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  • 酸菜燉豬腳如何做才美味,怎麼做酸菜燉豬腳簡單又好吃
    發表於:01-24
    因為那半隻蹄子太鮮美,又剛好最近饞肉,所以有了這道菜。整體相對簡單清淡,因為材料不多,但是小火燉了差不多一個小時,也都收汁入味了,口感不差!因為材料不多,也就沒分先後順序了,直接把需要用到...
  • 酸梅豬腳如何做才美味,怎麼做酸梅豬腳簡單又好吃
    發表於:04-15
    方子來自百度@漢豆腐酸梅豬腳,它的做法跟材料也是比較簡單的,就算不會做飯的人也能做。它的味道濃郁好吃,帶著一股酸梅的氣味,非常的開胃下飯,如果喜歡的可以先收藏起來,有空可以試一下。用...
  • 燉豬腳如何做才美味,怎麼做燉豬腳簡單又好吃
    發表於:01-22
    【媽媽做的菜】用料豬蹄八角姜蒜桂皮燉豬腳的做法豬腳洗淨,注意碎骨。冷水下鍋焯水,撈出。去掉多餘的肥肉,刮毛,洗淨。放醬油,桂皮,八角,姜和蒜。不用放水,因為豬腳會出油,不會焦底的。高壓鍋開...
  • 地道的酸甜豬腳怎麼做,如何烹飪酸甜豬腳才更好吃
    發表於:04-16
    用料豬蹄一隻姜半斤生抽料酒老抽冰糖手工紅糖八角鹽酸甜豬腳的做法豬腳洗淨焯水倒入鍋中生薑洗淨,綠色的是姜葉,為了節約成本而採用。倒入佐料大火燒開轉小火燜一小時。裝盤即可。酸甜糯...
  • 地道的酸辣豬腳怎麼做,如何烹飪酸辣豬腳才更好吃
    發表於:07-10
    吃膩了泡雞爪,該換個口味,胡師傅教你做酸辣可口的酸辣豬腳,喜歡的朋友可以收藏用料豬蹄煮制配料表生薑40克大蔥80克豬蹄1200克八角3克香葉2片桂皮3克白豆蔻1克白芷2克幹辣椒3克乾花椒5克...
  • 蓮藕燉豬腳如何做才美味,怎麼做蓮藕燉豬腳簡單又好吃
    發表於:05-15
    平時不太喜歡吃豬腳,總感覺油膩膩的,公公婆婆倒是比較喜歡,偶爾會送一碗煲好的豬腳,不喜歡又不好拂了老人家的好意,於是就用冰箱裡的一些材料再一起煮一下,去一下油膩用料豬腳一碗蓮藕400克...
  • 豬蹄燉雞腳如何做才美味,怎麼做豬蹄燉雞腳簡單又好吃
    發表於:02-13
    用料豬蹄2只雞爪10只冰糖適量蔥適量八角1個老抽適量桂皮半塊姜適量花椒粒幹辣椒個料酒勺鹽克香葉片腐乳1塊豬蹄燉雞腳的做法給雞爪,豬蹄洗一洗(like給自己洗手一樣細緻)。給雞爪剪剪指甲,...
  • 甜酸豬腳如何做才美味,怎麼做甜酸豬腳簡單又好吃
    發表於:04-15
    用料豬蹄姜蔥料酒片糖白醋番茄醬甜酸豬腳的做法豬手冷水下鍋加入薑片小蔥料酒煮三分鐘把豬手放入鍋中放入片糖片姜加適量的水加入番茄醬和白醋用勺子攪拌均勻開中火燒燒開轉小火燜1小...
  • 豬腳「黃豆燉豬腳」豬蹄食譜大全及做法,烹飪好吃的豬腳「黃豆燉豬腳」豬蹄方法
    發表於:02-06
    黃豆燉豬腳屬於一款食補湯品,主要食材是黃豆和豬腳,主要烹飪工藝是燉。成品味道鮮美,營養豐富,四季皆宜用料豬蹄只黃豆克冰糖克豬腳【黃豆燉豬腳】豬蹄的做法豬腳燒去毛腥,剁塊焯水。底油炒...
  • 豬腳痠菜湯如何做才美味,怎麼做豬腳痠菜湯簡單又好吃
    發表於:02-07
    用料酸菜1包豬腳半個配料見下豬腳痠菜湯的做法豬腳切塊,放高壓鍋中加水煮開,撇去浮沫,加姜,料酒,小火壓15分鐘。酸菜洗淨切塊,薑切片,泡小米辣整個,放一起備用。炒鍋內倒一點豬腳湯,放入豆芽,煮...
  • 黃豆燉豬腳如何做才美味,怎麼做黃豆燉豬腳簡單又好吃
    發表於:09-07
    用料黃豆50克豬蹄1只黃酒1袋生薑適量蔥適量生抽2勺老抽1勺鹽2勺冰糖5粒胡椒粉1勺雞精1勺黃豆燉豬腳的做法黃豆提前隔夜泡發豬蹄切好,洗淨,冷水下鍋,焯水,放入適量黃酒去腥,加入蔥姜,開鍋後撇...
  • 豬腳痠如何做才美味,怎麼做豬腳痠簡單又好吃
    發表於:05-19
    豬腳痠是廣東傳統美食,也是月子必備食品。豬腳痠是東莞的叫法,它還有姜醋,豬腳醋,豬腳姜等等。。。醋裡食材豐富,營養價值高,可以說是滋補和養顏的“神器”。雖然食材都差不多,但每個地方都有...
  • 芸豆燉豬腳如何做才美味,怎麼做芸豆燉豬腳簡單又好吃
    發表於:09-23
    用料豬蹄1只芸豆100克芸豆燉豬腳的做法芸豆頭天晚上冷水泡起。水煮開,下豬腳煮出血水,再清水淘洗乾淨。食材全部放入燉鍋,老薑拍一下,加水,沒過食材,燉煮3小時,加適量鹽和白胡椒粉即可。...
  • 豬腳亂燉如何做才美味,怎麼做豬腳亂燉簡單又好吃
    發表於:04-11
    沒有談過戀愛的🐷豬,最好生前一直做足療的🐷😂😂😂用料蔥一根根姜三片片豬腳二斤豬腳亂燉的做法首先把豬腳剁成小塊,焯水,加料酒去腥味,過涼水冰糖炒糖色,放入香料,蔥姜,編織金黃炒糖色,放豬蹄...
  • 花生燉豬腳如何做才美味,怎麼做花生燉豬腳簡單又好吃
    發表於:05-14
    媽媽最喜歡做的一道菜了肉超級軟糊嫩嫩的入口即化用料豬蹄1只八角3個冰糖適量克花生適量克生抽適量勺鹽適量克蔥適量根姜適量片料酒適量勺花生燉豬腳的做法先將豬蹄洗淨切塊開水加料酒...
  • 冰糖燉豬腳如何做才美味,怎麼做冰糖燉豬腳簡單又好吃
    發表於:12-16
    用料豬腳蔥結生薑生抽料酒鹽冰糖冰糖燉豬腳的做法豬腳洗乾淨冷水下鍋,煮出血沫後用冷水沖洗乾淨,將表面細小雜毛拔除;準備蔥結1個、生薑2片熱鍋冷油放入蔥、姜中小火煸至出香,把蔥姜撈出墊...
  • 酸豬腳如何做才美味,怎麼做酸豬腳簡單又好吃
    發表於:01-04
    用料姜幾片蒜幾瓣醬油1勺糖1勺醋1勺酒1/3勺蠔油1勺番茄醬看著加酸豬腳的做法燒開水,燙豬腳,快開了出水,冷水衝油,姜蒜,豬腳下鍋,放配料,加水,燜爛起鍋...
  • 地道的土雞燉豬腳怎麼做,如何烹飪土雞燉豬腳才更好吃
    發表於:12-20
    燉到香氣從鍋裡迫不及待的升騰而起,滋味滿滿的土雞和軟爛鮮美的豬蹄。這樣搭配真是太絕了!快來嘗試一下吧!用料老母雞豬蹄生薑料酒蔥蟲草花鹽枸杞土雞燉豬腳的做法老母雞切塊豬蹄切塊把切...
  • 豬腳「花生蓮藕燉豬腳」食譜大全及做法,烹飪好吃的豬腳「花生蓮藕燉豬腳」方法
    發表於:02-03
    豬腳又叫豬蹄、豬手。分前後兩種,前蹄肉多骨少,呈彎形,後蹄肉少骨稍多,呈直形。中醫認為豬蹄性平,味甘鹹,是一種類似熊掌的美味菜餚及治病“良藥”。豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成...
  • 藕燉豬腳如何做才美味,怎麼做藕燉豬腳簡單又好吃
    發表於:07-20
    用料豬腳500克藕700克花椒少許老薑少許蔥花少許藕燉豬腳的做法先將豬腳洗乾淨過水。再把藕洗乾淨切滾刀。再把姜,花椒,藕,豬腳放到一起燉3小時左右。最後灑上蔥花即可。要做一份調料就更...
  • 酸湯豬腳如何做才美味,怎麼做酸湯豬腳簡單又好吃
    發表於:01-22
    來自樂耕甜G9鄰居群@非衣非羽的分享用料樂耕甜豬腳2只(根據人數確定)老鴨湯一包姜適量料酒適量酸湯豬腳的做法1,將豬腳洗淨,過水3次第1次放水煮開2-3分鐘第2次放水、料酒煮開2-3分鐘第3次...
  • 燉臘豬腳如何做才美味,怎麼做燉臘豬腳簡單又好吃
    發表於:11-30
    用料煙燻臘豬腳清水燉臘豬腳的做法1.洗淨,剁成小塊,放高壓鍋里加水沒過面,燉25-30分鐘,撈出來就可以吃了,特別香。這種簡單純粹的吃法最考驗臘豬腳的質量,還是那句話,最好的食材只需要最簡單...
  • 地道的花生燉豬腳怎麼做,如何烹飪花生燉豬腳才更好吃
    發表於:12-13
    老爸給了好多花生,來燉個豬腳。下次放點柱侯醬。用料豬腳600克花生150克不確定輔料:八角1個桂皮1個幹辣椒7-8個大蒜5-6瓣薑片厚3片米酒鹽2克醬油2.5tbsp老抽0.5tbsp耗油1tbsp冰糖10克醋0...
  • 潮汕酸菜燉豬腳的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:04-03
    婆婆指定要吃的燉豬腳,也是她教我做的,非常好吃,酸香軟糯。用到了潮汕的酸菜,吃多幾塊也不會膩!濃濃的土家菜味道!大夥趕緊做起來吧!用料豬蹄半隻酸菜一把潮汕酸菜燉豬腳的做法買來的酸菜掰開...
  • 地道的富源酸菜豬腳怎麼做,如何烹飪富源酸菜豬腳才更好吃
    發表於:04-07
    一個偶然的機會,遇到想吃豬腳火鍋的客人,於是給做了,結果味道還好,於是想著是否能將其轉化成餐飲來做,有這個想法之後,馬上行動加上活動的宣傳,剛開始的時候詢問客人味道可行?可能是出於禮貌吧...