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  • 肉沫「蒸」茄子的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-06
    肉沫茄子是極好吃的,但感覺茄子太吸油了,吃起來不健康,因此做了改良,茄子改用蒸的方式,一樣好吃!用料茄子1個肉末50克蔥花10克澱粉1勺醬油1勺鹽克料酒1勺姜碎末肉沫「蒸」茄子的做法茄子切條...
  • 肉沫醬茄子如何做才美味,怎麼做肉沫醬茄子簡單又好吃
    發表於:05-07
    用料茄子2個牛肉醬1勺勺青椒一個薑片蒜幾瓣香菜醬油肉沫醬茄子的做法茄子切塊過水煮肉沫薑片辣椒末翻炒➕醬炒加入茄子炒加水燉加入醬油調味收湯加入蒜末香菜出鍋...
  • 炒肉沫茄子如何做才美味,怎麼做炒肉沫茄子簡單又好吃
    發表於:02-18
    用料茄子個肉末克蠔油1勺味精適量辣椒一點點炒肉沫茄子的做法鍋里加油,炒茄子和肉沫,炒熟後加味精和耗油一點水再炒一會即可出鍋...
  • 肉沫茄子條如何做才美味,怎麼做肉沫茄子條簡單又好吃
    發表於:07-30
    切出來好看的茄子條真難用料茄子一個五花肉150克蛋清一個生抽適量雞精1勺鹽適量蒜2瓣肉沫茄子條的做法1.1茄子切條,切的太隨意了有點。1.2炒鍋放油,先煸炒茄子,去青草味,撈出備用2.1五花肉...
  • 意式蒸肉沫茄子西紅柿食譜大全及做法,烹飪好吃的意式蒸肉沫茄子西紅柿方法
    發表於:08-03
    除了涼拌菜,第一次做這麼省心又健康的菜~材料還是兩人份,平均一份不到150kcal用料茄子2個西紅柿2個肉糜100g酒一勺鹽一小勺意式蒸肉沫茄子西紅柿的做法茄子和西紅柿都切成5mm的片備用平底...
  • 蒸肉沫茄子-松下蒸烤箱jk180食譜大全及做法,烹飪好吃的蒸肉沫茄子-松下蒸烤箱jk180方法
    發表於:03-21
    我的下飯選單裡必然有肉末茄子。肉香茄香混合在一起再配上自己煮的鮮辣椒醬,下飯絕絕子~用料茄子一根蒜頭幾瓣小蔥些許自制鮮辣椒醬兩勺生抽兩勺耗油一勺陳醋一勺瘦肉餡一些蒸肉沫茄子-...
  • 肉沫茄子煲如何做才美味,怎麼做肉沫茄子煲簡單又好吃
    發表於:05-28
    用料茄子4個生抽1勺肉末適量豆瓣醬1勺鹽適量蠔油1勺蔥花適量蒜4瓣肉沫茄子煲的做法茄子削皮切條切好的茄子放入盆中加2勺鹽醃製20分鐘,之後用手擠幹裡面水分鍋中放適量油,把茄子煎5分鐘,...
  • 超級好吃的肉沫蒸茄子食譜大全及做法,烹飪好吃的超級好吃的肉沫蒸茄子方法
    發表於:03-26
    從小就喜歡吃茄子,油糊茄子,魚香茄子,紅燒茄龍,茄子煲,炸茄盒…可是都是油膩膩的,吃完就好有罪惡感,所以好幾年了都不買茄子吃,只是偶爾出去飯店會點一兩次。最近發現茄子可以蒸著吃,上次做了蒜...
  • 肉沫烤茄子如何做才美味,怎麼做肉沫烤茄子簡單又好吃
    發表於:07-31
    用料長茄子1個肉末50克蒜10瓣洋蔥0.5個小米辣椒2個鹽5克耗油生抽1勺糖10克小香蔥1根白胡椒5克肉沫烤茄子的做法肉沫加入鹽,老抽,白胡椒醃入味熬製蒜蓉,多放油。油熱放入蒜末,和小米辣,撒入...
  • 茄子牛肉沫如何做才美味,怎麼做茄子牛肉沫簡單又好吃
    發表於:09-11
    用料茄子個肉末克生抽勺澱粉勺豆瓣醬勺鹽克蒜瓣糖克牛肉克薑片茄子牛肉沫的做法食材準備...
  • 肉沫+茄子如何做才美味,怎麼做肉沫+茄子簡單又好吃
    發表於:08-18
    肉沫➕茄子:夏天除了帶來了豔陽,還有一顆懶懶的心。於是它就出現了,製作簡單,就米飯的不二選擇,肉汁澆在米飯上,夾上茄子,簡直美味的極致。大家快動起手來,做一道吧。用料青紅辣椒鹽醋肉末蒜糖...
  • 肉沫茄子如何做才美味,怎麼做肉沫茄子簡單又好吃
    發表於:03-16
    用料小米辣三四根青椒兩個肉末足量茄子1個生抽適量鹽適量蠔油1勺肉沫茄子的做法茄子上鍋蒸15分鐘蒸熟後切丁備用青紅辣椒切碎,姜蒜切末。放油爆肉沫炒熟,放青紅椒姜蒜翻炒,放入切丁的茄子...
  • 肉沫茄子丁如何做才美味,怎麼做肉沫茄子丁簡單又好吃
    發表於:06-30
    適合1歲以上寶寶食用,可以拌麵吃,非常好吃用料紫茄子一根肉末適量洋蔥適量海蝦粉適量寶寶醬油適量寶寶油適量肉沫茄子丁的做法豬肉餡、洋蔥末、海蝦粉、醬油拌勻。熱鍋下入熱炒油;煸炒肉...
  • 肉沫炒茄子如何做才美味,怎麼做肉沫炒茄子簡單又好吃
    發表於:06-20
    蔬菜之中女兒對茄子很長情。用料茄子2個蒜5瓣生抽2勺肉末20克鹽3克老抽半勺姜2片大蔥3乾肉沫炒茄子的做法長茄子切成絲,放入一小勺鹽,鹽浸一下10分鐘,不要出水肉絲,蔥薑蒜準備好油不用多,蔥...
  • 茄子肉沫如何做才美味,怎麼做茄子肉沫簡單又好吃
    發表於:04-02
    茄子去皮(口感均勻)泡水15分鐘、再盛出涼幹水份用料茄子3個薑片生抽1勺蒜5瓣蔥3根老抽1勺澱粉1勺鹽2克白糖3克肉末100克糖2克醬油1勺茄子肉沫的做法茄子去皮切條、涼幹水份肉沫切碎加鹽....
  • 12月+寶寶輔食:番茄肉沫蒸茄子食譜大全及做法,烹飪好吃的12月+寶寶輔食:番茄肉沫蒸茄子方法
    發表於:12-09
    那麼多下飯菜裡,油潤的燒茄子肯定佔有一席之地。舀一勺拌在米飯裡,香噴噴軟爛爛!但是直接燒茄子油鹽過多,不適合給寶寶吃,所以這次小芽做了番茄肉醬澆茄子,一口下去,酸甜鮮香,全是驚喜的味道!是...
  • 茄子肉沫🍆如何做才美味,怎麼做茄子肉沫🍆簡單又好吃
    發表於:09-29
    用料茄子1個瘦肉適量料酒適量醬油適量鹽適量蔥2根姜4片蒜6瓣雞精適量老抽適量蠔油適量茄子肉沫🍆的做法豬肉洗淨剁碎,放入醬油、少許鹽和料酒醃製半個小時。茄子切片後對半切開,放在盤子...
  • 地道的肉沫茄子怎麼做,如何烹飪肉沫茄子才更好吃
    發表於:03-30
    用料小米辣白糖克生抽勺老抽勺鹽克醋勺澱粉勺肉末克茄子個薑片蒜瓣肉沫茄子的做法切好,蒸10分鐘調料姜蒜蔥爆,炒肉茄子...
  • 肉沫茄子飯如何做才美味,怎麼做肉沫茄子飯簡單又好吃
    發表於:01-31
    正月七年級杭州四人餐用料茄子個生抽勺蠔油勺糖克肉末克肉沫茄子飯的做法蒜末小蔥薑末炒肉末,放生抽老酒蠔油炒,放滾刀茄子,小辣椒4小點,根據情況適量放水,米飯的水要適當少4分之一,...
  • 青椒蒜蓉肉沫蒸茄子食譜大全及做法,烹飪好吃的青椒蒜蓉肉沫蒸茄子方法
    發表於:04-02
    用料茄子個蒜瓣生抽勺薑片鹽克蔥根肉沫青椒青椒蒜蓉肉沫蒸茄子的做法1.茄子上鍋蒸2.所有醬料剁碎,多一點油和肉沫一起下鍋炒3,炒好的醬料鋪在茄子上(醬料要多一點,這次的有點少)...
  • 肉沫茄子面如何做才美味,怎麼做肉沫茄子面簡單又好吃
    發表於:01-21
    喜歡麵食又喜歡吃茄子的人應該都喜歡!用料茄子半個生抽勺鹽克老抽勺肉末克肉沫茄子面的做法蔥薑蒜切碎肉沫放入生抽老抽鹽澱粉醃一會茄子切丁備用肉熱放入蔥薑蒜爆香放入肉沫炒七成熟加...
  • 肉沫蒸茄子如何做才美味,怎麼做肉沫蒸茄子簡單又好吃
    發表於:06-05
    用料茄子1個150g肉末100克蒜4瓣薑片若干醬油1勺醋2勺肉沫蒸茄子的做法茄子切段,放入蒸籠蒸軟,8分鐘左右,放在旁邊冷卻鍋中燒乾,放5g油,蒜末薑片爆香倒入肉沫,鹽、醬油、醋,炒熟,不要太老,出鍋茄...
  • 茄子肉沫滷如何做才美味,怎麼做茄子肉沫滷簡單又好吃
    發表於:12-30
    用料肉末適量料酒適量鹽適量蔥適量生抽適量老抽適量澱粉適量黃豆醬適量姜適量青椒1個茄子肉沫滷的做法茄子切小丁,用鹽殺出水分準備肉沫青椒切丁茄子炒軟盛出下肉沫,炒變色,加蔥姜,加黃豆...
  • 茄子夾肉沫如何做才美味,怎麼做茄子夾肉沫簡單又好吃
    發表於:09-25
    用料茄子兩根肉末400克澱粉2勺料酒一勺香蔥一小把鹽100克茄子夾肉沫的做法茄子🍆用刀切成小夾子肉沫面放點鹽加水調勻即可放面裡面滾一下放鍋裡炸完美作品,外脆內嫩,直流口水🤤。...
  • 茄子肉沫卷如何做才美味,怎麼做茄子肉沫卷簡單又好吃
    發表於:12-12
    誰說便宜的食材不能上大堂的?用料茄子1個澱粉10勺肉末250克料酒5勺蒜5瓣醬油1勺鹽15克生抽1勺白糖15克蠔油1勺老抽1勺蔥花20克胡椒粉10克茄子肉沫卷的做法8成瘦肉2成肥肉剁碎加入胡椒粉...