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  • 地瓜餡如何做才美味,怎麼做地瓜餡簡單又好吃
    發表於:02-25
    地瓜餡除了做三明治,也能做花花地瓜麵包,既方便又美味。用料紅薯300克黃油30克砂糖30克地瓜餡的做法地瓜去皮蒸熟與砂糖一起壓碎搗成泥。平底鍋放入奶油加熱,奶油融化後放入地瓜泥。翻炒5...
  • 盤龍餡餅如何做才美味,怎麼做盤龍餡餅簡單又好吃
    發表於:01-25
    素餡餅這樣也不錯肉餡門釘更適宜用料中筋麵粉200g溫水120g食鹽2g茴香雞蛋餡盤龍餡餅的做法加鹽溫水和麵分6份兩面刷油,餳30分鐘雞蛋茴香餡或雞蛋韭菜(熟餡)為宜把餅坯擀成長方形放入餡料,...
  • 素餡包子如何做才美味,怎麼做素餡包子簡單又好吃
    發表於:10-04
    不喜歡大肉包子,就整點素的吧~白蘿蔔雞蛋加了香乾香蔥,好味道不輸肉包哦~用料普通麵粉500g牛奶80g水190g酵母5g鹽適量香油適量胡椒粉適量黑胡椒碎適量雞蛋3個白蘿蔔一根香蔥適量香乾適量...
  • 自制鳳梨餡如何做才美味,怎麼做自制鳳梨餡簡單又好吃
    發表於:09-15
    孩子們都喜歡吃鳳梨餡月餅,外面買的實在不能放心,不如自制好了,只是保質期太短,今天這一鍋出來,少年說明天晚上回來就沒有了😺用料菠蘿1個(約1000克)黃油20克(大約)冰糖100克(可以多嘗幾次哈,根據...
  • 綠豆餡餅如何做才美味,怎麼做綠豆餡餅簡單又好吃
    發表於:10-31
    家鄉的特產就是,廈門餡餅,傳統都是以綠豆餡料,豬油,這次我用的是橄欖油,用了蔗糖,新鮮出爐的口感鬆脆,餡料甜度剛好,使用的是有機蔗糖,一直都喜歡用這個牌子的,吃了不會像外面的糖那樣很扎喉嚨,不...
  • 紅豆の餡如何做才美味,怎麼做紅豆の餡簡單又好吃
    發表於:08-06
    豆子盡量買小豆,買新鮮的,農家不拋光的就很好,🍑寶就有用料紅豆200克老冰糖150克牛奶小貼士淡奶油小貼士鹽1/4茶匙紅豆の餡的做法紅豆洗淨浸泡一晚1、瀝乾放入煮鍋,加入乾淨的飲用水開火加...
  • 地瓜地瓜如何做才美味,怎麼做地瓜地瓜簡單又好吃
    發表於:09-05
    我愛地瓜用料地瓜若干地瓜地瓜的做法地瓜240度20分鐘,220度20分鐘軟糯小貼士一切和地瓜有關的...
  • 流浪地球麵包 (流心奶皇湯圓餡)食譜大全及做法,烹飪好吃的流浪地球麵包 (流心奶皇湯圓餡)方法
    發表於:12-20
    今天介紹這款「流浪地球麵包」看上去好像比較繁複,其實餡料可以直接在超市買現成湯圓來取代,基本上現成的湯圓平均只有25克1粒,滿足不了我,所以我加大到47克1粒,另外....我喜歡吃帶鹹香和比...
  • 紅豆餡餅如何做才美味,怎麼做紅豆餡餅簡單又好吃
    發表於:09-03
    快手早餐之一,做法簡單,材料普通,時間短,只需要兩三個小時發麵就可以了,適合新手!蜜紅豆也是自己做的,可以控制油糖用量,非常健康!用料麵粉500g酵母2茶匙鹽少許水適量紅豆半斤冰糖適量紅豆餡餅...
  • 果醬小餡餅如何做才美味,怎麼做果醬小餡餅簡單又好吃
    發表於:06-09
    任何果醬也可以做哦~用料雞蛋低筋麵粉黃油鹽果醬果醬小餡餅的做法將所有材料拌勻捏成圓形壓扁放一勺果醬到餅乾表面...
  • 奶酥餡如何做才美味,怎麼做奶酥餡簡單又好吃
    發表於:03-01
    做甜酥麵包,法式的會放杏仁奶油餡,臺式麵包則喜歡放奶酥餡或椰子餡。除了作為麵包餡料,也可以直接凃在土司麵包上,烤至表面金黃,變成奶酥土司麵包。用料全脂奶粉350克糖粉130克全蛋液145克...
  • 椰蓉餡料如何做才美味,怎麼做椰蓉餡料簡單又好吃
    發表於:09-23
    椰子的香味真的太讚了跟豆沙對比甜而不膩大愛啊用料雞蛋黃3只椰蓉100g黃油50g糖粉45g椰蓉餡料的做法黃油室溫軟化將其餘所有材料倒入已軟化的黃油中攪拌成團成品可做酥皮月餅的餡料小...
  • 藜麥蝦仁填餡南瓜的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:06-22
    填餡是一種常見的烹飪方法,顧名思義,就是透過往食材中填入餡料的方式讓餡料中的食材與用做容器的食材的味道彼此作用。常用做容器的食材有番茄、南瓜、茄子、彩椒等,而填餡食材則完全可以...
  • 蛋奶餡餅如何做才美味,怎麼做蛋奶餡餅簡單又好吃
    發表於:04-28
    用料派皮:麵粉250克雞蛋1只黃油150克餡料:牛奶lL月桂葉or雲尼拿3四片雞蛋7只糖150g(7匙)蛋奶餡餅的做法牛油加麵粉mix加雞蛋和適量鹽隔水焗20mins牛奶加月桂葉煮一小會出味拿出月桂葉(無須...
  • 五仁月餅餡如何做才美味,怎麼做五仁月餅餡簡單又好吃
    發表於:12-23
    用料糖槳140克梘水4克花生油30克中筋麵粉200克蓮蓉140克花生油35克玉米糖槳25克鹽2克肉鬆15克堅果280克果幹70克五仁月餅餡的做法還沒有寫完包裝...
  • 芋泥餡如何做才美味,怎麼做芋泥餡簡單又好吃
    發表於:08-19
    這個簡易基礎的芋泥可以再根據自己接下來要做的點心,甜點,飲料等調整調整。建議如果能買到紫肉番薯,可以加入1個紫番薯肉讓這個芋泥的顏色會紫一些也比較好看一些。這個做好的芋泥可以拿...
  • 「豬油黑洋沙餡」經典寧波湯圓餡食譜大全及做法,烹飪好吃的「豬油黑洋沙餡」經典寧波湯圓餡方法
    發表於:10-15
    寧波豬油黑洋沙餡,傳統經典配方是1:1:1,板油1份:黑芝麻粉1份:糖粉1份。明天就是正月十五,黑洋沙餡做起來🤭如若感覺太甜,可以酌情調節,但就不是金典寧波湯圓的原味了。用料板油100克熟黑芝麻100...
  • 兩種素餡(什錦菇菌雞蛋餡、玉米筍豆乾餡)食譜大全及做法,烹飪好吃的兩種素餡(什錦菇菌雞蛋餡、玉米筍豆乾餡)方法
    發表於:09-27
    太多的素食材料對孩子沒啥吸引力娘只好切切切來個大變身用料什錦菇菌雞蛋餡雞蛋(+醬油、味醂)2個金針菇(切丁)姬菇(平菇)(切丁)黑雞樅(切丁)薑(切丁)原味藕粉鮮蔬粉核桃油(可換成其他油)玉米筍豆乾餡...
  • 蓮蓉餡如何做才美味,怎麼做蓮蓉餡簡單又好吃
    發表於:01-30
    來自於清閒廚房食譜自制白蓮蓉月餅餡-純正香滑/這個食譜我覺得偏甜,細砂糖改為70g用料去皮幹蓮子150g水800g細砂糖70g橄欖油75g糯米粉15g鹽1/4茶匙蓮蓉餡的做法幹蓮子取出蓮心;用水沖洗...
  • 麻薯餡如何做才美味,怎麼做麻薯餡簡單又好吃
    發表於:08-26
    用料糯米粉50g玉米澱粉15g牛奶100g砂糖20g牛油10g麻薯餡的做法如圖...
  • 餡餅如何做才美味,怎麼做餡餅簡單又好吃
    發表於:04-13
    用料麵粉200克溫水120克餡:炒雞蛋2個青椒豆卜紅蘿蔔蘑菇調料:鹽克生抽勺水克素蠔油勺食用油克糖胡椒粉餡餅的做法中筋麵粉200克,加溫水120克,和麵,醒發半小時。餡料:雞蛋、紅蘿蔔、青椒、豆...
  • 豆沙餡如何做才美味,怎麼做豆沙餡簡單又好吃
    發表於:03-12
    家主喜歡吃豆沙包唄!用料紅豆200克水800克細砂糖200克橄欖油35克鹽1/4糯米粉10克水3湯匙豆沙餡的做法紅豆洗乾凈泡一晚開大火燒開鍋,轉小火煲1.5個鍾。期間要攪動按壓。紅豆煲到起沙後煲...
  • 地瓜包子(地瓜格)食譜大全及做法,烹飪好吃的地瓜包子(地瓜格)方法
    發表於:10-22
    小時候姥姥經常給我們做地瓜格,那時候沒有現在這麼多好吃的甜品。在我童年的時候這是我印象中最好吃的甜食。家裡有很多地瓜,今天突然想起來讓媽媽給我們做。愛吃甜食的都愛吃🤩用料紅薯...
  • 南瓜紅豆餡餅的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:08-09
    南瓜紅豆男女老少皆宜,香甜美味😘😘滿滿都是愛,只有用心做,才能做出美味。沒有最好,只有更好,加油↖(^ω^)↗!用料南瓜適量麵粉適量糯米粉適量*紅豆適量*紅糖或白糖根據自己的口味枸杞適量一...
  • 青團(奶黃餡和鹹蛋黃肉鬆餡)食譜大全及做法,烹飪好吃的青團(奶黃餡和鹹蛋黃肉鬆餡)方法
    發表於:02-20
    用料青皮(40份,每份25g)糯米粉334克澄粉100克糖55克艾草泥370克開水(100度)167克小蘇打1勺豬油17克奶黃餡(20份,20g)鹹蛋黃2個雞蛋3個低筋麵粉50克奶油150克黃油30克芝士1片糖50克奶粉30克鹹蛋...