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發表於:12-29
健康和美食都不可少,看看如何做出好吃又健康的早點滿足一家人的需求用料高筋麵粉160克酵母3克鹽1克葡萄乾35克糖28克全麥粉160克黃油20克雞蛋1個低油低糖葡萄乾吐司的做法將主料除葡萄...
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發表於:03-20
把竹炭及黑糖等礦物質含量豐富的食材融入麵糰中,再混合浸泡過朗姆酒的葡萄乾,讓麵包擁有了多重的口感。經常根據家裡現有的食材,自由組合做出低糖低油的雜糧白吐司。時間久了,有時候會覺得...
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發表於:07-10
無需軟化黃油,超級方便快手,隨時想做了來一發!做過網上很多方子,普遍油量過大,烤完滋滋冒油,吃下去有些甜膩。這個配方中的糖油量拿捏得剛好,甜度適中,不會有齁甜感,也沒有黃油那麼高熱量的負...
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發表於:02-03
很多複雜的烘焙,上班一天回來會懶得做,這是一款很簡單很快速小甜點,成功率高,味道好,忙碌了一天的大家快點做起來吧~用料蛋黃液1個牛奶40克綿白糖16克中筋麵粉65克低筋麵粉45克泡打粉2-3克葡...
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發表於:02-24
這次的波蘭種全麥成功啦~~~開心做了功課再開工,做起來心裡果然比較有底用料波蘭種材料酵母1克水70克全麥粉70克麵糰材料全麥粉250克泡葡萄乾的水65克雞蛋1個鹽和糖各3克軟化的黃油10克葡萄...
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發表於:02-26
簡單快手無需二發淡淡甜味還可以拉絲28*28金盤大概70%水分有啥加啥自己的方子記錄一下風爐160℃18分鐘取出再上火120℃下火180℃烤4分鐘用料北大荒全麥麵粉420g牛奶240克雞蛋1個紅糖50...
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發表於:04-23
加了葡萄乾的花生酥口感豐富,簡單的食材隨處可見,操作起來很快手,更是一款健康的小零食!花生可換成核桃等其他堅果,葡萄乾也可換成蔓越莓等果乾!(蔓越莓不用水浸泡)有廚友留言不加泡打粉是否可...
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發表於:01-02
用高筋麵粉失敗了三次以後的覺醒用料自發粉500g(兩個450g吐司的量)500克雞蛋2個細白糖(不一定要烘焙專用,只要是細的就行)70克食鹽1-2克黃油60克牛奶250ML450g帶蓋吐司盒2個葡萄乾120克葡萄...
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發表於:10-05
葡萄乾和戚風蛋糕花樣組合,超好吃,低油低糖版,也適合1歲+的寶寶吃,陽光午後,一起歡樂地吃起來吧用料雞蛋3個低筋麵粉50克牛奶40克細砂糖20克玉米油20克葡萄乾15克葡萄乾戚風蛋糕6寸低糖低油...
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發表於:05-09
好吃不怕胖!低糖低油的小麥胚芽葡萄乾餐包,早餐吃一個,配上一杯牛奶或者一個雞蛋,能量加滿!!用料高筋麵粉205克黑米蛋糕粉25克水160克小麥胚芽20克紅糖30克鹽2.5克耐高糖酵母3克黃油15克葡萄...
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發表於:05-18
假期閒來無事,還是做點吃的的給家人比較開心⸂⸂⸜(രᴗര๑)⸝⸃⸃媽媽家沒有蛋糕模,沒有矽膠刮刀,沒有打蛋盆,一切從簡,但一樣好吃😊用料雞蛋5只(中等個頭)低粉100克酸奶一杯(100克)葡萄乾70...
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發表於:05-06
香甜軟糯的吐司切片中,隱隱約約可以看到紅葡萄乾的身影,柔軟之中帶著香甜。朗姆酒和紅葡萄很搭哦,浸泡過朗姆酒的葡萄乾更加溼潤好吃!用料高筋麵粉200細白糖28耐高糖酵母2奶粉20鹽1.5雞蛋4...
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發表於:04-04
製作非常簡單,健康美味。閒置已久的燕麥、奶粉都可以消滅掉用料低筋麵粉100克全麥粉15克鹽1小撮葡萄乾適量黃油25克泡打粉4克奶粉10克水90克紅糖15克即食燕麥片15克燕麥葡萄乾司康(低糖...
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發表於:04-23
氣溫越來越低,23度的氣溫,用麵包機預約功能,晚上把材料放進麵包機,早上起床就可以吃到新鮮出爐的超軟熱吐司🍞,好開心(o^^o)。這是一款低油低糖的吐司,喜歡甜的需要增加糖~我只放10克,放20克口...
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發表於:08-17
為了避免孩子吃外面那些高糖高油、巨多新增劑的麵包,老母親只能親自上陣!這款吐司是跟金大旺的“女朋友吐司”學的,因為給孩子吃,所以我減了白砂糖,增加了葡萄乾,所以口感依然美味!感謝金大旺...
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發表於:08-03
最近很火的蔓越莓司康,我來挑戰下,家裡剛剛好沒有蔓越莓了,用葡萄乾也是也可以的。聽說小白都會哦,來一個低糖版,減脂,外酥裡軟的葡萄乾司康。無需任何技巧,攪一攪,拌一拌就可以成功,趕緊來試試...
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發表於:07-07
自從入了三能10x10cm的低糖水立方,真的太喜歡了,一次揉麵做兩個味道,做平頂也是可以做三明治的控糖控油星人使用了木糖醇,不影響發酵的。‼️‼️全麥空口吃還是有丟丟幹,建議微波爐加上耐高溫...
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發表於:06-15
一直想吃烤年糕,尋尋覓覓看了很多配方,結合自己不想發胖又想吃好的情況,自己做了改變,喜歡甜的可以放糖多一些哈用料葡萄乾10克紅棗6顆糯米粉150克牛奶140克細砂糖10克泡打粉3克玉米油10克...
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發表於:01-23
開過餐吧,進原料的時候看到太多新增劑記得有次看到某品牌兒童牛奶,宣稱“無新增/兒童版”,在超市裡價高且位置好。想到一個普通階層,為孩子買了自己捨不得喝的牛奶,卻給孩子補充了更多香精...
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發表於:03-20
給自己留個菜譜。用料麵粉110雞蛋1個牛奶/水建議牛奶,奶香味更濃30g葡萄乾/可以加別的,喜歡什麼加什麼一把隨你放泡打粉2g砂糖16g葡萄乾司康(無油低脂快手版)的做法雞蛋攪開,留出一點點就行...
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發表於:12-29
預備下午茶小點心嘿嘿🤤🤤🤤一直都很喜歡司康的口感,蓬鬆酥脆🤙🤙🤙今日分享一款低糖低油版的「葡萄乾酸奶司康」做法,特別簡單,攪一攪拌一拌就能做,全程無技巧無難度。。。用料低筋麵粉13...
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發表於:07-08
亂做的菜譜,意外的好吃。做起來!!!話不多說,趕快看一看。吃了一個,還想再吃一個!根本停不下來。用料葡萄乾適量黃油87克雞蛋1個白砂糖20克低筋麵粉200克酸奶少量葡萄乾低油低糖小餅乾的做法葡...
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發表於:05-05
『東菱麵包機』根據麵包機自帶的烤吐司功能,方子為450g地吐司哦~麵包體細膩柔軟!免手揉,方便快捷~適合上班族和學生黨的寶寶們呀☀️用料牛奶100克雞蛋1個奶粉10克鹽salt2g糖/代糖10克/1克高...
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發表於:09-30
低糖,低油,酥酥的好吃!用料黃油70克葡萄乾兩大把黑芝麻兩大勺蜂蜜適量雞蛋一個澱粉一點點低筋麵粉200克左右黑芝麻葡萄乾餅乾(低糖低油低卡)的做法雞蛋打散,黃油室溫融化,葡萄乾切碎融化後的...
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發表於:09-25
有一枚超愛吃司康的老公。本來是做給他吃的,自己也慢慢喜歡上這款點心。由於本人目前處於妊糖階段,所以出於健康的角度,自己研究了全麥低糖款,儘可能降低一點點碳水和糖份,這樣吃起來有一點...