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  • 五香牛腳腱如何做才美味,怎麼做五香牛腳腱簡單又好吃
    發表於:02-05
    用料牛腱500克花椒20粒八角2個姜3片鹽少許桂皮1塊香葉4片老抽1勺醬油3勺辣椒或胡椒少許五香牛腳腱的做法牛腱洗淨,放進砂鍋裡,加入所有調料浸泡24至48小時(放冰箱裡)喜歡辣味的可以多加辣...
  • 醬牛腳如何做才美味,怎麼做醬牛腳簡單又好吃
    發表於:03-20
    簡單方便,適合老人小孩,調料也用的極少用料牛腳2只蔥一根鹽適量白糖十五克左右老抽50毫升料酒適量老薑一塊醬牛腳的做法牛腳過水去毛,洗乾淨飛水去血腥鍋裡放足夠的水放姜,蔥,料酒,白糖,鹽,老...
  • 高能補鈣湯---牛大力土茯苓牛腳湯食譜大全及做法,烹飪好吃的高能補鈣湯---牛大力土茯苓牛腳湯方法
    發表於:10-08
    最近兒子天天晨跑2公里到學校,這麼努力和堅持,為娘安慰之餘,得好好給他補充營養才行了,除了必要的鈣,鋅,海藻油這些營養素,平時的飲食也要均衡。今天適逢寒露時節,正適合進補,中國人講究以形補...
  • 紅燒牛腳如何做才美味,怎麼做紅燒牛腳簡單又好吃
    發表於:04-06
    用料姜10片幹辣椒10個香葉4片生抽5勺老抽2勺鹽適量料酒適量冰糖適量八角3個桂皮1塊牛腳1只白芷1片肉蔻1個白酒2兩蒜頭一整個紅燒牛腳的做法牛腳放薑片,料酒焯水冰糖炒糖色後放入牛腳爆...
  • 胡蘿蔔燒牛腳筋的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:09-08
    用料胡蘿蔔1根牛腳筋300克胡蘿蔔燒牛腳筋的做法熱鍋涼油,放入姜蒜花椒和一片香葉,炒香,放一勺紅油豆瓣,炒香,放牛蹄筋,翻炒均勻,入生抽,白糖,倒一瓶啤酒,把牛腳筋煮軟,放胡蘿蔔,小火再燉一會,然後大...
  • 山美水庫農家魚館招牌菜-燜牛腳食譜大全及做法,烹飪好吃的山美水庫農家魚館招牌菜-燜牛腳方法
    發表於:04-13
    在我的家鄉有美麗的山美湖!而我就居住在山美湖畔的一個小小漁村!美麗的九都鎮紅星!學校畢業後我便外出闖蕩,走過很多城市,見過很多的風景!但我尤為關注農家樂旅遊的發展!於是2017年我便放棄工...
  • 牛腳筋燜白蘿蔔的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-30
    據說牛腳筋吃了腳力更好;也是,吃啥補啥嘛!用料牛腳筋一整條;2斤鮮白蘿蔔一條;2斤薑片;一大塊不去皮料酒;兩湯匙花椒八角粉;少許鹽;適量,胡椒粉;多一點(個人所好)紅曲;一湯匙多了會苦芹菜;一條耗油;少...
  • 八珍墨魚牛腳湯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-18
    這套湯雖然簡學,但營養價值很高!用料牛腳一支幹墨魚(帶船的)300克八珍(藥材)一包鹽中等土鍋一個八珍墨魚牛腳湯的做法先把牛腳洗淨用開水燙過瀝乾待用,把墨魚沖洗剪小待用,把八珍放到小紗布裡(...
  • 『🅝🅞 056 』牛腳蹄|舌尖上的仙遊食譜大全及做法,烹飪好吃的『🅝🅞 056 』牛腳蹄|舌尖上的仙遊方法
    發表於:12-23
    有一種絕配叫“豆漿油條”,在仙遊還有一種絕配叫“花生漿牛腳蹄”花生漿,溫軟綿甜牛腳蹄,香甜酥脆二者的完美結合簡單而又美好~努力尋找記憶中的味道,還是差了一點感覺~後續再改進吧😜用料普...
  • 熊熊白白-紅燴牛腳/牛蹄食譜大全及做法,烹飪好吃的熊熊白白-紅燴牛腳/牛蹄方法
    發表於:07-26
    用料整牛蹄2只西紅柿1個土豆2個洋蔥1個原味番茄沙斯1瓶砂糖適量精鹽適量熊熊白白-紅燴牛腳/牛蹄的做法買全牛蹄的時候挑腳掌部分寬闊的,肉比較多。請賣肉的師傅用電鋸切成5釐米大小先用...
  • 清燉牛腳如何做才美味,怎麼做清燉牛腳簡單又好吃
    發表於:09-17
    我們家是三個大人一個小孩,一隻牛腳分兩次煮,剛好是一頓的量用料牛腳半隻胡蘿蔔看自己的喜好玉米兩塊清燉牛腳的做法牛腳先泡水,出血水就行洗乾淨牛腳,放湯鍋下冷水,燒開,把沫撇掉,牛腳撈出等...
  • 紅燒牛腳(🐮蹄子)滿滿的膠原蛋白食譜大全及做法,烹飪好吃的紅燒牛腳(🐮蹄子)滿滿的膠原蛋白方法
    發表於:10-31
    用料牛腳5斤(焯水後)大蒜子5瓣生薑30克八角1個桂皮1小塊香葉2片郫縣豆瓣醬1大勺火鍋底料30克冰糖7克醋30克料酒100先白酒20克老抽20克生抽40克胡椒粒15粒花椒2克幹辣椒10克桔子皮1個(自制...
  • 酸豆角爆炒牛腳筋的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:07-26
    這是一款超級下飯菜哦用料牛腳筋適量酸豆角適量西紅柿🍅一個辣椒2-3顆姜4-5片蒜米4-5瓣耗油、酒、鹽適量芹菜、大蒜各一株酸豆角爆炒牛腳筋的做法第一步:洗乾淨切好所有配料放入盤中待...
  • 摩洛哥牛腳燉豆的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:02-19
    用料牛腳剁成塊1根,大約2公斤橄欖油(或蔬菜油替代)半杯,大約100-120克鹽適量(1-2茶勺)薑黃粉1茶勺甜椒粉1茶勺黑胡椒粉2茶勺姜粉(生薑一大塊剁碎)3茶勺孜然粉1茶勺大蒜整粒5-8瓣,浸泡過的鷹嘴豆...
  • 蹺腳牛肉如何做才美味,怎麼做蹺腳牛肉簡單又好吃
    發表於:09-14
    用料牛肉0.7kg蔥0.1kg姜0.1kg蒜0.1kg香菜0.1kg芹菜0.1kg滷料0.2kg幹辣椒0.1kg小米辣0.1kg蹺腳牛肉的做法將牛肉加鹽蒜花椒高壓半個小時,準備好素菜乾辣椒小米辣和芹菜。姜蒜紅花椒青花...
  • 滷雞腳 雞胸 牛肉食譜大全及做法,烹飪好吃的滷雞腳 雞胸 牛肉方法
    發表於:05-26
    用料雞爪只香葉片牛肉克蒜瓣薑片老抽勺八角個桂皮塊水克蠔油勺花椒粒生抽勺冰糖克鹽克滷雞腳雞胸牛肉的做法牛肉雞胸雞腳洗乾淨準備好姜蒜過水洗乾淨放油冰糖炒出糖色香葉八角花椒桂皮...
  • 泡腳牛蛙如何做才美味,怎麼做泡腳牛蛙簡單又好吃
    發表於:05-05
    是按照王剛老師教程加了一點配菜做的翻車了可能味道還是比較美我是個勤快的吃貨用料牛蛙2只辣椒泡椒10個鹽200顆姜5片生抽2勺糖白糖20粒大蒜10瓣料酒2勺絲瓜2根豆瓣1勺花椒10粒泡腳牛...
  • 紅燒牛腩(雞、豬腳)食譜大全及做法,烹飪好吃的紅燒牛腩(雞、豬腳)方法
    發表於:04-04
    使用者這個方法煮雞、豬腳都可以。用料牛腩500克豆瓣醬2勺八角3個桂皮1塊香葉5片花椒2克(不放也可以)幹辣椒4個(不放也可以)姜少許蒜少許蔥2根紅燒牛腩(雞、豬腳)的做法把牛腩切成3*3、4*4釐米...
  • 跺腳牛肉如何做才美味,怎麼做跺腳牛肉簡單又好吃
    發表於:04-15
    用料牛肉1.5公斤幹辣椒適量生抽3勺蔗糖2勺鹽2勺花椒適量桂片1小片茴香籽適量百里香1顆香果1顆草果1顆八角6粒白芷適量丁香適量生薑4片大蔥2根跺腳牛肉的做法新鮮黃牛肉(腿肉)1.5公斤大鍋...
  • 豬腳/雞腳如何做才美味,怎麼做豬腳/雞腳簡單又好吃
    發表於:02-19
    用料雞爪只豬蹄只豬腳/雞腳的做法豬腳,花生米,香菇,陳皮放高壓鍋裡燜...
  • 滷牛腳趾肉如何做才美味,怎麼做滷牛腳趾肉簡單又好吃
    發表於:11-21
    自己滷的五香牛肉好吃,香料也可以下小美自制的五香粉用料牛腳趾905克料酒40克生抽65克老抽40克鹽3克冰糖30克八角4粒桂皮2小塊香葉6片花椒4一6粒水350克滷牛腳趾肉的做法牛腳趾先5分鐘5...
  • 牛肉雞腳面如何做才美味,怎麼做牛肉雞腳面簡單又好吃
    發表於:08-21
    用料牛肉100克麵條150克青菜300克雞腳5個牛肉雞腳面的做法水燒開加入麵條,用筷子攪散防止粘黏牛肉滷好切片青菜燙七分熟撈出麵條七分熟時,倒出多餘的水,加入牛肉再加入青菜,加一點鹽,蒜油,淡...
  • 涼拌牛腳趾如何做才美味,怎麼做涼拌牛腳趾簡單又好吃
    發表於:07-19
    用料牛腳趾2個滷料八角、蒜頭、薑片少許拌料香菜、芹菜枝、蔥、辣椒、蒜頭醋、老抽、芝麻油、老乾媽涼拌牛腳趾的做法牛腳趾,加八角、薑片、蒜頭一起放進高壓鍋,大火燒開起擋轉小火慢煮,...
  • 萬能滷汁~豬腳、鴨翅、牛腩、豆乾及烤豬腳食譜大全及做法,烹飪好吃的萬能滷汁~豬腳、鴨翅、牛腩、豆乾及烤豬腳方法
    發表於:06-09
    滷味看似複雜,做了之後發現其實挺簡單的。所有材料放進鍋裡一起煮就好了,跟煲湯差不多,還是一道拿得出手的大菜。趕緊做起來吧。PS:該滷汁配方几乎是萬能的,可以滷豬腳、鴨翅、牛肉、牛雜...
  • 蹺腳牛肉(家庭版)食譜大全及做法,烹飪好吃的蹺腳牛肉(家庭版)方法
    發表於:07-18
    蹺腳牛肉是樂山的非物質文化遺產,樂山大街小巷中絕對少不了的一道美味,蹺腳牛肉不但湯汁醇厚,味美鮮香,還有驅寒的功效。外地人在樂山吃過了蹺腳牛肉的,無不豎起大拇指。(看到下廚房還沒有正...