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發表於:06-30
茶葉蛋大家都很喜歡吃,帶有茶香又入味的茶葉蛋最最受歡迎。其實好吃的茶葉蛋不需要什麼祕訣,只要用料好,浸泡久,茶葉蛋一定會做得好吃。我做茶葉蛋的茶葉是用他山集茶的龍井綠茶,它選用優質...
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發表於:02-07
味型:鹹鮮清香技法:滷,薰成菜特點:肉質清香,茶香濃郁用料主料二刀肉(五花肉)輔料小白菜土豆調料基本味八角香葉乾花椒,幹辣椒白胡椒料酒龍井茶香肉的做法1、首先把茶泡開。2、香菜杆,小蔥杆,...
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發表於:10-04
一片樹葉落到了祖先滾燙的熱水裡,就成了茶。【觀看動圖版菜譜請微信搜尋zingfood,更多原創美食內容等你發現!】用料西湖龍井5克桂花1克沸水300毫升桂花龍井茶的做法備好西湖龍井、桂林桂...
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發表於:06-03
簡單易做無油版用料雞腿5只玉米1根龍井茶一把生抽3勺老抽1勺香葉2片八角1個花椒十幾粒耗油1勺蔥1根姜2片電飯鍋龍井茶香雞腿的做法提前泡一壺龍井茶雞腿用三勺生抽,一勺老抽,一勺耗油,兩...
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發表於:07-17
看到杭州G20上介紹的小點心龍井問茶,很想嘗試一下,動手一試,外觀還好,口感還可以改進。用料普通麵粉50克抹茶粉或菠菜汁少量蝦仁五到六個雞湯或排骨湯500毫升龍井問茶的做法把抹茶粉或菠菜...
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發表於:06-24
孩子最愛的香香蛋,孩子吃過這道就真的不會想再吃便利商店的茶葉蛋了,因為香氣十足。用料雞蛋12個香菇(鈕釦菇)6朵小磨坊茶葉蛋滷包1包八角2個生抽5勺鹽1小匙冰糖2小匙香香茶葉蛋的做法...
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發表於:06-27
前幾天到外面吃飯,看朋友吃了一碗茶泡飯,簡簡單單卻吃出幸福的滋味,他說這是童年的記憶,強烈建議我們試試,那就來一份。家裡正好有他山集龍井綠茶,做茶泡飯味道確實好。用料大米200克煮米飯...
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發表於:04-04
來自微博分享😊用料糯米粉克溫水克龍井紅薯紫薯麵粉龍井茶湯圓的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖...
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發表於:02-24
突然想吃茶葉蛋就跑去廚房翻了翻冰箱發現還有四個蛋和一罐不知道是什麼什麼品種的茶葉,於是就開動啦😝煮到一半香味飄出來,媽媽就好奇的來到廚房問我在搗鼓啥,我就說是茶葉蛋咯🧐🧐她問我...
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發表於:01-09
初到🇳🇱的第42天,吃到了好吃的茶葉蛋,並且對其念念不忘,遏制不住想吃的慾望,所以就在享受了大餐之後在週末市場買了雞蛋,本來想用菊花茶代替的,但是真的怕毀了這一鍋雞蛋所以還是裹上大衣去...
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發表於:03-08
用頂級的明前綠茶製作了一道綠茶花紋溏心蛋,每一口吃的都是錢的味道,這樣的茶葉蛋有錢也買不到哦!用料本雞蛋4個老抽少許生抽少許蠔油少許魚露少許白糖少許鹽少許綠茶少許熱水少許紗布4塊...
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發表於:05-09
之前買了一些龍井茶,奈何潮汕人還是喝不慣,沒道理浪費掉呀,所以試著做成吐司,成品倒不錯,沒有紅茶吐司那麼濃郁的味道,卻是清香適口。用料中種龍井茶水100蛋清30鮮酵母5糖8克高筋粉180燙種高...
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發表於:07-17
做水果茶,非常的簡單,衛生條件也可以得到保證。挑選喜歡的新鮮水果,搭配上心儀的茶水,十幾分鍾就可以輕鬆搞定。水果,我喜歡用哈密瓜、芒果、黃桃、百香果搭配檸檬,這幾種水果含有豐富的維生...
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發表於:03-14
偶然發現靈魂餡料——烏龍餡和龍井餡,味道真的太清新啦~這個配方可以做16個烏龍蛋黃酥和16個龍井蛋黃酥。材料減半,可以兩個口味各做8個,也可以一個口味做16個。16個量的配方:水油皮:中粉180...
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發表於:01-01
生在江南,從小就愛西湖龍井,每每做茶葉蛋,廚房裡茶香四溢也是一種思鄉的情緒。來試試這款零失敗的龍井茶葉蛋,既可以作為早餐,也可做嘴饞時的小零嘴,一起來試試吧~用料雞蛋12個老抽少許生抽少...
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發表於:08-20
用料雞蛋20個老抽生抽適量五香粉桂皮適量鹽糖味精適量幹辣椒適量西湖龍井適量西湖龍井茶葉蛋的做法雞蛋洗乾淨放鍋裡,水淹沒雞蛋,放西湖龍井茶葉,老抽,生抽,鹽,五香粉,桂皮,幹辣椒,糖,大火煮開,滾...
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發表於:08-12
用料三黃雞1只茶葉一把大蒜一根桔皮1個香葉三至五片八角二個龍井茶香雞的做法把雞洗淨把香料放入雞的肚子裡泡一杯龍井茶,我這個龍井茶葉是自己去龍井村釆的自己炒乾的,所以樣子不好看但...
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發表於:05-26
妃子笑雖然好吃,多吃上火而且很甜。突發靈感,做這道水果茶,融合了龍井和荔枝的回味,味道很好,分享給大家。用料荔枝五顆龍井茶少許蜂蜜一小勺藍莓櫻桃隨意荔枝龍井茶的做法把龍井茶泡好,濾掉...
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發表於:11-20
最近和朋友聊天總被嘲“姐妹你該喝點菊花茶了,又看漏字了”哎,伏案工作者用眼太多,人沒老眼先花了,讓我做個菊花茶凍清清火!用料幹菊花4-5朵龍井綠茶2包清水500克白砂糖50克明目清火菊花龍...
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發表於:03-11
疫情期間點外賣困難,家裡沒有茶包,但是有無數的茶葉,放著不喝也是浪費,決定自己做奶茶。之前嘗試了珍珠版,用了香蘭綠茶和國產的奶,珍珠做得我懷疑人生,老費勁了,價效比太低了,就想著下次做非珍...
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發表於:07-20
時間:約15-20分鐘難度:零廚藝✌️份量:1人份用料牛奶250g茶葉10g白糖10g水300g吉利丁片15g龍井茶凍的做法龍井茶用小火慢煮10分鐘,然後過濾掉茶葉,留下茶液備用。吉利丁片用冷水浸泡2分鐘後撈...
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發表於:04-04
每天早上,還在喝牛奶?吃麵包?不單調嘛,來點雞蛋🥚開開口,嘿嘿用料雞蛋12個茶葉20克老抽1勺八角6個鹽20克桂皮1塊醬油2勺糖20克花椒30粒姜3片蔥1根幹辣椒6個光明料理之龍井茶葉蛋_簡單粗暴的...
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發表於:05-17
用料龍井茶(綠茶)海蝦食用油食鹽(或白糖)龍井茶香蝦的做法一壺開水沖泡茶葉,然後將茶葉過濾出來,用廚房紙吸乾水分,備用海蝦去線,用剪刀整理乾淨,用剛才的茶葉水浸泡半小時,撈出海蝦,用廚房紙吸乾...
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發表於:02-11
這是我小時候最喜歡自己整的點心,餓了可以吃,外出方便攜帶,越煮越入味,還簡單。我特別喜歡用臺灣的烏龍茶,茶葉蛋煮的時候滿室生香,如果沒有可以使用其他茶葉,就是香氣上略遜一籌。注意茶葉不...
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發表於:06-28
菠蘿無論是炒飯也好、炒菜也好、都深受大家的喜愛,適合大眾口味……菠蘿性味甘平,具有健胃消食、解熱消暑、解救、降血壓、抗癌、補脾止瀉、清胃解渴等功用。菠蘿中所含有的糖、鹽類和酶...