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發表於:11-30
簡單、健康、鮮美用料草魚1塊約200克薑片和薑絲適量蔥2根料酒適量生抽3勺魚露6勺香葉2片白糖適量胡椒粉適量青椒絲適量紅椒絲適量蔥白絲適量鹽適量油適量克清蒸草魚塊的做法草魚切片1...
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發表於:09-17
老爸教的簡單好吃用料鱈魚塊1塊姜適量蒜適量蒸魚豉油適量白醋適量清蒸鱈魚塊的做法鱈魚洗淨放薑片適量白醋蒸鍋水開後蒸5分鐘,取出倒掉白醋扔掉薑片適量姜蒜切末平鋪鱈魚塊上,倒入適量蒸...
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發表於:02-26
吃魚有講究:吃頭首選大頭魚、吃尾必選草魚。用料草魚尾1條薑片蔥克鹽適量生粉適量醬油適量清蒸草魚尾的做法魚尾打豎剁開四份,洗乾淨後抹乾水份,加少許鹽、生粉、油塗抹魚尾,放置15分鐘後...
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發表於:09-15
我的目標就是,做飯儘量簡單點😂用料草魚1/4條姜五片鹽適量料酒一勺蠔油兩勺生抽兩勺大蒜五瓣黑胡椒粒適量香煎草魚塊的做法草魚買一份(我這個魚是開始煎才拍照,實際量更多)擦乾水分,切小塊,...
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發表於:11-11
健胃、養生用料草魚1000g濃汁草魚塊的做法洗魚~去血水醃魚煎魚煮魚撈魚起鍋留下的湯熬汁澆汁...
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發表於:02-03
用料鱸魚條薑片蒸魚豉油勺大蒜瓣料酒勺蔥根鹽克清蒸鱸魚塊的做法鱸魚洗淨切塊。裝盤撒上鹽。加一點料酒,生薑片,準備好。蔥薑蒜放好,上蒸鍋蒸15分鐘。蒸熟了,以後把湯汁倒掉。加蒸魚豉油,耗...
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發表於:03-02
最近胃不好,所以每天都弄一些蒸菜吃。用料鱖魚3塊姜適量鹽少許蒸魚豉油2勺料酒1勺清蒸鱖魚塊的做法鱖魚塊洗淨加少許鹽,料酒,蔥白抓勻醃製15分鐘盤底鋪胡蘿蔔片,擺上魚塊鍋裡水燒開放入魚...
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發表於:11-24
寫給自己看的用料姜適量大蒜適量醬油勺鹽適量蔥白適量生抽適量草魚草魚肉料酒適量蠔油適量生粉白胡椒粉糖草魚塊的做法1.草魚塊生薑、鹽、料酒醃製半小時以上。2.薑片、蒜片、蔥白切好。...
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發表於:12-05
麻麻的食譜用料草魚1條薑絲若干豆豉若干顆辣椒醬1勺蒸魚鼓油2克甜酒些許蒸魚塊的做法新鮮魚切成塊,用鹽和姜醃製幾個小時或一天油炸魚塊如圖放好所有調料後,放入蒸爐十分鐘蒸魚...
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發表於:09-08
用料草魚半條薑絲適量蒸魚豉油適量蔥1根鹽適量油適量清蒸草魚的做法1、我用的是魚腩部分,買回來的魚洗乾淨,劃幾刀,用適量的鹽醃一下,放入電飯鍋蒸8分鐘,蒸出來的水倒掉。2、蔥豎著切成絲,把...
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發表於:03-03
用料草魚1條姜4片料酒3勺鹽2克蒜2瓣胡椒粉2一3克生抽2勺澱粉3勺玉米粉3勺辣椒粉一丟丟(可不放)花椒粉1勺炸草魚塊的做法把魚洗淨在頭把魚的脖子這切一刀,拉出魚中這一條線魚就不腥味了,...
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發表於:09-23
用料魚塊清蒸魚塊的做法愉快做...
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發表於:01-09
用料肥瘦肉餡50g草魚500g左右甜麵醬料酒蔥段薑片蒜片大料兩粒桂皮一小段綿白糖醬油鹽侉燉草魚塊的做法炒鍋放油五成熱(油放的和平時炒菜差不多就行),放肉餡和適量料酒和甜麵醬翻炒待肉餡...
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發表於:06-26
用料草魚條薑片蔥根料酒勺鹽克生抽勺番茄草魚塊的做法切塊,料酒,生抽,蛋清,澱粉攪拌均勻,➕油保持水分不蒸發。西紅柿切塊蔥姜切成末最後出鍋,小蔥段,白芝麻小貼士可以放點番茄醬...
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發表於:08-25
用料魚清蒸魚塊菜譜未完善的做法抹鹽抹鹽蒸好...
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發表於:11-26
世界無煙日又要到了,我決定做一盤蒸魚,吃膩了清蒸魚,我決定來一個粉蒸魚塊,粉蒸魚雖然比清蒸魚做法麻煩,但魚肉不容易蒸老,做法請看如下。用料草魚肉500克自制蒸肉粉3大勺味達美臻品料酒3中...
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發表於:09-01
用料草魚2.7斤條泡椒適量蠔油適量大蒜子適量蒸魚油適量鹽適量泡椒草魚塊的做法放油,小米椒,大蒜子,蠔油,蒸魚油在一起炒香直接炒好的料倒在生魚塊上面準備上火蒸...
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發表於:05-13
濃濃魚香味,好吃不上火用料草魚1條薑切片青椒1個紅椒1個大蒜適量醬油少許耗油少許鹽少許澱粉少許雞精少許紅燒草魚塊的做法薑絲,耗油,醬油,鹽,雞精,澱粉醃製20分鐘蒜苗,蔥,紅椒,青椒,蒜切好備用...
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發表於:06-24
用料活魚1只清蒸鮮魚(鱸魚,鯽魚,鯿魚,草魚)的做法鮮魚去鱗,內膛洗淨,剪去魚鰭,魚身橫切兩刀(切時順著魚刺方向切,可先將手在鹽水中泡一會,不會打滑)撒鹽,放篩子裡傾水,再用廚房紙擦乾魚身薑切片,放入...
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發表於:07-20
為了提升自己的廚藝,也為了以後能夠有一手拿的出的好菜,開始嘗試家常菜,摸索做法用料草魚魚塊約500g蒜4瓣黃豆醬1勺生薑6片鹽適量煎草魚塊的做法1.電磁爐大火2400瓦,鍋裡水汽燒乾後燒熱2....
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發表於:06-24
經常說減肥的人,往往是一個標準的吃貨,無油的蔬菜水果怎會滿足我們挑剔的味蕾呢!用料雞翅3只生抽2勺料酒3勺小蔥1根姜1片蒜4瓣鹽少許白胡椒粉少許雞精少許紅幹椒2個清蒸雞塊的做法雞翅切...
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發表於:10-11
清蒸魚最能保持魚的原汁原味,有幾個小步驟可以讓魚非常好吃!不管什麼魚都適用。用料珍珠斑1條紅椒1個姜3片蔥1根麻油半勺鹽少許料酒2勺蒸魚豉油2勺清蒸珍珠斑魚/清蒸鱸魚/清蒸桂花魚/清...
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發表於:08-08
湖北人都會做的一道家常菜。小女子在這裡記錄我自己做這道菜的心得,只為更多熱愛廚房的廚友們一起分享各地美食多元化盡微薄之力。獻醜了。用料草魚段500g青椒兩個薑末,薑絲,蒜末,蔥末,適量...
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發表於:05-04
用料草魚一條姜適量蔥3至5根油適量醬油適量清蒸鯇魚(草魚)粵菜的做法整條鯇魚一條,選2.5斤至3斤多點的,(易熟肉質較嫩)清洗乾淨,把魚肚裡黑色的劃乾淨,身上用刀劃幾刀,不要劃斷。鍋內放足夠的水...
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發表於:01-06
用料草魚1條料酒1勺生抽1勺鹽一小捏蔥一根姜半片清燒魚塊的做法將食材準備好,備料將魚塊洗淨,洗出血水,放入乾淨的碗中備用熱火燒油,倒入蔥薑蒜炒出香味。倒入魚塊,加入生抽、老抽,鹽味精即...