網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 豆豉乾煸時蔬的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:11-17
    用料藕一個香芹3根土豆2個豆豉花椒辣油豆豉乾煸時蔬的做法土豆,藕,過油花椒嗆鍋,放入香芹煸炒,放入藕土豆放入豆豉,辣椒油,我直接用的沫沫,嘻嘻,加鹽,調味,蔣蔣蔣,出鍋...
  • 乾煸豆豉扁豆的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-02
    用料蒜蓉辣椒醬1大勺扁豆300克豆豉隨意五花肉2小條蒜5-6瓣紅椒1個幹辣椒隨意豬油1-2大勺生抽1大勺料酒1小勺糖1小勺鹽雞精幹煸豆豉扁豆的做法將扁豆撕掉兩邊的經,再去兩頭的蒂將扁豆洗...
  • 省時少油的乾煸四季豆食譜大全及做法,烹飪好吃的省時少油的乾煸四季豆方法
    發表於:12-15
    以前炒這道菜經常遇到這個問題,外面都糊掉了,裡面還夾生~而且在油鍋前一站就是20分鐘今天這種方法特別省時間,而且很容易炒出虎皮,不需要擔心四季豆夾生用料四季豆一把花椒一手心幹辣椒四...
  • 『豆角乾煸五花肉片』豆豉版食譜大全及做法,烹飪好吃的『豆角乾煸五花肉片』豆豉版方法
    發表於:10-01
    薄薄的五花肉,油滋滋……用料五花肉200g豆角1把豆豉3勺蠔油1/2勺生抽2勺老抽1勺白糖1/3勺雞粉1/4勺蔥適量薑絲適量蒜末4瓣『豆角乾煸五花肉片』豆豉版的做法五花肉切薄薄的片,蔥絲薑絲蒜...
  • 乾煸豆豉苦瓜的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:05-12
    用料苦瓜一根豆豉一小勺鹽少許糖少許青椒一個香油少許大蒜兩三瓣乾煸豆豉苦瓜的做法大火把鍋燒熱,別放油,放入苦瓜片、蒜片和青椒絲一起幹煸待苦瓜水分出的差不多了,放入少許油、鹽、糖和...
  • 時蔬炒豆乾如何做才美味,怎麼做時蔬炒豆乾簡單又好吃
    發表於:07-30
    微信公眾號“寶寶營養輔食”,收錄了我給寶寶做過的350道營養輔食,想不出給寶寶吃啥的時候,就來轉轉吧,如有輔食方面的問題諮詢可在新浪微博@“寶寶營養輔食原創”。平常家裡常做的家常菜...
  • 時令蔬菜11 乾煸四季豆(芽菜版)食譜大全及做法,烹飪好吃的時令蔬菜11 乾煸四季豆(芽菜版)方法
    發表於:07-04
    用料四季豆500克姜蒜適量糖鹽適量味精雞精適量碎米芽菜適量時令蔬菜11乾煸四季豆(芽菜版)的做法我選用本地的有莖的四季豆,自己覺得味道濃郁些。就是理起麻煩點點😄過油炸至全熟,微微有點...
  • 放老乾媽豆豉的乾煸豆角食譜大全及做法,烹飪好吃的放老乾媽豆豉的乾煸豆角方法
    發表於:03-14
    在飯店吃到放豆豉的乾煸豆角,發現特別好吃,第一次嘗試就成功了~(≧∇≦)用料豇豆500克蒜2瓣薑絲適量糖克老乾媽豆豉一勺肉餡半個拳頭大的一塊蔥一根放老乾媽豆豉的乾煸豆角的做法首先炸豆角...
  • 豆豉煸辣椒如何做才美味,怎麼做豆豉煸辣椒簡單又好吃
    發表於:03-03
    用料豆豉20粒青椒10個蒜2瓣生抽1勺醬油1勺皮蛋1個豆豉煸辣椒的做法青椒拍扁切段。大蒜切碎,豆豉切碎,然後加了一個皮蛋切碎。鍋裡不放油,把辣椒先煸炒一下,青椒斷生微焦的時候就OK了。加油...
  • 古龍豆豉黃花魚乾煸花菜食譜大全及做法,烹飪好吃的古龍豆豉黃花魚乾煸花菜方法
    發表於:09-24
    用料古龍豆豉黃花魚120克花菜300克紅椒圈20克青蒜苗20克古龍醬油10克白砂糖少許生粉水少許花生油少許蒜頭3瓣古龍豆豉黃花魚乾煸花菜的做法將鍋加熱後倒入花生油,加入蒜片爆香。放入蔥...
  • 豆豉乾煸帶魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:10-23
    這是巴巴家團圓飯上的冷盤,其實作為熱菜也是很好吃的。覓來的手工豆豉球,味道完全不同於市面上的工業化產品,做豆豉的老奶奶已經做了30年了,味道十分乾香。用料帶魚段300克豆豉50克幹辣椒3...
  • 乾煸豉香肉末四季豆 下飯菜食譜大全及做法,烹飪好吃的乾煸豉香肉末四季豆 下飯菜方法
    發表於:12-29
    創業那段日子整天忙忙碌碌,回到傢什麼都不想幹,做飯都怕,外面吃覺得奢侈,所以總想做一次菜能吃上一天兩天的。這道美味就那個時期創造出來的,一次做足量,上班帶飯帶飯、早餐夾饅頭就粥,美美的...
  • 乾煸雜蔬如何做才美味,怎麼做乾煸雜蔬簡單又好吃
    發表於:07-31
    做烤肉時準備的雜蔬太多,沒吃了,藏冰箱裡,第二頓換個花樣,被混亂地煸成一盤,味道不錯,我一個人整掉一大盤😆用料花菜1/4個黃瓜1根杏鮑菇1個土豆1個幹辣椒8個左右獨蒜1個花椒粒1撮油適量鹽適...
  • 洋蔥豆豉乾煸鴨的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:10-31
    用料鴨肉洋蔥豆豉青椒老薑·大蒜料酒麻椒幹辣椒洋蔥豆豉乾煸鴨的做法先將鴨肉灼水,瀝乾水份,鍋裡倒油燒熱下鴨肉,加鹽巴加麻椒加幹辣椒加姜蒜加料酒加豆豉加洋蔥翻炒三分鐘,然後加入適量熱...
  • 豉香乾煸豆角的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-03
    沒有複雜的調味,豆豉的香味就是主角用料豆角250g豆豉一小把(大約30顆)幹辣椒3個薑片3小片雞精一茶匙鹽一茶匙香油一茶匙玉米油適量豉香乾煸豆角的做法生薑切末,豆豉剁碎,幹辣椒剪小,豆角掰成...
  • 極鮮乾煸炒雞+上湯時蔬食譜大全及做法,烹飪好吃的極鮮乾煸炒雞+上湯時蔬方法
    發表於:05-13
    嶺南風用料料酒勺糖克醬油勺鹽克蒜10瓣姜8片大蔥一根羅勒紫蘇洋蔥蝦仁木耳豆瓣醬八角草果陳皮極鮮乾煸炒雞+上湯時蔬的做法雞焯水出雞湯去血沫留湯煮時蔬輔材全準備好備用油鋪底稍厚雞...
  • 豉汁蒸時蔬如何做才美味,怎麼做豉汁蒸時蔬簡單又好吃
    發表於:12-10
    昨天做了豆豉腐竹雞,青蛙先生表示喜歡吃豆豉,那今天就再用豆豉做一道素菜,做完後依然很受歡迎啊~這道菜做法很簡單,新手和懶人們也可以自己在家鼓搗鼓搗!用料胡蘿蔔2根西蘭花適量油適量鹽少...
  • 乾煸雞胸肉炒豆豉、青豆、紅椒食譜大全及做法,烹飪好吃的乾煸雞胸肉炒豆豉、青豆、紅椒方法
    發表於:12-12
    雞胸肉一般都不太喜歡吃,覺的肉比較柴,而用這種方法做很香,而且下飯。用料超市買的分割雞胸肉一塊,切小丁青豆、紅椒丁豆鼓、姜粒、蒜粒、大蔥粒花椒粒、鹽、雞精幹煸雞胸肉炒豆豉、青豆、...
  • 乾煸豆角/乾煸四季豆食譜大全及做法,烹飪好吃的乾煸豆角/乾煸四季豆方法
    發表於:07-23
    用料五花肉末100克四季豆300克,擇筋-掰成段蔥薑蒜末乾紅辣椒段乾煸豆角/乾煸四季豆的做法油鍋:7成熱放入豆:表皮起皺-瀝油撈出。(約5分鐘)鍋中:補少許油肉末:出油蔥薑蒜末&乾紅辣椒:香味...
  • 乾煸甜辣豆豉醬的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:06-13
    用料油老乾媽豆豉醬肉餡白糖水生抽和老抽乾煸甜辣豆豉醬的做法放油放肉沫炒肉炒煸到微微發黃倒入一瓶老乾媽豆豉醬倒入水、老抽生抽倒入白糖油冒大泡關火拌麵拌菜夾饅頭一絕...
  • 乾煸豆豉青椒🫑的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:04-15
    yyds傳說中湖南人的辣椒炒辣椒🌶️,香辣過癮,愛吃辣的必須做起來呀!!ps:這種辣椒爆辣❗️我找了好久……寶寶們按自己口味選擇,做法一樣~用料青椒適量豆豉適量大蒜2瓣鹽2勺生抽少量乾煸豆豉青椒🫑...
  • 乾煸豆豉臘鴨(飯)食譜大全及做法,烹飪好吃的乾煸豆豉臘鴨(飯)方法
    發表於:11-07
    煸的骨頭都酥了~下飯~用料臘鴨半隻洋蔥半顆青紅螺絲椒2根薑絲適量料酒適量豆豉醬適量幹辣椒適量乾煸豆豉臘鴨(飯)的做法臘鴨開袋,斬成塊。如果鴨子太鹹,在水中煮15分鐘,撈出。如果不太鹹,像我...
  • 乾煸豆豉平菇的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:06-10
    想要不平凡的平菇,你或許可以試試這樣燒,快手菜,下飯,辣不辣的都可以有。用料豆豉一小把(如圖一)平菇適量生抽一小勺(儘量少)姜,蒜一點大料八角一枚乾煸豆豉平菇的做法準備配料作者用的這樣的豆...
  • 好吃的乾煸四季豆(乾煸芸豆、乾煸豆角)食譜大全及做法,烹飪好吃的好吃的乾煸四季豆(乾煸芸豆、乾煸豆角)方法
    發表於:02-28
    用料四季豆500克幹辣椒5個蒜5瓣糖一勺雞精一點點鹽適量生抽1勺好吃的乾煸四季豆(乾煸芸豆、乾煸豆角)的做法準備材料:糖鹽雞精醬油大蒜若干幹辣椒若干生抽豆角掐頭去尾,掰成段,洗乾淨,控水(或...
  • 乾煸豆豉雞如何做才美味,怎麼做乾煸豆豉雞簡單又好吃
    發表於:01-30
    川菜許多都是大同小異的,從冷鍋兔肉中加了一些自己的做法,用料老乾媽豆豉大蒜蔥姜花椒幹辣椒料酒老抽鹽冰糖乾煸豆豉雞的做法雞切塊洗淨(儘量切小塊,入味),倒入料酒,鹽,姜,,花椒(幾顆)白胡椒粉,醃製...