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發表於:01-06
蛋黃酥,一口接一口,鹹鹹甜甜,愛不釋手喜歡我的視訊請點個贊、評論、轉發吧。用料油皮材料中筋麵粉188g豬油66g細砂糖25g清水75g油酥材料低筋麵粉150g豬油75g豆沙餡材料紅豆250g清水700g細...
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發表於:05-26
吃肉肉!這麼好吃噴香的做法怎能不收藏,口水流一地喜歡我的視訊請點個贊、評論、轉發吧。用料裡脊肉400克雞蛋1個食用鹽適量胡椒粉適量玉米澱粉3大勺料酒2大勺糖醋汁番茄醬4勺細砂糖2勺清...
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發表於:02-26
烤箱火力太猛,直接把裡給面烘熟了,氣!喜歡我視訊的話就點下關注!用料黑巧克力65g黃油50g雞蛋2個低筋麵粉25g巧克力“爆漿”蛋糕【緒作】的做法先把巧克力和黃油用微波爐加熱在攪拌在一起先...
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發表於:03-22
蛋黃酥做了這麼多次了,做一些總結。嘔心嚦血寫一個沒人看的菜譜(눈_눈)下廚房評分高的蛋黃酥配方我基本全都試過了一次…推薦小諾媽和tinrry甜悅的方子(下廚房自行搜尋)另外tinrry的蛋黃...
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發表於:02-13
簡單好吃的小零食芝麻餅,終於能快速吃上好吃的零食啦用料主料軟化的黃油150g細砂糖120g雞蛋3個低筋麵粉185g熟白芝麻60g芝麻餅【緒作】的做法黃油和雞蛋提前放置室溫,黃油和細砂糖放廚師...
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發表於:03-03
一種內陷香甜柔軟,外皮酥脆的小甜點!用料吐司雞蛋1個清水210g細砂糖80g高筋麵粉500g低筋麵粉30g奶粉15g酵母1.5g食用鹽5g黃油60g蛋撻水淡奶油200g牛奶120g雞蛋3個細砂糖70g食用鹽一點點...
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發表於:01-01
Mark一下,以免忘記,懶人用用料鹹蛋黃10個成品酥皮10個蛋黃塗抹用芝麻少量豆沙200克成品酥皮製作蛋黃酥mark的做法按圖示蛋黃液再厚也不要加水稀釋!完成...
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發表於:01-18
今天教大家做一隻雞φ(>ω<*)不要忘了點贊、評論、轉發啊。用料食材走地雞1只薑片適量香菜適量蔥段適量食用鹽適量花生油適量生抽適量老抽適量雞精適量【緒作】焗雞的做法首先要有一隻...
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發表於:02-20
低產up主又想起了它的賬號並且帶來一份世界盃必備的家常美食啦!用料雞蛋2個速凍餃子1包香菜適量植物油適量味極鮮適量抱蛋煎餃【緒作】的做法蔥切成蔥花,兩個雞蛋攪散平底鍋加油,將餃子均...
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發表於:04-29
做一道基礎的麵包,不加餡料,可以撕著吃的筋道早餐包用料雞蛋1個清水210g細砂糖80g高筋麵粉500g低筋麵粉30g奶粉15g酵母1.5小勺食用鹽5g黃油60g【緒作】卷麵包的做法先把做麵糰用的材料用...
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發表於:01-23
芝士滿滿,狂吃一碗用料雞蛋2個香腸兩根番茄沙司適量馬蘇裡拉芝士適量【緒作】香腸乳酪烘蛋的做法碗裡打入雞蛋、加入火腿丁、番茄沙司、芝士蓋上邊放微波爐裡中火加熱2分鐘轉小火加熱兩...
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發表於:05-13
不塌陷,不收腰,學會了新手也能烤出鬆軟,輕盈的戚風蛋糕用料雞蛋5個玉米油75克低筋麵粉100克牛奶75克白醋10克細砂糖75克【緒作】戚風蛋糕的做法雞蛋5個,蛋清和蛋黃分離玉米油中過篩入低筋...
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發表於:07-24
看五星酒店點心師傅做法用料低筋麵粉140克糖粉14克豬油42克水50克蛋黃酥製作的做法低筋粉140克糖粉14克豬油42克水50克做油皮約25個皮子油酥低筋粉95克豬油48克做成15克一個的油酥鴨蛋...
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發表於:02-26
今天用裱花轉檯做了個抹面水果蛋糕,小女孩吃的超開心,嘻嘻。喜歡我視訊的話就點下關注!用料8寸戚風蛋糕雞蛋5個牛奶40g玉米油40g低筋麵粉85g細砂糖(蛋黃)20g細砂糖(蛋白)65g裝飾奶油800g水果...
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發表於:02-18
外酥裡嫩的炸鮮奶,沾著吃,別提有多美味了用料主料牛奶500g白糖1勺澱粉60g其它澱粉適量雞蛋2個麵包糠適量沙拉醬適量炸鮮奶【緒作】的做法先將一瓶半的牛奶倒入鍋裡,在加入一勺糖進去剩下...
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發表於:02-13
做了一道最近比較流行的珍珠奶茶蛋糕,戚風蛋糕可以直接買,口感不用多說,非常輕盈,合著香甜的奶蓋,超讚,喜歡卡仕達醬的也可以做成奶油卡仕達來做奶蓋哦!喜歡就點個關注吧!用料6寸戚風蛋糕雞蛋2...
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發表於:02-03
這次邀請了一位騷氣滿滿的嘉賓,小叻來一起來解說,他的騷真的閃到了我的腰,不說了,我先去療傷了。嘉賓@小叻ROKA喜歡我們的視訊就點個關注吧!用料中種麵糰高筋麵粉250g清水175g酵母0.5小勺主...
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發表於:03-02
牛奶最近很火的吃法,夏天必備而且非常簡單做,微博@緒作有視訊用料芒果兩個牛奶一盒細砂糖30g吉利丁片2片【緒作】芒果牛奶凍的做法1、先把芒果切成小塊2、吉利丁片切了放水裡泡著3、把泡...
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發表於:02-23
媽媽做了8倍的分量,叫上了鄰居還有我都來一起包,自己做的粽子是真的香。用料主料糯米500g粽葉80g花生50g紅豆50g豬肉175g鹽1勺玉米油5g鹹蛋黃適量醃製料食用鹽適量雞精適量味極鮮適量老...
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發表於:04-29
一道據說是比較家常的餅,經常能聽到這熟悉的詞彙,但我這邊好像都沒有賣。用料中筋麵粉300g開水70g清水70g玉米油適量食用鹽適量蔥兩根【緒作】蔥油餅的做法麵粉放入盆裡,加開水和清水把面...
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發表於:03-17
此蛋黃酥是我的市售產品,配方公開希望能幫助到大家。一份配方是6個的量。用料豬油33克水32克低筋麵粉76克糖6克油酥部分低筋麵粉65克豬油33克低筋麵粉製作的蛋黃酥,酥掉渣的蛋黃酥,低糖版...
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發表於:01-21
今天教你們做家常菜香軟麻花。不要忘了關注我啊。用料中筋麵粉500g雞蛋2個牛奶150g細砂糖70g食用鹽2g蜂蜜15g酵母4g黃油50g【緒作】軟香麻花的做法將一斤麵粉、雞蛋、牛奶、細砂糖、鹽...
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發表於:02-15
終於有個稍微好的點配圖了,不過拍攝功力還需要提升,加油吧。喜歡就點個關注吧!用料手指餅雞蛋3個細砂糖45g低筋麵粉70g草莓奶油淡奶油100g水果醬適量手指餅米酥【緒作】的做法三個雞蛋的...
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發表於:01-12
滷味吃多了,滷雞翅吃過沒,這絕佳的味道,真是清淡啊用料食材雞翅根350g雞翅尖350g生薑一塊大蔥一根蒜瓣6瓣冰糖7顆調味料酒適量生抽適量老抽適量清水適量五香粉適量食用鹽適量滷料包桂皮1...
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發表於:09-24
用料鹹蛋黃8個白酒少許蛋黃酥,起沙蛋黃的製作的做法如圖,我吃的軒媽蛋黃酥,發現吃完整個蛋黃都是非常沙沙的,一點心都沒有,我真的很奇怪,為什麼我不管是生蛋黃,還是買的多好的蛋黃,放烤箱或者...