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  • 醬燒鮁魚如何做才美味,怎麼做醬燒鮁魚簡單又好吃
    發表於:11-13
    穀雨前後,青島本地“當流”鮁魚又上市了。俗話說:“鮁魚跳,丈人笑。”青島人習俗本地鮁魚上市要給老丈人送去嚐鮮。醬燒鮁魚因為加了一勺豆瓣醬而變得更加提鮮滋味濃厚,色澤紅亮,下飯吶。用...
  • 乾燒鮁魚如何做才美味,怎麼做乾燒鮁魚簡單又好吃
    發表於:10-16
    清理冰箱鮁魚,做了乾燒口味,香辣鮮甜,家常配大米飯,宴客配上美酒🤞,絕對低調奢華有內涵的一道菜🤨做菜沒經驗的朋友也可以嘗試用料鮁魚1條生抽、耗油兩勺(中號勺)料酒一勺啤酒100毫升白糖一克...
  • 番茄燒鮁魚如何做才美味,怎麼做番茄燒鮁魚簡單又好吃
    發表於:08-26
    海邊長大的人,雖然離家多年,但對各種魚蝦的喜愛一直沒有改變。這道菜的靈感來自小時候經常吃的“茄汁鮁魚罐頭”,做了改動,更加快手方便。番茄和海鮮的搭配,比較常見了,這道番茄鮁魚值得你嘗...
  • 醬燜鮁魚如何做才美味,怎麼做醬燜鮁魚簡單又好吃
    發表於:10-05
    口口相傳的做法非自創用料鮁魚條薑片蒜瓣生抽勺糖克老抽勺豆瓣醬勺八角醬燜鮁魚的做法醬悶鮁魚:主料鮁魚,調料六月香豆瓣醬,味達美,八角,乾紅辣椒,蔥薑蒜片,香蔥粒,味精,雞精老抽,色拉油。1鮁魚...
  • 鹹燒鮁魚骨如何做才美味,怎麼做鹹燒鮁魚骨簡單又好吃
    發表於:09-12
    鮁魚包完餃子,剩下的魚骨、魚皮、魚頭、魚尾,比整塊魚肉還好吃。用料鮁魚花生油,鹽,醋,醬油,料酒蔥,姜,味精,香油,香菜鹹燒鮁魚骨的做法把鮁魚骨頭、皮、頭、尾等用鹽室溫下醃一天到兩天都可以,讓...
  • 鮁魚魚籽醬如何做才美味,怎麼做鮁魚魚籽醬簡單又好吃
    發表於:03-06
    13斤的大鮁魚的魚籽用料魚籽800克姜10片蔥3根鹽20克豆瓣醬3勺蒜1頭鮁魚魚籽醬的做法13斤的大鮁魚的魚子,大概有800克重蔥薑蒜辣椒,切碎,備用。魚籽去表面的膜。鍋里加油,蔥薑蒜辣椒,爆出香...
  • 照燒鮁魚如何做才美味,怎麼做照燒鮁魚簡單又好吃
    發表於:11-28
    鮁魚的處理方法請參考前幾天的基本功菜譜喲~個人喜歡食材原本的味道所以比較口輕o.用料處理好的鮁魚2片大蔥一根鹽1/3小量勺油1/2小量勺薑末1/2小量勺料酒1大量勺醬油1大量勺耗油1小量...
  • 紅燒大鮁魚如何做才美味,怎麼做紅燒大鮁魚簡單又好吃
    發表於:07-06
    參照老爸的做法試做的,燉魚的時候加粉條,粉條吸收了湯汁後特別好吃用料鮁魚料酒花椒大料生抽老抽糖醋幹辣椒蔥薑蒜粉條紅燒大鮁魚的做法鮁魚洗淨,切段,提前用料酒,花椒粉醃製至少兩個小時去...
  • 地道的紅燒鮁魚怎麼做,如何烹飪紅燒鮁魚才更好吃
    發表於:09-11
    在朋友家吃過一次做的紅燒鮁魚,念念不忘,今天試著自己做一次。用料鮁魚3條姜2片鹽適量蒜2瓣西紅柿1-2個糖20克番茄醬3-4勺紅燒鮁魚的做法洗淨所有食材鮁魚洗淨,用廚房紙巾擦乾水,先下油鍋...
  • 可樂燒鮁魚如何做才美味,怎麼做可樂燒鮁魚簡單又好吃
    發表於:10-10
    萬能的可樂今天它又來了用料鮁魚1條老抽少許料酒少許花椒20粒八角1個東古一品鮮少許食醋少許薑片6片蔥半根鹽少許可口可樂半瓶幹辣椒2個胡椒粉少許玉米澱粉適量食用油大量雞精少許可樂...
  • 鮁魚燒土豆如何做才美味,怎麼做鮁魚燒土豆簡單又好吃
    發表於:06-25
    用料土豆鮁魚燒土豆的做法油熱了,把魚煎下,下蔥薑蒜八角花椒粒幹辣椒,再加入醬油老抽糖醋加水開鍋後加入土豆煮熟收汁加入蔥香菜...
  • 醬香鮁魚如何做才美味,怎麼做醬香鮁魚簡單又好吃
    發表於:06-24
    要說吃魚的話,還是最喜歡鮁魚了,最重要的就是魚刺少!不管是燉著吃、煎著吃、烤著吃……怎麼吃都好!不過,最喜歡的還是這道醬香鮁魚!用料鮁魚1條蔥適量姜三片料酒2勺生抽2勺老抽1勺八角適量個...
  • 大蒜燒鮁魚如何做才美味,怎麼做大蒜燒鮁魚簡單又好吃
    發表於:10-19
    鮁魚一般燒蒜薹,這次家裡沒有蒜薹,燒的大蒜,感覺比燒蒜薹好吃。五花肉是紅燒魚的精髓。圖片只看右側即可,沒有裁剪。用料蒜兩頭鮁魚一條姜4片蔥半根料酒適量生抽適量八角1個花椒適量蠔油適...
  • 地道的辣醬燉鮁魚怎麼做,如何烹飪辣醬燉鮁魚才更好吃
    發表於:04-12
    天冷最喜歡吃的莫過於燉菜,用韓式辣醬調製成醬汁,慢火細燉鮁魚,既不會掩蓋魚的鮮香,又能充分激發鮁魚的肥美,連肉帶湯,暖洋洋一碗下肚,實在美哉!11月10日-11月29日參與下廚房拜託,韓國醬料活動,...
  • 湯燒鮁魚如何做才美味,怎麼做湯燒鮁魚簡單又好吃
    發表於:02-19
    用料鮁魚1條蒜三四個到一頭都行蔥姜料酒一勺胡椒麵適量八角(可選)花椒(可選)湯燒鮁魚的做法去除內臟,洗乾淨,切大塊。適量油,蔥姜爆鍋,倒入水,放入料酒、胡椒麵、兩粒八角、花椒,再放入鮁魚塊,放...
  • 地道的家常燒鮁魚怎麼做,如何烹飪家常燒鮁魚才更好吃
    發表於:07-06
    時間:約30-35分鐘難度:有點挑戰🖖份量:4人份用料鮁魚2條食用油(油炸)適量燉魚用料蒜10瓣大蔥白4段幹辣椒5個糖20g鹽10g生抽20g老抽15g生薑4片八角(大料)2粒料酒20g家常燒鮁魚的做法鮁魚去掉頭...
  • 燒鮁魚食如何做才美味,怎麼做燒鮁魚食簡單又好吃
    發表於:03-02
    用料鮁魚食條蒜瓣蔥根薑片料酒勺糖克鹽克生抽勺醋燒鮁魚食的做法原料鹽漬爆鍋燒煮收汁燒鮁魚食燒鮁魚食燒鮁魚食...
  • 紅燒鮁魚如何做才美味,怎麼做紅燒鮁魚簡單又好吃
    發表於:07-17
    用料鮁魚(中等個)一條料酒兩勺(也可多放點)醬油適量糖適量姜3片老抽少許生抽少許辣豆瓣一勺花椒10粒小回香(可隨意)適量蒜五瓣蔥一小段幹辣椒兩個乾麵粉少許食用油適量紅燒鮁魚的做法鮁魚洗...
  • 🐟紅燒鮁魚🐠           🐠乾燒鮁魚🐟食譜大全及做法,烹飪好吃的🐟紅燒鮁魚🐠           🐠乾燒鮁魚🐟方法
    發表於:03-05
    🐟突然想吃鮁魚~跑去市場買了條新鮮的2斤大小的鮁魚~我一北京孩子基本不做河鮮海鮮,一邊跟婆婆打著電話一邊買魚~婆婆還教了做法~燉起來!(大連做法~嘻嘻😁)🥣燉鮁魚做法非常簡單,沒有小刺~肉多多...
  • 燒鮁魚👼如何做才美味,怎麼做燒鮁魚👼簡單又好吃
    發表於:08-30
    過年家裡剩好幾箱鮁魚。全家都吃夠了。趁著橘子同學沒開學,努力研究各種吃法,美美的做了弟奴👼碩哥說味道不錯用料主料鮁魚配料木耳、五花肉調料鹽、味精、糖、醬油、醋、蔥、姜、花椒、...
  • 焦糖醬油燒鯖魚(原來鮐鮁不是鮁魚是鯖魚嗷😄)食譜大全及做法,烹飪好吃的焦糖醬油燒鯖魚(原來鮐鮁不是鮁魚是鯖魚嗷😄)方法
    發表於:09-09
    我們常說的鮐鮁其實是鮐魚和鮁魚的統稱,通常北方稱為鮐鮁的魚是指鯖魚(鮐魚)一類的魚,而不是鮁魚,就像熊貓不是貓,鯨魚不是魚一樣。鯖魚又稱鮐魚,是鯖科鯖屬魚類的泛稱,鮁魚則是鯖科馬鮫屬魚類...
  • 紅燒鮁魚段如何做才美味,怎麼做紅燒鮁魚段簡單又好吃
    發表於:10-21
    用料鮁魚4條海鮮醬油適量香葉幾片十三香適量大醬適量老乾媽火鍋底料適量姜幾片蒜幾瓣蔥適量耗油適量料酒適量太太樂雞精適量紅燒鮁魚段的做法鮁魚去頭,去內臟清洗乾淨切段,鍋內放油,爆香...
  • 醬燉鮁魚如何做才美味,怎麼做醬燉鮁魚簡單又好吃
    發表於:11-21
    最近愛上了魚,純粹記錄下這次我愛的味道哈哈哈哈哈哈吃魚好久沒吃好開心!用料鮁魚一條蔥薑蒜辣椒豆瓣醬麵粉料酒生抽黑胡椒醬燉鮁魚的做法鮁魚洗乾淨切段兒薑片,蔥段,辣椒段,蒜頭整顆準備鮁...
  • 燒鮁魚如何做才美味,怎麼做燒鮁魚簡單又好吃
    發表於:09-10
    用料鮁魚三段(2斤左右生抽勺老抽勺蔥根料酒勺鹽克薑片八角個白糖克蠔油勺黃酒半碗燒鮁魚的做法魚買來已經收拾好切成段兒了,回家再清清血線,放盆裡放兩克鹽一勺料酒一勺醬油加蔥薑蒜醃製...
  • 蝦醬鮁魚燒如何做才美味,怎麼做蝦醬鮁魚燒簡單又好吃
    發表於:05-20
    這是我舅舅從小餐館偷學的。愛吃蝦醬的話一定不能錯過。可惜圖片拍不出香味,絕對下飯能手。用料鮁魚1條蝦醬雞蛋2只食用油蝦醬鮁魚燒的做法醃製:鮁魚清洗乾淨後把頭切掉,沿背部切開,切成兩...