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  • 饅頭包子養成記的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-08
    未來婆婆公公很喜歡饅頭包子,迎合他倆口味為自己加分不少。正在嘗試著用不同的麵粉做,麵粉不同,味道也有挺大區別。但酵母,水,糖的比例差別不是很大:一般半斤麵粉1-2克酵母,水粉比例為1:2。繼...
  • 包子饅頭成長記的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-27
    麵點也做了一小段時間了,感覺還是中粉二發的包子饅頭更好吃,組織也比較細膩,雖然家裡有廚師機,可饅頭包子我還是選擇手揉,也挺方便的。方子為方便自己交作業用料中筋麵粉500克溫水(不超40度)2...
  • 養成記如何做才美味,怎麼做養成記簡單又好吃
    發表於:09-04
    記錄老孃一點一滴的摸索用料不能浮躁!不怕麻煩!養成記的做法乾巴黛小貼士為我女兒吃上一口安全好吃的,我真拼啊…...
  • 麵包養成記如何做才美味,怎麼做麵包養成記簡單又好吃
    發表於:07-22
    今年秋天天氣棒呆,覺得韶光不可辜負,除了撿起生娃之前get的技能,決定開始學習新的東西,開始嘗試麵包啦,覺得好難,怎麼破(´▽`)ノ♪!用料好時光一個毅力一個不負韶光一個麵包養成記的做法麵粉...
  • 饅頭包子記錄貼(無做法)食譜大全及做法,烹飪好吃的饅頭包子記錄貼(無做法)方法
    發表於:09-26
    🐾🐾記錄一年裡做過的饅頭,沒有做法,只是記錄貼而已。用料中筋麵粉適量水適量各種天然果蔬粉適量饅頭包子記錄貼(無做法)的做法花籃饅頭小蜜蜂饅頭向日葵豆沙包草莓熊草莓鴨豆沙包熊大熊...
  • 饅頭養成記錄的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:09-22
    擁有緊繃光滑表皮的大白饅頭,個人實踐記錄。這個總粉量剛好能做6箇中等個頭的饅頭,饅頭生坯的重量每個105g。酵母使用量比較低,便於控制發酵過程。用料富強粉100%400g水55-60%220-240g幹...
  • 歐包養成記如何做才美味,怎麼做歐包養成記簡單又好吃
    發表於:03-06
    和曖昧群的姑娘們約定,100只歐包養成記錄。歡迎圍觀。用料麵粉水酵母波蘭種歐包養成記的做法先從第一隻開始第二隻第三隻...
  • 包子饅頭髮面配比記錄食譜大全及做法,烹飪好吃的包子饅頭髮面配比記錄方法
    發表於:03-28
    自我記錄,調整比例時方便使用(封面圖找到合適的再更換)用料麵粉500克溫水250克豬油25克白砂糖15克酵母5克包子饅頭髮面配比記錄的做法酵母粉放入溫水中喚醒(大約5分鐘左右)麵粉中加入豬油、...
  • 我的饅頭包子花捲記食譜大全及做法,烹飪好吃的我的饅頭包子花捲記方法
    發表於:08-19
    土生土長的廣東沿海小妮子,吃米飯海鮮長大,對面食沒什麼概念,但遠嫁北方之後,由於飲食習慣的不同,開始了慢長的磨合期,市場上賣的饅頭鹼味太大,包子餃子餡太鹹,是真不愛吃,所以就自己琢磨著學著...
  • 傻瓜式的饅頭包子成功法食譜大全及做法,烹飪好吃的傻瓜式的饅頭包子成功法方法
    發表於:05-12
    學校的冬令營活動,帶孩子們做各種花色的包子。好多同事朋友都問,怎麼樣能發麵成功?還有一些同事拿麵粉來,讓我幫她發好面,然後拿回去自己做包子饅頭。好多人都說自己總髮不成功,所以我就想到...
  • 刀切饅頭#饅頭成長記#食譜大全及做法,烹飪好吃的刀切饅頭#饅頭成長記#方法
    發表於:03-05
    記錄小白路上的刀切饅頭進階片刻,一次發酵法省時省力,治癒系色彩,壓面參考火龍果包子_title_a饅頭詳細步驟用料麵粉250克水110克豬油10克糖18克酵母3克煉乳10克刀切饅頭#饅頭成長記#的做...
  • 營養的奶香饅頭包子食譜大全及做法,烹飪好吃的營養的奶香饅頭包子方法
    發表於:08-12
    兩三年來,我都是採用鮮牛奶代替清水來發面做饅頭包子,鬆軟可口、營養豐富。最初都是手工揉麵,後來添置了麵包機就直接用和麵發麵功能,省事省心,效果很好。特意與大家分享。用料鮮牛奶135g普...
  • 青汁饅頭成形記……食譜大全及做法,烹飪好吃的青汁饅頭成形記……方法
    發表於:11-05
    本人剛剛開始對於麵食完全不會做的,因為我家閨女愛吃包子饅頭,就自己學習一下,這個就算放涼了也不會很硬,很有彈性,我買的是新良的自發麵粉,糖和奶粉我都是隨意下的,看個人口味加減用料新良自...
  • 記錄一下📝饅頭包子終於終於終於做成功了!!!食譜大全及做法,烹飪好吃的記錄一下📝饅頭包子終於終於終於做成功了!!!方法
    發表於:10-09
    這麵食之路太艱難了,經歷好多次失敗,最後再來一次,終於!!!😭還是相信發酵~用料中筋麵粉400克溫水適量(根據麵粉吸水性決定)糖15克酵母4克記錄一下📝饅頭包子終於終於終於做成功了!!!的做法1.首先溫...
  • 饅頭成長記(黑砂糖版)食譜大全及做法,烹飪好吃的饅頭成長記(黑砂糖版)方法
    發表於:09-12
    用料新良饅頭自發粉300g牛奶180g黑砂糖50g饅頭成長記(黑砂糖版)的做法先稱好牛奶和黑砂糖混在一起,隔熱水把黑砂糖融化,再放進麵包機裡,把麵粉放上面,麵包機按發麵團程式,全程一個半小時,包...
  • 記錄學習水煎包和饅頭包子等食譜大全及做法,烹飪好吃的記錄學習水煎包和饅頭包子等方法
    發表於:01-31
    學習水煎包,饅頭,包子的麵糰,有關細節。包子的麵糰:低筋粉150克,中筋麵粉150克,酵母3克,糖5克,清水150克,食用油8克,無鋁泡打粉1克(可不放),劑子30-32克。好吃的包子或饅頭的祕訣在於,一發好後面團要...
  • 包子饅頭髮面 記錄自用食譜大全及做法,烹飪好吃的包子饅頭髮面 記錄自用方法
    發表於:08-24
    和麵比例麵粉200克300克150克溫水100到114克150到170克75到85克酵母3克4克3克包子餡料豇豆200克300克150克肉270克400克200克糖餡兒麵粉10克15克8克芝麻粉15克38克19克紅糖60克90克45...
  • 饅頭包子做法(自記)食譜大全及做法,烹飪好吃的饅頭包子做法(自記)方法
    發表於:03-06
    用料麵粉500克酵母5克白糖一小勺溫水250克(酌情增減)饅頭包子做法(自記)的做法調製酵母水:1.將白糖用小半碗熱水融化。2.加入少許冷水,使其變成溫度不超過40度的溫水,加入酵母攪拌均勻。...
  • 懶人蒸饅頭包子成功啦食譜大全及做法,烹飪好吃的懶人蒸饅頭包子成功啦方法
    發表於:12-11
    非常喜歡吃麵食,今天第一次蒸饅頭包子就成功!簡直狂喜啊!用料麵粉400克酵母1小勺糖適量清水少量多次加入懶人蒸饅頭包子成功啦的做法這是包子餡,如果只是肉包的話,肉和蔥直接拌勻,加點薑末,菜...
  • 宣軟包子皮饅頭(記錄)食譜大全及做法,烹飪好吃的宣軟包子皮饅頭(記錄)方法
    發表於:01-19
    記錄,包子面和饅頭更宣軟和表皮潔白。用料麵粉適量酵母適量糖少許牛奶適量豬油適量宣軟包子皮饅頭(記錄)的做法一袋牛奶裡放少許白糖,加熱牛奶到稍微燙手,然後牛奶里加入酵母,這次用的即時酵...
  • 包子成型記如何做才美味,怎麼做包子成型記簡單又好吃
    發表於:03-07
    兒子很愛吃麵食,叉燒肉又是他的最愛,就做了這款叉燒肉梅菜包子。覺得還不錯,所以記錄下來。用料中筋粉(普通麵粉)600克水250克牛奶60克糖18克酵母5克鹽2克包子成型記的做法所有材料稱重後倒...
  • 饅頭成形記如何做才美味,怎麼做饅頭成形記簡單又好吃
    發表於:09-08
    用料麵粉酵子饅頭成形記的做法我做的這個饅頭是按照家鄉的習俗做的。之前的發麵沒拍圖,不過我可以說下步驟。頭天晚上,把酵子用溫水化開,攪拌均勻,然後加入麵粉再攪拌,最後成稀狀。比例我一...
  • 包子成長記如何做才美味,怎麼做包子成長記簡單又好吃
    發表於:10-04
    第一次做包子失敗了,於是就有了第二次第三次……用料麵粉,餡料包子成長記的做法和麵發酵準備餡料第二次發酵包成品再發酵蒸等……時間到,關火虛蒸一顆忐忑的心,開啟鍋蓋看吧?咋樣?這次成功沒...
  • 地道的饅頭包子怎麼做,如何烹飪饅頭包子才更好吃
    發表於:01-07
    做饅頭包子也好,一定要經得起等,經得起揉用料中筋麵粉500克酵母4克溫水250克糖根據個人喜好甜還是不甜加饅頭包子的做法我沒有拍仔細的圖那就用說的吧第一步酵母倒入一點溫水融化,溫水不...
  • 營養包饅頭如何做才美味,怎麼做營養包饅頭簡單又好吃
    發表於:02-22
    寶寶不愛喝營養包我就做成饅頭了用料麵粉比水2比1酵母5克營養包4包營養包饅頭的做法營養包加水加酵母粉攪拌揉成團,不粘手就行捏成團放蒸鍋裡,底下放熱水等發酵發酵好開大火,水開了轉小火...