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  • 莜麵面魚魚如何做才美味,怎麼做莜麵面魚魚簡單又好吃
    發表於:02-10
    用料蔥1根莜麵250克莜麵面魚魚的做法準備莜麥粉,開水用開水調成絮狀,揉熟醒發10分鐘成麵皮切成小塊用手指在案板上來回搓成魚魚狀。做完後襬放在蒸格上。開水上籠點6分鐘。1炒香花椒姜蔥...
  • 吞拿魚(金槍魚)蔬菜沙拉食譜大全及做法,烹飪好吃的吞拿魚(金槍魚)蔬菜沙拉方法
    發表於:11-17
    要想做出可口清脆沙拉,蔬菜要盡量瀝乾水份,如果帶太多水份,會使沙位醬變淡,口感就大打折扣,葉菜可以用蔬菜專用脫水器甩乾,處理後的蔬菜放入密封盒,冰箱冷藏15分鐘,就會變清新爽脆,食用時放沙拉...
  • 魚頭如何做才美味,怎麼做魚頭簡單又好吃
    發表於:08-10
    先烤用料三文魚頭2個辣椒500克魚頭的做法先烤放入已經搞好的辣椒...
  • 薰魚如何做才美味,怎麼做薰魚簡單又好吃
    發表於:07-08
    上海的薰魚,一直想嘗試著自己做來吃。第一次做沒有失望,好吃到滿滿的幸福感。用料青魚中間段750g姜5片蔥一小撮茴香3朵生抽2匙老抽1匙香醋3匙白糖5匙薰魚的做法魚洗淨切成一段,把水淋幹。...
  • 魚肚如何做才美味,怎麼做魚肚簡單又好吃
    發表於:11-17
    用料魚肚200克蒜頭1個小米辣6個魚肚的做法﹃。。o...
  • 1魚2味/下-豆腐魚骨湯食譜大全及做法,烹飪好吃的1魚2味/下-豆腐魚骨湯方法
    發表於:05-29
    青班起肉餘下骨腩是很好的滾湯材料簡單的加豆腐,白蘿蔔,湯色奶白鮮甜,配料豆腐蘿蔔都非常美味,魚湯美顏營養價值高,真正做到平靚正。用料魚骨1副硬板豆腐半件白蘿蔔180克薑5片蔥半根1魚2味/...
  • 煎九吐魚(豆腐魚)食譜大全及做法,烹飪好吃的煎九吐魚(豆腐魚)方法
    發表於:11-06
    用料九吐魚4條薑汁少許鹽適量胡椒粉,淮鹽適量玉米粉(生粉)適量煎九吐魚(豆腐魚)的做法九吐魚洗淨,切開兩斷用鹽,胡椒粉先醃一下,再用生粉拌勻用不粘鍋,先燒熱鍋,下一點油,再下九吐魚將兩邊煎至金...
  • 蘿蔔炒魚鬆(蘿蔔炒魚鬆)食譜大全及做法,烹飪好吃的蘿蔔炒魚鬆(蘿蔔炒魚鬆)方法
    發表於:10-29
    用料白蘿蔔鯪魚滑蠔油糖生抽水蘿蔔炒魚鬆(蘿蔔炒魚鬆)的做法準備食材,材料多少自己喜愛煎香兩面,不用全熟,方便切條。將蘿蔔,魚滑切條。切兩片薑。煎出薑味放蘿蔔炒香適量加水放魚滑煮大約5...
  • 葛菜生魚or側魚湯食譜大全及做法,烹飪好吃的葛菜生魚or側魚湯方法
    發表於:02-18
    咽炎,消炎下火用用料生魚葛菜胡蘿卜生薑葛菜生魚or側魚湯的做法記錄記錄記錄記錄...
  • 秋刀魚焼き(烤秋刀魚)食譜大全及做法,烹飪好吃的秋刀魚焼き(烤秋刀魚)方法
    發表於:12-30
    今天午餐主菜是烤秋刀魚,主廚是小樹同學,優優幫打下手。昨天去高島屋買了最有名的北海道秋刀魚和烤魚網。引用日本的菜譜,做地地道道的日式烤秋刀魚,搭配白蘿蔔泥和醬油,在烤好剔骨的秋刀魚...
  • 煎魚如何做才美味,怎麼做煎魚簡單又好吃
    發表於:12-21
    用料黃花魚1條薑蓉適量蔥2根煎魚的做法1.將買回來的鹹水魚,切勿用水洗,用食鹽抹過魚身,放雪櫃醃一夜或兩三天。淡水魚就立即洗幹凈,瀝幹水份,用鹽抹過魚身,稍微醃一下,備用。2.將醃過的魚,收拾...
  • 烤魚如何做才美味,怎麼做烤魚簡單又好吃
    發表於:08-19
    好吃的烤魚,一個烤箱一個炒鍋,很快搞定用料草魚一條洋蔥一個金針菇一把青椒一個豆皮兩張蓮藕一個土豆一個香菜,蔥花,大蒜,姜,小辣椒若干醬油,鹽,豆瓣,老幹媽辣椒醬,黃豆醬,胡椒粉若干烤魚的做法洗...
  • 一魚兩吃-清蒸黑斑魚段,魚頭魚尾煮蛤蜊湯食譜大全及做法,烹飪好吃的一魚兩吃-清蒸黑斑魚段,魚頭魚尾煮蛤蜊湯方法
    發表於:08-09
    週六,我們喝魚湯的日子,買了一尾4磅重的魚......好像是有點大哦,於是,一魚兩吃吧。用料蛤蜊3磅黑斑魚4磅蔥6根生薑20片蒜10瓣蒸魚豉油5勺一魚兩吃-清蒸黑斑魚段,魚頭魚尾煮蛤蜊湯的做法姜、...
  • 蒸魚如何做才美味,怎麼做蒸魚簡單又好吃
    發表於:01-03
    這是最家常蒸魚法,魚肉鮮甜美味用料魚2條姜4片蔥花,陳皮絲,黑胡椒碎適量茨汁生粉,白糖,生抽,鹽,適量蒸魚的做法1,將魚收拾幹凈,瀝幹水份,用蔥段墊底,碼好魚在上面,薑片陳皮絲鋪面,淋上茨汁,現磨黑辣...
  • 鱸魚如何做才美味,怎麼做鱸魚簡單又好吃
    發表於:11-17
    用料鱸魚1條蒸魚豉油1勺鹽5克食用油10克生抽1勺蔥5根鱸魚的做法把魚🐠洗乾凈打上花刀用鹽醃制十分鍾蔥切好。。o起鍋把魚放下去,煎至兩面金黃放雞精,醬油調味就可以上鍋了...
  • 炸魚如何做才美味,怎麼做炸魚簡單又好吃
    發表於:12-29
    用料麵粉150克鯇魚2斤油適量炸粉炸魚的做法倒入魚唵小貼士魚洗淨倒入炸粉唵至10分鐘調麵糊狀鍋中倒入油燒熱放入魚炸至兩面金黃金黃即可...
  • 龍魚如何做才美味,怎麼做龍魚簡單又好吃
    發表於:11-12
    酸,甜,可口用料草魚1千克潘茄醬1百伍檜克龍魚的做法草魚去骨,打花刀,放幹生粉,油溫生至1百貳拾度,下鍋炸至金黃色,出鍋擺盤,小貼士鍋裡油要多點,保持外焦,裡嫩,大酸甜口感最好,...
  • 魚凍如何做才美味,怎麼做魚凍簡單又好吃
    發表於:12-07
    用料黃酒適量青魚(五斤左右)一條姜數片老抽適量生抽適量白砂糖適量魚凍的做法青魚洗乾淨,把兩側的肉片下來(還殘存著些魚肉的魚骨不要丟,可以用胡椒粉和酒醃半小時,然後炸至金黃,可好吃了!魚頭...
  • 涼拌八爪魚(章魚)食譜大全及做法,烹飪好吃的涼拌八爪魚(章魚)方法
    發表於:05-21
    炎炎夏日,來一道潮式涼拌八爪魚,開胃醒神,送飯送白粥當零食用料章魚2只香油2勺鹽適量小蔥適量大蒜3瓣辣椒半個魚露兩勺檸檬半個砂糖半勺食用油適量涼拌八爪魚(章魚)的做法1、收拾好章魚,切...
  • 焼き魚(鮭魚,鯖魚)食譜大全及做法,烹飪好吃的焼き魚(鮭魚,鯖魚)方法
    發表於:06-08
    日本的燃氣灶中間都帶一個小烤箱通過輻射和對流加熱食物。這種加熱方式做出來的食材有炭火烤的味道,與傳統的平鍋煎制的味道完全不一樣。在烤制過程中,動物的油脂還會滴落出來,可以在一定...
  • 傣味蕃茄喃咪魚*冷吃魚食譜大全及做法,烹飪好吃的傣味蕃茄喃咪魚*冷吃魚方法
    發表於:01-09
    適合夏日開胃又清爽的一道菜愛吃辣的(紅長椒換小米椒)用料羅非魚半條小蕃茄60g雲南大香菜1朵薄荷葉1朵香菜1朵傣味蕃茄喃咪魚*冷吃魚的做法🚩調傣味蕃茄喃咪醬🔸薑末1大匙蒜末1大匙烤過...
  • 面魚如何做才美味,怎麼做面魚簡單又好吃
    發表於:01-26
    用料麵粉500克酵母4克泡打粉3克糖5克水250克面魚的做法合好的面稍醒,然後下劑先整理魚身段,然後捏嘴巴和尾巴用手指捏魚的脊背,然後用剪刀在腹部剪魚鰭,用小勺壓魚鱗,最後按眼睛,先團兩塊,面...
  • 魚🐟如何做才美味,怎麼做魚🐟簡單又好吃
    發表於:11-17
    用料蔥3根魚1條鹽5克生抽1勺魚🐟的做法﹃。。o把蔥跟辣椒切成絲魚的話,打上花刀,撒眼跟番薯粉倒一點醬油醃制十分鍾,另起鍋燒油直接放下去炸熟為止...
  • 蒙德烤魚(烤鮭魚)食譜大全及做法,烹飪好吃的蒙德烤魚(烤鮭魚)方法
    發表於:10-27
    「小火細烤的魚串。火烤後的油脂細膩地分佈在酥脆魚皮與香嫩魚肉之間,輕輕一抿就已滿口留香。」用料鮭魚100g鹽一茶匙黑胡椒適量油適量蒙德烤魚(烤鮭魚)的做法鮭魚切塊,灑上鹽、黑胡椒和油...
  • 香魚如何做才美味,怎麼做香魚簡單又好吃
    發表於:09-14
    真的沒技巧,主要有隻好鍋…用料香魚2尾香魚的做法冷凍拿出洗乾淨,抹鹽,放平底鍋,蓋起來,開小火,蒸汽出來時關火,悶個10分鐘澆上1匙油,開火,還是蓋起來,5分鐘,翻面,直接煎熟就好切2片檸檬放邊上...