網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 蔓越莓綿吐司的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:04-14
    買的蔓越莓總忘記吃,放到麵包裡一舉兩得。這個配方比較粘手,所以最好用廚師機或者麵包機揉麵用料蔓越莓一把高筋麵粉200克酵母3克低筋粉50克牛奶40克水75克雞蛋液30g糖40克奶粉10克鹽3克...
  • 蔓越莓伯爵紅茶吐司🍞(消耗蔓越莓!!)食譜大全及做法,烹飪好吃的蔓越莓伯爵紅茶吐司🍞(消耗蔓越莓!!)方法
    發表於:08-26
    清香紅茶搭配酸甜蔓越莓每一口都是快樂的味道~吃完早餐開啟活力滿滿的一天咯(萱媽的方子略有調整!自用備份)兩個450吐司盒的份量用料高筋麵粉520克奶粉35克蛋液100克紅茶水270克鹽5克糖60...
  • 綿軟如雲的北海道蔓越莓吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的綿軟如雲的北海道蔓越莓吐司方法
    發表於:08-19
    摘自新浪@可愛小豬的部落格,打算自己做,放這好參考。用料中種麵糰高粉300g酵母2.5g蛋白25g淡奶油85g牛奶100g主麵糰蛋白25g砂糖55g鹽4g酵母1g奶粉18g黃油15g綿軟如雲的北海道蔓越莓吐司的...
  • 地道的蔓越莓吐司怎麼做,如何烹飪蔓越莓吐司才更好吃
    發表於:02-27
    #玲家工坊#喜歡吐司香甜的鬆軟口感,加入蔓越莓甜中帶果肉的味道,特喜歡💕山峰吐司,上面加入杏仁烤出來滿屋子的香味,快來和我一起做吧!配方可以做兩吐司用料高筋麵粉350克酵母5克牛奶300克...
  • 蔓越莓吐司(備忘錄)食譜大全及做法,烹飪好吃的蔓越莓吐司(備忘錄)方法
    發表於:04-24
    用料牛奶180克酵母3克(冬季加倍)糖60克雞蛋90g(2個)普通麵粉430克谷朊粉70g牛奶180克(或85g水+20g奶粉)玉米油60克湯種120克湯種:麵粉30克+水150克小火不停攪拌做成均勻光滑的麵糊冷卻備用鹽3...
  • 紅豆沙吐司PK蔓越莓吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的紅豆沙吐司PK蔓越莓吐司方法
    發表於:11-08
    自從開始學習烘焙以來,一看見漂亮的模具就會忍不住要淘回來,前段時間淘了個三能的鹿背模,今天就給它開個光做個吐司麵包,由於這個模具小,麵粉量太少不好弄,就同時用了個250克吐司模兩個一齊...
  • 地道的蔓越莓司康怎麼做,如何烹飪蔓越莓司康才更好吃
    發表於:06-03
    輕清而不甜膩,讓人無法抗拒的正宗英式下午茶必備甜點!用料黃油112高筋麵粉337雞蛋25低筋麵粉37蔓越莓50淡奶油50鹽0.5牛奶50蔓越莓司康的做法將除了蔓越莓以外的原料全部加入容器中混合...
  • 懶人吐司機|蔓越莓吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的懶人吐司機|蔓越莓吐司方法
    發表於:06-09
    上次做了自制原味吐司,反饋都說好好吃好鬆軟呀~這次做出一點小小的改變,加入一些蔓越莓幹,讓吐司的味道更加豐富,顏值也更高啦~一樣的簡單~用料王后高筋麵粉220g黃油20克雞蛋1個牛奶100克...
  • 蔓越莓吐司—柏翠PE8500食譜大全及做法,烹飪好吃的蔓越莓吐司—柏翠PE8500方法
    發表於:12-06
    _參考了薄灰的蔓越莓吐司配方。雖然是一次發酵,但是味道很香。做完之後還想繼續做下去的感覺。用料金像麵粉310g雞蛋液40g水100g牛奶54g乾酵母3.5g黃油30g綿白糖35g鹽3g蔓越莓幹50g蔓越...
  • 越蔓莓吐司如何做才美味,怎麼做越蔓莓吐司簡單又好吃
    發表於:03-09
    用料金像高筋粉260克伊利純牛奶加全蛋液37共170克酵母2.5克黃油後加20克白糖15克鹽2克蔓越莓適量黑芝麻適量越蔓莓吐司的做法用一次發酵的方法,烤箱30度發酵90分鐘到9分滿。經過兩次鬆...
  • 牛奶吐司、葡萄蔓越莓吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的牛奶吐司、葡萄蔓越莓吐司方法
    發表於:10-27
    ❤️一個配方三種吐司!這個配方做出來的吐司非常柔軟,放一個星期都還是很柔軟,下面這個配方是做2個吐司的量用料高筋麵粉510克牛奶300克酵母7.5克雞蛋50g糖80克奶粉10克黃油40克鹽5克牛奶吐...
  • 蔓越莓藍莓醬吐司布丁食譜大全及做法,烹飪好吃的蔓越莓藍莓醬吐司布丁方法
    發表於:01-17
    解決掉剩吐司的好辦法——家裡剩了點白吐司,平時吃都是抹果醬,不過老公餓的時候不喜歡吃甜的,飽的時候又不想吃,我對面包喜歡帶餡的,因此沒人想去吃它。之前一直想嘗試吐司布丁,這下正好。做...
  • 抹茶吐司(蔓越莓)食譜大全及做法,烹飪好吃的抹茶吐司(蔓越莓)方法
    發表於:10-09
    抹茶吐司,可以說是顏值和美味並存了,清新怡人的綠色,清甜鬆軟的口感,一片片吃起來十分滿足,如果再搭配一點點酸甜的蔓越莓幹,那更是幸福的無與倫比了,而且做起來也不太複雜,烘焙新手也輕鬆學會...
  • 圓吐司(蔓越莓版)食譜大全及做法,烹飪好吃的圓吐司(蔓越莓版)方法
    發表於:03-04
    冬至,剛好窩在家,之前新入的圓型模具,一直沒有時間用上,就臨時決定做個蔓越莓吐司用料蔓越莓50克高筋麵粉300克芝麻核桃粉2勺雞蛋1個酵母5克細砂糖30克鹽3克黃油35克牛奶150克圓吐司(蔓越莓...
  • 手撕牛奶蔓越莓綿綿吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的手撕牛奶蔓越莓綿綿吐司方法
    發表於:06-26
    好吃到停不下來的綿綿綿牛奶蔓越莓吐司,每次出爐都會一搶而空,分享給大家,做起來吧😃配方是一個450g吐司模的量,通常做一個吐司我都是手揉的,會更快,也不用洗那麼多鍋碗瓢盆。家有廚師機或者...
  • 蔓越莓小吐司(湯種)食譜大全及做法,烹飪好吃的蔓越莓小吐司(湯種)方法
    發表於:07-19
    颱風天適合在家玩烤箱做吐司~講真,麵包還是喜歡吐司,家裡剛好還有做月餅餡多出下來的蔓越莓,就用湯種做了個小吐司~湯種法做麵包能使麵包組織柔軟更能延緩麵包的老化…這款小吐司因加入了蔓...
  • 蔓越莓吐司(水怡版)食譜大全及做法,烹飪好吃的蔓越莓吐司(水怡版)方法
    發表於:02-21
    用料蔓越梅100克高筋麵粉500克細砂糖30克水怡50克雞蛋1個(60克左右)牛奶280克鮮酵母16克溫水(加入酵母中)15克黃油30克鹽8克蔓越莓吐司(水怡版)的做法蔓越莓幹提前一晚用朗姆酒浸泡後放入冰...
  • 吐司麵包(蔓越莓)食譜大全及做法,烹飪好吃的吐司麵包(蔓越莓)方法
    發表於:04-25
    找了個配方記錄於此,夏天做挺不錯的,就是手揉麵團會麻煩一些內部還是不錯的👍👍手揉麵團發酵等具體可看另一個做“牛角包”的視訊🤗🤗用料高筋麵粉320克(300克少)鹽4克牛奶120克黃油25~30克...
  • 水立方(蔓越莓吐司)食譜大全及做法,烹飪好吃的水立方(蔓越莓吐司)方法
    發表於:06-04
    用料高筋麵粉280克水140克酵母3克細砂糖40克雞蛋1個黃油25克鹽3克蔓越莓碎適量水立方(蔓越莓吐司)的做法把麵粉和液體混合用廚師機低速攪拌均勻(除黃油和鹽)在用中檔揉除後膜放黃油和鹽在...
  • 蔓越莓吐司如何做才美味,怎麼做蔓越莓吐司簡單又好吃
    發表於:05-18
    在室溫25度的冬天,吃上這款香軟酸甜的吐司,感覺把冬日的溫暖吃進心底。之前做過幾次原味吐司,這次加了蔓越莓果乾,口感更富有層次,很贊。用料高筋麵粉260克幼砂糖50克奶粉15克酵母3克雞蛋30...
  • 蔓越莓(黑芝麻)吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的蔓越莓(黑芝麻)吐司方法
    發表於:01-17
    麵包一般我都是做雙份材料的哈,橫豎是那麼長時間,烤箱又放得下,就不要浪費時間了用料高筋麵粉500克水270克蛋液50克細砂糖60克鹽6克奶粉20克酵母6克黃油50克蔓越莓碎(黑芝麻)60克我這是雙份...
  • 7.紅酒蔓越莓吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的7.紅酒蔓越莓吐司方法
    發表於:03-05
    我的做出來成品酒味還挺重的,不適合年齡低於18歲的小朋友哈原方是吳克己老師的紅酒葡萄乾吐司,買的他的那本《職人手感吐司》還沒有到,別的地方看到的配方,換算了下加上自己的實際情況新增...
  • 100個吐司~可可蔓越莓吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的100個吐司~可可蔓越莓吐司方法
    發表於:03-23
    還是中種,還是橄欖油!2個450g吐司。用料中種高筋麵粉470克可可粉30克橄欖油30克一個蛋液50克糖50克酵母3克水270克主麵糰奶粉30克蛋清35克酵母2克鹽6克100個吐司~可可蔓越莓吐司的做法揉...
  • 軟綿綿黑糖蔓越莓奶油吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的軟綿綿黑糖蔓越莓奶油吐司方法
    發表於:07-24
    週末做的椰奶芒果吐司過於迷你一下吃完了。。。。只好再做一條吐司當早餐(;´༎ຶٹ༎ຶ`)想消耗一下淡奶油於是在綜合了一些方子的基礎上加入手頭剩餘蔓越莓和新入荷的黑糖粉末做了一...
  • 蔓越莓吐司(簡約版)食譜大全及做法,烹飪好吃的蔓越莓吐司(簡約版)方法
    發表於:09-23
    簡單的吐司吃起來入口太平淡所以在吐司基礎上加了蔓越莓想不到是開蓋有驚喜哦用料高筋粉290克牛奶150ml黃油30克雞蛋1個糖35克酵母3克蔓越莓30克鹽3克蔓越莓吐司(簡約版)的做法以上所有...