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發表於:07-26
陪讀的時候我和兒子成了“粥飯世家”的常客,他家的雞蛋餅口感糯糯的,兒子非常喜歡。回來除錯了幾次,感覺比“粥飯世家”更好吃😋以下是一個餅的量。用料中筋麵粉20克糯米粉9克玉米澱粉9克...
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發表於:09-28
因為小孩,天天想著折騰點啥吃的出來。這款早餐餅真不錯,簡單易做,方便快捷,味道又不錯😊用料雞蛋2個菠菜切碎1大碗低筋麵粉100克水磨糯米粉50克火腿腸1根油適量鹽適量水半碗平底鍋1個軟糯...
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發表於:02-08
用料雞蛋2個酸奶1盒麵粉適量超好吃的軟糯椰香酸奶雞蛋餅的做法如圖,全部放到一個容器裡~攪拌均勻,打成糊狀,類似安慕希酸奶的稠度~melrose的椰子油,煎炸都不用擔心長肉了~勺子舀一勺放入煎鍋,...
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發表於:02-07
寶寶愛吃香蕉,但是天又太冷,試著做了香蕉雞蛋餅,做熟了的香蕉更軟糯,大人小孩一起吃,早飯輕鬆搞定用料香蕉1根雞蛋1個麵粉適量香甜軟糯可口的香蕉雞蛋餅的做法香蕉切片雞蛋加入麵粉,調成糊狀...
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發表於:11-20
一定要試試!用料土豆1個(拳頭大小)洋蔥1/4個雞蛋2個鹽3克(1/2茶勺)白胡椒粉少許麵粉30克蔥花2根快手軟糯土豆雞蛋餅的做法土豆去皮切塊+洋蔥,放入主鍋;3秒/速度5或6切碎,建議不要切太碎,有點顆粒...
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發表於:08-03
會做這個,就會做千層皮了。先學做基礎的雞蛋軟餅,再加任何喜歡的蔬菜,培根,火腿等~~告訴大家一個竅門,一個雞蛋差不多是50g左右,所以這款餅基本的比例就是:1個雞蛋——➕50g粉➕50g水或奶2個雞...
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發表於:02-14
今天分享Q彈的麻薯雞蛋餅,做法並不複雜,軟軟嫩嫩的好吃的停不下來。用料三象糯米粉100克溫水80克牛奶20克雞蛋4個鹽2克香蔥適量黑胡椒適量QQ的雞蛋餅‼️麻薯雞蛋餅軟軟糯糯的口感太好了的...
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發表於:12-30
這款餅的麵粉量跟水量不固定,可根據麵糊稀厚做調整如果不喜歡韭菜太多的話,韭菜的份量可以減一些,其它份量不變用料韭菜250克麵粉220克雞蛋3個鹽4克水180--220克軟糯韭菜雞蛋餅的做法韭菜...
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發表於:07-18
早晚都適合的雞蛋餅麵糊的幹稀程度和放入鍋中麵糊的多少決定你麵餅的軟硬。此配方量可以做8塊餅,用的24cm平底不粘鍋。做好的餅可以加入蔬菜醬料卷著吃。夏天配稀飯也是極好的。雞蛋120...
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發表於:08-13
最喜歡吃媽媽做的雞蛋餅,軟糯還有QQ的口感,配上芹菜土豆絲,海天黃豆醬,小蔥,香菜,怎是一個香字能夠形容!用料雞蛋1個高筋粉400克水680-700克生抽3克鹽3克十三香少許(可不加)蔥花隨意Q彈軟糯的雞...
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發表於:02-13
寶寶們一般都愛吃的雞蛋餅,甜甜的糯糯的,寶媽們可以參考一下。用料雞蛋1個糖兩勺牛奶150克麵粉適量葵花籽油適量香甜軟糯雞蛋餅的做法第一步,雞蛋打散,加入糖,牛奶,麵粉,然後開始攪拌,記得一定...
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發表於:01-28
用料香蕉1根雞蛋2個熟芝麻1小搓🍌香蕉雞蛋餅(極易做,軟糯甜)的做法鍋內刷一層油,香蕉1根切片,平鋪放入;2個雞蛋打散,倒入鍋內;中小火慢煎,撒上黑芝麻,至蛋液全部凝固;出鍋,切一下,裝盤即可。...
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發表於:12-03
一直抗拒不了糯米的我做餅也喜歡用糯米雞蛋的嫩,韭菜的香,蝦米的鮮三者的結合是非常美味又營養的早餐選擇哦!用料糯米粉350溫水210雞蛋4~5個韭菜根據喜好蝦米一把麻油2勺鹽適量軟香糯雞蛋...
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發表於:04-26
終於可以吃上期待已久的蜜薯了,太興奮!蒸了太多吃不完怎麼辦,做成紅薯餅呀!給寶寶當早餐妥妥滴,快手!用料蜜薯克糯米粉軟軟糯糯的地瓜餅!的做法蜜薯(地瓜)蒸熟,搗成泥!加入適量的糯米粉,揉成麵糰!壓...
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發表於:12-13
這是跟著抖音博主@媽媽留給我的味道,學的。大家有需要可以去看一下她的視訊,因為她發的是家庭做法,沒有給出具體的配比量,所以我自己實驗了一下,記錄了具體克重,整理了發出來!分享給大家,真的...
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發表於:08-04
沒有鮮荷葉不要緊,買的到乾的荷葉也能用哦。配菜裡可以加玉米青豆這些,我忘記買啦冰箱裡只有胡蘿蔔,嘿嘿用料新鮮荷葉1張雞腿部分雞腿1只姜2片獨蒜1顆胡椒1撮五香粉一撮蠔油1勺生抽1勺澱...
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發表於:01-31
配上奶油和楓糖漿也很好吃的喲!如果改做薄一點再塗上奶油就是千層蛋糕了,百變的雞蛋牛奶餅是早餐不錯選擇。❤️用料雞蛋3個低筋麵粉80克玉米澱粉35克牛奶260克細砂糖15克黃油15克淡奶油(可...
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發表於:01-08
用料韭菜麵粉雞蛋五香粉生抽鹽軟糯的快手早餐韭菜雞蛋餅的做法韭菜切碎加一個雞蛋清水和成糊這個要稀一點攤出來的餅才會軟糯加五香粉鹽生抽。一定要稀一點,舀起來像水一樣流淌那個程度...
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發表於:10-24
烹飪時間:15分鐘左右、零廚藝用料糯玉米1根普通麵粉適量雞蛋1個小蔥花、食鹽適量糯玉米雞蛋軟餅的做法糯玉米1根用水果刀全部剝成粒適量放點水用榨汁機攪拌成泥狀(榨汁的時候水不要放多...
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發表於:01-12
自己的獨創美食~有沒有心靈被治癒的感覺🤤~一口氣全吃光。用料溫水適量,大概1800毫升雞蛋黃5個麵粉,我用的餃子粉適量,攪拌成面絮即可鹽2克酵母2克綿白糖5克加鋅奶粉,我加的少,有點淡淡的味道...
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發表於:06-19
用料糯米粉100克麵粉50克水適量拌成糊糊狀就行就像酸奶鹽白糖適量喜歡那個放那個軟糯餅的做法用不粘鍋麵糊少倒點攤小餅好做成型翻面煎至兩面金黃即可吃多少做多少...
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發表於:10-11
最近愛上各種餅,復刻臺灣蚵仔煎的時候,突然就被嘴巴里軟糯Q彈的味道征服了!相比較傳統用純麵粉做出來的餅,這一款火腿雞蛋餅借用蚵仔煎的部分配方,成品超級Q彈軟糯,而且無需發麵揉麵,灰常地快...
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發表於:10-05
用料雞蛋5個糖80克自發粉140克牛奶50ml黃油50克軟糯雞蛋糕的做法開張全家福😊全蛋液加入白糖黃油打發打到液體變白篩入麵粉攪拌均勻蛋液過篩倒入容器葡萄乾用開水泡一下(不喜歡可以不加...
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發表於:12-26
先生牙不好,喜歡吃餅,和下廚房上小夥伴學習了這道餅餅,蛋和麵分別保持了自己的獨立和口感,又良好的融合在一起,吃起來非常香。用料雞蛋4鹽2克麵粉200克胡椒粉5克生抽1勺軟糯煎蛋餅的做法出...
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發表於:06-16
別人來串門送了一大盤香蕉我不怎麼愛吃香蕉可是又怕白搭於是就做了香蕉雞蛋餅沒想到口感超級好用料香蕉4根雞蛋2個麵粉30-40克香甜軟糯的香蕉雞蛋餅的做法把香蕉壓碎打入雞蛋打散再加...