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發表於:03-23
芝加哥學做了很多西餐和墨西哥菜,去了三番吃到了灣區最棒的印度家常菜,來洛杉磯碰到了超級好的房東,吃到了傳說中的各種北方菜。叔叔是胖胖的河北人,飛飛是說話最好笑的男娃,小胖是最棒的駕...
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發表於:11-06
不是雜醬的炸醬麵真的好香鮮甜鹹香略帶焦甜的五花肉無可比擬!用料黃醬5勺甜麵醬3勺豆瓣醬2勺五花肉大蔥料酒糖香濃炸醬麵的做法大蔥、五花肉切丁國內倒油(比常規燒菜要多一些)油溫起來下...
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發表於:02-07
南方小孩兒北上去北京上學,除了耳濡目染的“兒化音”還打開了美食新大門!這道炸醬麵就是我的心頭好,套用網上一句話,噴香的炸醬拌鞋底都好吃,哈哈哈。炸醬麵一定要給足儀式感,對我來說黃豆和...
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發表於:01-24
週末時刻在家做碗麵吃吃吧~用料食材:豬肉300克黃瓜1根青菜2顆蔥1根黃豆醬1勺甜麵醬3勺醬香濃郁的自制炸醬麵的做法1、準備如上圖所示材料,青菜洗淨,豬肉剁餡,黃瓜切絲備用。2、如果沒買面...
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發表於:09-21
娃兒昨晚上唸叨著想吃炸醬麵,今天就給安排上了!記得以前在北京工作的那些年,我吃過最多的就是炸醬麵了~~第一次吃是到北京的朋友家裡,她媽媽特意做給我吃的,嘗一口就被驚豔到了!到現在都記得那...
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發表於:09-07
今天想偷懶一下,做個超簡單!爆炸好吃的自制炸醬麵簡單省事有方便,吃一次就上癮用料五花肉100克麵條適量黃瓜絲適量爆好吃的自制炸醬麵❗️濃郁簡單超好吃~的做法靈魂炸醬:2勺生抽➕1勺老抽➕...
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發表於:04-21
用料五花肉(前臀尖)200克胡蘿蔔半根西葫蘆半個新鮮百合1個六月鮮甜麵醬1小勺六必居黃醬3小勺生抽1勺蔥適量姜3片八角1個麵條適量家常炸醬麵,醬味濃郁、香氣撲鼻~的做法食材準備:五花肉(前臀...
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發表於:02-10
一份由雙立人廚師機壓制的爽滑筋道的麵條,澆上雙立人STAUB鑄鐵鍋燉出來滋味濃郁的滷,拿起筷子隨意攪拌幾下,滷的滋味就都裹在麵條上了。然後只需張大嘴,一口吃齊裹著滷汁的面和滷裡的菜肉,...
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發表於:12-11
用料材料:一大鍋橙子2個檸檬1個黃油125g糖50g煉乳適量(我大約前後給了100ml+)雞蛋2個濃郁橙子醬的做法將橙子和檸檬去皮,用攪拌機連果肉榨成汁。將果汁放在一個小鍋裡,水浴。黃油切成塊,與糖...
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發表於:07-07
⚫︎每次看韓劇的時候,總會有一款出鏡率很高又經典韓餐出現在螢幕裡它就是——韓國炸醬麵‼️每次看到人家挑起筷子大口吸溜裹著炸醬汁的麵條時,哎媽呀🉑太饞人了⚫︎所以今天就教吃貨們在家自...
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發表於:08-03
醬汁濃郁,無敵誘人,好吃到光碟用料肉末300克麵條2人份料酒1勺生抽2勺老抽1勺蠔油1勺甜麵醬1勺黃豆醬1勺白糖1勺薑末蒜末辣椒碎適量黃瓜1根醬汁濃郁無敵誘人老北京炸醬麵的做法準備好所有...
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發表於:07-23
用料番茄2個牛肉末2兩洋蔥半個蒜2個番茄醬適量披薩草適量黃油20g現磨黑椒碎適量濃郁意麵醬的做法1.牛肉末加鹽雞精老抽淹10分鐘,備用2.將洋蔥蒜番茄切粒,備用3.將剛才切的番茄倒一半進料...
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發表於:07-23
最好用不粘鍋!最好用不粘鍋!最好用不粘鍋!用料五花肉適量蔥半根姜3片八角2個香葉3片桂皮2小塊豆角適量麵條400g鹽適量老抽1勺生抽2勺耗油2勺白糖1小勺料酒2勺蒜蓉適量醬香濃郁的豆角燜面...
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發表於:06-12
炸醬麵算是快手飯啦,有肉餡和甜麵醬就可以做,我喜歡多加些洋蔥碎,緩解肉餡的油膩~而且會有甜甜的香味~炸醬做出來可以搭配麵條,也可以刷醬卷春餅吃呢~一次多做一點,在冰箱裡可以放一週,下班...
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發表於:09-08
哈嘍,大家好☀️每天準時給大家分享美食。今天孩子說我想吃炸醬麵。那咱就準備入手吧!😍醬汁裹上面條。加入好多肉沫,吸溜吸溜入口,真是太香啦~一起來試試吧用料黃豆醬3勺五花肉100克耗油1勺...
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發表於:11-14
有孩子的寶媽們都會為了孩子吃飯問題費心思,我也是這樣,炸雞蛋醬是我家寶貝們非常喜歡的一道美食,不管吃炸醬麵還是大米飯、喝粥、配饅頭吃都非常喜歡用料雞蛋4個生抽1勺鹽適量(喜歡鹹的可...
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發表於:03-12
喜歡吃麵,啥面都喜歡吃,今晚做個炸醬麵試試用料面適量五花肉200克青瓜1根香菜2根胡蘿蔔絲半根蒜末薑末少許巨好吃的炸醬麵🔥湯汁濃稠香味濃郁🤣🤣的做法準備配料洗乾淨後,胡蘿蔔青瓜擦絲,...
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發表於:04-11
哈嘍大家好💕現在是果茶廚房時間⏰最近特別想吃韓式炸醬麵搜了一下方子發現工序並不難網上買了韓國春醬今天就做了一下味道還挺不錯的😋韓式炸醬麵和我們的炸醬麵比起來略甜一些菜譜分...
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發表於:04-26
炸醬麵和雜醬麵我們會經常聽到,更有很多人會把這兩種面搞混淆,其實它們的區別是很大的。炸醬麵是北京的,用肉丁黃豆醬甜麵醬幹黃醬熬製的肉醬,加上幾種蔬菜絲當做配菜,與煮好的麵條拌均就是...
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發表於:08-26
試驗品,沒想到巨好吃,拍出來也好看用料麵條一個雞蛋(兩個也行)所有你喜歡的葉子菜香腸(怎麼能少)蔥(多)蒜(多)辣椒麵(多放!要辣辣辣!)醋(多)生抽老抽白糖鹽濃郁拌麵的做法麵條,雞蛋,葉子菜在水裡煮熟,雞蛋...
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發表於:09-26
㊙️超濃郁❗️好吃到爆炸的老北京炸醬麵用料麵條適量豬頭250克黃瓜絲適量蔥薑末適量㊙️超濃郁❗️好吃到爆炸的老北京炸醬麵的做法準備好所有食材靈魂炸醬:兩勺黃豆醬,一勺甜麵醬,兩勺生抽,一勺...
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發表於:02-02
麵包表層是墨西哥皮,下次分享給大家用料固體:高筋粉330g鹽4g麵包改良劑1.5g奶粉15g白綿糖65g酵母6g液體:牛奶200g雞蛋全蛋液33g黃油:黃油33g輔料黑芝麻/白芝麻適量全蛋液適量餡料:紅豆沙/黑...
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發表於:09-02
好吃到爆的自制炸醬麵濃濃的肉醬和爽口的黃瓜絲拌著麵條,吃了一大碗都不過癮用料見詳細做法見詳細做法🔥醬香濃郁❗️好吃到舔碗的自制炸醬麵的做法1️⃣肉剁碎,蔥蒜小米辣切好備用2️⃣鍋中倒...
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發表於:12-25
🔆今天分享一道爆好吃的自制炸醬麵,做法簡單,麵條吸滿了肉末的湯汁,拌著爽口的黃瓜絲,真的太香了!吃了一大碗都不過癮!一起來試試吧~用料麵條1份肉沫適量黃瓜半根蔥1根蒜3瓣小米辣2個生抽2勺...
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發表於:03-15
想吃炸醬麵,醬是主角,第一次用六月香豆瓣醬,受到家人👪一致好評用料面500克肉末200克姜1片生抽1勺六月香豆瓣醬3勺小蔥1根~香味濃郁的炸醬麵~~六月香豆瓣醬的做法油燒熱,放入蔥薑末,炒香,放入肉...