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  • 蒸麻香鮑汁嫩滑魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-16
    這是一道獨特風味的魚,吃起來嫩滑,香麻清淡可口。鮑汁起到去腥的效果。特別適合廣東人口味,不會油膩,也不會太辣。吃起來口裡完全是一道清香用料生抽5-6滴姜3-4片澱粉2勺胡椒粉適量鹽適量...
  • 超滑嫩的香菇蒸滑雞!!!食譜大全及做法,烹飪好吃的超滑嫩的香菇蒸滑雞!!!方法
    發表於:10-26
    如果你在減肥,又想吃肉,放過水煮或者煎雞胸,來試試香菇蒸雞。少煙少油,低脂營養,簡單快手壓根都不算他的決定性優勢。嫩!滑!才是他的最牛掰之處!你不試試,都不知道原來雞肉可以好吃到這個地步~...
  • 番茄魚(湯汁濃郁,魚肉鮮香滑嫩)食譜大全及做法,烹飪好吃的番茄魚(湯汁濃郁,魚肉鮮香滑嫩)方法
    發表於:12-08
    用料去皮龍利魚柳(可以用黑魚片)3條西紅柿3個千張皮1張香菜根據個人口味適量洋蔥半個生薑5片蒜瓣15瓣八角1個桂皮1塊香葉8片鹽少許料酒2勺研磨黑胡椒1勺檸檬汁1勺蠔油3勺黃豆醬2勺蕃茄醬...
  • 嫩滑嫩滑「水蒸蛋」食譜大全及做法,烹飪好吃的嫩滑嫩滑「水蒸蛋」方法
    發表於:07-18
    寶寶新增水蒸蛋,不僅易消化和吸收,還可以補充優質蛋白質。但,寶寶1歲前,建議不要加鹽和調味料喔!用料雞蛋2顆(65-75g/顆)溫開水250g(約45℃)水600g嫩滑嫩滑【水蒸蛋】的做法主鍋中加入雞蛋和溫...
  • 正宗美味的豉汁蒸排骨|香嫩爽滑怎麼做
    發表於:02-03
    排骨又嫩又滑,輕輕鬆鬆就能脫骨,底下墊的芋頭軟糯綿密,一抿就下肚了。用料排骨500g炸芋頭6條炸蒜整粒炸蒜蓉3g生蒜蓉3g蒜汁25g豉汁10g蒜油適量生粉65g鹽33g糖65g雞粉3g胡椒粉3g冰塊大量豉...
  • 清蒸鮑魚(耗油鮑汁)食譜大全及做法,烹飪好吃的清蒸鮑魚(耗油鮑汁)方法
    發表於:09-21
    在北京,餐廳加工鮑汁鮑魚的加工費差不多和鮑魚本身價格差不多了,太誇張。做了這道菜,你就知道鮑汁是哪來的了。用料鮑魚10只大蒜6瓣生薑半隻料酒2勺耗油2勺胡椒粉5克白糖10克清蒸鮑魚(耗...
  • 清蒸鱸魚 肉質既香又嫩滑食譜大全及做法,烹飪好吃的清蒸鱸魚 肉質既香又嫩滑方法
    發表於:07-21
    清蒸魚都是嫩滑嫩滑的,非常美味,蒸箱蒸魚營養不流失。用料鱸魚1.5斤姜適量蔥適量蒜適量生抽適量耗油適量玉米油適量清蒸鱸魚肉質既香又嫩滑的做法準備一條處理乾淨的鱸魚。魚的兩面均勻...
  • 魚香嫩滑肉如何做才美味,怎麼做魚香嫩滑肉簡單又好吃
    發表於:07-06
    用料豬裡脊肉300g青椒1個紅椒1個豆瓣醬少許蒜少許姜少許魚香嫩滑肉的做法將豬裡脊肉洗淨,切薄片。加入少許鹽、4分之一蛋清、溼澱粉抓勻醃製配料切好熱水燒開轉小火,散下肉片養熟。盛出...
  • 鮮美滑嫩的鮑汁杏鮑菇食譜大全及做法,烹飪好吃的鮮美滑嫩的鮑汁杏鮑菇方法
    發表於:05-08
    這款李錦記鮑魚汁給菌菇帶來了鮮嫩甘甜的口味,簡單好做又好吃呢~快來跟我學做吧!用料杏鮑菇2個小青菜2棵鮮美滑嫩的鮑汁杏鮑菇的做法準備杏鮑菇1-2個,小青菜2棵鍋中放油,倒入切好片的杏鮑...
  • 黃金比例滑嫩茶碗蒸~附蛋汁滑嫩的訣竅食譜大全及做法,烹飪好吃的黃金比例滑嫩茶碗蒸~附蛋汁滑嫩的訣竅方法
    發表於:01-31
    方子來自MASAの料理ABC:介紹日本的傳統蒸料理!做法很簡單。只要注意,蛋&高湯的比例&加熱的方式就可以做出來超級滑嫩的美味茶碗蒸喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و方子為4-6人份用料茶碗蒸配菜...
  • 地道的香嫩絲滑蒸蛋怎麼做,如何烹飪香嫩絲滑蒸蛋才更好吃
    發表於:12-29
    用料雞蛋3個鹽3克生抽10勺牛奶150克溫水200克香嫩絲滑蒸蛋的做法跟著視訊的步驟做絕對不會錯。...
  • 剁椒蒸雞--鮮香嫩滑 蒸多汁食譜大全及做法,烹飪好吃的剁椒蒸雞--鮮香嫩滑 蒸多汁方法
    發表於:04-03
    雞肉一直是比較偏愛的食材肉質好口感嫩,營養也很豐富雞肉的做法很多,煎炒燉烤……當然還有另一種非常鮮美的做法--蒸蒸是我非常喜歡的一種烹飪方式不僅能保持食物的本味而且製作過程也非...
  • Q彈嫩滑的蔥油鮑魚食譜大全及做法,烹飪好吃的Q彈嫩滑的蔥油鮑魚方法
    發表於:03-22
    簡單但好吃到極致的美味~用料鮑魚6只蒸魚豉油適量油適量蔥絲適量Q彈嫩滑的蔥油鮑魚的做法在市場選擇這種活力十足的鮑魚很關鍵,我用的是一斤6頭的鮑魚。用牙刷把鮑魚刷的白白的~刷刷刷~變...
  • 耗汁蒸鮑魚如何做才美味,怎麼做耗汁蒸鮑魚簡單又好吃
    發表於:09-11
    也是從廚友那兒看過來的。用料鮑魚5只蠔油適量蒜6瓣料酒適量醬油適量耗汁蒸鮑魚的做法鮑魚切好,清洗好了,斜切備用拳頭切丁備用。水開後鮑魚放下去蒸,6-8分鐘都可以。盆裡的汁留著等下倒...
  • 祕汁蒸鮑魚如何做才美味,怎麼做祕汁蒸鮑魚簡單又好吃
    發表於:10-11
    用料蠔油適量鮑魚10只蒜蓉少量生抽少量薑蓉少量洋蔥蓉少量花雕酒少量雞粉適量祕汁蒸鮑魚的做法鮑魚殺好,洗淨,開花。準備好蒜蓉,薑蓉,洋蔥蓉,雞粉拌勻備用。鮑魚切薑絲鋪面,隔水蒸6分鐘。蒸...
  • 麻辣水煮魚(麻辣滑嫩版)食譜大全及做法,烹飪好吃的麻辣水煮魚(麻辣滑嫩版)方法
    發表於:05-14
    麻辣水煮魚屬於川菜(湘菜)的一道很下飯的特色菜,當然也是喝酒的好菜哦,(喝酒的老鐵請適量哦,畢竟還是會傷身的),下面來介紹一下這道菜的方法和食材吧。用料草魚1000克幹辣椒5個(喜歡辣的可以多...
  • 廣式清蒸魚原汁原味鮮甜嫩滑食譜大全及做法,烹飪好吃的廣式清蒸魚原汁原味鮮甜嫩滑方法
    發表於:02-13
    清蒸魚是廣東人最常見的一種吃法了,,既簡單,又保證魚肉鮮甜,嫩滑。用料魚1條蔥1根鹽5克姜10片醬油2勺油15克廣式清蒸魚原汁原味鮮甜嫩滑的做法😉魚切幾刀,抹上鹽。鋪滿薑片水開再把魚放入蒸...
  • 麻油蒸蛋(嫩滑快手)食譜大全及做法,烹飪好吃的麻油蒸蛋(嫩滑快手)方法
    發表於:06-10
    簡單的食譜通常最容易被遺忘用料雞蛋4個溫熱水200克鹽一勺(鹽勺)蔥花少許味極鮮1.5勺(小湯匙)麻油1勺(小湯匙)麻油蒸蛋(嫩滑快手)的做法1⃣️雞蛋在容器裡打散打勻備用;2⃣️溫熱水50-60度加一勺鹽...
  • 嫩滑蒸魚片如何做才美味,怎麼做嫩滑蒸魚片簡單又好吃
    發表於:07-09
    一條魚兩種吃法,魚骨燉湯,魚肉清蒸,喜歡吃魚的你一定要做給家人試試,過程不算複雜,味道鮮美無比!用料桂鱸魚(骨頭比較少的魚也行)一條(500克)薑片適量蔥適量料酒適量你喜歡的蔬菜適量嫩滑蒸魚片...
  • 正宗美味的嫩滑多汁香菇蒸雞怎麼做
    發表於:12-12
    這道菜省時省力,鮮嫩多汁,不用被廚房油煙薰到,關鍵營養豐富,小朋友還愛吃!好吃的香菇蒸雞的訣竅是:敲黑板!敲黑板了:一定要提前把雞醃入味,提前醃入味!!~~另外香菇也要一起醃,這樣才夠味,才好吃哦~~...
  • 香煎章紅魚(深海魚也能嫩滑多汁)食譜大全及做法,烹飪好吃的香煎章紅魚(深海魚也能嫩滑多汁)方法
    發表於:06-13
    很多人怕煎魚,覺得會煎老了,其實控制好時間,一樣能煎出鮮嫩多汁的美食~用料章紅魚肉一塊約200G薑片2-3薄片蔥花適量鹽適量黑胡椒適量蒸魚醬油適量油適量香煎章紅魚(深海魚也能嫩滑多汁)的做...
  • 爽嫩清蒸醬汁鮑魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:08-05
    中秋節,跟著家裡的大廚學做超級硬菜!用料鮑魚幾隻澱粉適量勺蔥半根香菜2根胡蘿蔔1根食用油適量清水適量蠔油1勺爽嫩清蒸醬汁鮑魚的做法拿出幾隻冷凍的鮑魚。放入清水,化凍。將鮑魚去殼,把...
  • 軟嫩蒸鮑魚如何做才美味,怎麼做軟嫩蒸鮑魚簡單又好吃
    發表於:11-15
    用料鮑魚5只粉絲半把蒜6瓣醬油3勺姜2片糖和鹽各少許軟嫩蒸鮑魚的做法粉絲提前冷水泡起來-大約半小時新鮮鮑魚去內臟洗淨,切花刀備用👌鮑魚殼洗淨備用撈出粉絲,擺上鮑魚殼和鮑魚姜姜剁碎,...
  • 滑嫩嫩的彩椒清蒸多寶魚食譜大全及做法,烹飪好吃的滑嫩嫩的彩椒清蒸多寶魚方法
    發表於:05-26
    第一次做,需要戰勝心理障礙,因為摸起來疙疙瘩瘩的,現在不是店家事先清理乾淨,自己都吃不上魚類了。進步還是退步?魚無腥味,肉質細嫩,所以少鹽和醬油,突出食材本味。用料清理好的多寶魚1條750克...
  • 香蒸鮑魚如何做才美味,怎麼做香蒸鮑魚簡單又好吃
    發表於:12-30
    廈門吃過的美食,其它地方沒有這種做法,於是自己做~用料鮑魚個鮑魚6-12只香菜蒜蓉蠔油料酒生抽蔥結和蔥花香蒸鮑魚的做法鮑魚清洗處理好,打花刀,拌香菜碎,放置一刻鐘入味。做蔥油,小火煎香扔掉...