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  • 私家東坡肉如何做才美味,怎麼做私家東坡肉簡單又好吃
    發表於:07-07
    東坡肉很好吃但身在北方的我捨棄了花雕酒稍稍調整了調料做出自己人愛吃的軟糯東坡肉~用料五花肉500g蔥薑蒜八角香葉桂皮冰糖醬油老抽鹽料酒調汁油菜蠔油私家東坡肉的做法分層五花肉切大...
  • 「東坡肉」家常做法食譜大全及做法,烹飪好吃的「東坡肉」家常做法方法
    發表於:12-10
    用料紹興花雕酒約1500克帶皮五花肉約1400克姜(去皮)一大塊食用油適量冰糖①70克(糖色冰糖②100克(燉肉老抽約5克生抽約30克肉桂1根(約5克八角2個小蔥一大把大蔥小3段鹽5克竹篾1個「東坡肉」...
  • COW私廚的紅燒東坡肉食譜大全及做法,烹飪好吃的COW私廚的紅燒東坡肉方法
    發表於:03-14
    五花肉令人又愛又恨,喜歡的人慾罷不能,不喜歡的人聞風喪膽!把五花肉做成江浙名菜東坡肉,甜蜜香滑的口感,入口即化,毫無肥膩感,老少皆宜用料主料:五花肉500克配料:桂皮1塊香葉2片八角1個蒜頭5...
  • 東坡羊肉如何做才美味,怎麼做東坡羊肉簡單又好吃
    發表於:01-19
    用料羊腿肉800克土豆70克胡蘿蔔20克料酒10克醬油35克味精2克冰糖10克蔥段35克薑片10克蒜片2克八角5克桂皮7克花生油500克精鹽適量糖色適量東坡羊肉的做法將羊肉洗淨切成大塊,在肉光面切...
  • 以東坡之名-東坡肉食譜大全及做法,烹飪好吃的以東坡之名-東坡肉方法
    發表於:06-09
    東坡肉屬於浙菜系,成品薄皮嫩肉,色澤紅亮,味醇汁濃,酥爛而形不碎,香糯而不膩口。東坡肉選料很講究,要選擇皮豬肉為主要原料,豬肉要選擇肥瘦相間的,先焯水定型後再切方塊烹製,特點是使用紹興黃酒...
  • 「東坡肉」如何做才美味,怎麼做「東坡肉」簡單又好吃
    發表於:12-04
    在吃肉之前,你可知道東坡肉的故事?東坡肉還有個名字叫“回贈肉”,是蘇東坡當年和浙江百姓們共同抵抗災害所誕生的回贈美食,為了表達感激和紀念勇氣的一道菜。傳說難以考究來源,但食物於人情...
  • 畫家東坡肉如何做才美味,怎麼做畫家東坡肉簡單又好吃
    發表於:09-15
    用料五花肉10克畫家東坡肉的做法ygggggygyG...
  • 家常東坡肉如何做才美味,怎麼做家常東坡肉簡單又好吃
    發表於:05-17
    用料三線五花肉一小塊蔥兩根姜兩塊八角2個桂皮2塊香葉2片鹽5克生抽1勺料酒2勺家常東坡肉的做法選用帶皮的三線五花肉,將五花肉處理洗淨後放入鍋中。加入適量料酒、蔥段和薑片,開大火煮熟...
  • 家庭東坡肉如何做才美味,怎麼做家庭東坡肉簡單又好吃
    發表於:10-03
    最近老想大口吃肉大口喝酒,尋找那種滿口肉香的感覺。唯有東坡肉符合條件於是乎上網收羅食材。。用料五花肉600克冰糖80克老抽1大勺生抽4大勺大蔥1根小蔥1把八角1個花雕酒500ml姜15片溫...
  • 私房東坡肉如何做才美味,怎麼做私房東坡肉簡單又好吃
    發表於:02-24
    東坡先生最愛的一道菜,有一千多年的歷史了。穿越走起。。。。。用料五花肉500克大蔥一根切段老抽適量生抽適量冰糖適量姜適量切絲鹽酌情而定私房東坡肉的做法煎肉塊,定型(自己家吃所以形...
  • 膩不膩--私房東坡肉蓋飯食譜大全及做法,烹飪好吃的膩不膩--私房東坡肉蓋飯方法
    發表於:05-04
    過節了,家裡聚餐的時候是不是得有個肉菜,而且必須是非常膩的大肉,今天就來一個“東坡肉“的做法,因為我自己只能吃四塊,所以我就只做了一人份,放在了米飯上面,純屬為了好看,哈哈!用料五花肉半斤...
  • 地道的家常東坡肉怎麼做,如何烹飪家常東坡肉才更好吃
    發表於:06-13
    用料五花肉600克冰糖40克老抽2勺黃酒50毫升姜3片生抽1勺鹽6克大蔥1根馬蓮20根大料1顆家常東坡肉的做法五花肉切成4*4釐米左右的大塊,冷水下鍋焯水,開鍋煮5-8分鐘。馬蓮提前用水煮軟,焯水...
  • 自家東坡肉如何做才美味,怎麼做自家東坡肉簡單又好吃
    發表於:02-08
    肥而不膩,是為上品用料五花肉克小蔥根冰糖克薑片料酒勺紅酒香料李錦記紅燒汁自家東坡肉的做法五花肉切大塊泡水1小時,反覆去血水,瀝乾,李錦記紅燒汁、冰糖、紅酒、料酒、滷肉香料1小勺😌😌...
  • 蒸東坡肉如何做才美味,怎麼做蒸東坡肉簡單又好吃
    發表於:10-27
    零廚藝蒸五花肉用料五花肉400g菜心少許老抽30ml生抽20ml料酒30ml糖30g生薑4片蒸東坡肉的做法五花肉切成8cm或者你想要的形狀大小煮沸一鍋水放入薑片五花肉撈一下半熟取出取小碗加入五...
  • 老王(隔壁)私廚 東坡肉食譜大全及做法,烹飪好吃的老王(隔壁)私廚 東坡肉方法
    發表於:07-10
    肥而不膩,瘦而不柴,香糯軟爛,入口即化:)用料精五花肉(豬肋條,兩指厚,五花三層)兩寸見方鹽適量料酒適量生抽適量大料適量丁香適量桂皮適量陳皮適量大蔥(大段)適量生薑(大片)適量雞湯一大碗冰糖一大勺...
  • 地道的「東坡肉」怎麼做,如何烹飪「東坡肉」才更好吃
    發表於:10-05
    東坡肉,據歷史記載,蘇東坡當年剛貶到黃州時,發現豬肉不受人垂青。感嘆“黃州好豬肉,價賤如泥土。富者不肯吃,貧者不解煮”的同時,也只能親自動手烹飪了來吃。他烹飪出來的紅燒肉,只在黃州當地...
  • 地道的東坡方肉怎麼做,如何烹飪東坡方肉才更好吃
    發表於:05-22
    用料五花肉700克冰糖40克小蔥10根姜5-6片老抽1勺生抽勺生抽2勺蠔油2勺大料2粒香葉2片丁香4粒幹辣椒4-5個花雕酒1瓶東坡方肉的做法五花肉提前浸泡半小時,然後切塊,用棉線將肉十字捆綁(防止...
  • 「東坡肉」「私房」❤️食譜大全及做法,烹飪好吃的「東坡肉」「私房」❤️方法
    發表於:10-22
    【慢著火少著水火候足時它自美】【東坡肉】近三個小時煨與蒸肥而不膩本不愛油膩的東西卻一直念念不忘多次遊江浙地方美食因為倉促沒能找到合適的飯店品質打了折扣所食之味不再是記憶中...
  • 正宗美味的小羽私廚之東坡肉怎麼做
    發表於:06-28
    小羽私廚系列菜譜視訊之《東坡肉》,歡迎您關注我的微信公眾號《小羽私廚》,有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料五花肉1斤生抽150ml黃酒250ml冰糖50g薑片適量小蔥適量小羽私廚之東坡肉...
  • 地道的東坡肉怎麼做,如何烹飪東坡肉才更好吃
    發表於:11-26
    東坡肉這樣做,醬汁濃郁,酥爛入味還不膩,酥爛噴香,膠質感十足,色澤紅亮,入口噴香而不膩。更多菜譜歡迎在公眾號和小程式裡搜尋:顏派生活用料帶皮五花肉550克小蔥一小把約50克花雕酒80ml生抽50m...
  • 東坡肉如何做才美味,怎麼做東坡肉簡單又好吃
    發表於:04-05
    用料五花肉250克冰糖25-30克花雕酒(料酒)1勺老抽1勺生抽2勺清水適量(沒過肉)小蔥適量姜適量食用油少量東坡肉的做法五花肉整塊焯水,用冷水衝乾淨,再切成方塊狀。我買的五花肉一條大概就2.5Cm...
  • 李家東坡肉如何做才美味,怎麼做李家東坡肉簡單又好吃
    發表於:11-09
    東坡肉是我家宴客必備的一道菜,改良版做法簡化了很多步驟,但味道絕對頂呱呱用料帶皮五花肉600克花雕酒500克黃冰糖70克小蔥150克姜100克生抽120克老抽2湯匙李家東坡肉的做法帶皮五花肉切...
  • 東坡肉^ ^荷馬私廚食譜大全及做法,烹飪好吃的東坡肉^ ^荷馬私廚方法
    發表於:05-09
    用料薑片冰糖克小蔥根鹽克五花肉東坡肉^_^荷馬私廚的做法上好五花肉一塊非常完美的一塊肉切塊薑片墊底蔥,其實應該選香蔥,但是因為季節原因,未滿足冰糖紹興料酒八角,料酒,老抽,香菇~大火滾開,...
  • 地道的家庭版東坡肉怎麼做,如何烹飪家庭版東坡肉才更好吃
    發表於:04-02
    第一次做家庭版的東坡肉最近我家老二過敏了不能吃海鮮我就做了一道東坡肉我是在菜市場買的滷包回來做所以我不能明確的確認份量豬肉也是,下次出明確的選單份量用料五花肉10000克小蔥3根...
  • 祕製私房東坡肉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:02-05
    木有故事,又不是小編,哪來那麼多故事啊!只是立秋之際,潤潤秋燥而已,順便記錄一下此方子,免得日後忘記。相信我吧!值得一試!用料五花肉500克冰糖50克生抽150克黃酒250克小蔥若干根薑片若干祕製...