網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 海味乾貝炊飯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:07-19
    入手鮮美的幹貝,就把思念的海味燉飯做起來!咱這海島來的人民,真是數日無海味,便覺生活不夠美滿⋯。特意使用大米:糯米1:1的比例烹煮,讓米食的口感更有彈性。這道菜品,營養滿滿,用來帶飯盒或是...
  • 乾貝海鮮湯如何做才美味,怎麼做乾貝海鮮湯簡單又好吃
    發表於:12-31
    品質好的乾貝幹度適中,顏色自然,味道鮮美,營養豐富。味醇甜美,無渣爽口,壓之易散,富含蛋白質、脂肪、糖以及鈣、磷、鋅、硒等微量元素礦物質和人體必需的氨基酸。其肝糖、乙氨酸、琥珀酸被視...
  • 乾貝海鮮粥如何做才美味,怎麼做乾貝海鮮粥簡單又好吃
    發表於:01-21
    用料大米,乾貝,蝦乾,薑絲,胡椒粉,鹽乾貝海鮮粥的做法砂鍋加入8成水,燒開。燒水時候將乾貝洗淨,米也淘洗乾淨,姜切絲;鍋內放少許油,將薑絲煸一下然後將乾貝,蝦米翻炒。此時將大米、乾貝、蝦米入砂...
  • 豬肉牛蒡炊飯,美味炊煙食譜大全及做法,烹飪好吃的豬肉牛蒡炊飯,美味炊煙方法
    發表於:12-26
    用料50克洋蔥,切塊(約3公分)10克油200克鬆阪肉,切薄片80克牛旁,切絲(長約5公分)15剋日式醬油10克米酒10克味醂150克高湯200克白米,洗淨、歷乾50克紅蘿蔔,切絲(長約5公分)500克水15克蔥,切蔥...
  • 乾貝海鮮醬如何做才美味,怎麼做乾貝海鮮醬簡單又好吃
    發表於:11-05
    乾貝海鮮醬,是可以搭配米飯,麵條,面線,米粉,攪拌成為醬面,口感好,滋養潤滑,好味道!用料乾貝二個蟹肉二條黃豆醬,1匙麻油,橄欖油各2匙食用油少許乾貝海鮮醬的做法將乾貝泡到軟,揉成絲,蟹煮熟剝出肉,備...
  • 野菜炊飯,美味炊飯食譜大全及做法,烹飪好吃的野菜炊飯,美味炊飯方法
    發表於:12-26
    用料10克姜60克熟竹箱,切塊(約3公分)60克紅薩萄,切塊(約3公分)10克油60克新鮮黑木耳,切丁(約1公分)200克蔬菜高湯14茶匙鹽200克白米,洗淨、涯乾100克四季豆,切丁(約1公分)60克新鮮豆腐皮,(約...
  • 乾貝海米粥如何做才美味,怎麼做乾貝海米粥簡單又好吃
    發表於:01-22
    乾貝本身有股比較重的鹹腥味,即便泡發過,依然有味,做過一次辣味乾貝蒸粉絲,效果也不太理想。家人提醒不如煮粥試試,正好家裡還有幹海米,於是煮了兩次乾貝海米粥,發現那股味道小多了,粥的口感也...
  • 乾貝牡蠣海米幹燜飯食譜大全及做法,烹飪好吃的乾貝牡蠣海米幹燜飯方法
    發表於:09-25
    用料蝦米15克乾貝10來粒(小)牡蠣幹10來個墨魚片幹適量大米1杯六月鮮牡蠣醬油2勺香油1勺乾貝牡蠣海米幹燜飯的做法牡蠣幹先用溫水泡一整夜變軟,海米乾貝墨魚乾煮泡半個鐘頭就可以待用了把...
  • 乾貝海鮮丸如何做才美味,怎麼做乾貝海鮮丸簡單又好吃
    發表於:12-25
    乾貝海鮮丸低脂健康無新增劑防腐劑無色素味精料酒超級健康超級好吃的海鮮丸大家認真看認真叫作業喔用料乾貝20粒基圍蝦15只雞胸肉500克雞腿肉500克鹽7克醬油3勺白砂糖10克大蒜粉2克蔥...
  • 海膽乾貝午餐肉              炒飯食譜大全及做法,烹飪好吃的海膽乾貝午餐肉              炒飯方法
    發表於:11-08
    海膽午餐肉乾貝炒飯,非常香,家常快手,用到味好美白胡椒粉,炒飯要隔夜飯,才能炒出,粒粒分明的米飯!一人份!材料隨意,喜歡吃多少隨意新增。用料米飯1碗海膽適量午餐肉1片雞蛋1個乾貝幾粒蔥1根味好...
  • 櫻花蝦蔬菜炊飯(美味炊飯),櫻花蝦炒飯(米食萬歲)食譜大全及做法,烹飪好吃的櫻花蝦蔬菜炊飯(美味炊飯),櫻花蝦炒飯(米食萬歲)方法
    發表於:12-26
    用料15克蒜頭5克油3朵乾香菇,泡軟,切丁(約1公分)60克紅蘿蔔,切丁(約1公分)120克高麗菜,切小片(約1公分)25克櫻花蝦180克高湯1/8-1/4茶匙鹽1/4茶匙白胡椒粉200克白米,洗淨、瀝乾50克毛豆仁(...
  • 牡蠣炊飯,美味炊飯食譜大全及做法,烹飪好吃的牡蠣炊飯,美味炊飯方法
    發表於:12-26
    用料15克嫩姜300克仔(牡蠣)20克螺油5克味醂15克清酒650克水10克乾香菇,泡軟切片200克白米,洗淨、歷乾20克蒜苗,切絲牡蠣炊飯,美味炊飯的做法1將嫩蔓放入主鍋,以3秒/速度6切碎,利用刮刀棒將材...
  • 海鮮乾貝粥如何做才美味,怎麼做海鮮乾貝粥簡單又好吃
    發表於:12-02
    過年從福建帶回來的墨魚一直沒吃,還有廈門買的超甜香的乾貝,準備動手了!用料墨魚2鮮基圍蝦50G乾貝若干蔥姜海鮮乾貝粥的做法乾貝/魷魚泡發基圍蝦炒水備用先煮乾貝和墨魚,下米,大火轉小火,再...
  • 韓式五花牛泡菜炊飯,美味炊飯食譜大全及做法,烹飪好吃的韓式五花牛泡菜炊飯,美味炊飯方法
    發表於:12-26
    用料15克蒜頭10克黑麻油300克火鍋五花肉片,切片(長約5公分)150克韓式泡菜,略切700克水2茶匙魚露200克白米,洗淨、瀝乾15克蔥,切蔥花1大匙白芝麻韓式五花牛泡菜炊飯,美味炊飯的做法1將蒜頭放...
  • 幹煎鮮貝——大海的味道食譜大全及做法,烹飪好吃的幹煎鮮貝——大海的味道方法
    發表於:04-10
    用料鮮貝隨意幹煎鮮貝——大海的味道的做法鮮貝解凍、洗淨,吸乾;鮮貝中加入少許的生抽、胡椒粉,輕輕抓勻醃製入味20分鐘;鍋燒熱加入植物油,放入鮮貝,中小火煎至鮮貝二面金黃;鮮香Q彈的煎鮮貝...
  • 乾貝臘味飯如何做才美味,怎麼做乾貝臘味飯簡單又好吃
    發表於:10-27
    今年的冬天十一月多了暖暖的太陽少了煙雨濛濛的溼冷今天在朋友圈刷爆的馬拉松去年因為懷喬治弟弟沒能參加今年報名的時候已經截止了明年的馬拉松等著我一定要跑一次哪怕只是興趣跑的5...
  • 杏鮑菇麻香炊飯,美味炊飯食譜大全及做法,烹飪好吃的杏鮑菇麻香炊飯,美味炊飯方法
    發表於:12-26
    用料20克姜20克黑麻油150克杏鮑菇,切丁(約1~1.5公分)150克高麗菜,切小丁片(約2公分)15克醬油680克水5克味啉200克白米,洗淨、歷乾2茶匙枸杞杏鮑菇麻香炊飯,美味炊飯的做法1將蔓放入主鍋,以3...
  • 海裙乾貝粥如何做才美味,怎麼做海裙乾貝粥簡單又好吃
    發表於:01-27
    味道非常鮮美粥,已經煮好了乾貝的香味粥粘稠非常好吃😋也非常有營養還不張肉肉😊😊用料乾貝20-30粒大米1杯香蔥兩根海裙少許海裙乾貝粥的做法海裙用冷水浸泡開乾貝溫水泡一下海裙切碎香...
  • 乾貝海藻羹如何做才美味,怎麼做乾貝海藻羹簡單又好吃
    發表於:09-03
    用料紅海藻100克雞蛋1個乾貝10~20粒鹽巴2-5克澱粉20克清水50克開水600-700克乾貝海藻羹的做法提前浸泡10-20顆乾貝,100克紅海藻洗淨備用主鍋放入海藻5秒速度6打碎加入乾貝5秒反轉速度5打...
  • 日式雞肉野菇炊飯,美味炊飯食譜大全及做法,烹飪好吃的日式雞肉野菇炊飯,美味炊飯方法
    發表於:12-26
    用料15克蒜頭10克油300克去骨去皮雞腿肉,切塊(約3公分)50克紅蘿蔔,切丁(約1公分)100克新鮮綜合菇類,對半切20克醬油10克味啉150克高湯200克白米,洗淨、瀝乾50克玉米箱,切小段(約1公分)500克...
  • 鹽麴豬肉炊飯,美味炊飯食譜大全及做法,烹飪好吃的鹽麴豬肉炊飯,美味炊飯方法
    發表於:12-26
    用料200克梅花肉,切丁(約1.5公分)4茶匙鹽麴qu15克蒜頭10克油50克紅蘿蔔,切丁(約1公分)50克四季豆,切丁(約1公分)200克高湯10克味醂200克白米,洗淨、瀝乾500克水鹽麴豬肉炊飯,美味炊飯的做法...
  • 海蔘乾貝湯如何做才美味,怎麼做海蔘乾貝湯簡單又好吃
    發表於:06-13
    這道湯源於我的阿🐷姐,有一次去他們家的時候她做給我們喝的,後來我得到了真傳,想分享給大家,這裡說的海蔘並不是刺蔘而是光參。光參也是海蔘的一類。體表色黑而無刺,外形偏圓,肉厚皮薄。主要...
  • 海蔘乾貝粽如何做才美味,怎麼做海蔘乾貝粽簡單又好吃
    發表於:09-14
    對粽子最美的回憶是小時候遙記每年端午節奶奶總是提前數天就為端午節包粽子準備著 那時的粽子和現在的差別很大沒有過多的配料只有糯米和紅棗而現在粽子的配料有了更多的選擇 本期“...
  • 乾貝海蝦粥如何做才美味,怎麼做乾貝海蝦粥簡單又好吃
    發表於:11-06
    簡單易上手的做法。米湯有益氣,養陰,潤燥的功能,能刺激胃液的分泌,有助於消化。用料主料大米300g乾貝50g海蝦100g輔料蔥,食用油,鹽,胡椒粉適量乾貝海蝦粥的做法準備好材料:大米,乾貝,海蝦及蔥大...
  • 海蔘乾貝粥如何做才美味,怎麼做海蔘乾貝粥簡單又好吃
    發表於:03-13
    養胃海蔘粥,最近迷戀上了研究各種粥用料海蔘適量乾貝適量蝦適量香菇適量芹菜碎適量油適量薑絲適量海蔘乾貝粥的做法步驟1把材料備齊步驟2砂鍋內熱油步驟3蝦頭和薑絲放進去煸炒步驟4把蝦...