![夾餡兒軟式佛卡夏的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "夾餡兒軟式佛卡夏的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：10-24
記得十幾年前讀研究生的時候，教會每週都會收到PaneraBread捐的無數麵包，自己按需拿。我們每週做完禮拜之後都開心滴帶著一兩個麵包回去，最喜歡的就是它家的乳酪佛卡夏（cheesefocaccia），感覺...
![地道的油畫佛卡夏怎麼做,如何烹飪油畫佛卡夏才更好吃]( "地道的油畫佛卡夏怎麼做,如何烹飪油畫佛卡夏才更好吃")
發表於：12-12
一款免揉形麵包，在家也能做，適合新手，零難度，擁有較高顏值與鬆軟口感，油畫般春天，我是真捨不得吃呀-̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)用料高粉512克溫水455克乾酵母8克鹽10克橄欖油30亳升黃紅椒2個洋蔥半個...
![核桃佛卡夏如何做才美味，怎麼做核桃佛卡夏簡單又好吃]( "核桃佛卡夏如何做才美味，怎麼做核桃佛卡夏簡單又好吃")
發表於：10-01
計劃趕不上變化，餐包變身佛卡夏，揉好的麵糰總不能扔了吧😂，結果烤完驚人的好吃呀😋下次粉170克水120克，聽說佛卡夏是個大水量的麵包☺️用料高筋麵粉150克中筋麵粉20克奶粉20克冰水90剋核桃3...
![佛卡夏油畫如何做才美味，怎麼做佛卡夏油畫簡單又好吃]( "佛卡夏油畫如何做才美味，怎麼做佛卡夏油畫簡單又好吃")
發表於：12-22
用料乾酵母5克鹽4克橄欖油（麵糰）30克洋蔥半個蔬菜乾中筋麵粉280克全麥粉90克水280克溫點糖5克迷迭香3根橄欖油25克（蒜油裡總）佛卡夏油畫的做法除油外其它活成團，再分次放入油活勻，發酵半小時...
![地道的意式佛卡夏怎麼做,如何烹飪意式佛卡夏才更好吃]( "地道的意式佛卡夏怎麼做,如何烹飪意式佛卡夏才更好吃")
發表於：02-20
時間：約45-55分鐘難度：容易做🤞份量：4份用料普通麵粉（中筋）350g水200ml食用油30ml鹽6g乾酵母5g洋蔥0.5個小番茄50g時令蔬菜適量意式佛卡夏的做法在350g麵粉中加入200ml清水，30g食用油，6g鹽和5...
![佛卡夏，佛卡恰（Focaccia）麵包食譜大全及做法，烹飪好吃的佛卡夏，佛卡恰（Focaccia）麵包方法]( "佛卡夏，佛卡恰（Focaccia）麵包食譜大全及做法，烹飪好吃的佛卡夏，佛卡恰（Focaccia）麵包方法")
發表於：07-26
關於佛卡恰，佛卡夏（Focaccia）： 源於義大利北方，為義大利的傳統家常麵包。其淳樸厚實大餅的外形是現今披薩的前身，這道義大利主食麵包製作過程並不講究，可以做成圓形或者方形，其最大的特色...
![鬆軟佛卡夏如何做才美味，怎麼做鬆軟佛卡夏簡單又好吃]( "鬆軟佛卡夏如何做才美味，怎麼做鬆軟佛卡夏簡單又好吃")
發表於：01-04
這佛卡夏，做法簡單特別，味道可不打折，冷了依然鬆軟好吃，我家連著烤了兩次。這樣的改良，或許不叫佛卡夏了？忙碌的時候，來不及烤麵包，不妨烤這個吃吃，健康又簡單的早餐主食用料1高筋粉200克即溶酵...
![地道的黑麥佛卡夏怎麼做,如何烹飪黑麥佛卡夏才更好吃]( "地道的黑麥佛卡夏怎麼做,如何烹飪黑麥佛卡夏才更好吃")
發表於：09-17
用料蒜3瓣橄欖油20克高筋麵粉200克黑麥麵粉100克酵母3克鹽3克水200克橄欖油（抹面餅）適量聖女果9個海鹽2克迷迭香2克百里香2克羅勒2克黑胡椒粉2克黑麥佛卡夏的做法蒜切末，加入橄欖油煸至金...
![佛卡夏如何做才美味，怎麼做佛卡夏簡單又好吃]( "佛卡夏如何做才美味，怎麼做佛卡夏簡單又好吃")
發表於：01-21
想吃麵包，不會揉麵，想做披薩，不會造型，這是很多吃貨面臨的實際問題。今天給大家介紹一款佛卡夏麵包，麵包的口感，披薩的造型，不會用揉麵出膜，裝飾隨心簡單。佛卡夏麵包在義大利非常流行，人們通常...
![鬆軟披薩麵包--「佛卡夏Focaccia」食譜大全及做法，烹飪好吃的鬆軟披薩麵包--「佛卡夏Focaccia」方法]( "鬆軟披薩麵包--「佛卡夏Focaccia」食譜大全及做法，烹飪好吃的鬆軟披薩麵包--「佛卡夏Focaccia」方法")
發表於：04-04
絕對絕絕子的麵包，外殼底部酥脆到不行。內裡滿的蜂巢孔，十分的鬆軟。點綴的小番茄，蒜片，香蔥，一口下去味蕾的各種滿足。使用一個正方形模具用料為：1個【佛卡夏】用料溫水340g酵母9g高筋麵粉4...
![蒜香佛卡夏如何做才美味，怎麼做蒜香佛卡夏簡單又好吃]( "蒜香佛卡夏如何做才美味，怎麼做蒜香佛卡夏簡單又好吃")
發表於：05-09
下次做做看魯邦佛卡夏會如何比例大概要調一📝用料◆燙種粉25克水50克◆主麵糰高粉190克低粉30克老面30克冰水100克鮮酵母8克鹽6克黃油15克◆蒜油蒜片5克橄欖油25克番茄丁50克蒜香佛卡...
![意式香草佛卡夏FOCACCIA食譜大全及做法，烹飪好吃的意式香草佛卡夏FOCACCIA方法]( "意式香草佛卡夏FOCACCIA食譜大全及做法，烹飪好吃的意式香草佛卡夏FOCACCIA方法")
發表於：10-01
這個方子是一位很厲害的焙友提供的，我個人非常喜歡，因為新增很多黑麥和全麥，增加了非常豐富的口感。我不愛吃全麥的人也會很喜歡這款呢！再來說說香料橄欖油的製作，這部分是額外的油量，不需要...
![意式佛卡夏如何做才美味，怎麼做意式佛卡夏簡單又好吃]( "意式佛卡夏如何做才美味，怎麼做意式佛卡夏簡單又好吃")
發表於：05-29
說起義大利，可能大家腦海裡就閃現古羅馬、文藝復興等字眼。當然，義大利美食也風靡全球，尤其是義大利麵。但提起義大利的麵包，你會想起誰呢？今天小卡給大家推薦一款義大利特有的麵包——蕃茄...
![地道的佛卡夏麵包怎麼做,如何烹飪佛卡夏麵包才更好吃]( "地道的佛卡夏麵包怎麼做,如何烹飪佛卡夏麵包才更好吃")
發表於：06-05
佛卡下面包來源與義大利，改良版的，中間用的蔓越莓，這款也是我很喜歡的麵包，健康，少油、少糖，只要短短的時間就能完成外形與口味都相當地道的佛卡夏麵包，彈牙的口感與橄欖油和岩鹽的鹹味這個是...
![奶香佛卡夏如何做才美味，怎麼做奶香佛卡夏簡單又好吃]( "奶香佛卡夏如何做才美味，怎麼做奶香佛卡夏簡單又好吃")
發表於：08-14
很喜歡這個鹹香味，而又快手的麵包，很好吃的，放一晚上第二天吃也很棒哦！用料高粉250克牛奶180克淡奶油30克白糖10克鹽4克酵母3克各種香草適量白芝麻少許亞麻油40克大蒜末6瓣奶香佛卡夏的做...
![佛卡夏，超級酥脆鬆軟食譜大全及做法，烹飪好吃的佛卡夏，超級酥脆鬆軟方法]( "佛卡夏，超級酥脆鬆軟食譜大全及做法，烹飪好吃的佛卡夏，超級酥脆鬆軟方法")
發表於：03-05
一次練習。BBA上原方是波蘭種，換成了水粉比1：1的天然酵種。薄而酥脆的外皮，裡面佈滿大的，張開的透明氣孔，又非常綿軟，超級美味。使用了酵種跟直接法差距還是蠻大的，有時間一定要試試用酵種來...
![不一樣的佛卡夏——雷科佛卡夏Focaccia di Recco食譜大全及做法，烹飪好吃的不一樣的佛卡夏——雷科佛卡夏Focaccia di Recco方法]( "不一樣的佛卡夏——雷科佛卡夏Focaccia di Recco食譜大全及做法，烹飪好吃的不一樣的佛卡夏——雷科佛卡夏Focaccia di Recco方法")
發表於：09-14
利古里亞大區是義大利著名美食集中地，佛卡夏Foccacia可能是義大利利古里亞大區的最出名的特色食物之一，通常我們看到的佛卡夏是一種加了橄欖油、迷迭香、小番茄的發酵麵包。但是在義大利...
![乳酪佛卡夏如何做才美味，怎麼做乳酪佛卡夏簡單又好吃]( "乳酪佛卡夏如何做才美味，怎麼做乳酪佛卡夏簡單又好吃")
發表於：01-29
用料高筋麵粉300克鹽1/2TSP酵母1TSP白糖2TSP黃油20克(或者橄欖油1湯勺)水170克表面:橄欖油2TSP(約1湯勺)乳酪35克鹽1/2TSP蒜適量南瓜片適量乳酪佛卡夏的做法將黃油軟化備用；將酵母和白...
![日式簡約佛卡夏麵包食譜大全及做法，烹飪好吃的日式簡約佛卡夏麵包方法]( "日式簡約佛卡夏麵包食譜大全及做法，烹飪好吃的日式簡約佛卡夏麵包方法")
發表於：04-09
之前小焙曾介紹過義大利流行的街頭小吃Biscotti，很受小夥伴的歡迎。這次，小焙再次給大家介紹一款源自義大利，流行到美國，連超市裡都有得賣的麵包——Focaccia佛卡夏。很多人第一眼見到它，都...
![洋蔥佛卡夏如何做才美味，怎麼做洋蔥佛卡夏簡單又好吃]( "洋蔥佛卡夏如何做才美味，怎麼做洋蔥佛卡夏簡單又好吃")
發表於：05-11
想做這款麵包很久了，而且就想早飯吃它。用料麵餅部分高筋麵粉350克橄欖油15克酵母3克水200克鹽5克配料培根2片鹽3克黑胡椒適量橄欖油適量洋蔥（小）1個洋蔥佛卡夏的做法我是頭天晚上活好面，...
![佛卡夏三明治-拯救隔夜佛卡夏食譜大全及做法，烹飪好吃的佛卡夏三明治-拯救隔夜佛卡夏方法]( "佛卡夏三明治-拯救隔夜佛卡夏食譜大全及做法，烹飪好吃的佛卡夏三明治-拯救隔夜佛卡夏方法")
發表於：12-22
隔夜剩下的佛卡夏硬硬的，可以再回爐烤一下，恢復口感。加上你喜歡的三明治餡料。用料隔夜佛卡夏洋蔥半個金槍魚一罐歐芹一撮佛卡夏三明治-拯救隔夜佛卡夏的做法切開洋蔥炒一會，加入金槍魚...
![地道的佛卡夏怎麼做,如何烹飪佛卡夏才更好吃]( "地道的佛卡夏怎麼做,如何烹飪佛卡夏才更好吃")
發表於：01-01
...
![苦蕎佛卡夏如何做才美味，怎麼做苦蕎佛卡夏簡單又好吃]( "苦蕎佛卡夏如何做才美味，怎麼做苦蕎佛卡夏簡單又好吃")
發表於：09-28
用料高筋麵粉200g苦蕎粉80g水160毫升（根據麵糰調整）亞麻籽油45g酵母3g鹽4g苦蕎佛卡夏的做法準備材料把高筋麵粉和苦蕎粉混合，加入溶有酵母的水，開始揉麵再慢慢加入溶有鹽和亞麻籽油的水，記...
![地道的肉鬆佛卡夏怎麼做,如何烹飪肉鬆佛卡夏才更好吃]( "地道的肉鬆佛卡夏怎麼做,如何烹飪肉鬆佛卡夏才更好吃")
發表於：12-12
為了弄清意式和美式披薩🍕的區別，翻閱了一些資料，感覺意式披薩更健康，希望大家在疫情封控的日子裡過得有聲有色，生活原來也是很好玩的💃用料高筋麵粉350克鹽5克酵母5克水260ml玉米油35克土...
![意式 佛卡夏 麵包食譜大全及做法，烹飪好吃的意式 佛卡夏 麵包方法]( "意式 佛卡夏 麵包食譜大全及做法，烹飪好吃的意式 佛卡夏 麵包方法")
發表於：05-08
油漬番茄：用料高筋麵粉400克酵母5克水220克橄欖油30克+塗烤盤的海鹽5克油漬番茄意式佛卡夏麵包的做法酵母和鹽分開放，我拍完照之後用手撥的距離更遠一些麵粉吸水性不一樣，預留10克左右，看...
烹飪屋
