![發麵油腸卷如何做才美味，怎麼做發麵油腸卷簡單又好吃]( "發麵油腸卷如何做才美味，怎麼做發麵油腸卷簡單又好吃")
發表於：01-18
用料麵糰白油腸發麵油腸卷的做法發好的麵糰切成小塊兒，每塊搓成長條後，折四折，放一小截白油腸或其他香腸捲起來，收口向下，擺在案板上室溫下鬆弛20分鐘左右，放入蒸鍋蒸熟即可...
![不用發麵的素蒸餃的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "不用發麵的素蒸餃的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：12-21
想吃蒸餃不想發麵啥的就用餃子皮皮薄餡大有嚼勁大人孩子都喜歡用料韭菜一大把雞蛋4個木耳一把鹽適量十三香1勺耗油1勺老抽半勺雞精一點香油或熟油1勺餃子皮若干張不用發麵的素蒸餃的做...
![不用等時的發麵糖餅食譜大全及做法，烹飪好吃的不用等時的發麵糖餅方法]( "不用等時的發麵糖餅食譜大全及做法，烹飪好吃的不用等時的發麵糖餅方法")
發表於：02-23
簡單省時，只需醒面10分鐘！不用長時間發酵，醒面過程中調製油酥！調製白糖餡後差不多10分鐘了！就可製作了！操作容易，成品好吃，剛出鍋外酥裡軟，成品涼了也不硬！用料主麵糰用料：中筋麵粉500克酵母5克無...
![發麵棗糕（棗黃黃）食譜大全及做法，烹飪好吃的發麵棗糕（棗黃黃）方法]( "發麵棗糕（棗黃黃）食譜大全及做法，烹飪好吃的發麵棗糕（棗黃黃）方法")
發表於：09-25
家鄉秋天美食之一，每年棗成熟了家家戶戶都會蒸棗糕，我們家鄉話叫棗黃黃用料鮮棗適量普通麵粉適量紅糖適量酵母適量發麵棗糕（棗黃黃）的做法先用溫水把酵母化開，取適量麵粉，酵母水和麵，麵糰不要...
![發麵香甜小火燒的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "發麵香甜小火燒的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：12-24
用做吐司的方法配料揉麵，平底鍋一烙，一個香甜啊用料高筋粉250g油2大勺鹽1/3小勺糖3大勺蛋1個體溫牛奶120ml酵母2小勺發麵香甜小火燒的做法做原味吐司，具體步驟如下奶，鹽，蛋，糖，油，放入麵包機篩...
![會發面就會做的烤披薩食譜大全及做法，烹飪好吃的會發面就會做的烤披薩方法]( "會發面就會做的烤披薩食譜大全及做法，烹飪好吃的會發面就會做的烤披薩方法")
發表於：02-10
喜歡披薩的做起來吧用料溫水30毫升普通麵粉250克鹽2克酵母2克糖2克黃油30克青紅椒各半個洋蔥半個培根1包牛肉粒200克馬蘇裡拉100克甜玉米粒一些乾酪粉適量披薩草適量海苔碎適量會發面...
![電餅鐺版發麵韭菜餅食譜大全及做法，烹飪好吃的電餅鐺版發麵韭菜餅方法]( "電餅鐺版發麵韭菜餅食譜大全及做法，烹飪好吃的電餅鐺版發麵韭菜餅方法")
發表於：12-22
疫情封城菜價瘋一樣的漲，這陣子情況漸漸好轉，韭菜也便宜了，饞了好久的韭菜餅可以安排起來了記錄整理成菜譜方便以後再做時參考，雖然調料很少，但味道真的不錯，餡料鮮香，餅皮鬆軟，喜歡韭菜餅的也...
![地道的發麵雞蛋餅怎麼做,如何烹飪發麵雞蛋餅才更好吃]( "地道的發麵雞蛋餅怎麼做,如何烹飪發麵雞蛋餅才更好吃")
發表於：03-15
超快手早餐，一家3口的量，發麵的更容易消化，快快做起來用料麵粉300克雞蛋2個溫水450克酵母4克鹽5克油適量白糖5克發麵雞蛋餅的做法所有材料混合均勻，麵糊成稀狀態，靜止到麵糊表面有氣泡即可...
![牛肉泡饃🥩（週末盡享系列～來自大西北的美食～含半發麵饃做法）食譜大全及做法，烹飪好吃的牛肉泡饃🥩（週末盡享系列～來自大西北的美食～含半發麵饃做法）方法]( "牛肉泡饃🥩（週末盡享系列～來自大西北的美食～含半發麵饃做法）食譜大全及做法，烹飪好吃的牛肉泡饃🥩（週末盡享系列～來自大西北的美食～含半發麵饃做法）方法")
發表於：12-29
饃的用料為3個饃的比例每個大約巴掌大小如果多做或或少做按比例增減即可半發麵相對死麵來說更好消化一些喜歡硬點的就可以直接做死麵饃用料【饃】麵粉110克鹽半小勺乾酵母1捏捏奶粉（可...
![發麵糖餅 發麵肉鬆包食譜大全及做法，烹飪好吃的發麵糖餅 發麵肉鬆包方法]( "發麵糖餅 發麵肉鬆包食譜大全及做法，烹飪好吃的發麵糖餅 發麵肉鬆包方法")
發表於：10-21
用料玉米麵白麵的一半白麵發麵糖餅發麵肉鬆包的做法兩種面混合用手捏一小搓乾酵母放適當溫水大概半小時面就發了發好的面再揉生面到不粘手切成拳頭大的小麵糰再加餡做好型就可以下鍋了...
![懶人發麵蔥油餅的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "懶人發麵蔥油餅的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：12-22
用料中筋麵粉360克水360克鹽5.3-5.5克糖4克酵母4克蔥要做的時候才放懶人發麵蔥油餅的做法把除了蔥以外所有東西扔在一起攪和成麵糊。想放點酒釀啥的都行，隨意，再加點麵粉就行了。就是稀...
![燙麵、半燙麵、發麵、死麵的區別食譜大全及做法，烹飪好吃的燙麵、半燙麵、發麵、死麵的區別方法]( "燙麵、半燙麵、發麵、死麵的區別食譜大全及做法，烹飪好吃的燙麵、半燙麵、發麵、死麵的區別方法")
發表於：03-08
用料麵粉中筋麵粉燙麵、半燙麵、發麵、死麵的區別的做法燙麵：熱水和麵，軟中帶韌。常用於製作：菜角，糖糕，蝦餃等。燙麵黏手，要撒底粉或手抹油防粘。延展性最差，筋最容易斷。半燙麵：一半熱水一半...
![牛肉餡發麵大包子的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "牛肉餡發麵大包子的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：03-21
第一次發麵成功的美味大包子！用料陳克明多用途麥芯麵粉1400g安琪低糖乾酵母粉7g溫水(30-38度之間)700g牛肉(大黃瓜條)1500g洋蔥340g雞蛋1個雞精，醬油，蠔油，芝麻油按個人口味調整豆瓣醬，糖，料...
![發麵蔥花九層餅的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "發麵蔥花九層餅的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：03-13
用料中筋麵粉250克鮮酵母7克水155克香蔥碎60克食用油適量鹽適量發麵蔥花九層餅的做法麵粉，鮮酵母，水，和成一個柔軟光滑的麵糰，蓋蓋，室溫醒發發酵至兩倍大，案板撒麵粉防粘，將麵糰揉幾下後擀成...
![兩摻發麵蔥花餅的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "兩摻發麵蔥花餅的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：03-05
出差到七點才回來餓的不行吃了兩根香蕉一瓶酸奶，越想越委屈決定嘗試弄點沒弄過的吃的……我木有電子秤，用料的量都是差不多估量的……用料雞蛋1個普通麵粉兩勺玉米麵1勺酵母一小勺五香粉...
![詳解發面技巧並附饅頭花捲包子（梅乾菜肉餡/素餡）做法食譜大全及做法，烹飪好吃的詳解發面技巧並附饅頭花捲包子（梅乾菜肉餡/素餡）做法方法]( "詳解發面技巧並附饅頭花捲包子（梅乾菜肉餡/素餡）做法食譜大全及做法，烹飪好吃的詳解發面技巧並附饅頭花捲包子（梅乾菜肉餡/素餡）做法方法")
發表於：01-01
自己掌握的幾點發麵技巧：1.發酵粉的用量宜多不宜少。一般都選用安琪酵母粉。發酵粉是天然物質，用多了不會造成不好的結果，只會提高發酵的速度，所以對於麵食新手來說，宜多不宜少能保證發麵的...
![鬆軟的發麵小餅（混合粉料）食譜大全及做法，烹飪好吃的鬆軟的發麵小餅（混合粉料）方法]( "鬆軟的發麵小餅（混合粉料）食譜大全及做法，烹飪好吃的鬆軟的發麵小餅（混合粉料）方法")
發表於：12-24
用料麵粉（混合粉料）70-80克雞蛋1-2個酵母1克鬆軟的發麵小餅（混合粉料）的做法先用20-30克溫水化開酵母（容器裡倒入20克溫水，再加入1克酵母，用筷子攪勻），加入粉料，總重量70-80克為一人量。這時候可...
![南瓜發麵肉包子的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "南瓜發麵肉包子的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：03-03
用料豬肉500克酵母適量蠔油1湯勺鹽適量香油適量牛肉500克花椒10多粒麵粉3小碗南瓜半斤蔥姜適量（放餡裡）南瓜發麵肉包子的做法南瓜去皮…切塊上鍋蒸熟…蒸熟後，用勺子搗成泥…不燙手，溫的時...
![軟到沒朋友的發麵小餅 涼了也不會硬 附細節視訊詳解食譜大全及做法，烹飪好吃的軟到沒朋友的發麵小餅 涼了也不會硬 附細節視訊詳解方法]( "軟到沒朋友的發麵小餅 涼了也不會硬 附細節視訊詳解食譜大全及做法，烹飪好吃的軟到沒朋友的發麵小餅 涼了也不會硬 附細節視訊詳解方法")
發表於：03-10
超級鬆軟好吃，即使涼了也一樣軟軟的。用料麵粉500克溫水400克鹽5克酵母5克軟到沒朋友的發麵小餅涼了也不會硬附細節視訊詳解的做法所有食材倒入盆中，攪拌均勻，蓋蓋子密封醒發兩倍大。醒發...
![正宗美味的手把手教你和麵發麵怎麼做]( "正宗美味的手把手教你和麵發麵怎麼做")
發表於：02-17
好多朋友說不會和麵發麵，就讓我手把手教你吧，再白的小白也可以學會哦。一起試試吧用料麵粉500克溫水230克酵母5克糖30克手把手教你和麵發麵的做法所有配料白糖和酵母倒入溫水中，攪拌至完...
![半發麵口袋餅的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "半發麵口袋餅的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：02-12
微信Channels上看到這個食譜。試了下，口感相當不錯，涼了也是軟的。可惜channels不能連結，重新整合一下，在這裡記錄文字食譜。4克yeast+270克溫水+一個雞蛋，加570克麵粉，攪勻。加20克植物油。...
![千層牛肉餅（發麵）食譜大全及做法，烹飪好吃的千層牛肉餅（發麵）方法]( "千層牛肉餅（發麵）食譜大全及做法，烹飪好吃的千層牛肉餅（發麵）方法")
發表於：03-12
方一：溫熱水千層肉餅麵粉300克，50-60℃溫熱水180克(60%含水量)，和成團，貼面蓋保鮮膜醒1小時以上，溫水和的面，更柔軟，更適合烙餅。🧡牛肉餡料：可參考牛肉酥餅的方子，炒豆瓣醬/洋蔥再拌肉餡。方二...
![茴香鍋盔(發麵)的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "茴香鍋盔(發麵)的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：02-25
前幾天在外面吃水盆羊肉的時候在他家的月牙餅裡吃到了茴香，很是回味在家正好發現之前買燉肉料有一小包茴香籽馬上找出電餅鐺做了這個茴香鍋盔很好吃！很經典的味道！大家試試~用料麵粉350克...
![發麵 蔥油餅的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "發麵 蔥油餅的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：09-30
蔥香面軟妥妥帖帖地滋養胃用料麵餅用料鹽3克酵母3-4克普通麵粉250克油酥用料普通麵粉20克蔥末200克（少些也無妨）辣椒粉/胡椒粉適量油適量發麵蔥油餅的做法將麵餅用料混合在一起，用溫水揉...
![發麵韭菜燒餅的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "發麵韭菜燒餅的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：12-26
用料餅皮：麵粉500克酵母5克水480-500克糖5克鹽1克韭菜餡：韭菜500克雞蛋3個火腿腸4根鹽2克十三香2克雞精2克油30克發麵韭菜燒餅的做法麵粉、糖、酵母、水放一起攪拌均勻蓋保鮮膜發酵至兩...
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