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發表於:09-03
年夜飯必備的桂魚鮮香下飯用料桂魚2條薑片3片大蒜3瓣老抽半勺料酒2勺鹽15克小米辣適量芹菜2根青辣椒2個耗油1勺陳醋小半勺雞精半勺家常紅燒桂魚的做法新鮮的桂魚宰殺乾淨切斜刀備用起...
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發表於:01-29
無油煙又便捷的蒸魚方法。用料桂魚1條(約450克)蒸魚豉油3大勺姜5-6片蔥1根廣式蒸桂魚(鱖魚)的做法桂魚洗淨,兩面斜著打上花刀。姜切絲,盤底鋪上一些,魚肚和背上再撒一些。鍋內添水燒熱,桂魚...
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發表於:10-21
用料桂魚1條蔥適量姜兩片番茄醬100克糖適量鹽適量白醋3勺料酒1勺豌豆,玉米,胡蘿蔔丁適量家庭版松鼠桂魚的做法將桂魚清洗乾淨,改刀。1.去頭。2.從魚背入刀將肉片下,不要把魚尾切斷。3.45°...
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發表於:05-11
Day19,均衡飲食實驗第三週,終於有時間煮魚吃了!用料桂魚1條300g捲心菜120g小白菜100g蔥三四根姜七八片料酒適量蠔油適量生抽適量老抽適量醋適量黑胡椒適量【懶人快手減脂餐】水煮桂魚(308...
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發表於:01-05
上桌光碟的魚魚~用料桂魚一條澱粉三勺番茄一個番茄醬四勺醋兩勺料酒兩勺糖一勺鹽少許生薑四片蒜瓣四瓣光碟的松鼠桂魚的做法桂魚去內臟洗淨,用淘米水➕一勺料酒浸泡半小時。瀝水撈出。去...
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發表於:06-01
🐟桂魚營養豐富易吸收,肉質細嫩又熱量低,全家老少都適合食用💯✨清蒸的做法完美的保留了魚肉的鮮美㊙️學會這個做法做出來的魚肉又鮮又嫩,而且一點也不腥哦💁🏻♀️用料桂魚1條(一斤半左右)...
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發表於:02-24
成本不到十元的素版松鼠桂魚,口感不輸魚肉,用杏鮑菇這樣做大菜而這次製作所用的食材就是杏鮑菇,先前我和朋友們分享過酥炸杏鮑菇,那一次有粉絲跟著製作就直呼簡直太香了。沒錯,杏鮑菇不僅有...
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發表於:06-06
用料桂魚蔥姜大紅椒李錦記蒸魚醬油花椒黑胡椒懶人的寶貴時間😄懶人清蒸桂魚🐟的做法準備一條不瞑目的桂魚,洗淨,切刀放入蔥,姜,切絲大紅椒,花椒,鹽,食用油蒸20分鐘加入李錦記蒸魚醬油+現磨黑...
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發表於:09-22
今天為籌備年夜飯又試做了兩道硬菜!這道松鼠桂魚以往也會在大年三十的餐桌上經常出現,只不過都是在外面的餐廳吃的,今年第一次在家自己籌備,而今天也是首次製作這道菜,沒想到還算一次過關!味...
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發表於:02-16
最經典的松鼠桂魚,怎麼吃都不膩~~~~用料桂魚1條澱粉適量番茄醬2大勺料酒適量鹽適量醋2勺豌豆適量玉米粒適量胡蘿蔔粒適量番茄適量蒜適量停不下來的松鼠桂魚的做法將桂魚洗淨擦乾切十字...
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發表於:11-10
無水乾蒸,保留魚的鮮味,時間短,魚肉很嫩用料薑片小蔥黃酒小米椒蒸魚豉油無水焗桂魚的做法要用密封好的鍋,鍋底倒少許油,使整個鍋底都能刷上一層油,鋪上大量薑片墊底,加小蔥將魚清洗乾淨平鋪鍋...
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發表於:10-08
年年有魚,富貴有餘,年夜飯快手又簡單的一道菜,桂魚最好選用1斤到1斤3兩左右,肉質更為細嫩。一定要活魚現殺,這是清蒸魚的原則,關於去腥,我們廣東人蒸魚真的用不到料酒,爆炒海鮮類的時候一般會...
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發表於:07-04
最近愛吃香菜,香菜拌一切,香菜炒一切,分享香菜桂魚。雖然香菜和洋蔥味道重,但絲毫不掩蓋桂魚的鮮美。第一次做,沒想到這麼成功,所以做的時候沒拍照。用料桂魚1條料酒適量蔥薑蒜適量香菜3-4根...
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發表於:08-23
孩子非常喜歡吃魚,鯽魚刺多不合適,所以桂魚鱸魚最好,肉質鮮嫩美,孩子最愛用料桂魚1條蔥2根薑片5-6片大蒜3瓣料酒3勺糖1勺生抽3勺老抽2勺鹽適量蒸魚豉油1勺家常紅燒桂魚(寶寶也愛吃的魚)的做...
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發表於:05-13
用料桂魚350克豌豆30克青筍30克紅椒20克醪湯汁10克醬油3克鮮湯60克糖3克乾燒桂魚的做法桂魚洗淨,用刀在魚背上劃幾刀,豌豆泡水煮熟,冬筍洗淨切丁。鍋倒油燒熱,倒入桂魚煎炸至淺黃色,撈起控...
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發表於:06-10
用料桂魚1條生薑蒜瓣蔥鹽郫縣豆瓣醬糖生抽老抽料酒醋水澱粉豆瓣桂魚的做法桂魚洗淨,魚身兩面切幾個口子,撒兩勺鹽均勻摸一下,5-10分鐘後用清水洗淨,去腥去粘液洗淨後的桂魚用廚房紙仔細吸...
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發表於:03-14
家用料料酒薑片東筍丁老抽生抽鹽糖幹辣椒大蒜花家常紅燒小桂魚的做法鮭魚處理洗淨肚子上改個刀!加入黃酒鹽薑片提前醃製鮭魚處理洗淨肚子上改個刀!加入黃酒鹽薑片提前醃製起油鍋放入薑片...
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發表於:01-25
簡單又鮮美桂魚湯一定要試試哦‼️用料桂魚1條嫩豆腐1塊海鮮菇一把蔥姜適量黃酒5克白胡椒粉1勺食用油20克枸杞10粒奶白桂魚湯💕湯如牛奶白魚肉刺少肉質鮮美的做法買一條鮮活的桂魚(一定要...
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發表於:10-06
桂魚肉質鮮嫩,含豐富的蛋白質,是家常的鮮味,趕緊做起來!用料主料桂魚500克輔料薑片8克小蔥20克紅辣椒條10克料酒10毫升鹽3克食用油5毫升蒜頭3克醬油5毫升花椒4克蔥油桂魚|方太蒸箱菜譜的做...
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發表於:11-05
用料桂魚一條有機花菜小半顆雜菜(青豆、玉米、胡蘿蔔)鹹肉、金華火腿少量蔥、姜、蒜、幹辣椒鹽、糖、生粉生抽、老抽、黃酒、醋蓋澆桂魚的做法1)桂魚洗淨,魚身上用刀平切三道口子,魚身上塗...
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發表於:08-21
蘆筍是春天時令蔬菜,營養成分高,含豐富的微量元素,氨基酸組成比例適當,所以很適合寶寶食用,但是不宜過多食用,因為蘆筍中的嘌呤含量相對較高,會加重代謝障礙。消化不良或脾胃虛寒的寶寶不宜食...
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發表於:02-19
桃花流水鱖魚肥。現在正是吃桂魚的季節!以前都是煤氣蒸魚,魚肉很容易蒸老了,又幹又柴。昨天試了用小美蒸魚,驚喜地發現,不但可以比煤氣上蒸更大的魚,而且蒸汽不急不緩,鎖住水份,魚肉鮮嫩多汁,特...
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發表於:10-20
用料桂魚250g蔥薑蒜適量幹辣椒適量老抽適量料酒適量小蔥適量乾燒桂魚王牌版!!米飯殺手!!!的做法桂魚用料酒和鹽醃半小時,下鍋煎至兩面金黃。蔥薑蒜切末蔥薑蒜和幹辣椒放至魚身,放少許老抽,加少...
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發表於:06-12
把弄好的小桂魚撒上鹽醃一上午醃好後用菜籽油把小桂魚煎成金黃色然後加入生薑大蒜子末小米辣放一點點辣妹子(辣妹子運用於顏色好看香一點)噴點醋倒入少許啤酒再加入少許水開始燒魚可以放...
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發表於:10-19
鱸魚的刺少,且肉質鮮美,營養豐富,能夠有效改善消化不良、食慾不振等問題,還促消化、補血等功效。用料鱸魚1條600克料酒2勺蒸魚豉油2勺姜4片蒜4瓣青蒜3根小米辣1個清蒸鱸魚(桂魚鴉片魚石斑魚...