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  • 鮮爆烤蝦菌如何做才美味,怎麼做鮮爆烤蝦菌簡單又好吃
    發表於:09-28
    個人記錄。好吃飛了,記下來。用料蝦杏鮑菇小白菇青椒胡蘿蔔油鹽鮮爆烤蝦菌的做法1,各種蘑菇塊,青椒胡蘿蔔塊,加黃油或橄欖油,加鹽,拌勻。(蘑菇吃油,可以多加)2,鋪在烤盤。3,上面再鋪蝦。4,烤箱150...
  • 鮮爆花甲如何做才美味,怎麼做鮮爆花甲簡單又好吃
    發表於:03-14
    花甲又叫蛤蜊,花甲有滋陰潤燥,利尿消腫的功效。花甲的營養價值是高蛋白,高微量元素,高鐵,高鈣,少脂肪。它的營養也比較全面,它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸...
  • 鮮爆味蕾的生滾青口粥食譜大全及做法,烹飪好吃的鮮爆味蕾的生滾青口粥方法
    發表於:05-26
    紐西蘭最便宜美味的海鮮當屬青口貝,清水白灼是最直接美味的吃法,肥美的貝肉自帶海水的鮮鹹根本停不下來。但是今天的主角不是青口貝,而是撈出青口後剩下的👉🏻原湯。這可絕對是是大寶貝,用...
  • 甲魚鮮爆土雞的做法食譜大全及做法,烹飪好吃的甲魚鮮爆土雞的做法方法
    發表於:07-26
    週末家庭聚餐日,最近弟弟釣魚經常釣到甲魚,所以最近甲魚出現頻率比較高!而且家裡附近新開一家出售清遠走地雞的檔口,買了一隻回來試試。用料甲魚2只土雞1只油適量鹽適量姜適量蒜頭適量老抽...
  • 鮮爆了的絲瓜鮮蝦蛤蜊煲食譜大全及做法,烹飪好吃的鮮爆了的絲瓜鮮蝦蛤蜊煲方法
    發表於:11-26
    這道菜是看B站“胖江生活美食”講的絲瓜鮮蝦煲學的(視訊地址:【廣東人的夏天必備:鮮蝦絲瓜煲,鮮香滑嫩,營養不油膩-嗶哩嗶哩】),是一道很適合夏天的潮汕菜。原菜譜用的是廣東特產的八稜絲瓜,比...
  • 正宗美味的低卡掉秤湯!味道鮮爆了,吃到撐也不長肉~怎麼做
    發表於:12-06
    減肥一直都是熱門話題,之前和大家分享過不少低脂餐,健康瘦身也兼顧味道,最近新發現了寶藏食材『魔芋』,用來做湯味道超讚。魔芋是一種類似芋頭的植物莖塊,市面上常見的是將它打碎後再製作的...
  • 地道的爆汁鮮肉包怎麼做,如何烹飪爆汁鮮肉包才更好吃
    發表於:05-31
    我家有個無肉不歡的娃,外面買的肉包子真心不敢吃,老母親只能自己折騰著做,經過多次試驗,終於做出了傳說中的爆汁鮮肉包。用料鮮肉餡前腿肉500克蔥30克左右鹽2克白胡椒粉1克嫩姜10克白砂糖6...
  • 蔥爆海鮮如何做才美味,怎麼做蔥爆海鮮簡單又好吃
    發表於:07-26
    大約30min用料袋裝混合海鮮半袋洋蔥1個蒜瓣料酒勺鹽克醬油勺糖克生抽勺蠔油青椒蔥爆海鮮的做法半袋混合海鮮(超市買的,其實我也不認識每一種是什麼)準備蔥薑蒜,幹辣椒;青椒切絲,洋蔥切塊海鮮...
  • 爆炒海鮮如何做才美味,怎麼做爆炒海鮮簡單又好吃
    發表於:05-17
    鮑魚蝦處理方法可以參考我之前發的海鮮粥哪一篇用料鮑魚6只北極貝8個蝦10只白洋蔥1/4個紅辣椒根據自己喜好生薑蒜1塊/5瓣蔥適量蒜蓉辣椒醬1大勺花生醬1勺爆炒海鮮的做法鮑魚橫切片北極...
  • 爆炒鮮魷如何做才美味,怎麼做爆炒鮮魷簡單又好吃
    發表於:04-06
    用料魷魚2-3條青椒1個紅椒1個姜幾片生抽半勺蠔油半勺鹽適量蔥葉兩條蔥頭,幾個料酒小半勺爆炒鮮魷的做法魷魚殺好切片放入滾水裡焯下水看到魷魚片收縮變小快速就撈起過下冷水,待用紅辣椒,...
  • 蕪爆三鮮如何做才美味,怎麼做蕪爆三鮮簡單又好吃
    發表於:03-25
    用料蝦仁海蟄頭蒜苗蕪爆三鮮的做法去蝦線,用料酒,白糖,鹽,胡椒粉淹制10分鐘海蟄切粗條蒜苗切小段鍋中油熱後先將蝦仁炒熟,海蟄和蒜苗同時入鍋,翻炒,放鹽調味,出鍋(這道菜要火急,手快)...
  • 爆炒鮮蘑如何做才美味,怎麼做爆炒鮮蘑簡單又好吃
    發表於:03-02
    用料紅辣,青椒少許,胡蘿蔔少許鹽醬油爆炒鮮蘑的做法熱油鍋爆蔥薑蒜小米辣!炒香放入胡蘿蔔,青椒煸炒!中途放少許生抽!放入鮮蘑,繼續翻遍!放少許老抽,提色,放鹽,翻炒,放澱粉勾芡,雞精!出鍋小貼士隨意家...
  • 地道的醬爆鮮魷怎麼做,如何烹飪醬爆鮮魷才更好吃
    發表於:09-11
    醬爆鮮魷製作很方便快手,大火翻炒五分鐘就能端上桌,家裡臨時來了客人也不怕招待不週。魷魚與青紅椒的搭配點亮了飯桌的色彩,加上魷魚勁道的口感,一道菜就能給人大大的滿足感!用料魷魚1只青...
  • 蔥爆鮮魷如何做才美味,怎麼做蔥爆鮮魷簡單又好吃
    發表於:11-24
    用料魷魚500g洋蔥1個紅辣椒1個鹽適量生抽一小勺蔥薑片適量料酒一小勺孜然粒適量蔥爆鮮魷的做法魷魚發好,花刀切片。熱水焯兩分鐘撈出備用;炒鍋熱油,下洋蔥圈,炒出香味後加紅辣椒絲、蔥薑片...
  • 醬爆鮮魷如何做才美味,怎麼做醬爆鮮魷簡單又好吃
    發表於:07-02
    我的故鄉有個“港”字,但並不是海港,只是內河港。小時候我沒什麼機會吃海鮮,都是吃河鮮的多。記得來了廣東第一次吃賴尿蝦的時候,真是不知從何下手。大學的舍友住在南沙,節假日經常收留我們...
  • 爆炒鮮翔如何做才美味,怎麼做爆炒鮮翔簡單又好吃
    發表於:11-20
    用料鮮便便2佗羊肉500g香菜1把雞蛋2個尿400g爆炒鮮翔的做法攪拌鮮便便,熱鍋加油100g燒熱,鮮便便下鍋加尿300g。加入雞蛋,香菜,羊肉,加入鹽,少許糖,醬油爆炒。再加上100g尿就可以出鍋了!...
  • 爆炒山鮮如何做才美味,怎麼做爆炒山鮮簡單又好吃
    發表於:06-26
    前幾天去山裡撿菌子,順路也尋到了一些蕨菜,回家燙好滿滿一鍋,想起幾年前在宜良吃農村宴席吃到過炒蕨菜非常下飯很好吃,以前自己也做過幾次,每次都是吃到連油水都不剩。今天就給大家記錄下來...
  • 醬爆鮮貝如何做才美味,怎麼做醬爆鮮貝簡單又好吃
    發表於:03-12
    用料鮮貝蔥姜海鮮醬油耗油老抽麵醬番茄醬鹽糖雞精味精醬爆鮮貝的做法蔥切絲擺盤,鮮貝過水焯一下鍋熱油,放入花椒粒爆香撈出。放入全部調料,放入鮮貝。水澱粉勾芡,擺盤,撒上香菜...
  • 爆炒鮮蝦如何做才美味,怎麼做爆炒鮮蝦簡單又好吃
    發表於:06-04
    用料蝦一斤蔥適量蒜適量姜適量鹽適量油些許醬油2勺孜然一丁點醋半勺爆炒鮮蝦的做法把蝦去頭,白灼半分鐘撈出來切好調料,然後爆炒加入白灼蝦一起炒把調好的醬料倒入悶一會香噴噴的...
  • 醬爆鮮鮑如何做才美味,怎麼做醬爆鮮鮑簡單又好吃
    發表於:11-07
    用料鮮鮑10只薑絲適量蔥花適量蠔油4勺生抽6勺鹽適量白沙糖一點點醬爆鮮鮑的做法鮮鮑,牙刷洗淨,切花,瀝乾水份,備用薑絲起鍋爆炒鮑魚,放置一旁同時蒸熟鮑魚殼(可與步驟2同時進行),要蒸熟鮑魚...
  • 肉爆雙鮮如何做才美味,怎麼做肉爆雙鮮簡單又好吃
    發表於:01-17
    鮮黃花裡,含有秋水仙鹼的是花蕊,所以只要去除花蕊只用花瓣來料理,就不用再擔心中毒了,為了更為安全,把花梗也去除了,浪費了些,但吃得踏實。用料豬裡脊肉新鮮黃花300g黑木耳蒜兩瓣老抽鹽味精香...
  • 夏日河鮮-爆炒河蝦,鮮鮮鮮食譜大全及做法,烹飪好吃的夏日河鮮-爆炒河蝦,鮮鮮鮮方法
    發表於:09-13
    夏日炎炎,河蝦上市,趕緊嚐嚐鮮!用料鮮活河蝦一斤大蒜瓣5粒生薑一小塊小米辣4只蔥或香菜兩根料酒3勺生抽1勺菜籽油5勺夏日河鮮-爆炒河蝦,鮮鮮鮮的做法大蒜,生薑,小米椒切碎,如圖備用河蝦清洗幹...
  • 油爆鮮蝦如何做才美味,怎麼做油爆鮮蝦簡單又好吃
    發表於:07-11
    用料河蝦400克姜2片鹽一勺生抽小半勺蒜4瓣芹菜2-4根油爆鮮蝦的做法蝦洗乾淨,用刀背部切開去除蝦腸,洗乾淨放一勺鹽醃製5分鐘左右。蒜剁碎,姜切成絲,芹菜切段,放置一旁備用開鍋,下油熱鍋,將蒜...
  • 爆炒鮮貝如何做才美味,怎麼做爆炒鮮貝簡單又好吃
    發表於:11-22
    用料鮮貝青椒生薑爆炒鮮貝的做法鮮貝高壓鍋壓爛,切好加辣椒炒熟...
  • 醬爆海鮮如何做才美味,怎麼做醬爆海鮮簡單又好吃
    發表於:06-18
    原本計劃做個海鮮鍋的,結果小鮑魚等部分食材沒送到,只有墨魚仔和竹節蝦,索性簡單醬爆了,也非常美味,湯汁拌飯也很鮮美。用料竹節蝦300g墨魚仔250g薑絲適量料酒適量醬爆海鮮的做法竹節蝦去掉...