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  • 醃李子(臺灣古早味)食譜大全及做法,烹飪好吃的醃李子(臺灣古早味)方法
    發表於:03-02
    醃李子~~😋😋😋試了二種做法,結論是飛水過的最好吃~~阿孃喂!咬上一口醃李子,瞬間回到兒時,坐在戲棚下看歌仔戲,吃著醃李子的歲月了。今天閨蜜吃了,嗯聲連連,點頭如搗蒜,直說太好吃了,忘了看她有沒有...
  • 臺灣古早蛋糕(抖臀)食譜大全及做法,烹飪好吃的臺灣古早蛋糕(抖臀)方法
    發表於:03-09
    上次做的古早蛋糕爆頭了,追求完美的我又做了一個,添加了桑葚果醬,果醬自己做的有點稀,所以就少加些牛奶,做多了自己就可以調整各個用量,同樣油溫高後期就多加些牛奶,油溫低就少加點牛奶調整一...
  • 臺灣有一種蛋糕叫古早味蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的臺灣有一種蛋糕叫古早味蛋糕方法
    發表於:05-09
    用料植物油75g低粉90g雞蛋6只細砂糖73g奶60g岩鹽1g臺灣有一種蛋糕叫古早味蛋糕的做法蛋黃蛋白分開,油隔水加熱低粉➕油的效果熱油倒進打蛋盆,不能太熱,篩入低粉,攪拌至無顆粒,再加入奶,蛋黃...
  • 醃桃子(臺灣古早味)食譜大全及做法,烹飪好吃的醃桃子(臺灣古早味)方法
    發表於:03-02
    醃桃子~~😋😋😋你有多久沒吃過這種醃桃子?!我對這種醃桃子有著莫名的情結,從小就喜歡它,讀書的時候總愛帶著它上學去🤪。來上海十七年,就有十七年沒吃過它了,因為盛產桃子季節我人不在臺灣,今年...
  • 臺灣原味古早蛋糕的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:05-03
    第一次嘗試,還算成功,這個方子的味道也不錯,大家可以試試,很簡單用料玉米油:75克低筋麵粉:90克牛奶:60克雞蛋:6只白砂糖:75克鹽:1克臺灣原味古早蛋糕的做法玉米油微波爐加熱2分鐘,拿出後趁熱篩入...
  • 臺灣古早味蛋糕(EMOJOIE原方)食譜大全及做法,烹飪好吃的臺灣古早味蛋糕(EMOJOIE原方)方法
    發表於:06-08
    油管上EMOJOIE的原配方配方為一個邊長15cm方模或18cm直徑圓模的量用料牛奶65克黃油(冷藏)65克蛋黃4個低筋麵粉65克蛋白4個細砂糖50克臺灣古早味蛋糕(EMOJOIE原方)的做法將牛奶和黃油倒入鍋...
  • 正宗美味的臺灣原味古早味蛋糕🍰怎麼做
    發表於:04-05
    鬆軟滑嫩,口感細膩,不膩不焦,真心好吃😋😋我也是第一次做,跟著老師的方法去做的,沒想到如此成功,所以和大家一起分享,只要懇動手,這個方法真的很成功!在此謝謝老師!用料低筋麵粉95克細砂糖60克玉...
  • 臺灣古早味水煎包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-24
    臺灣夜市美味水煎包有包子的鬆軟和鍋貼的脆皮,全家一起做,看著一顆顆熱騰騰,焦黃酥脆的水煎包出鍋,非常好吃。用料高麗菜600克豬絞肉400克青蔥4根薑末2大匙外皮中筋麵粉300克酵母粉3克...
  • 臺灣古早味蛋糕(原味)食譜大全及做法,烹飪好吃的臺灣古早味蛋糕(原味)方法
    發表於:09-20
    用料A蛋黃850克牛奶550克豆油600克麵粉650克澱粉80克泡打粉10克B蛋清1700克幼砂糖650克塔塔粉10克澱粉30克臺灣古早味蛋糕(原味)的做法60*40烤盤邊用紙板加高至10cm,鋪油紙。上下火150度...
  • Kitchenaid臺灣古早味蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的Kitchenaid臺灣古早味蛋糕方法
    發表於:08-08
    用料低筋麵粉120克牛奶65克雞蛋7個白醋1/2茶匙細砂糖80克玉米油80克Kitchenaid臺灣古早味蛋糕的做法將篩好的低筋麵粉倒入150廚師機中用分蛋器將所有雞蛋的蛋黃和蛋白進行分離將玉米油...
  • 古早味醃李子的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:07-06
    傳統古法醃李子。用料青李500g食鹽20g白糖50g古早味醃李子的做法李子洗淨,用菜刀拍打出裂痕,或者用小刀劃上3刀以上。加入食鹽,混合均勻,醃製20分鐘。再加入白糖醃製30分鐘即可。小貼士想...
  • 正宗美味的(視訊)臺灣原味古早味蛋糕怎麼做
    發表於:04-15
    這是youtube上蔚絲的視訊,我在微博上轉過,大家很感興趣,很多人都做了反響很好,所以我搬到這裡來用料植物油75克低筋麵粉90克雞蛋6個牛奶60克砂糖73克鹽1克(視訊)臺灣原味古早味蛋糕的做法具...
  • 治癒夏暑臺灣古早味冬瓜茶食譜大全及做法,烹飪好吃的治癒夏暑臺灣古早味冬瓜茶方法
    發表於:05-28
    夏天了,最近孩子沒有胃口吃飯,昨天年檢,家庭醫生建議煮些冬瓜茶給她健脾開胃,所以今天一大早去買冬瓜了用料冬瓜1200克臺灣黑糖400克治癒夏暑臺灣古早味冬瓜茶的做法冬瓜洗淨表皮的白灰,留...
  • 臺灣古早蛋糕(水浴)食譜大全及做法,烹飪好吃的臺灣古早蛋糕(水浴)方法
    發表於:11-05
    在下廚房學的,自己記錄一下分量我今次做了1.5倍的分量,8寸方模,底層上下火150度75分鐘用料椰子油75低筋麵粉90克雞蛋6個牛奶60克細砂糖70克鹽1克白醋或者檸檬汁幾滴150度60分鐘臺灣古早蛋...
  • 風靡的臺灣古早味蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的風靡的臺灣古早味蛋糕方法
    發表於:10-14
    前些日子和媽媽帶布丁出去逛街看到一個超級大到蛋糕在切割好奇問了才知道這就是古早味蛋糕媽媽吃了發現很喜歡吃於是我就研究起來!用料低筋麵粉90克牛奶60克植物油70克鹽2克雞蛋6個細砂...
  • 臺灣古早味巧克力蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的臺灣古早味巧克力蛋糕方法
    發表於:04-03
    模具:長15cmx寬15cmx高7cm方形模具(其他形狀或規格模具按模具容積比例計算即可)配方:50克植物油25克可可粉65克低筋麵粉90克牛奶5個蛋黃5個蛋白70克砂糖1.5克鹽適量黑巧克力(夾層)適量巧克力...
  • 臺灣古早味肉粽的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:10-08
    臺灣粽分為北部粽與南部粽,主要區別在於糯米炒或不炒,及水煮或蒸煮的~今天教大家的是結合南北特色,過水煮了同時也蒸了。自小媽媽說這樣比較不傷胃,也比較軟糯。用料長糯米3斤豬五花2斤小幹...
  • 地道的臺灣古早蛋糕怎麼做,如何烹飪臺灣古早蛋糕才更好吃
    發表於:05-06
    來自下廚房的古法蛋糕方子記錄📝一下第一次做💁🏻‍♀️用料雞蛋12個鹽3.5克糖145克麵粉180克油150克牛奶120克風爐144烤60分鐘臺灣古早蛋糕的做法第一次做油溫太高下次要控制好溫度烘烤...
  • 臺灣castella 古早味蛋糕各種尺寸食譜大全及做法,烹飪好吃的臺灣castella 古早味蛋糕各種尺寸方法
    發表於:08-01
    用料20cm:低筋麵粉或中粉115g無鹽黃油115g牛奶115g蛋黃7香草extract幾滴蛋白7糖115g溫水80度臺灣castella古早味蛋糕各種尺寸的做法分蛋,錫紙包好盤底,放入烘焙紙。烤箱預熱150度無鹽黃油...
  • 白菜滷臺灣古早味的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:04-18
    用料油克白菜片香菇朵鹽克白菜滷臺灣古早味的做法香菇幹溫水泡發2-3朵、幹蝦仁放蔥姜花雕酒溫水泡發蒜一瓣切末,姜切一個大片、娃娃菜一個切條熱鍋冷油放薑片小火煎香,放蝦仁和香菇炒香...
  • 臺灣古早味蛋糕的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:06-23
    很多人喜歡吃蛋糕,但是覺得奶油太膩,單獨的蛋糕胚更好吃一些。說起好吃的蛋糕胚,就不能不說戚風蛋糕和古早味蛋糕了。最近這種名叫“古早味”的蛋糕非常受歡迎。它的口感綿密,溼潤柔軟有彈...
  • 臺灣原味古早味蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的臺灣原味古早味蛋糕方法
    發表於:01-20
    終於找到了簡單又好吃的蛋糕做法,你值得擁有用料植物油75g低筋麵粉90g雞蛋6只牛奶60g砂糖73g鹽1g臺灣原味古早味蛋糕的做法植物油加熱篩入低筋麵粉,攪拌至無顆粒再加入牛奶和蛋黃,作為蛋...
  • 臺灣古早味蛋糕「原味·巧克力味」食譜大全及做法,烹飪好吃的臺灣古早味蛋糕「原味·巧克力味」方法
    發表於:08-04
    長草許久的臺灣古早味蛋糕,今天拔草,一直在網上聽介紹說,臺灣古早味蛋糕怎樣的好吃,在好奇心的驅使下,今天付之行動拔草,果然名不虛傳,用水浴法烤制,成品豐滿細膩柔軟。簡直就是棉花中的棉花,捧...
  • 「臺灣古早味」正宗臺式奶茶食譜大全及做法,烹飪好吃的「臺灣古早味」正宗臺式奶茶方法
    發表於:02-10
    啊……關於封面呢……是因為做完忘記拍照了……見諒啦(๑❛ᴗ❛๑)比心~用料牛奶50~100ml紅茶包兩個水120~130ml煉乳適量「臺灣古早味」正宗臺式奶茶的做法制作紅茶:把水煮滾,加入紅茶包兩...
  • 正宗美味的臺灣古早味檸檬茶的做法怎麼做
    發表於:08-13
    教你做臺灣古早味檸檬茶,簡單又好喝!在家也能自己做哦~更多,可以關注優閒狐茶飲~用料黃檸檬1個冰塊200g烤奶汁40ml冷直飲水300ml臺灣古早味檸檬茶的做法的做法在雪克杯中加入黃檸檬切塊搗...