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  • 豬油酥燒餅如何做才美味,怎麼做豬油酥燒餅簡單又好吃
    發表於:01-20
    蚌埠有道名小吃叫燒餅夾裡脊,燒餅就是這小吃的靈魂。自從拖家帶口到廈門工作後,跑遍了廈門的大街小巷也找不到北方的這種燒餅。老公天天唸叨,今天一時興起,做吧,還真叫我做出來了。用料中筋...
  • 保定油酥燒餅培訓-油酥燒餅主要學什麼食譜大全及做法,烹飪好吃的保定油酥燒餅培訓-油酥燒餅主要學什麼方法
    發表於:06-29
    【油酥燒餅培訓】油酥燒餅外酥裡嫩,層次分明,可以做五香的,甜的,豆沙的等多種口味的。油酥燒餅色澤黃亮,外酥內綿,香酥可口,餅瓤分層,薄如蟬翼,香酥爽口。尤其是剛出爐的熱騰騰的燒餅更是香氣升...
  • 鴨油酥燒餅如何做才美味,怎麼做鴨油酥燒餅簡單又好吃
    發表於:09-30
    身在異國他鄉,最愛的還是家鄉的味道。每一隻鴨子能活著游出南京🦆🦆🦆,好不容易在亞超買的整鴨,烤了南京烤鴨,又醃了南京鹽水鴨,連鴨油都不想放過,每次屯下來,都會做成鴨油酥燒餅,陪著鴨血粉絲...
  • 香油川酥月餅(川酥皮豬油版)食譜大全及做法,烹飪好吃的香油川酥月餅(川酥皮豬油版)方法
    發表於:03-15
    我是用家用30升長帝烤箱做的香油川酥月餅。這款川酥月餅做起來非常麻煩,成本造價高,香油川酥五仁餡月餅,非常好吃的一款傳統京式月餅,酥的掉渣,內包祕致五仁餡,有想做的可加我微信,川酥月餅好...
  • 油酥糖燒餅如何做才美味,怎麼做油酥糖燒餅簡單又好吃
    發表於:12-16
    哈爸超愛吃糖燒餅,疫情當前,大北京買燒餅應該有點難,畢竟全靠外地手藝人支撐整個早點市場,這種賣主食的攤位,更沒有一個當地人幹了……又不敢出門去找,還是自己動手豐衣足食吧!用料麵糰麵粉50...
  • 黃橋燒餅(油酥燒餅)食譜大全及做法,烹飪好吃的黃橋燒餅(油酥燒餅)方法
    發表於:04-29
    酥酥脆脆,咬一口掉渣用料皮料:中筋麵粉250g酵母2.5g泡打粉2.5g水150g酥料:中筋麵粉200g豬油100g餡料:山楂,豆沙,肉鬆,小蔥椒鹽等適量黃橋燒餅(油酥燒餅)的做法把麵粉,酵母,泡打粉倒入麵包機,加水...
  • 油酥燒餅如何做才美味,怎麼做油酥燒餅簡單又好吃
    發表於:03-24
    自留用料麵粉500g水300g白糖1勺酵母適量油酥燒餅的做法以上和勻...
  • 酥脆黃橋燒餅(馬蘭豬油渣餡)食譜大全及做法,烹飪好吃的酥脆黃橋燒餅(馬蘭豬油渣餡)方法
    發表於:06-16
    這幾年我們都越來越注意食品安全了,擔心外面買的用料不好,那就試著讓我們自己動手,一起忙活起來,各種的造呀(◐‿◑)本人喜歡清淡一點的口味,今天試著把黃橋燒餅的餡心換成馬蘭油渣餡,烤好有...
  • 正宗美味的油酥燒餅(上海油酥大餅)怎麼做
    發表於:12-08
    千層酥脆的上海油酥大餅,路邊攤買不到用料麵糰↓↓↓中筋麵粉300克水170克油酥↓↓↓中筋麵粉80克油90克蔥(可選)10克鹽6克(1茶匙)花椒粉(可選)1克勺(半茶匙)油酥燒餅(上海油酥大餅)的做...
  • 油酥火燒/油酥燒餅食譜大全及做法,烹飪好吃的油酥火燒/油酥燒餅方法
    發表於:12-24
    非常好吃用料皮:麵粉500g,酵母、水、糖、鹽適量油酥:油300g,面:200g油酥火燒/油酥燒餅的做法鍋燒熱,倒油,油開後關火,麵粉均勻撒到油裡面,用筷子攪勻,油酥成漿糊狀即可(需放涼後使用);正常發麵,面的...
  • 蔥花酥餅(豬油版)、酥餅、桃酥食譜大全及做法,烹飪好吃的蔥花酥餅(豬油版)、酥餅、桃酥方法
    發表於:06-26
    比起黃油來說!豬油更具傳統味道用料基礎版豬油90糖粉80雞蛋1個小蘇打3低筋麵粉克鹽3克低筋麵粉250克蔥版蔥(蔥版)適量核桃/花生芝麻版芝麻適量蛋液少許核桃/花生碎蔥花酥餅(豬油版)、酥餅、桃...
  • 蔥油酥燒餅如何做才美味,怎麼做蔥油酥燒餅簡單又好吃
    發表於:07-15
    老公一直很喜歡吃酥酥的燒餅,今天在家心血來潮,給他做了一次😁家裡低粉就剩一小袋了,所以就用了小麥粉和低粉摻在一起的混合麵粉😂️由於是心血來潮做的,所以白芝麻也沒有準備,家裡還有一點熟...
  • 酥油小燒餅如何做才美味,怎麼做酥油小燒餅簡單又好吃
    發表於:05-22
    小時候4毛一個的帶酥燒餅,懷念那時候的味道,改良了一下,味道如初。用料酥皮材料美玫低粉550克糖40克鹽9克豬油冷藏190克溫水250克油酥豬油冷藏165克美玫低粉375克內餡油酥關鍵,不加不好吃...
  • 豬油燒餅如何做才美味,怎麼做豬油燒餅簡單又好吃
    發表於:04-18
    用料麵粉200克水100克糖5克玉米油5克乾酵母2克豬板油50克五香粉適量鹽適量芝麻適量蜂蜜適量豬油燒餅的做法原料麵粉,水,糖,玉米油,酵母放入麵包機,啟動生麵糰程式。豬板油去筋,加入五香粉,鹽,...
  • 地道的油酥燒餅怎麼做,如何烹飪油酥燒餅才更好吃
    發表於:08-19
    用料a中粉250克酵母2克糖9克鹽2克油25克溫水135克油酥中粉200克油102克鹽1勺五香粉2勺油酥燒餅的做法把麵糰a全部混合在一起,活成光滑的麵糰,保鮮膜蓋住鬆弛20分鐘把油酥材料放在一起用...
  • 油酥牛肉燒餅,油酥火腿腸燒餅,油酥鹹甜燒餅食譜大全及做法,烹飪好吃的油酥牛肉燒餅,油酥火腿腸燒餅,油酥鹹甜燒餅方法
    發表於:11-22
    用料餅皮中筋麵粉450克細砂糖15克熱水280克油酥麵粉90克油80克鹽5.5克十三香3克牛肉丁火腿腸丁2根油酥牛肉燒餅,油酥火腿腸燒餅,油酥鹹甜燒餅的做法餅皮材料混合揉成團醒面一小時以上油...
  • 蛋黃酥(黃油、豬油)、酥皮月餅食譜大全及做法,烹飪好吃的蛋黃酥(黃油、豬油)、酥皮月餅方法
    發表於:04-29
    我做的超級大的蛋黃酥,每個80克左右,油皮30克、酥皮20克,餡料加上蛋黃有30-35克。大概能做20個。用料油皮:中筋麵粉350黃油或豬油120g水120g左右酥皮:低筋麵粉300克黃油或者豬油180克蛋黃酥...
  • 油酥燒餅(後面有豬油渣版)食譜大全及做法,烹飪好吃的油酥燒餅(後面有豬油渣版)方法
    發表於:01-28
    身為天津衛人特愛燒餅,可甜可鹹試了很多方法感覺都不正宗,這次方子終於做出了外面的味道用料中筋麵粉500克水300克酵母2克泡打粉3克油酥(普通版):食用油600克麵粉500克鹹口油酥里加入:鹽適...
  • 地道的淮南油酥燒餅怎麼做,如何烹飪淮南油酥燒餅才更好吃
    發表於:10-03
    本人淮南牛肉湯店老闆,之前一個人開店,忙不過來就進貨半成品餅坯,後來天熱不發貨了就自己做了,油酥燒餅外酥裡嫩,非常有名的一個小吃,一袋麵粉淨利潤1750,所以,一個烤箱,一輛三輪就可以創業了用...
  • 椒鹽油酥餅(豬油版)食譜大全及做法,烹飪好吃的椒鹽油酥餅(豬油版)方法
    發表於:05-25
    最近長聽說吃點豬油對身體有好處。家裡正好有一小碗豬油,做幾個油酥小餅當早餐。用料油酥:低筋麵粉100克豬油50克油皮:中筋粉100克水40ml豬油30克發酵粉2克糖4克調料:鹽2克花椒粉1克椒鹽油...
  • 酥油燒餅如何做才美味,怎麼做酥油燒餅簡單又好吃
    發表於:03-09
    有時候麵包吃厭了,來塊酥脆脆的小燒餅,再來一碗熱騰騰的辣油小餛飩,美好的一天就這麼開始了。這個方子可以做10個。可以減半做,28*28的金盤,正好一盤。用料油皮面粉220克油(植物油豬油都行,豬...
  • 油酥小火燒(燒餅)食譜大全及做法,烹飪好吃的油酥小火燒(燒餅)方法
    發表於:11-02
    在抖音看了暖洋洋的視訊。油酥餅經常在家做,可是沒有用過這樣的摺疊方法。做出來的餅,早晨夾東西非常方便好吃。可以夾各種的肉,菜,辣椒。我一般都是晚上和好面放入冰箱冷藏發酵,第2天早上...
  • 香酥油酥燒餅(電餅鐺)食譜大全及做法,烹飪好吃的香酥油酥燒餅(電餅鐺)方法
    發表於:01-08
    第一次做燒餅,因為家裡沒有烤爐,用的電餅鐺。媽媽用電話在遠端指導著,我一步步照做。當咬下去第一口時,我就知道,我成功啦!滿滿的家鄉的味道,記憶中媽媽的味道!掉渣油酥燒餅,我喜歡!用料酵母10克...
  • 豬油甜酥餅如何做才美味,怎麼做豬油甜酥餅簡單又好吃
    發表於:12-20
    用料中筋麵粉(自發粉)200克水105克乾酵母2克(自發粉略)糖5克油酥餡糖30克豬油30克麵粉30克芝麻適量豬油甜酥餅的做法中筋麵粉加溫水和糖,手揉成三光面團,溫暖處發酵40分鐘左右。豬油,砂糖,隨便...
  • 油酥餡燒餅如何做才美味,怎麼做油酥餡燒餅簡單又好吃
    發表於:10-06
    平時做的麵食總有朋友問我做法,由於太匆忙,也沒想拍照,這個是昨天晚上給上晚自習的閨女做的。今天發出,來廚房的第一個菜譜,喜歡的朋友試試吧!用料麵粉和酵母適量(根據自己家人口我沒具體稱過...