![地道的基礎奶油泡芙怎麼做,如何烹飪基礎奶油泡芙才更好吃]( "地道的基礎奶油泡芙怎麼做,如何烹飪基礎奶油泡芙才更好吃")
發表於：05-07
跟著步驟做都可以一次成功，不知道怎麼看狀態的新手，可以看看視訊。還是不明白的，歡迎給我留言，看到都會回覆~用料泡芙殼水82g黃油37g低筋麵粉50g雞蛋2個糖3g鹽指尖捏一點點奶油餡淡奶油100...
![基礎泡芙如何做才美味，怎麼做基礎泡芙簡單又好吃]( "基礎泡芙如何做才美味，怎麼做基礎泡芙簡單又好吃")
發表於：04-18
用料低筋麵粉110克水170克玉米油（黃油）70克（80克）糖一小勺鹽1/2勺雞蛋3個基礎泡芙的做法1、110克低粉提前過篩備好2、奶鍋中加入水、油、糖、鹽，中火邊加熱邊攪拌至沸騰3、轉小火，快速倒入低...
![基礎奶油泡芙0失敗版食譜大全及做法，烹飪好吃的基礎奶油泡芙0失敗版方法]( "基礎奶油泡芙0失敗版食譜大全及做法，烹飪好吃的基礎奶油泡芙0失敗版方法")
發表於：01-09
製作泡芙，我們要了解幾個關鍵點：1,泡芙為什麼會中空。我們做泡芙時，其中一個重要的步驟是將水油混合，煮到大沸，一定要大沸才行，這樣才能保證麵粉被燙熟。燙熟的麵粉發生糊化作用，能吸收更多的...
![泡芙（零基礎泡芙）食譜大全及做法，烹飪好吃的泡芙（零基礎泡芙）方法]( "泡芙（零基礎泡芙）食譜大全及做法，烹飪好吃的泡芙（零基礎泡芙）方法")
發表於：01-30
因為疫情，那也去不了，所以歷練出了無數個大廚，我家孩子就是其中之一，看到這個想學學，那個想嚐嚐，對於青春期的孩子來說，烘焙增加了我們倆的感情，關係不再像以前的“仇人”了😁😁，這泡芙是孩子自...
![基礎原味奶油泡芙的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "基礎原味奶油泡芙的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：06-16
把基礎做熟練了，手法穩定了，再嘗試新增口味，拗造型。一切從原味奶油泡芙開始。（單位：克）用料永遠的藍帶泡芙牛奶(水)130黃油50克中粉75糖3鹽1,5雞蛋兩個，100克110克，大膽放基礎原味奶油泡芙的...
![基礎款泡芙 奶油酥皮泡芙食譜大全及做法，烹飪好吃的基礎款泡芙 奶油酥皮泡芙方法]( "基礎款泡芙 奶油酥皮泡芙食譜大全及做法，烹飪好吃的基礎款泡芙 奶油酥皮泡芙方法")
發表於：01-26
用料食材如下基礎款泡芙奶油酥皮泡芙的做法原料：①酥皮：黃油60g，糖粉40g，低筋麵粉70g②泡芙：配料A：水105g，鹽2g，糖10g，黃油40g配料B：餃子粉（蛋白質10.7%，用高筋麵粉也可以）65g配料C：雞蛋(大)3個/雞蛋...
![奶油莓果基礎泡芙的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "奶油莓果基礎泡芙的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：06-22
最基礎的泡芙用了君之的方子海氏30升烤箱可出一盤加上打發的淡奶油加上各種莓果味道非常贊新手也可上手哦用料低粉100水160黃油80糖1tsp鹽0.5tsp雞蛋3個淡奶油200樹莓、藍莓、紅加侖適...
![泡芙（基礎泡芙0失敗）食譜大全及做法，烹飪好吃的泡芙（基礎泡芙0失敗）方法]( "泡芙（基礎泡芙0失敗）食譜大全及做法，烹飪好吃的泡芙（基礎泡芙0失敗）方法")
發表於：08-18
泡芙（puff）是一種源自義大利的甜食。蓬鬆張空的奶油麵皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。用料無鹽黃油80克水160克細砂糖15克鹽2克低筋麵粉100克雞蛋3個煉乳香緹奶油：淡奶油200克煉乳40...
![基礎版奶油小泡芙的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "基礎版奶油小泡芙的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：01-12
對泡芙的外形和口感非常迷戀😍自己製作更是一種樂趣，整個過程非常有成就感，下面介紹基礎版小泡芙的製作過程，這次奶油餡兒我用了原味和淡巧克力口味，非常的香哦～由於剛開始寫，一些製作過程照...
![基礎小泡芙（玉米油版）食譜大全及做法，烹飪好吃的基礎小泡芙（玉米油版）方法]( "基礎小泡芙（玉米油版）食譜大全及做法，烹飪好吃的基礎小泡芙（玉米油版）方法")
發表於：09-16
小朋友愛吃奶油，我擔心外面賣的蛋糕奶油是植物性奶油，含反式脂肪酸，所以我乾脆自己買好的動物奶油來做。用料玉米油80克雞蛋3個(58克左右一個)低筋麵粉100克細砂糖5克水170克鹽1克淡奶油2...
![基礎泡芙殼如何做才美味，怎麼做基礎泡芙殼簡單又好吃]( "基礎泡芙殼如何做才美味，怎麼做基礎泡芙殼簡單又好吃")
發表於：02-13
用料水100克黃油40克鹽1克高粉60克室溫雞蛋2個基礎泡芙殼的做法水、鹽、黃油加熱至沸騰。離火，加入麵粉。麵糰用小火加熱蒸發水分至出現鍋底膜。麵糊倒入攪拌盆，繼續攪拌降溫至不燙手後，...
![鹹泡芙&甜泡芙 基礎生胚食譜大全及做法，烹飪好吃的鹹泡芙&甜泡芙 基礎生胚方法]( "鹹泡芙&甜泡芙 基礎生胚食譜大全及做法，烹飪好吃的鹹泡芙&甜泡芙 基礎生胚方法")
發表於：07-23
方子來自《大森由紀子的鹹泡芙和甜泡芙》可做直徑6cm*6個或直徑4cm*12個用料高筋麵粉65g全蛋約75g黃油50g鹽1g牛奶60ml水60ml甜泡芙加入5g細砂糖，鹹泡芙不用加鹹泡芙&甜泡芙基礎生...
![奶油泡芙（東京制果學校基礎甜點）食譜大全及做法，烹飪好吃的奶油泡芙（東京制果學校基礎甜點）方法]( "奶油泡芙（東京制果學校基礎甜點）食譜大全及做法，烹飪好吃的奶油泡芙（東京制果學校基礎甜點）方法")
發表於：04-22
“泡芙”在法語中意思為捲心菜，因為形狀圓潤可愛，與捲心菜形似而得名。雖然經常出現失敗的泡芙作品，但只要能按照順序仔細操作一定能成功。用料材料可做12個泡芙麵糊無鹽黃油50克水50ml牛...
![基礎小泡芙如何做才美味，怎麼做基礎小泡芙簡單又好吃]( "基礎小泡芙如何做才美味，怎麼做基礎小泡芙簡單又好吃")
發表於：05-23
香香濃郁的小泡芙！給小孩做零食都不錯！用料低筋麵粉100克水160克黃油80克糖10克鹽1克雞蛋3個淡奶油適量根據自己喜好基礎小泡芙的做法配料水.黃油.糖.鹽放進鍋內燒開後轉小火把過篩好的...
![基礎泡芙（滿腔奶油）食譜大全及做法，烹飪好吃的基礎泡芙（滿腔奶油）方法]( "基礎泡芙（滿腔奶油）食譜大全及做法，烹飪好吃的基礎泡芙（滿腔奶油）方法")
發表於：09-23
一家四口都愛吃泡芙，我是從幾塊錢一斤吃到三十多一斤的，吃著吃著就吃不出當初的味道了，不是因為好吃的太多了，而是覺得烘焙店的材料不太正經了，索性就買工具材料自己做，各種麵包，蛋糕，餅乾之類...
![天鵝泡芙（基礎泡芙）食譜大全及做法，烹飪好吃的天鵝泡芙（基礎泡芙）方法]( "天鵝泡芙（基礎泡芙）食譜大全及做法，烹飪好吃的天鵝泡芙（基礎泡芙）方法")
發表於：08-02
這本來就是個基礎泡芙的配方，可以做普通的基礎泡芙，加上你自己想要的內餡，就可以是奶油泡芙，香草泡芙，卡仕達醬泡芙等等。用料泡芙麵糰用料：低筋麵粉75克水125ml雞蛋2個（全蛋液約110克）黃油62...
![快手基礎奶油小泡芙食譜大全及做法，烹飪好吃的快手基礎奶油小泡芙方法]( "快手基礎奶油小泡芙食譜大全及做法，烹飪好吃的快手基礎奶油小泡芙方法")
發表於：03-04
小寶寶一直在吵著要吃奶油，鑑於氣瘋失敗率比較高，麵包還要發酵，晚上能快手做的就想到泡芙，綜合了一下食譜，試了兩三次，成功✌🏻用料黃油50克低筋麵粉70克鹽2克糖3克水100毫升雞蛋3個淡奶油20...
![0基礎泡芙如何做才美味，怎麼做0基礎泡芙簡單又好吃]( "0基礎泡芙如何做才美味，怎麼做0基礎泡芙簡單又好吃")
發表於：04-17
用料泡芙雞蛋3個水120克低筋麵粉80克黃油50克糖4克內餡糖10克淡奶油150克0基礎泡芙的做法材料集合鍋中倒水，加糖、黃油融化燒開，篩入低筋麵粉，攪拌成團。麵糰晾涼後，分次加入雞蛋液，少量多...
![奶油小泡芙(基礎泡芙)食譜大全及做法，烹飪好吃的奶油小泡芙(基礎泡芙)方法]( "奶油小泡芙(基礎泡芙)食譜大全及做法，烹飪好吃的奶油小泡芙(基礎泡芙)方法")
發表於：06-19
我喜歡有稜角的泡芙殼，外面賣的都是圓滑的那種，那就硬起頭皮做來吃。用料黃油80克砂糖一小勺鹽捏幾顆就行水160克低筋麵粉100克雞蛋2~3個內陷：淡奶油250克細砂糖15克奶油小泡芙(基礎泡芙)...
![泡芙基礎款如何做才美味，怎麼做泡芙基礎款簡單又好吃]( "泡芙基礎款如何做才美味，怎麼做泡芙基礎款簡單又好吃")
發表於：02-16
我家寶寶特別喜歡吃這款簡單泡芙。剛烤出爐的時候也超好吃，酥香酥香的。用料泡芙食材：雞蛋3個（小的話4個）水160克低筋麵粉100克黃油或玉米油60克白砂糖5克鹽2克奶油餡材料白砂糖18克奶油25...
![正宗美味的「i烘焙」基礎奶油泡芙怎麼做]( "正宗美味的「i烘焙」基礎奶油泡芙怎麼做")
發表於：09-02
這款泡芙配方非常簡單，操作起來也不是很複雜，但是全程都需要手動攪拌，配方做出來的量大約是24個。用料低筋麵粉100g水160g黃油80g雞蛋3個淡奶油150g細砂糖（淡奶油用）15g【i烘焙】基礎奶油泡...
![基礎版泡芙如何做才美味，怎麼做基礎版泡芙簡單又好吃]( "基礎版泡芙如何做才美味，怎麼做基礎版泡芙簡單又好吃")
發表於：05-24
下午茶，最愛一杯菊花茶加泡芙。一口咬下一半，滿嘴的奶油加鬆軟的泡芙。滿足！！用料雞蛋2個黃油36克低筋麵粉46克鹽適量白糖10克牛奶45克卡仕達醬200克水45克基礎版泡芙的做法各種材料秤重，低...
![一口一個迷你奶油泡芙❗️基礎泡芙，做法簡單❗️食譜大全及做法，烹飪好吃的一口一個迷你奶油泡芙❗️基礎泡芙，做法簡單❗️方法]( "一口一個迷你奶油泡芙❗️基礎泡芙，做法簡單❗️食譜大全及做法，烹飪好吃的一口一個迷你奶油泡芙❗️基礎泡芙，做法簡單❗️方法")
發表於：11-22
基礎款泡芙，比起脆皮泡芙，製作方法更簡單些，成功率高，奶油可根據自己喜歡的甜度新增糖粉，本方子用的是愛樂甜的零卡糖粉，愛吃甜品的親們不用擔心含糖量過高哦用料愛樂薇淡味黃油55克水120克...
![配方 ｜基礎香緹奶油泡芙食譜大全及做法，烹飪好吃的配方 ｜基礎香緹奶油泡芙方法]( "配方 ｜基礎香緹奶油泡芙食譜大全及做法，烹飪好吃的配方 ｜基礎香緹奶油泡芙方法")
發表於：07-12
用料雞蛋個水克低筋麵粉克黃油克糖克配方｜基礎香緹奶油泡芙的做法泡芙麵糊水250g黃油100g鹽4g砂糖4g中筋麵粉150g全蛋200~250g做法：將水、黃油、鹽、砂糖加入鍋中，先用小火將黃油融化，再開...
![基礎奶油泡芙可可的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "基礎奶油泡芙可可的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：03-17
有問題找我18274008380用料雞蛋3個不一定用完黃油50克糖10克鹽3克低筋麵粉80克水或牛奶130克淡奶油150克糖打奶油用15克基礎奶油泡芙可可的做法黃油➕水➕鹽➕糖，開小火攪拌煮開關火趁...
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