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發表於:11-26
剛學的一道美食~和大家分享~整道菜不加一滴水~用花雕酒燉的~濃油赤醬~肉香撲鼻~用料五花肉500g大蒜3個玫瑰腐乳3大塊老抽少許冰糖少許陳5年花雕酒1瓶蒜香腐乳肉的做法冷水入鍋~加入薑片少許花...
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發表於:01-17
相當三俗和下飯的一道肉菜用料五花肉一斤腐乳汁適量蒜末少許醬油少許白糖少許料酒少許五香粉少許腐乳大蒜燒肉的做法將五花肉洗淨切成麻將大小的塊兒,可以將大塊兒肥肉先剔下加兩勺腐乳...
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發表於:06-24
這道玫瑰腐乳蒜香五花肉用烤箱和平底鍋都可以做,烤箱做的五花肉焦香緊緻,平底鍋做的五花肉舒展多汁,學會它再也不愁沒胃口!用料五花肉200g調料醬汁橙汁1大勺紅酒1大勺玫瑰腐乳1小塊玫瑰腐...
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發表於:10-24
那天跟楠瓜討論奇葩口味戚風時突然想到很早之前看到過的一個方子“蒜蓉腐乳餅乾”一直很好奇是什麼味的,但是又不太愛吃餅乾所以一直都沒拔~乾脆做成戚風試試看咯~據說烤出來一股蒜蓉大...
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發表於:11-20
大概是在蒜薹炒肉的時候靈機一動,覺著甜甜的蒜薹配上紅腐乳應該不錯,turnout我很喜歡呀,來記錄一下以免我忘記。用料蒜薹1把瘦肉200克生抽2勺鹽2克紅腐乳半塊蒜末適量花椒適量(不加可能效...
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發表於:06-23
一盤直達靈魂深處的腐乳肉,哈哈哈,小心不要多吃了兩碗飯哦……用料五花肉500克冰糖30克腐乳汁+腐乳塊90克啤酒95克腐乳肉的做法一條五花肉用小美三個五清洗…好了之後去水龍頭下衝洗乾淨...
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發表於:01-04
今天這道菜依然非常應春天的景。腐乳香菜,香濃的腐乳汁澆在香菜上,撒上一點兒炒花生即可。傳統中醫認為,香菜性溫味甘,能健胃消食,發汗透疹,利尿通便,驅風解毒。但患口臭、狐臭、嚴重齲齒、胃...
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發表於:07-14
炒空心菜第一次放玫瑰腐乳汁,特下飯!用料空心菜1把腐乳汁少量蒜3-4瓣蒜香腐乳空心菜的做法舀出1-2勺腐乳汁備用蒜瓣切片把空心菜的老莖切除,有黃葉也要摘除熱鍋冷油,下蒜瓣片爆香主角出場,...
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發表於:02-12
用料五花肉800克蔥白3段姜1段黃酒1杯糖油辣腐乳3塊醬油白胡椒粉香油腐乳香片的做法五花肉洗淨後切寬8cm厚5cm的整條長方塊油燒至七八成熱,將五花肉入油鍋炸至皮肉表層金黃酥脆後撈出瀝...
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發表於:12-18
趁著週末,搞一下稍微高階一點的擺盤。關於這腐乳肉的心情定義就是:憂愁你好!憂愁再見!煩心的時候,挽起袖子去廚房吧!用料帶皮五花肉大塊紅腐乳薑片料酒生抽冰糖豌豆迷迭香食用油黑胡椒焦香腐...
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發表於:12-12
朋友送了小烤箱,迫不及待買了豬頸肉來試下,沒想到第一次做就成功了!!肉質鮮嫩又彈牙的豬頸肉是我的最愛~~去餐廳必點的菜,沒想到自己也能做到,而且個人覺得比餐廳還好吃哦~~~用料豬頸肉半斤...
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發表於:12-16
因為家裡帶來的雲南滷腐味道很正很濃,這道菜就很入味,也不需要額外放鹽。滷腐調汁是很好的料,許多菜都可以用。用料基圍蝦300g腐乳大蒜黃酒生抽糖姜蒜蓉腐乳蝦的做法蝦洗淨、用黃酒醃15分...
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發表於:07-26
用料排骨500克南乳4塊大蒜10瓣料酒1勺糖適量蠔油1勺五香粉少許胡椒粉少許南乳蒜香骨的做法將新鮮排骨切成十公分左右一小段,洗乾淨晾乾水。加入南乳,胡椒粉,五香粉,蠔油,糖,料酒,混合成一種醬...
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發表於:07-27
全家人都愛吃腐乳,想試試自己動手做,看了很多方子,都不是很詳細,要是做不好,吃了可是會中毒的,各種檢視資料,試做,最後總結了這個方子,希望我的經驗作為參考,可以幫到可愛的你們~用料老豆腐2斤腐...
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發表於:10-03
老媽在家總會做的一道菜!它可以是一個讓人上癮的下酒菜,也可以是一個香脆可口的小吃,不過更多時候是我和老公星期天在家悠閒時的點心!一杯茶一口香…呀呀,口水流出來了~用料三層肉500g腐乳一...
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發表於:08-29
夏天繼續折騰微波爐,能不開火就不開火用料肋排蒜魔芋精粉薑汁生抽胡椒粉花椒粉時蔬橄欖油鹽腐乳汁微波爐快手蒜香腐乳排骨的做法新鮮小肋排泡去血水洗乾淨,加蒜,薑汁,花椒粉,胡椒粉,少量鹽。...
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發表於:07-15
用料主要食材:茄子1佐料:腐乳半顆生抽1~2湯匙蒜末一顆蒜腐乳蒜香茄(電飯煲版)的做法茄子洗淨切條放入電飯煲,和飯一起蒸半小時左右。(注意茄子吸水的特性,需多加水)將所有佐料放在碗中攪勻,打散...
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發表於:06-18
用料茄子兩條腐乳3塊糖適量鹽適量蠔油適量蒜蓉適量蒜香腐乳茄子的做法茄子切開用鹽醃10分鐘,茄子出水,把鹽洗掉,擠去茄子的水熱鍋放油,蒜蓉爆香,加茄子一起翻炒均勻,加調料,加水燜煮至熟透即...
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發表於:12-27
用料腐乳1塊蒜六瓣絲瓜一根鹽克蒜香腐乳燒絲瓜的做法少於油爆香蒜頭放入去皮切半圓片的絲瓜略炒加入適量豆腐乳(我這個豆腐乳放多了,放一塊即可)小火燒至入味,嘗一下味道,若不足再以鹽調...
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發表於:10-25
先生們說這次做的很成功,寫個方子記錄下來備忘,後續再完善用料五花肉2斤半左右料酒2勺冰糖(煮冰糖汁)90克清水(煮冰糖汁)80克a玫瑰腐乳2塊a腐乳汁2~3勺a姜6片a蔥大半根a九制話梅1顆a老抽1小勺...
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發表於:06-15
無意中燒出的一道相當下飯的肉੭ᐕ)੭*⁾⁾用料三線肉500g紅腐乳2塊大蒜5棵冰糖適量花椒適量幹辣椒適量姜適量油少許料酒適量辣味腐乳大蒜肉的做法三線肉切成小塊兒,鍋內倒一點點油,先放...
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發表於:09-30
第一次髮菜譜,不好也請大家多多關照。用料通心菜蒜蓉腐乳蒜香腐乳通心菜的做法洗淨通心菜剁好蒜蓉煮熱油,放蒜蓉爆香,再放幾塊腐乳,後放通心菜煮熟就可以裝盤啦...
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發表於:01-16
用料帶皮豬肉800克酒糟70克腐乳汁50克鹽1茶匙白糖1湯匙料酒1湯匙老抽2茶匙胡椒粉1/2茶匙生薑適量糟香腐乳肉的做法豬肉切成塊把豬肉放入水鍋內大火煮開,至血沫浮起撈出焯好的肉塊清洗幹...
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發表於:05-24
自從有了小美就開始diy各種網紅食物。最近我家的大兒童愛上了這個麵包。一直催促我給他做。正好趕上老媽來給帶娃,趁著兒童節給他安排。方子裡乳酪部分用量看擠多少,我當時使勁擠,擠了3個...
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發表於:12-31
用料五花肉750克腐乳醬麻油紅方3大勺料酒1勺糖3大勺乳腐肉的做法肉出潑水,放鍋里加水,加料酒,燜1個小時加腐乳醬,加糖收幹,一大盤香噴噴的寺唔肉燒好了...