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發表於:07-27
來自孟老師的100道麵包,洋肉包來著,和中國肉包子不一樣的體驗,剛出爐外脆內軟,肉香四溢,非常誘人哦肉餡可以按自己喜好調味。我用的模具是三能8寸心形模,使用前底部墊油紙,四周噴脫模油。製作...
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發表於:12-30
用料豬腿肉986克雞蛋2個十三香1克醬油8克耗油12克料酒16克鹽10克芝麻油10克橄欖油12克馬鈴薯澱粉60克糖16克黑胡椒8克蔥姜水適量黑胡椒肉丸的做法腿肉焯水切小塊方便絞肉加入冰塊將肉...
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發表於:03-11
通常都看到的食譜都是黑胡椒牛肉粒~我家大寶因為不吃牛肉,所以自己改了食材,以豬肉片代替牛肉粒。感覺也不錯,很好吃😋用料五花肉200克杏鮑菇1顆青椒半個蘿蔔半根黑胡椒醬5大勺姜2片料酒2...
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發表於:08-18
個人覺得超級好吃又百搭的一款肉醬,拌飯、拌麵,做披薩都可以。懶得做菜的時候,都是它陪我一頓又一頓的飯。用料豬肉250克培根80克洋蔥半個黑胡椒醬100烤肉醬100黑胡椒肉醬的做法肉切丁,洋...
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發表於:07-27
感覺二師兄便宜時不怎麼喜歡吃,現在貴了就欠抽似的收集各種醃肉、做叉燒、豬扒、韓式烤肉的做法變化著做,確實欠抽~。不過黑椒鹹豬肉真是太香太好吃了,所以做的次數也相對多,怕以後忘了記錄...
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發表於:01-04
用料醬油膏2大勺(1大勺=15ml)豬肉約360g現磨黑胡椒1大勺洋蔥約1/2-1/3個姜3片蒜3瓣醬油2大勺米酒約30ml(小半碗)冰糖8-9顆五香粉1.5小勺黑胡椒肉燥的做法豬肉剁餡洋蔥切碎姜3片,偶不愛吃薑,...
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發表於:06-07
好像在吃牛肉餡餅😂用料豬肉大蔥白薑末麵粉溫水鹽黑胡椒醬孜然粉白糖香油料酒豬肉孜然黑胡椒餡餅(偽牛肉)的做法大蔥,去蔥白部分,洗乾淨切碎豬肉也洗乾淨切小塊,和大蔥放料理機裡,啟動料理機...
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發表於:06-23
越來越喜歡做各種麵食了,讓做飯成為一種生活的樂趣用料黑胡椒粉勺鹽克小蔥根雞精勺雞蛋個蠔油勺十三香香油油黑胡椒肉餅的做法1.和麵,面和軟一點,最後少加一點油,醒面30-40分鐘,時間越長越...
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發表於:03-14
故事就是,在外吃了臺灣老師傅的招牌菜流連忘返,決定自己拷批一份不是最正宗的,但卻最符合自己口味的用料豬排若干塊黑胡椒勺蠔油勺糖克鹽克老抽,生抽澱粉炸物粉黑胡椒豬排的做法豬排,最好用...
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發表於:04-09
買了點腸衣,灌一點腸吃用料豬肉800克糖2勺黑胡椒2勺玉米澱粉3勺蜂蜜1勺蠔油3勺生抽2勺姜粉1勺黑胡椒碎1勺黑胡椒肉腸的做法腸衣用清水投洗幾遍,裡外衝乾淨備用瘦的豬肉600克,切大塊,用絞肉...
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發表於:07-14
用料瘦豬肉餡1斤黑芝麻據喜好新增蜂蜜3勺A調味料耗油3勺料酒2勺醬油2勺老抽1勺B調味料糖2勺生抽2勺C調味料黑胡椒碎粒據喜好新增不加就是原味的雞粉一點點黑胡椒&原味豬肉鋪的做法...
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發表於:06-13
家裡冰箱放了一堆豬肉,下班回到家也很晚了,隨便烤點下飯吧用料豬肉250克黑胡椒若干生抽5勺蠔油3勺蜂蜜2勺老抽2勺白酒或料酒2勺澱粉2勺孜然粉,花椒粉若干烤豬肉(黑胡椒味)的做法黑胡椒粉,我...
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發表於:09-09
剩下的餃子皮該如何處理呢?除了做面片,疙瘩湯,拉長褲帶面等,我今天想用它做墨西哥卷!用料豬裡脊(牛肉)適量紅椒1個黃椒1個綠椒1個1.料酒,黑胡椒,醬油,大醬適量2.孜然粉,辣椒粉適量3.馬蘇裡拉奶...
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發表於:01-24
香腸第三波。持續更新,謝謝關注!歡迎轉發分享!用料牛絞肉,建議用到3:7的肥瘦比例,全是瘦肉口感不好,很渣.500g鹽10g糖30g低鹽生抽(李錦記)20g紅曲粉1g黑胡椒粉(粗粒黑胡椒更棒)2-4g白胡椒粉1g...
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發表於:07-16
朋友給的菜式,嘗試的做了一次用料雞腿肉兩隻醃製:料酒鹽蒜粉姜粉醬油澱粉炒:菜籽油100ml烘焙紅糖20克醬油老抽黑胡椒醬蜂蜜1勺胡椒碎白醋1克水200克澱粉水勾芡黑胡椒雞肉的做法雞腿肉剔...
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發表於:03-31
用料豬肚2個黑胡椒十粒薑片1片山藥2根黑胡椒豬肚的做法豬肚拿回來之後進行清洗1;加入麵粉和鹽進行裡面搓洗2;反覆幾次洗到最後豬肚內部摸上去沒有黏糊糊的感覺冷水下鍋,然後煮開2-3分鐘撈...
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發表於:03-05
豬肝含有維生素A、維生素D、維生素B2、維生素B12等人體所需的全部13種維生素,豐富的蛋白質,及鐵、鋅、銅、錳等微量元素。這道家常黑胡椒爆炒豬肝營養豐富,老少皆宜。用料豬肝300克洋蔥四...
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發表於:01-16
今天我給兒子做肉脯的時候還在感慨,以前我們小時候哪捨得這麼禍害肉啊,好好的肉烤乾了,送到嘴裡嚼吧嚼吧就咽肚了,好吃是好吃,可也太浪費了。原來我們一塊肉得燉一大鍋菜就是借個肉味,生活條...
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發表於:06-09
我家寶寶4歲了最近總嚷著吃火腿腸,可是外面賣的有新增劑不說就連原材料也不是很好,所以決定自己做,寶寶吃還是不要用腸衣,所以用錫紙更好~用料豬肉餡250克蛋清1個黑胡椒粉少許鹽少許海鮮醬...
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發表於:03-21
用料牛肉克青椒個洋蔥個蠔油勺料酒勺糖克黑胡椒勺生抽勺鹽克澱粉勺黑胡椒牛肉的做法先把料酒,耗油,黑胡椒,澱粉,食用油拌入牛肉中醃製10分鐘鍋中放油,把醃製好的牛肉放入鍋中炒熟,盛出來備用...
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發表於:12-17
用料彩椒五花肉胡蘿蔔小紅辣椒黑胡椒姜蒜料酒生抽彩椒黑胡椒豬肉炒烏冬的做法彩椒,胡蘿蔔切成條,入開水綽燙,放入烏冬面煮2分鐘五花肉的肥肉切下來,煸出油脂轉中火偏小,放入蒜末薑絲小...
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發表於:07-06
第一次寫菜譜好緊髒本想做烤肉的,突發奇想做了個豬肉脯對於豬肉脯早就種草,可是各種方子裡好多調味就覺得麻煩一直沒有行動偶然間發現一種超級懶人的方法,不用調味特地來跟大家分享一下用...
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發表於:05-31
和小高姐學的醃肉小技巧用料雞胸肉1塊洋蔥半個醃料小蘇打適量黑胡椒適量鹽/醬油適量十三香可省澱粉適量油適量黑胡椒汁醬油1勺半蠔油1勺半糖適量蒜末適量黑胡椒適量澱粉水1勺黑胡椒洋...
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發表於:02-18
用料黑胡椒豬瘦肉料酒鹽生抽老抽雞粉蠔油洋蔥黃油蒜腰果(可不加)黑胡椒豬柳(肉嫩多汁椒香濃郁)的做法準備好材料瘦肉切粒洋蔥切片蒜粒黃油瘦肉切好後按之前菜譜“水煮肉片”的方式處理醃製...
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發表於:04-11
用料豬排1塊黑胡椒豬排➕麵包片的做法侯史菜譜~買的研製好的成品,放到油鍋裡煎熟盛出來,把麵包切片放到鍋里加熱,完美出鍋...