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發表於:04-19
超級飽腹感又低卡的一鍋蕎麥麵,沒有放任何調味料,蝦本身的鹽分和鮮甜,被香菇雙重激發,讓人實在忍不住大呼妙啊喜歡追求食物原汁原味的朋友非常值得來一碗用料黑虎蝦300克香菇2朵菜心300克...
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發表於:11-19
小時候最愛吃麻麻燒的這道鹽水河蝦,清甜鮮美,一個人能吃一大盆也不會發胖。新鮮食材是關鍵,江南水鄉的肥美都在這一蝦一魚之中。用料河蝦300克姜若干片鹽適量克,可放得多一點蔥4根打結鹽水...
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發表於:11-06
這是我的廣東小夥伴教我的蝦粉作法,謝謝KK大美女🥰比心♥️+啾咪👄。一直以來家裡都沒有味精、雞粉這種東西,我對味精過敏,吃了馬上脖子僵硬☹️寧願自己買雞骨架、大骨、蔬果熬高湯,或者瑤柱...
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發表於:06-26
今天又看到美粉發的文章說到味精,本人對味精真的很抗拒,吃完嘴巴里都是味精和味道,整理了一下之前學過的小美做法,有需要的小夥伴做起來,改變不了別人,我們學會改變自己❤️用料蝦皮80g幹香菇4...
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發表於:02-05
用料新鮮蘑菇12個自制天然味精—蘑菇粉(輔食)的做法選擇厚肉大個頭的新鮮蘑菇,用清水清洗切片後放入烤箱,上下火130度,約1小時同時做個電飯煲版的,不斷加熱翻炒1小時後,用手捏一下脆脆的即可...
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發表於:01-10
用料蝦皮1袋香菇20朵自制味精/雞精的做法蝦皮洗淨中小火炒幹;香菇洗淨,水煮熟,烘乾機烘乾/中小火炒幹/烤箱烤乾都可以;兩個分別打粉,1比1合在一起就是上好的雞精...
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發表於:11-09
我已經告別味精雞精好多年了,自家做一個無新增的味精當調料用吧!寶寶的輔食需要補充鈣和美味的調料,天然的味精加一勺,各種美味提鮮!用料蝦皮100克幹香菇30克寶寶調料~香菇蝦皮味精的做法幹...
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發表於:05-07
家裡杏鮑菇太多的用法用料杏鮑菇2只杏鮑菇粉(天然味精)的做法杏鮑菇洗乾淨,切片,用烘乾機烘乾用研磨機打成粉裝瓶...
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發表於:06-23
紫燕的藤椒雞,從疫情復工後,就從原來的二十多,漲到了四十多。為了反對這種疫情後報復性漲價,我決定自己復刻一個☺️☺️☺️用料雞半隻姜一大塊小蔥兩根蒜頭半頭綠杭椒1-2個紅杭椒1-2個鮮藤椒約...
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發表於:10-07
閩南家庭愛吃雞鴨湯。鴨肉常加四物燉湯,而雞肉常原味燉煮,一般會加一把海蠣幹提鮮,連味精都不用放。用料母雞(非老母雞)1只海蠣幹1把枸杞1把鹽適量不用味精的【海蠣幹燉雞湯】(泉州味)的做法...
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發表於:08-22
海南菜市場海鮮是主打,新鮮!便宜!3塊錢的蝦皮,吃半年!用料鮮蝦皮適量自己動手做零新增純天然味精,物美價廉額!的做法小火烘焙,不要炒糊了哈炒好的蝦皮,碾碎。放玻璃瓶保鮮。炒菜,做湯鮮美無敵!...
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發表於:11-09
芙蓉鮮蔬湯是我幾年在KFC喝過的一款速食湯,當年的我還覺得挺好喝的~現在如果讓我帶寶寶去KFC再喝這款湯,估計我給它的評價會是:太鹹了、味精太多了!雖然好久沒有喝過這款湯,不過它給我的靈...
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發表於:04-08
用料香菇1斤聽說能代替味精的香菇粉的做法香菇加鹽和小蘇打洗淨撈出控幹,用廚房紙吸一下最佳把香菇根部去掉切薄片(越薄越容易烤好,但是無論如何要薄厚均勻,別問我為啥這麼說。。😖)烤盤放...
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發表於:02-08
都是家裡常見的調料品,製作步驟很少,超容易上手😄用料鴨子1只啤酒1-2罐鹽1小勺生抽、老抽、蠔油適量冰糖(白糖)4-5粒生薑2-3片大蒜2-3瓣幹辣椒3-4個桂皮1-2塊八角2個蒜苗2根飯店版🉐️啤酒鴨...
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發表於:03-24
不放味精,雞精。————LY的西紅柿炒雞蛋用料西紅柿兩個雞蛋兩個糖,鹽適量不放味精的西紅柿炒雞蛋(LY)的做法雞蛋撒點鹽,打成蛋液。西紅柿洗乾淨,切塊。油燒熱,倒入蛋液,煎成蛋餅,然後用鍋鏟弄...
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發表於:07-09
一歲以內的孩子不吃鹽,調味料也都用天然無新增的!教你們做香菇粉,一般麵條、煎餅、湯、粥等等都可以放一些香菇粉進去,提升香味,還有豬肝味道很重,可以用香菇的香味來掩蓋,這樣孩子就比較容易...
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發表於:09-07
家裡不吃雞精味精很多年,關於雞精味精到底對健康有沒有影響的爭論網上也爭了很多年,其實不選擇雞精味精主要是因為不好吃,尤其放在素菜裡完全吃不出來蔬菜本來的味道,吃完以後嗓子會不舒服...
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發表於:11-24
7個扇貝二十來元,可以吃到海鮮,太值了。用料扇貝7個粉絲1兩大蒜瓣10個姜2瓣大蒜大小蔥4根生抽3湯勺食用油4湯勺白糖3湯勺不用雞精味精的扇貝粉絲的做法把泥沙去淨,注意洗乾淨外殼,裝盤待用...
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發表於:10-17
非常簡單的一道即下酒又下飯的快手菜用料茄子5個生抽25克老抽3克白糖10克清油50克料酒10克姜3片蒜子2瓣不放味精雞精,好吃到流口水的油燜茄子的做法茄子洗淨掰斷鍋中倒油可以多一點,下姜...
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發表於:09-11
韭黃炒蛋很家常的一道菜5分鐘即可出鍋,零廚藝都可以製作,食材很簡單,配料也很簡單。用料韭黃250克雞蛋4個快手韭黃炒蛋(無味精)的做法準備所需的食材。韭黃洗淨去頭尾切段,雞蛋打碎拌均。先...
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發表於:09-09
用料竹節蝦or基圍蝦適量清水適量鹽(清水的1%)糖適量自制蝦皮味精(視訊菜譜)的做法清水裡加入鹽和白葡萄酒放入蝦,中大火加熱,水開後繼續煮40秒到1分鐘吃完蝦後,留下蝦皮和蝦頭,蝦頭去除裡面的...
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發表於:07-29
雞精味精雖然可以快速造成美味,但是畢竟是化學合成的調味劑,比較不健康,尤其是對小孩子。在家如何快速做出一碗鮮甜美味的番茄雞蛋麵,不加雞精味精,小孩吃了也不擔心。用料掛麵1把雞蛋1個番...
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發表於:04-18
重慶人家家泡有酸菜,做這道酸湯肥牛太簡單了,少油很健康,湯湯都可以泡幾碗米飯,安逸!用料油15克肥牛350克金針菇200克酸菜+酸蘿蔔150克蒜3瓣姜3片蔥2根白醋120克水900克生抽1茶匙老抽1/4茶...
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發表於:09-09
荷蘭豆是我們經常吃到的家常菜,它對身體有很多好處。今天就跟大家分享用大火快速炒出來的香菇炒荷蘭豆,爽脆清香,一起來學習吧!歡迎轉發本食譜,如作商業用途,請先徵得我們同意。用料荷蘭豆適...
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發表於:05-06
有時候也是需要一點硬菜的,小時候最愛的土豆燒排骨,真是想起都流口水,現在也是肉娃胖妹深愛的菜系,總要給他們換點口味的🥰用料排骨500克油30克姜5片蒜5瓣豆瓣醬1勺蠔油1湯匙薄鹽生抽1湯匙...