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  • 山東絲孬豆腐臭豆腐食譜大全及做法,烹飪好吃的山東絲孬豆腐臭豆腐方法
    發表於:01-28
    老父親是濰坊人,傳統小菜比較多。每年冬天都做點吃。用料豆腐1塊山東絲孬豆腐臭豆腐的做法豆腐切成火柴盒大小,放在碗裡蓋上蓋子,室內五天左右,看著有黴點粘糊糊的就差不多了。花椒、鹽煮...
  • 臭豆腐泡菜自儲存的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-12
    用料包菜鹽糖白醋花椒油辣椒油薑絲蒜片生抽臭豆腐泡菜自儲存的做法把包菜中間最硬的根切掉不要,剩下的切細絲,加調料勺4勺鹽用手抓勻,靜置30分鐘等出水30分鐘後把醃出的水倒出去,開始加入...
  • 正宗美味的年味有Fun第二期:三杯臭豆腐怎麼做
    發表於:07-01
    【年味有Fun第二期三杯臭豆腐】古有三杯雞,米酒、豬油、醬油各一杯;今有三杯臭豆腐,香菇、魷魚、竹筍來搭配。傳統小吃入年菜,給新年來點不一樣的滋味。用料臭豆腐筍魷魚辣椒蒜香菇羅勒葉...
  • 自制紅豆腐黴豆腐非臭豆腐食譜大全及做法,烹飪好吃的自制紅豆腐黴豆腐非臭豆腐方法
    發表於:03-30
    做法座標陝西安康石泉縣潼關村當地人做這個會精心挑選稻草處理完用來發酵豆腐,稻草主要作用是吸水及控水,我這用紗布代替了。用料北豆腐塊辣椒粉最好挑色澤紅,又香還不太辣的各種辣椒粉花...
  • 可以擺攤的冒牌油炸臭豆腐食譜大全及做法,烹飪好吃的可以擺攤的冒牌油炸臭豆腐方法
    發表於:05-13
    滿街都賣油炸臭豆腐,娃愛吃啊,可是那是千滾油啊,況且北方的臭豆腐來歷不明啊。為啥叫冒牌啊,因為沒有臭豆腐用了老豆腐代替唄,為啥說可以擺攤,因為娃吃了拍我馬屁說媽媽可以在學校門口擺攤了...
  • 菜油臭豆腐如何做才美味,怎麼做菜油臭豆腐簡單又好吃
    發表於:06-17
    用料臭豆腐塊香菜菜籽油菜油臭豆腐的做法菜籽油,臭豆腐煎到兩面黃脆香菜,蒜水,生抽,油辣子小貼士蒜蓉加水叮熱,泡一會就是蒜水,好調開來...
  • 正宗美味的臭豆腐肥腸煲|美食臺怎麼做
    發表於:08-17
    對於臭豆腐與肥腸,敬而遠之的人不在少數,愛的人則極愛。嘉賓令胡扯(@令胡扯的飲食手記)做的臭豆腐肥腸煲,燉煮前,先將臭豆腐用小火煎至兩面金黃,一來味道沒那麼衝,再者吃著非常多汁。而肥腸經...
  • 肉沫蒸臭豆腐(超多肉)食譜大全及做法,烹飪好吃的肉沫蒸臭豆腐(超多肉)方法
    發表於:09-30
    朝九晚五的生活中來點簡單的重口味,極簡單,30分鐘帶來美味。用料肉末隨意(可稍多)臭豆腐一袋料酒少許蔥薑末少許肉沫蒸臭豆腐(超多肉)的做法蔥薑末準備好肉末用少量蔥薑末加入料酒攪勻臭豆腐...
  • 湯汁版臭豆腐的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-11
    用料老豆腐2塊王致和臭豆腐乳4塊白酒1湯匙涼開水淹過豆腐排骨湯(水)適量八角一個十三香少許生抽少許耗油少許榨菜丁少許蝦皮少許熟白芝麻少許油炸花生碎適量辣椒油少許熟白芝麻少許湯汁...
  • 自制臭雞蛋(比臭豆腐好吃多了)食譜大全及做法,烹飪好吃的自制臭雞蛋(比臭豆腐好吃多了)方法
    發表於:08-14
    此方是家傳的,以前每次回家就粘著媽媽做,現在長大了,結婚了,自己也學著做了。媽媽的味道,滿滿的幸福!用料雞蛋10只花椒水適量自制臭雞蛋(比臭豆腐好吃多了)的做法雞蛋煮熟,晾涼,表面水分擦乾蛋皮...
  • 鹹肉臭豆腐如何做才美味,怎麼做鹹肉臭豆腐簡單又好吃
    發表於:12-22
    很下飯哦!用料鹹肉紅辣椒泡椒蔥花香油鹹肉臭豆腐的做法臭豆腐和鹹肉洗淨後切成小塊。紅辣椒、泡椒、蔥切成小段。把臭豆腐先在碗底鋪一層,在臭豆腐上鋪上鹹肉與紅辣椒、泡椒。再用這方法...
  • 香香臭臭的臭豆腐的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-25
    街邊小吃臭豆腐一直是我的心頭好,但是現在街上越來越少,想吃都不知去哪裡找,所以,自己有了手藝怎樣都可以了,想吃就吃!用料豆腐1塊臭豆腐(王致和)2塊蔥1小段香菜1小把辣椒麵孜然芝麻香香臭臭...
  • 長沙weed飛葉子——臭豆腐做法食譜大全及做法,烹飪好吃的長沙weed飛葉子——臭豆腐做法方法
    發表於:03-02
    制豆腐:將黃豆用水泡發,泡好後用清水洗淨,換入清水20~25kg,用石磨磨成稀糊,再加入與稀糊同樣多的溫水拌勻,裝入布袋內,用力把漿汁擠出,再在豆渣內對入沸水拌勻後再擠,如此連續豆渣不沾手豆漿已...
  • 紅燒毛豆臭豆腐的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:02-14
    外婆紅燒臭豆腐是她的拿手菜之一,美味又營養。我在外婆的基礎上,在臭豆腐上裡層海苔,於是這道紅燒素菜吃起來又多了海鮮風味,風味不比蒜瓣紅燒小黃魚差。用料清美紹興臭豆腐1拿15塊壽司海...
  • 美味臭豆腐如何做才美味,怎麼做美味臭豆腐簡單又好吃
    發表於:02-25
    美味,下飯用料臭豆腐3塊,春筍半個切絲,肉末,蝦皮,生抽,糖一勺臭豆腐3塊春筍半個半個肉末蝦皮1小把美味臭豆腐的做法蒸臭豆腐,超級鮮美下飯1、姜蔥切碎,下油鍋起香2、放入新鮮筍絲,炒勻3、放入...
  • 煎饅頭片夾臭豆腐的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:02-24
    用料饅頭3個王致和臭豆腐2塊雞蛋2個椒鹽適量油約20克煎饅頭片夾臭豆腐的做法饅頭3個。臭豆腐2塊(2塊就夠了,取多了)臭豆腐攪爛。饅頭切6片。每片中間切開不切斷。打兩個雞蛋。雞蛋攪散。...
  • 杭州臭豆腐調味記的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:09-16
    路過杭州之際,當然要欣賞這西湖美景;還有就是領略湖邊美食了。杭州小食,首推臭豆腐,然,對我這挑辣的口味,略顯不足。不怕,看偶的利器!!!用料臭豆腐一碟祕製辣醬若干杭州臭豆腐調味記的做法1921湖...
  • 鮮美海安丨香飄萬家的曲塘臭豆腐食譜大全及做法,烹飪好吃的鮮美海安丨香飄萬家的曲塘臭豆腐方法
    發表於:01-23
    臭豆腐,是一種風味獨特的傳統小吃。在中國許多地方,都有風味迥異的各色臭豆腐,海安的大街小巷總能看見排起的長長隊伍;其中以曲塘的臭豆腐人氣最旺。當地人又稱其為臭幹。這種臭幹色澤金黃...
  • 自制簡易操作臭豆腐-空氣炸鍋版食譜大全及做法,烹飪好吃的自制簡易操作臭豆腐-空氣炸鍋版方法
    發表於:02-15
    超級簡易操作臭豆腐,買的盒馬燒鍋豆腐就是老豆腐,有其他品牌的也行。用料老豆腐1盒自制簡易操作臭豆腐-空氣炸鍋版的做法老豆腐一盒切塊預熱200度5分鐘,可以抹點油再烤,不抹油也可以。200...
  • 小清新🍀臭豆腐蒸蠶豆食譜大全及做法,烹飪好吃的小清新🍀臭豆腐蒸蠶豆方法
    發表於:12-30
    臭豆腐愛好者進!除了油炸,臭豆腐也可以走小清新的風格😀用料臭豆腐4塊蠶豆若干調料:鹽,五香粉,花椒粉,橄欖油,蒜蓉小清新🍀臭豆腐蒸蠶豆的做法四塊臭豆腐碾碎,加五香粉,鹽,花椒粉調味清洗後的蠶...
  • 山寨臭豆腐如何做才美味,怎麼做山寨臭豆腐簡單又好吃
    發表於:10-10
    街頭小吃臭豆腐已經臭名昭著,你還敢吃嗎?饞癮犯了怎麼破?看我的豆腐泡版臭豆腐!用料豆腐泡適量朱老六臭豆腐適量燒烤料適量蔥花、香菜末適量植物油適量山寨臭豆腐的做法朱老六臭豆腐加適...
  • 臭豆腐白菜湯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:06-30
    這道湯看似黑暗料理,實際鮮香可口,菜好做,精髓在於蘸水,臭豆腐就是做腐乳用的毛豆腐,依據個人口味選用嫩或老的。在寒冷的冬季來上一鍋,身上的每個細胞都是滿足的。健康飲食,從我做起,我的每道...
  • 碎碎平安(碎炒臭豆腐)食譜大全及做法,烹飪好吃的碎碎平安(碎炒臭豆腐)方法
    發表於:12-12
    臭豆腐,聞著臭,吃著香,是很好的下飯菜。(地方特色濃郁,江浙一帶較常見)用料臭豆腐一盒香菇肉末桂林辣醬常規作料碎碎平安(碎炒臭豆腐)的做法肉末加料酒翻炒。加入切碎的香菇末與臭豆腐,繼續翻炒...
  • 「湖北味道2」詳解老媽的自制傳統臭豆腐食譜大全及做法,烹飪好吃的「湖北味道2」詳解老媽的自制傳統臭豆腐方法
    發表於:03-23
    密集恐懼症患者,請慎入~媽媽做臭豆腐很多年了,每年都是冬天做的,我們放假回家,就會帶上一瓶子~做一次臭豆腐,總耗時20天左右,務必在冬天,室溫低於16℃及以下,做臭豆腐。親們,注意看最後的小貼士,很...
  • 醬椒臭豆腐如何做才美味,怎麼做醬椒臭豆腐簡單又好吃
    發表於:12-27
    某天在一飯店吃到這款鮮辣刺激的醬椒蒸臭豆腐,絕對是不折不扣的米飯殺手,看看配料做法很簡單,回來立馬學著做了一次感覺COPY的八九不離十,減辣改良版哦,就連家裡平時很討厭蒸臭豆腐的人都吃...
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