨後土豆、洋蔥、胡蘿蔔入鍋。翻炒待牛肉紅肉變微黃後...
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發表於:09-14
濃郁的義大利風味用料帶兩個厚把手的平底鍋一隻芝士培根青椒甘藍菜土豆洋蔥義大利燉菜的做法平底鍋加熱,燒熱後關火,加入少量芝麻油。將原料橫切成薄片,按照上面的順序一層層碼好。適量每...
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發表於:10-04
本來我沒這個概念,後來和朋友們去吃飯,有一個特別喜歡打包吃完後的辣椒,大家也知道大盤雞裡面辣椒多得不得了,一般非吃辣家裡也不會為了一個菜準備那麼多辣椒,而且辣椒還需要過油。所以後來...
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發表於:09-02
用料蔥花2小根醬油1.5勺鹽小許豬利半條料酒2勺細砂糖小許玉米澱粉1.5勺花生油適量薑絲小許衝菜小許衝菜蒸豬利的做法豬利刮乾淨切片,姜切絲,衝菜切絲把上述材料撈在一起放進電飯煲,煮飯的...
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發表於:01-25
用料菜花650g,撕小朵特級初榨橄欖油1大勺剁碎的新鮮百里香1茶匙素高湯1L冷水500ml黃油40g棕皮洋蔥1箇中等大小的,細細剁碎大蒜2瓣,碾碎短粒米300g白葡萄酒醋80ml擦蓉的帕爾馬乾酪(parmesa...
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發表於:05-26
家裡發現了兩條龍利魚,有恰好蔬菜丁,蘆筍齊全,於是清淡高蛋白的美味二人餐做起來~用料龍利魚兩條蔬菜丁(玉米胡蘿蔔豌豆)四把蘆筍4根啤酒三勺蔥少許姜一丟丟生抽兩勺鹽少許黑胡椒粉少許蔬菜...
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發表於:02-27
這個菜很難訂量!茶匙就是鹽盒裡小勺的量湯勺就是喝湯的瓷勺大小用料龍鬚菜,白醋(不能用別的醋替換)糖,鹽,香油,色拉油,大蔥,小蔥,洋蔥,蒜涼拌龍鬚菜-利口下酒菜的做法水開後,龍鬚菜放入焯水半分鐘,...
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發表於:10-02
炒粉利是邕城過年家家戶戶必備菜色之一,寓意大吉大利🧧用料配菜1.胡蘿蔔🥕12.雞蛋🥚3個3.長筒白菜3片4.紫甘藍3片調味料1.鹽🧂2克2.油20克3.太太樂原味鮮頭道特級鮮醬油20克4.太太樂鮮...
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發表於:07-14
家常菜,惹味,送飯一流!用料頭菜1只豬利500g冬菇少許蔥花少許頭菜蒸煮利的做法把頭菜切條,泡水,因為會太鹹,泡泡水,用手瀝乾,反覆兩次,瀝乾備用。豬利切片,加薑絲,用醬油,生粉,糖,油,撈勻,放上頭菜撈勻...
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發表於:05-29
用料米適量龍利魚一塊鹽小勺半勺姜3-4片雞蛋一隻小蔥少許料酒少許雞精少許白菜適量胡蘿蔔適量澱粉小勺半勺龍利魚菜粥的做法先把大米和胡蘿蔔丁浸泡十分鐘開始煮粥…煮到粥開始粘稠,蘿...