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  • 香燜扣肉:如何做才美味,怎麼做香燜扣肉:簡單又好吃
    發表於:04-03
    用料五花肉1000克水一小碗生抽適量十三香適量扣肉料適量沙姜5個小洋蔥4個料酒1勺五香南乳半個白糖2勺食用油蠔油2勺柱候醬1勺山黃皮5個香燜扣肉:的做法煮熟的豬肉,放到鍋裡炸,等到豬皮有...
  • 香燜魚頭如何做才美味,怎麼做香燜魚頭簡單又好吃
    發表於:09-10
    用料脆肉皖魚頭半個個姜4片白糖少許鹽適量蠔油一勺醬油4勺大蒜4瓣小蔥2根海天黃豆醬1勺陳皮少許小芹菜4根白酒5勺辣椒幹少許香燜魚頭的做法魚頭讓魚老闆剁塊~~配料洗淨切好備用魚頭洗幹...
  • 香燜金昌魚如何做才美味,怎麼做香燜金昌魚簡單又好吃
    發表於:08-12
    用料金昌魚1條姜5片蔥2根醬油2勺鹽少許蒜4瓣青蒜2根豆豉1勺豆瓣醬1勺香燜金昌魚的做法將一條一斤左右的金昌魚處理乾淨,並在魚背上切上條紋,以便入味。鍋內放少許油,放入薑片爆香後放入魚...
  • 香燜糯雞爪如何做才美味,怎麼做香燜糯雞爪簡單又好吃
    發表於:01-21
    古人說,雞爪是“烤雞爪雖死骨猶硬,堅甲不離身。”我今天就來教大家做一款香燜糯雞爪。用料雞爪適量蒜2瓣大蔥適量花雕(一定要用花雕,用別的就不好吃了)4/1瓶啤酒與花雕1:1冰糖若干生薑半塊八...
  • 香燜鴨掌如何做才美味,怎麼做香燜鴨掌簡單又好吃
    發表於:07-31
    歪媽是隻愛吃邊角料的女人…同類就不需要解釋。所有的爪啊掌啊都愛!用料新鮮鴨爪600g蠔油少許生抽少許姜蒜少許豆瓣醬少許糖少許小米辣七八十來個香燜鴨掌的做法半夜做的,光線不好,沒拍步...
  • 香燜鴨肉如何做才美味,怎麼做香燜鴨肉簡單又好吃
    發表於:03-07
    用料鴨四分之一隻姜適量白糖三分之一勺料酒1勺醬油香燜鴨肉的做法鴨肉切塊(肉多調料可以適量加點,我這裡是四分之一隻鴨肉),開水悼過一遍再清洗乾淨,放入高壓鍋加入所有調味品即可,超簡單(醬...
  • 香燜武昌魚如何做才美味,怎麼做香燜武昌魚簡單又好吃
    發表於:08-08
    愛吃魚,覺得魚有些鮮甜,有點香辣才好吃,所以自己弄了這麼一道魚,一口下去,肉嫩味鮮,簡直根本停不下來。用料武昌魚姜蒜紅辣椒(乾的)泡椒(野山椒)花椒八角糖醋蠔油胡椒粉生抽老抽辣椒醬香燜武昌魚...
  • 超簡單香燜紅燒鴨翅食譜大全及做法,烹飪好吃的超簡單香燜紅燒鴨翅方法
    發表於:05-08
    獨家!我真是天生神廚。小白們,看一遍就會的菜,而且絕不失手哦~哈哈哈用料鴨翅10只料酒2勺幹辣椒3個薑片3片香葉1片醬油5勺生抽1勺八角2個桂皮1塊冰糖1勺蒜5個超簡單香燜紅燒鴨翅的做法鴨翅...
  • 啤酒熱辣香燜仔雞的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-09
    本來想做個啤酒鴨,結果由於市場上賣的食材不理想索性買了只童仔雞。雞的做法千百種,只用酒來燒,風味非常妙!先用白酒進行醃製,再啤酒代替水來燜燒,這樣處理過的雞肉更加香醇鮮嫩,還帶有微微酒...
  • 香燜禾花魚如何做才美味,怎麼做香燜禾花魚簡單又好吃
    發表於:01-18
    禾花魚肉質比較多,骨頭少,魚小,只煎香也很脆香,燜煮就鮮甜一些。用料禾花魚若干條鹽克薑片醬油料酒蔥香燜禾花魚的做法魚殺好洗乾淨,用廚房用紙擦乾水分,然後塗鹽醃製至少半小時;把鍋燒熱,下油...
  • 香燜牛排骨如何做才美味,怎麼做香燜牛排骨簡單又好吃
    發表於:07-12
    家裡小屁孩的最愛,喜歡有骨頭有肉的菜,記得留多點肉汁喔,滿滿的一碗米飯幾口就能幹掉!用料牛排骨2000克八角2個獨頭蒜4個海天黃豆醬1勺姜1大塊醬油適量鹽適量黑糖適量料酒2勺香燜牛排骨的...
  • 香燜蘑菇飯如何做才美味,怎麼做香燜蘑菇飯簡單又好吃
    發表於:08-21
    大姑的招牌菜💃今天大姑要回瀋陽啦,中午給我做這個蘑菇飯,我趕快寫個菜譜記錄下來!!!用料蘑菇適量胡蘿蔔適量瘦肉適量米適量香燜蘑菇飯的做法1胡蘿蔔切小塊,不能太小,蘑菇洗好切半,肉用醬油,玉...
  • 香燜羊肉(老爸祕方)食譜大全及做法,烹飪好吃的香燜羊肉(老爸祕方)方法
    發表於:09-04
    廣州的冬天竟然跌破10℃那麼冷的天~吃羊肉補身又暖胃燜羊肉還可以拿來當火鍋鍋底~😌我還是喜歡吃濃郁味道的羊肉用料羊肉2斤胡蘿蔔2根馬蹄5-6個大蒜500g香肉醬兩大勺煲肉醬1/3甁十三香...
  • 香燜豬腳如何做才美味,怎麼做香燜豬腳簡單又好吃
    發表於:12-20
    用料豬腳半隻西紅柿2個姜2小塊大蒜3-5瓣料酒1勺生抽一鍋鏟耗油1勺蔥1根香燜豬腳的做法豬腳冷水下鍋焯水,倒入一勺料酒,拍一小塊姜去腥。期間將血水浮沫撇淨撈出,直至沒有浮沫滲出。焯水好...
  • 發表於:01-14
    用料兔子土豆尖椒郫縣豆瓣醬花椒八角醬油糖料酒姜蒜辣醬香燜兔的做法把兔子洗淨切成小塊焯水去掉血沫,這個步驟不能省略,因為兔子如果不去掉血沫會有腥味用電飯煲燒一鍋水,水要稍微多...
  • 香燜驢肉如何做才美味,怎麼做香燜驢肉簡單又好吃
    發表於:12-18
    用料驢肉2斤生抽2勺八角4個鹽適量蒜2瓣姜6片香葉3片蘿蔔半根蒜苗2根香燜驢肉的做法驢肉焯水,配菜切好備用蒜瓣熱油下鍋,加入驢肉爆炒,加入熱水,這樣肉比較煮軟,把所有調料放進去,燜燉2個小時...
  • 姜蔥香燜小魷魚(帶籽魷魚仔)食譜大全及做法,烹飪好吃的姜蔥香燜小魷魚(帶籽魷魚仔)方法
    發表於:05-04
    天氣冷,待在家。連吃了幾頓火鍋,換個口味。帶籽的魷魚仔,燜香後,滿足了口腔對味覺的追求,魷魚籽所含的蛋白油脂,又能增加熱量,飽感滿滿。用料帶籽魷魚仔10只姜一塊蒜2瓣蔥1根生抽2-3匙蠔油2匙...
  • 香燜白鯧魚如何做才美味,怎麼做香燜白鯧魚簡單又好吃
    發表於:08-21
    由於老公是山西人,不太喜歡吃清蒸,喜歡吃香一些的。根據這個口味,摸索出這個做法,每次朋友來吃都清盤。超好吃用料鯧魚1條蔥絲若干薑片辣椒若干鹽,生抽(醬油)少許香燜白鯧魚的做法鯧魚洗淨擠...
  • 大蔥蒜香燜雞翅的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-22
    這個雞翅就是先煎後燜出來的~裡面的主要配料是大蔥和蒜片。要想增加點其他味道,加點八角和花椒應該也是沒問題滴~個人不喜歡可樂雞翅偏甜的菜系,所以做了這個。用料雞翅若干大蒜片若干(根...
  • 香燜雞腿如何做才美味,怎麼做香燜雞腿簡單又好吃
    發表於:02-03
    去骨雞腿用黑胡椒、蒜粉和鹽醃10分鐘,蒜瓣拍散和雞肉一起下鍋煎,雞皮面朝下,雞肉煎到有些焦黃上色夾出。趁著煎雞肉的時間準備一個青檸,兩三個番茄切丁,一顆白洋蔥切丁,兩顆彩椒切丁。用青檸...
  • 香燜鵝掌如何做才美味,怎麼做香燜鵝掌簡單又好吃
    發表於:08-05
    鵝掌又軟又入味,超級下飯哈😄用料鵝掌4只紅椒1個幹香菇5朵幹魷魚半隻大蔥1根杏鮑菇1個薑片若干片蒜頭若干片香燜鵝掌的做法鵝掌用鹽搓搓,洗乾淨。剁好,開水下薑片,下料酒,下鵝掌焯水入味。...
  • 香燜雞翅雞腿的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-04
    女兒吃肉太慢,也不怎麼吃,我就想怎麼能夠讓她大口大口吃呢!後來外婆拿了一些農家雞來,奶奶就把雞腿雞翅分出來,我異想天開地創新一下,結果,大家搶著吃,女兒一開始便吃下一個雞翅,吃完飯又來一個...
  • 香燜螃蟹如何做才美味,怎麼做香燜螃蟹簡單又好吃
    發表於:07-15
    用料姜8片螃蟹3只香菜3根蔥3根青紅辣椒各兩個香燜螃蟹的做法螃蟹用刷子洗乾淨,放油,生粉,少於醬油醃製幾分鐘,下鍋煎一下,翻炒兩三分鐘後,放入薑片青紅辣椒繼續翻炒翻炒至螃蟹顏色變紅後,勾兌...
  • 地道的香燜大魚頭怎麼做,如何烹飪香燜大魚頭才更好吃
    發表於:05-05
    用料魚頭7.5斤重1個芫茜,紫蘇,蔥,青紅辣椒🌶️農家腐竹,豆炸豆腐香燜大魚頭的做法無水燜魚頭成品成品祕製醬料...
  • 香燜雞胗如何做才美味,怎麼做香燜雞胗簡單又好吃
    發表於:12-17
    用料雞胗香菜生薑鹽糖生抽香燜雞胗的做法雞胗洗淨,切花。生薑切片、香菜洗淨切段。鍋裡熱油,放入薑片翻炒一會兒,再放入雞胗。加鹽,加糖,加一點點生抽。翻炒一會兒,直接加蓋燜燉,讓其自然收汁...
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