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發表於:06-15
記憶中媽媽味道的炒黃瓜,經過鹽巴醃製一會,把裡面的澀水擠出來,再炒制,鹹甜爽脆,非常適合夏天吃。用料黃瓜1根鹽5克白砂糖10克油(不限)適量家味道炒黃瓜的做法鹽巴放黃瓜片裡面,翻版均勻,精緻十...
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發表於:02-03
吃了媽媽20年的菜,就覺得最難忘的就是這道菜!分享給自己,以後自己生活也可以看著這道菜譜自己做來吃,同時也分享給大家用料豬腰個青椒個料酒勺嫩薑片白糖克生抽勺生清油豆瓣大蒜瓣泡生薑片...
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發表於:06-30
記得小時候大暑天,天氣熱胃口不太好,奶奶常常煮白稀飯配上小細條醃黃瓜。印象中味道甜甜的帶點鹹咬起來嘎嘣嘎嘣脆,帶著思念和回味成功讓我再一次回憶和奶奶在一起時光。年齡增長慢慢體諒...
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發表於:08-17
南方人應該都懂~用料絲瓜一根雞蛋兩顆蒜一瓣米酒適量鹽適量白胡椒粉適量香油適量澱粉適量家的味道絲瓜炒蛋的做法雞蛋加適量鹽、白胡椒粉、幾滴米酒。打勻後下鍋中火滑炒。大概八九分熟...
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發表於:10-28
小時候物資不豐富,媽媽常做這個菜,但是真的很香很好吃。用料黃瓜2根雞蛋2個油少許鹽少許(看個人口味)生抽2勺黃瓜炒雞蛋(懷念兒時的味道)的做法黃瓜切片,雞蛋打散。雞蛋先炒熟備用,以後下少許...
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發表於:05-26
終於下班了~今天已經做了一個紅燒素雞了,來個蔬菜搭配一下~營養均衡哈哈哈用料黃瓜1根鹽適量生抽(老抽也可以但是顏色不好看)少量蒜適量家常炒黃瓜的做法原材料備好熱鍋,把油燒熱,就是有點...
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發表於:08-19
昨天去姥姥家看望術後的姥爺,午飯是姥姥做的,是我小時候的味道,今天自己做來給爸媽吃,老媽說是這個味兒用料涼拌黃瓜黃瓜2根大蒜3瓣火腿腸1根味極鮮2勺醋3勺鹽適量芝麻醬1勺絲瓜燉蛋絲瓜2...
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發表於:10-10
清爽甘甜,只有時令才得以的菜品。用料南瓜花20朵五花肉半斤水豆腐4兩蛋清2個蝦仁個人口味鹽適量高湯適量黃金味道南瓜花釀的做法清晨採摘已開放的南瓜花朵,去梗用剪刀剪去花朵裡面的花蕊...
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發表於:06-26
時令蔬菜經簡單的烹飪,竟做出了記憶裡的農家味道。用料旱黃瓜3根小米椒7個大蒜6瓣鹽1勺半爽口又香辣的小米辣炒旱黃瓜絲,兒時的農家味道的做法大蒜切薄片,小米椒切1釐米左右的段。旱黃瓜...
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發表於:06-09
不知為何會傳承出這個菜名,也許是因為材料太簡單了吧,反正這種小時候的味道,就是好吃到無法解釋~推薦用料黃瓜3根鹽少許糖少許味精少許香油少許味精黃瓜「小時候的味道」的做法把黃瓜切成...
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發表於:08-19
在我們桂林老家涼瓜叫苦瓜,在端午節的時候苦瓜就可以吃了。記得小時候有一年,我家種的苦瓜長得特別多而且品相好。爸媽為了鍛鍊我,讓我拿著稱去獨自一人賣苦瓜,因為我們那喜歡吃苦瓜的人太...
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發表於:12-30
小時候最喜歡就是過年的年夜飯了,滿桌子的美食讓人歡喜,其中,黃餈粑就是年夜飯中的C位,每次必炒,也是最快空盤的菜,與其說它是菜不如說它頂得上七分飽,吃完一碗滿滿的餈粑心裡肚裡都是滿足感...
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發表於:08-07
用料黃瓜65g黃瓤西瓜115g黃瓜·西瓜汁【清爽好味道】的做法黃瓜洗淨去皮,與黃瓤西瓜一起入榨汁機,濾渣與否自行選擇。個人建議濾渣飲用,即使不放冰箱也會是一杯非常清爽祛暑的飲品💦...
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發表於:05-25
小時候在農村院子裡種南瓜每年到了這個時候南瓜瘋長開始的時候都是等它長大很大才捨得吃後來發現嫩南瓜炒了格外好吃但是我不知道為什麼搜出的菜譜都不放醋小時候媽媽做的醋溜南瓜片特...
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發表於:01-20
這是一道孕婦都可以吃的▪【快手家常】▪【高度還原了餐館一樣的美味】🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🍭起初,跟著教主吃壽宴的時候,在餐館裡面吃過一次!😘味道好極了!!😋琳琅滿目的一桌,...
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發表於:06-22
簡單的食材簡單的做法,味道可不簡單哦!營養美味不流失。之前都是黃瓜炒火腿腸,火腿腸孩子吃多了也不好,後來就嘗試換蟹味菇搭配,沒想到味道出乎意料,孩子👦也愛吃💏用料黃瓜1根蟹味菇150克香...
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發表於:07-13
國慶回了趟家鄉,吃過這道菜就愛上了,南瓜比較甜配上鹹豆鼓,味道很配。用料南瓜一塊陽江豆鼓少許蒜蓉少許家鄉的味道~蒜蓉豆鼓炒南瓜的做法1.南瓜削皮切片大蒜、豆鼓剁碎炒鍋熱油,下蒜蓉豆鼓...
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發表於:10-23
用料雞蛋1個香蔥1根酸菜一小碗飯1碗青椒2只生抽1勺醬油半半勺辣椒醬1勺家常炒飯(家的味道)的做法家裡沒有剩飯,現煮的。煮熟弄散放一邊待用。不放油!!幹炒酸菜!(這個酸菜是媽媽做的,不是外面買...
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發表於:10-06
媽媽寄了點老家的黃瓜皮來,簡單地炒辣椒也很下飯,滿滿的小時候的味道。用料黃瓜皮250克青椒3個蒜2瓣蔥花若干鹽適量雞精適量青椒炒黃瓜皮~媽媽味道的做法黃瓜皮冷水泡10分鐘後洗乾淨瀝乾...
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發表於:08-30
用料黃瓜少許清水少許鹽、生抽、植物油、味精、蒸魚油少許自家炒黃瓜的做法全部放入適量翻炒...
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發表於:12-31
用料嫩南瓜500克麵粉200克鹽7克姜1片幹辣椒2個老家味道-南瓜蒸餃的做法今天第一次做,小時候媽媽做的味道,兒子說好吃,才想起來上傳一下。和麵,用一半燙麵一半普通面。醒面時間把嫩南瓜切細...
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發表於:03-16
韭黃實際上具有極高的營養價值,它含有揮發性精油及硫化物等特殊成分,會散發出一種獨特的辛香氣味,有助於疏調肝氣,增進食慾,增強消化功能。這道菜十分家常簡單,兩種時令蔬菜,再加上香乾和精肉...
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發表於:06-10
媽媽做菜一直很偷懶能少兩步絕對不多做一步她和我說她不愛做飯就是為了把我餵飽所以大概就是快手菜鼻祖了吧哈哈哈哈用料黃瓜3根蒜7瓣姜2片辣椒麵3勺鹽4小勺家常醃黃瓜(原料極少味道超...
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發表於:07-19
用料黃瓜1根雞蛋1個麵粉適量鹽少許黃瓜雞蛋卷(味道像樂事薯片黃瓜味)的做法黃瓜切塊用攪拌機打碎成泥加入適量麵粉和鹽,調成糊狀鍋熱後放入少許油,小火把麵糊倒入平底鍋內攤成圓餅,待表皮微...
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發表於:11-14
背後故事就是孩子們都愛吃!用料雞蛋黃瓜蔥末鹽豆角醬油蒜末津味家常素菜黃瓜炒雞蛋素炒豆角的做法很簡單不需多說了!豆角一定要過些火候,後期放蒜末,出鍋前放醬油無需放鹽!洗乾淨,去兩頭!主要...