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發表於:06-23
記憶中的蛋皮,兒時只有在過年過節時媽媽才會做蛋皮,一般媽媽都會做酸辣味的,那時候平常都很少有雞蛋吃,每每有蛋皮吃的時候,吃上一片蛋皮,那蛋香味留住口齒間,別提有多美了,不過現在蛋皮的味道...
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發表於:09-04
我最愛的巧巧寶寶最愛吃的菜,清淡,爽口,健康。用料四季豆100克大蒜半瓣青椒3根雞精1勺鹽5克糖5克紫蘇10片秋葵15-20根四季豆炒秋葵清淡美味爽滑的做法秋葵挑選嫩的,洗乾淨後用鹽水浸泡10分...
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發表於:07-16
300多公里外,親戚的親戚自己家做的紅薯粉,無過量新增劑,無雜質,很爽口。用料紅薯粉1小把約1斤豬肉碎150克洋蔥半個紅椒半個青椒半個小蔥3根生抽2勺老抽2勺甜麵醬2勺香辣醬1勺橄欖油200克芝...
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發表於:04-09
爽滑鮮嫩像布丁,高蛋白營養和美味都不可錯過~用料蝦仁200克玉子豆腐3個胡蘿蔔1根澱粉適量醬油1勺料酒1勺鹽1勺芝麻油半勺蔥花適量爽滑鮮嫩像布丁!高蛋白美味玉子蝦仁豆腐的做法食材準備玉...
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發表於:03-16
記得小時候,一家人圍在一起包餃子🥟,那個畫面歷歷在目,分工合作,和麵,扛皮,包肉餡,好溫馨的畫面!用料麵粉500克鹽3克水260毫升爽滑餃子皮的做法先稱好500克麵粉,加入3克鹽,再甪筷子邊攪拌邊加水,...
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發表於:09-17
這是一碗剩米飯帶來的皮蛋粥(您也可以熬製新米粥),省時間又節約糧食,來嘗試剩米飯帶給全家的美味早餐吧!用這個方法做出的皮蛋粥無腥味異味,包你滿意。新煮粥也適用用料皮蛋1個剩米飯1碗水3-...
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發表於:06-05
夏天西瓜吃的不少吧,除了切開直接吃之外,你還嘗試過哪些吃法呢?今天我們就來介紹一款西瓜果凍的做法。用料西瓜半個白涼粉36克夏季美味爽滑西瓜凍🍉的做法西瓜清洗乾淨對半切開,挖肉!挖出果...
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發表於:04-09
很喜歡吃餃子,可外面買的餃子皮又小又厚,還不好捏。自己做卻總是不滿意,直到發現這個方子。真是太完美了。餃子皮呈半透明狀,滑溜溜的,用筷子夾還得講技巧,否則還夾不起來,太滑溜了。比純麵粉...
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發表於:06-11
九個月寶寶吃的輔食用料雞蛋1個油1克水10克爽滑燉蛋的做法一個小雞蛋,給小BB吃初生蛋最好了把10毫升水,兩滴油放進雞蛋碗裡攪拌一分鐘放鍋裡蒸八分鐘超級滑口的燉蛋就出來了,九個月以上的...
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發表於:06-09
夏日炎炎,守在爐子邊炒菜可不是一個輕鬆的事情。炒完菜後可能都滿天大汗已經沒有食慾了。不妨來試試做一份Q彈爽滑的涼皮吧!做涼皮的版本有很多,我還是最愛有面筋的洗面版,因為麵筋才是涼...
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發表於:12-27
吃過KFC剛烤出爐的蛋撻後,酥脆的蛋撻皮+軟嫩爽滑的蛋撻,從此愛上了蛋撻。經過多次調整,口感已非常接近KFC蛋撻,且零失敗,喜愛蛋撻的小夥伴們,快動手起來用料淡奶油75克牛奶60克細砂糖15克蛋...
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發表於:04-20
加入黃瓜做的蝦滑,關鍵在於蝦吸收黃瓜的清香,黃瓜吸收蝦的鮮美,滑爽不膩,味道鮮美。用料蝦3只黃瓜半根麵粉2勺鹽少許白糖少許寶寶輔食,爽口蝦滑,滑爽不膩,味道鮮美。的做法蝦洗淨,去頭去尾剔蝦...
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發表於:07-17
用料雞腿肉200克幹香菇20克幹木耳10克蔥3根大蒜3瓣料酒1瓷勺老抽1瓷勺蠔油1瓷勺鹽1/2茶匙雞精少許胡椒粉1/2茶匙香油1瓷勺美味爽滑——香菇滑雞塊的做法將雞肉洗淨後去掉雞皮切成小塊...
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發表於:10-04
超級不尋常的家常菜~平菇炒雞蛋!鮮美爽滑,巨下飯,能幹掉兩碗米飯🍚的那種,愛吃菌菇類的小夥伴必須試試,簡單又美味!用料雞蛋2個平菇250克蔥2根鹽5克蠔油1勺老抽半勺雞精適量🌈鮮美爽滑的平菇...
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發表於:02-27
用料鹽適量蝦滑一小袋大米一杯青菜一顆美味又清爽的蝦滑菜粥的做法大米粥一杯,加適量水,水最好多放一點,因為你還要加適量的配菜。電磁爐煮粥模式慢燉大約半個小時左右把蝦滑放在微波爐裡...
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發表於:04-10
今天分享一道超級好喝的番茄蝦滑粉絲湯!酸爽開胃,簡單零失敗!蝦滑鮮嫩Q彈,茄汁濃郁的粉絲,鮮美又好喝!牆裂推薦給你們……用料番茄1個蝦30只粉絲1把蛋清1個澱粉1勺鹽5克番茄醬1勺胡椒粉5克湯...
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發表於:06-10
這道菜咱們把皮撈出來,比較爽滑老人小孩均適合食用,像果凍似用料豬皮100克水1000克鹽適量油適量辣椒麵適量花椒麵適量醬油適量生薑適量蒜適量糖適量蔥花適量爽滑皮凍的做法豬皮去毛,洗淨...
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發表於:02-24
用料脆皮腸兩根蝦仁100克雞蛋2個小蔥1條料酒2調羹鹽適量糖適量生抽1調羹爽滑蝦仁蛋花脆皮腸的做法天貓買的現成蝦仁,洗淨瀝乾水,用料酒、鹽、糖、生抽醃製15分鐘。脆皮腸切片,小蔥切成蔥...
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發表於:12-08
用料米皮蛋雞蛋薑絲鹽雞精小蔥香油火腿可有可無美味滑蛋粥皮蛋粥的做法食材準備好,皮蛋丁兒,蔥花,雞蛋,火腿米泡20分鐘,大火加點油攪拌,邊熬邊攪拌,水一定要多,煮到開花後加入所有食材加入鹽雞...
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發表於:12-21
廢掉了七隻雞後,終於成功了!這一款做法超級簡單。用料雞一隻(儘量七八兩重)蔥三根姜一塊冰塊若干塊鹽根據口味增添簡單美味皮爽肉滑白切雞的做法洗好雞,蔥,姜水加姜塊燒開後,側著把雞放進去(...
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發表於:09-29
O(∩_∩)O~如果以前我說自己只是個麵包狂人的話,那我現在應該改叫麵食愛好者,中式麵點其實更受家人歡迎。自從玩美食以後,才知道原來涼皮也可以自制,真心太神奇了。去年就做功課了,拖拖拖,現...
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發表於:07-04
用料水克普通麵粉克爽滑涼皮的做法和麵洗面洗出麵筋上鍋蒸熟,切塊洗面水靜置三個小時,倒掉表面的水,留下沉澱的面水用烤盤,隔水加熱,刷點油,再倒一層面水,鼓起泡就是熟了完成...
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發表於:05-30
自己想吃就自己做,體驗做的過程快樂,學會了做包子饅頭,會了餃子皮,就想要吃餛飩的爽滑我是做了一半的餃子,剩下的麵糰拿來做餛飩用料麵粉(中高筋都可)200g雞蛋1個鹽適量(小勺一小勺)水85g玉米澱...
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發表於:07-12
酥皮泡芙用料A:香草奶油蛋黃3個細糖40g低粉18g牛奶250g香草萊10cm淡奶油100g細糖10gB.泡芙麵糊水50g牛奶60g鹽1g黃油15g低粉50g雞蛋100g爽口美味|酥皮泡芙的做法B.先將水,牛奶黃油鹽煮...
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發表於:02-23
這款芒果慕斯,希望能給炎熱的夏季帶來一絲的清涼。成品順滑,芒果奶香味濃。一口品下去,真是無比滿足。用料蛋糕體材料:(28*28方盤的量)蛋黃4個葵花籽油40克(任何無色無味色拉油)牛奶52克低粉...