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  • 新疆拉麵如何做才美味,怎麼做新疆拉麵簡單又好吃
    發表於:04-11
    用料麵粉600克(六人份)鹽7克水菜:牛肉,茄子,洋蔥,西紅柿,青椒,蒜苗新疆拉麵的做法盆裡放入麵粉和鹽,然後慢慢放入水一邊用手揉麵一邊加水,(水要根據自己麵粉的多少放,千萬別一次加太多水)手要用力把...
  • 新疆拌麵(拉條子)食譜大全及做法,烹飪好吃的新疆拌麵(拉條子)方法
    發表於:11-20
    用料麵粉500克牛肉200克西紅柿1個薄皮青椒2個油50克香芹1把生抽1勺鹽5克料酒15克新疆拌麵(拉條子)的做法準備一碗鹽水和麵,慢慢加水用筷子攪拌成絮狀改用手揉麵。蓋上醒10分鐘,接著揉麵,揉...
  • 新疆拉條如何做才美味,怎麼做新疆拉條簡單又好吃
    發表於:12-17
    用料鹽2克麵粉300克芹菜適量木耳適量羊肉適量洋蔥一半生抽4勺老抽2勺蔥一根薑絲適量新疆拉條的做法麵粉加適量鹽。麵糰軟一點,醒二十分鐘。再次揉制面團光滑。再醒十五分鐘。案子抹油,把...
  • 寶寶輔食版新疆拉條子、拉麵食譜大全及做法,烹飪好吃的寶寶輔食版新疆拉條子、拉麵方法
    發表於:08-18
    手頭食材剛好是製作新疆拉條子的原料,又有上次做牛肉餅時用肉餡做的牛肉丸子,就想給寶寶改善下伙食,做一款簡易版拉條子。因為是寶寶吃的,所以這款拉條子與原版拉條子肯定是有所區分的,各位...
  • 新疆菜·拉條子(拌麵)食譜大全及做法,烹飪好吃的新疆菜·拉條子(拌麵)方法
    發表於:09-17
    來到新疆的人,才會知道新疆的面有多好吃,攢勁的狠~🍝吃了第一頓過油肉拌麵我就深深地愛上了新疆拉條子,媽呀,這面怎麼這麼好吃!大盤雞裡的褲帶面,丁丁炒面……發胖就是這麼簡單。拉條子,就是拌...
  • 新疆涼麵如何做才美味,怎麼做新疆涼麵簡單又好吃
    發表於:02-14
    太熱了!沒有食慾,來個涼麵👍用料①麵條適量②黃瓜1根③胡蘿蔔1個④小白菜適量⑤鹽適量⑥醬油少量⑦醋少量⑧洋蔥半個⑨大蔥1棵⑩蒜3瓣11青椒1個12辣椒麵適量新疆涼麵的做法黃瓜、胡蘿蔔...
  • 新疆皮拉紅如何做才美味,怎麼做新疆皮拉紅簡單又好吃
    發表於:01-06
    【菜中皇后】大家都知道是洋蔥,這是歐洲人賦予它的美名,可見它的地位。提起洋蔥,好像很多人都不是特喜歡。其實只要用對方法,洋蔥一樣可以做的非常好吃,並且一點也沒有洋蔥刺鼻的辛辣味。...
  • 新疆意麵如何做才美味,怎麼做新疆意麵簡單又好吃
    發表於:07-31
    用料牛肉餡洋蔥西紅柿青辣椒大蒜料酒,番茄沙司,鹽新疆意麵的做法牛肉餡加一勺料酒醃製5分鐘洋蔥,西紅柿,辣椒,大蒜剁碎牛肉餡過油炒熟撈出,油燒開放入洋蔥炒香,放西紅柿翻炒,放番茄沙司,蒜泥,炒...
  • 新疆素拉麵如何做才美味,怎麼做新疆素拉麵簡單又好吃
    發表於:02-13
    用料高筋麵粉560鹽10克水280ml西紅柿4個茄子3條平菇500克土豆1個青紅椒各1條芹菜1條新疆素拉麵的做法面第一步原材料配比麵粉100:水50:鹽1.5稱高筋麵粉540克,鹽,水。(合適4人份量,140克/...
  • 過油肉/新疆拉條子/新疆拌麵/過油肉拌麵(附過油肉炒制方法)食譜大全及做法,烹飪好吃的過油肉/新疆拉條子/新疆拌麵/過油肉拌麵(附過油肉炒制方法)方法
    發表於:11-24
    過油肉拌麵,是一道新疆美食,來源於進疆的山西人,新疆奇台在歷史上有“金奇台·旱碼頭”之稱,曾經非常繁華,是歷史重鎮。奇台所處的地理位置非常有利於農作物生長,而當地的奇台麵粉已經是一張...
  • 新疆拉條子如何做才美味,怎麼做新疆拉條子簡單又好吃
    發表於:03-28
    今個休息,好久沒有自己動手做拉條子了,外面的飯總歸吃起來不舒服,拉條子又快又頂飽,吃起來😎用料麵粉適量西紅柿3個洋蔥班個鹽適量,看麵粉的多與少而定水看麵粉的吸水情況青椒半個孜然粉兩...
  • 「家傳6」正宗新疆大盤雞(新疆拉麵絕配)食譜大全及做法,烹飪好吃的「家傳6」正宗新疆大盤雞(新疆拉麵絕配)方法
    發表於:03-26
    樓下中醫叔叔和阿姨,是倆性格隨和而有趣的人!經常吆喝一幫年輕娃娃去他家過節、吃飯。當然,我們會自帶一些菜上門。叔叔和阿姨是新疆人,祖籍四川成都。阿姨新疆沙灣長大,爸爸是大廚,阿姨的廚...
  • 新疆炒拉條風味的炒麵食譜大全及做法,烹飪好吃的新疆炒拉條風味的炒麵方法
    發表於:02-02
    無意中做了一次,還挺好吃的,記錄一下。蠻簡單的。食材和步驟詳見圖片。用料洋蔥半個雞蛋三個麵條口蘑7-8個黑胡椒、鹽白菜絲青椒1個紅椒半個小蔥1根生抽油潑辣子或辣椒麵孜然粉芝麻鹽蠔...
  • 發表於:06-14
    用料高筋麵粉300克(兩人量)水適量新疆拉麵饊子面基礎法新疆拉麵俗稱拉條子,是新疆少數民族的主食之一,拉麵面坯是製作過油肉,家常面,乾煸面,丁丁炒面等的主料。拉麵拉的細些,和意麵像近,可隨意...
  • 新疆炒拉條(炒麵)食譜大全及做法,烹飪好吃的新疆炒拉條(炒麵)方法
    發表於:08-05
    好吃不貴用料西紅柿個青椒個洋蔥個肉面雞蛋蒜新疆炒拉條(炒麵)的做法1.市場買回來的麵條,煮一會,稍硬就撈出來過水,濾幹,加植物油拌勻,晾乾。2.菜切塊,熱鍋加油,放入雞蛋攤開備用,繼續加油,肉炒熟...
  • 新疆炒拉條如何做才美味,怎麼做新疆炒拉條簡單又好吃
    發表於:02-15
    單位對面的新疆炒拉條味道很棒,每天都是爆滿,吃過多次後嘗試著在家做一次簡化版的炒拉條,第一次做就成功了,味道很接近飯店的口味了。一直認為做菜就是利用食材本身的味道進行搭配作出合口...
  • 新疆特色拉條子皮帶麵食譜大全及做法,烹飪好吃的新疆特色拉條子皮帶面方法
    發表於:01-13
    好像隔了好久了,才想起來發這個菜譜用料麵粉500克鹽3克水250克油適量新疆特色拉條子皮帶面的做法麵粉放入鹽慢慢加水攪拌均勻揉成光滑稍硬的麵糰,蓋保鮮膜醒30分鐘麵糰分成三份,擀成一釐...
  • 新疆拉條面(燴麵片)食譜大全及做法,烹飪好吃的新疆拉條面(燴麵片)方法
    發表於:06-06
    用料高筋麵粉500克水250克鹽5克油適量新疆拉條面(燴麵片)的做法先把鹽倒入水裡融化好,然後緩慢地倒入麵粉裡一邊倒一邊用筷子攪拌均勻……加完水就可以開始和麵了,反覆的和麵做到“三光”:...
  • 新疆火龍果拉條子拌麵食譜大全及做法,烹飪好吃的新疆火龍果拉條子拌麵方法
    發表於:12-15
    用料面,水,鹽,火龍果汁,油新疆火龍果拉條子拌麵的做法和麵時加入火龍果汁,鹽,水,柔光,醒面20鍾,醒發20分鐘後再次柔面醒發15分鐘醒好的面擀成餅切成條切好的條再搓成細條條盤子抹油,把搓好的條一...
  • 拉麵 新疆拉條子 手工麵食譜大全及做法,烹飪好吃的拉麵 新疆拉條子 手工面方法
    發表於:12-09
    人在武漢,已經十來天沒有出門了,實在想念外面的美食。嘗試了下自己做拉條子,原來這麼簡單,記錄下來希望能幫到同樣圍困家中的同學。用料麵粉300克水170克油適量鹽適量拉麵新疆拉條子手工面...
  • 正宗美味的新疆拌麵(新疆拉條子詳細視訊版)@Makin怎麼做
    發表於:05-09
    新疆美食之一,新疆拌麵麵條勁道彈牙有嚼勁,菜品豐富,我做的是常見的辣子肉拌麵。新疆拌麵好吃的原因在於麵粉,新疆由於光照、土壤、水質等各方面原因,生產的麵粉蛋白質含量高,筋度高,所以做出...
  • 新疆妹子做新疆拉條子食譜大全及做法,烹飪好吃的新疆妹子做新疆拉條子方法
    發表於:12-22
    第一次做拉條子,還算成功,繼續努力啦!用料高筋麵粉克鹽克水克皮芽子(洋蔥)個辣椒(青紅椒小圓椒)個西紅柿瓣大蒜克白菜木耳(喜歡吃什麼放什麼菜)生抽老抽澱粉牛肉新疆妹子做新疆拉條子的做法先和...
  • 新疆麵包如何做才美味,怎麼做新疆麵包簡單又好吃
    發表於:08-29
    用料雞蛋3個麵粉500克牛奶250ml糖75克酵母5克新疆麵包的做法將2個半雞蛋(留一個蛋黃抹面包表面)分次加白糖用打蛋器打出泡泡,加入牛奶酵母,加入麵粉。醒發,不需要排氣,整形後二次醒發...
  • 新疆風味的炒黃面(炒拉條子、拉麵都可以)食譜大全及做法,烹飪好吃的新疆風味的炒黃面(炒拉條子、拉麵都可以)方法
    發表於:06-09
    黃面是廣受新疆人喜愛的一種麵食,色澤金黃油潤,面身較粗而平滑,吃口既綿軟又有一定的嚼勁。一般用來涼拌或爆炒。拌黃面配椒麻雞或烤肉,幹辣皮子和牛羊肉為輔料的炒黃面是新疆夜市裡不可或...
  • 新疆拉條子(家常拌麵)食譜大全及做法,烹飪好吃的新疆拉條子(家常拌麵)方法
    發表於:11-23
    2019年的最後一天,就以超級愛的麵食來滿足自己的胃吧😘用料麵粉400克水適量蔥1根蒜六瓣皮芽子(洋蔥)半個芹菜一根西紅柿兩個木耳適量白菜適量辣皮子適量牛肉一塊新疆拉條子(家常拌麵)的做法...