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發表於:02-21
適合新手,也不需要會炒菜,只要把味道拌好,上鍋蒸熟就行!既簡單,而且也是聚餐或者過年時一道非常受歡迎的硬菜哦!用料排骨500克左右澱粉一勺鹽一小勺(加了豆瓣醬就不要加鹽)蒜蓉2大勺,大勺!料酒...
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發表於:09-23
糯香排骨,有主食有肉,加個青菜,一餐又搞定😜,簡單而不失美味!用料醃製排骨:1、排骨400克2、鹽4-4.5克3、生抽9克4、玉米油4-5克5、料酒2-2.5克6、芝麻油2-2.5克7、蠔油5克8、黑胡椒粉0.5克(或...
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發表於:10-27
排骨做法千千萬,這是一個簡單易行又好吃的做法。用料豬排500克薑末10克蔥花10克豆豉50克花椒粉10克水澱粉10克料酒適量醬油適量白糖適量川味蒸排骨的做法豬排洗乾淨剁成段,豆豉剁成碎末...
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發表於:08-23
用料排骨250克香蔥2根美極鮮味汁15滴地瓜澱粉3勺上海黃酒1勺鹽少許香油1勺黑胡椒粉少許白蘿蔔半根香醋1勺美極鮮味汁+粉蒸排骨的做法把排骨和白蘿蔔切小塊;排骨用澱粉,黃酒,香油,香醋,美極...
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發表於:01-17
肉質鮮美軟嫩,飽含汁水,這樣的排骨啃起來大概才能滿足肉食動物的期待吧。排骨做過不少,紅燒排骨、土豆燉排骨......一溜做下來,也有過不錯的味蕾體驗,但總覺得少點什麼。燉菜做出來的排骨會...
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發表於:02-21
用料排骨700克鹽適量薑片8片平菇500克香蔥4根鮮味排骨湯的做法排骨用熱水洗淨備用放入鍋中放6片生薑放水,不要沒過排骨,因為蘑菇洗的時候有水分,煮熟後會有很多水分出來,放水多了排骨湯就...
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發表於:06-11
每天下班後,總想做個快速又美味的葷菜,蒸排骨就是首當其衝。雖然是簡單沒難度的家常菜,但老少皆宜,就當給大家下班後,猶豫不知給家人下廚做什麼菜的時候提供點靈感吧!用料排骨半斤左右蒜頭3-...
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發表於:09-29
時間:約40-45分鐘難度:零廚藝✌️份量:3人份用料醃排骨排骨300g生薑20g大蒜20g大蔥20g蠔油10g料酒10g生抽10g白胡椒粉1g鹽1g白糖3g配料鮮香菇50g土豆1個火腿120g三鮮蒸排骨的做法排骨用生薑...
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發表於:01-24
用料排骨克鹽克油克豆豉勺生抽勺料酒勺薑片蒜頭蠔油勺胡椒粉克小米辣蔥幹香菇湘味蒸排骨的做法1,泡發乾香菇,排骨洗乾淨,用點點鹽和花雕酒醃一下2,豆鼓洗乾淨,姜蔥蒜辣椒切末3,炒鍋放油,炒香...
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發表於:05-09
排骨不紅燒不燉湯,滋味依然鮮到爆!用料排骨3根火腿適量冬筍適量香菇適量蔥少許姜少許水澱粉適量料酒適量生抽適量老抽適量白糖適量鹽適量三鮮蒸排骨-超鮮的排骨吃法,過年宴客就做它!的做法...
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發表於:02-26
今天週末,不知道做什麼,那就弄吃的吧。用料排骨700克薑絲適量蒜末3瓣糯米400克生抽適量老抽適量蠔油適量白胡椒粉一點點糯米蒸排骨(鹹鮮味)的做法排骨清水加鹽浸泡5分鐘,再清洗幾遍,使血水...
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發表於:07-19
借鑑別人的經驗學做,為方便選擇排骨的食譜而彙總用料序號(與步驟號相同)菜品名稱1、南瓜蒸排骨2、南瓜盅3、豉汁祘茸蒸排骨4、糖醋排骨5、蒜蓉芋頭蒸排骨6、排骨煲排骨學做之筆記彙總(南瓜...
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發表於:08-28
排骨煎炸蒸煮都好吃,今天家庭煮男老羊的這道糯米蒸排骨可以說是亦菜亦主食,用廣東的南乳化汁給排骨調味,再和糯米飯一起蒸熟,沒揭蓋子就香飄十里。鹹鮮濃郁的湯汁滲到糯米飯中,攪扒攪扒,米粒...
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發表於:09-04
廣東人在上海,超級喜歡吃廣東早茶裡的蒸排骨,不斷研究和學習,終於做出了滿意的味道。這道菜是從b站上學來的,簡化了一些步驟。酒樓裡面的排骨做起來真的很麻煩,我都是靠感覺縮短的一些步驟...
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發表於:04-21
排骨燉湯吃膩了,來點不一樣的吃法吧!第一次偶然機會吃到芋頭蒸排骨,重新整理我對芋頭的認知。本身不愛吃芋頭的,也愛上了!用平常芋頭做過一次,不是第一次吃的味道,換了荔浦芋頭,簡直原味迴歸吶!用料...
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發表於:08-12
鏘~鏘~今天又是【年夜FUN】的一天呀,哈哈哈哈~最近收到了小白(@洛小白)的持續投稿,所以大過年的,做一道洛洛子最喜歡的豉汁排骨吧~配了我最喜歡的蒜~!香味更出眾!!『年夜FUN』第四道,希望飯飯們...
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發表於:08-23
一個人吃飯,也不能含糊吃!用料鹽3克排骨5塊蒜頭1瓣醬油2勺味事達錫紙1張蒸蒸蒸排骨的做法所有調味跟排骨調均勻後,放入錫紙包裝好。電飯煲鍋底加水,放入支架、蒸盤,把包好的排骨放進去今天...
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發表於:05-28
隨手做菜,拿起排骨,無意間想起白胡椒粒提鮮效果極好。於是,排骨、白胡椒粒、豬油,這些食材組合出了一道極為鮮美的味:排骨湯泡飯。用料豬肋排500克白胡椒粒20粒幹辣椒粉1勺豬油1勺克生抽1勺...
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發表於:05-04
我做的用料是一家三口每人一小碗的份量,記得要根據自已的食量適當調整哦!用料排骨250克臘味2條雞蛋3只米2量杯排骨臘味蒸飯(蒸烤箱版)的做法洗好米裝在陶瓷碗中,加適量熱開水,水面高出米5~...
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發表於:03-06
很喜歡吃黏的東西!排骨也是我家最受歡迎的!嘗試著做了下結果味道還真不錯呢!這個方子糯米量比較大(畢竟家裡人都喜歡吃黏米)可以適量減少!釋出菜譜只為了自己能記住自己做過的菜😀大神們手下...
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發表於:05-12
想吃粉蒸排骨又不想點外賣,用米博自己動手豐衣足食用料肋排700克蒸肉米粉100克姜10克腐乳汁10克老抽1小勺蠔油10克糖5克鹽5克料酒10克米博輕鬆搞定味美鮮嫩的粉蒸排骨的做法將排骨沖洗...
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發表於:03-22
每週家裡都要吃的菜,幾乎是百吃不厭,湯汁澆到米飯妥妥一大碗米飯下肚呀~這道菜好吃、營養、快手!用料排骨500克豆豉1勺姜適量切末蒜適量切末鹽適量玉米澱粉1克(一小勺)料酒1勺(適量)生抽1勺(適...
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發表於:11-25
用料排骨500g姜2片鹽適量醬油小半勺料酒小半勺澱粉小半勺原味清蒸排骨--《清蒸》的做法1.排骨清洗乾淨,薑切片。1.放入少量花生油,再放入鹽,醬油,料酒,攪拌均勻。2.放入少量澱粉,攪拌均勻,醃...
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發表於:03-01
簡簡單單,湯汁鮮甜,排骨肉滑嫩,好吃不上火......我就是覺得豬肉有點貴哈哈哈用料排骨600克蠔油2勺鹽5克澱粉1勺糖10克蒜8瓣雞蛋清1個蔥1-2根黃酒1勺蒜香蒸排骨(太鮮了)的做法洗乾淨,切段將以...
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發表於:02-11
粉蒸排骨作為為數不多的不辣的川菜,用其肥而不膩,軟爛入味的口感吸引了眾多吃貨的青睞。而蒜蓉排骨是十分經典的廣府菜,蒜蓉的濃郁香氣和排骨的細膩口感融合,十分美味。兩者結合會是怎樣的...