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發表於:08-25
用料牛肉餡10元小香蔥三根芝麻一小捏耗油兩勺老抽一勺料酒一勺牛肉餡肉卷的做法麵粉倒入盆中,把發酵粉用溫水攪開,然後一點點加入麵粉中,邊加邊用手攪拌,直到麵粉基本都攪到一塊。開始用手...
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發表於:04-09
做完餃子剩餘的肉末餡,用來做卷😁用料千張1大張雞蛋1個肉末餡200克小蔥3根蠔油1勺生抽2勺大蒜5瓣千張肉餡卷的做法準備好如圖食材,肉末就是我們平時包餃子用的肉餡(由於雞蛋清有點多,加了...
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發表於:04-01
有個開牛肉店的朋友好幸福放心的牛肉想吃就吃今天又收到兩包新鮮牛肉片昨天還在牛身上今天就在我的餐桌上還是醃製好的,打袋即烤非常適合懶人黑椒口味是我的最愛用料金針菇牛肉青瓜芹菜...
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發表於:08-14
嘗試過許多方子,現在的這個真真是簡單的不得了,沒加生粉,沒加蠔油。得到試過味的評價,味道比K記好吃😋😋給身邊很多小夥伴都分享過的方子,現在來這裡好好記錄一下吧!至於外面這層面包殼……...
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發表於:02-26
1.小勺的概念就是調料盒裡面那種哈2.兩碗麵粉的量碗就是家用吃飯那種小碗哈3.因為麵粉加了酵母,能發起來,如果室溫低等別的原因發不起來也沒關係,也是很軟的很不錯的用料麵粉兩碗泡打粉一...
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發表於:10-28
這個方子是在微信裡看到的。用料麵粉320克水180克酵母4克糖10克鹽3克肉餡200克肉餡豬蹄卷的做法我是扔進麵包機裡和麵大概15分鐘,發酵至原來兩倍大,取出按揉麵團裡面沒有大的氣孔就可以...
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發表於:05-13
GordonRamsaysS01E12用料洋蔥1個大蒜若干Paprika適量Cinnamon粉適量小茴香粉適量幹牛至適量綠橄欖適量煮雞蛋1個酥皮若干牛肉餡捲餅的做法洋蔥、大蒜切碎,橄欖油中炒軟,加paprika,cinnamo...
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發表於:12-26
從小吃到大的自家傳統菜啊,也不知道老爸從哪學的,最近在減肥不能吃任何糖分,所以討教來做啊,其實一點也不難啊用料雞蛋1個純瘦肉餡2斤胡椒粉適量姜粉適量花椒粉適量蔥末適量醬油適量鹽適量...
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發表於:01-09
用料肉餡牛肉500克花椒水200克京蔥100克姜半塊生抽2勺老抽1勺花椒油(或植物油)2勺洋蔥300克鹽適量麵皮部分麵粉200克鹽1克乾酵母2克水120克牛肉餡餅(肉餡調法)的做法牛肉先把筋頭巴腦去掉...
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發表於:07-02
來自別人的牛肉餅,覺得還是做餃子餡,鍋貼餡等比較好。用料牛肉餡300g雞蛋(如果肉餡比較溼就不用放雞蛋了)1醬油30ml橄欖油(不放也行)15ml黃豆醬適量姜粉適量鹽3g牛肉、羊肉餡,餃子餡,餅餡,...
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發表於:09-12
自己做絞肉餡,乾淨衛生,用小美做只需15秒。用料肉250—300克薑片(隨喜好)10一15克新鮮牛肉350克薑片15克小美絞肉餡和牛肉餡的做法把肉洗淨切成大姆指這麼一大塊(如上圖)平放在袋子裡,然...
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發表於:03-23
用料白菜胡蘿蔔香菇肉末生抽料酒澱粉芝麻油鹽醋糖生粉白玉肉餡卷的做法白菜切去菜根,留下菜葉部分備用。菜葉過沸水泡軟,方便包肉餡。胡蘿蔔、香菇切碎,和肉末攪在一起。加入生抽、料酒、...
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發表於:09-26
這份牛肉肉餡捲餅食譜以牛肉末,蔬菜和香料製成,裹在餡餅皮中,烘烤至酥脆。這些意式肉餡捲餅搭配自制的Chimichurri醬,很容易在一個小時內製成。這些是我最喜歡的肉餡捲餅。將碎牛肉用熏製...
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發表於:06-16
日料店的捲心菜卷,扒完整的捲心菜葉是有竅門的哦!用料包菜1個牛肉餡150克牙籤6根味極鮮1勺鹽4克蠔油1勺白胡椒粉1勺料酒1勺減脂=日式捲心菜包菜卷+純牛肉餡兒的做法捲心菜去掉外面一層,用小...
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發表於:02-25
這個牛肉餡本來是做餃子用的,因為它還可以做餡餅,所以我就把它的做法單獨的列出來。用料牛肉400克雞蛋1個食用油2勺姜適量大蔥1/3根十三香或胡椒粉適量料酒1勺蠔油1勺生抽1勺做牛肉餡的...
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發表於:03-09
粉色系的蝸牛麵包卷,做了兩種整形方式,椰蓉卷的方法參考自由姐的,另一種方式是原創的。麵包胚做出來的時候,米唐就說這是蝸牛的一家~~分量:5-6個用料麵糰材料高筋麵粉200克糖20克鹽2克奶粉1...
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發表於:12-25
一直都喜歡蒸熟的食物,沒有油煙的味道又原汁原味。閒暇的週末時可以做點簡單又有營養的美味在好不過。捲心菜捲上肉餡用鍋蒸上10分鐘便可用。用料瘦肉餡圓白菜根據人數姜鹽料酒肉餡菜卷...
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發表於:03-10
不想包包子怎麼辦?那就來個懶龍吧!用料皮兒:麵粉500克酵母5克雞蛋1個牛奶120克糖5克水150-170克餡兒:牛肉餡200-300克蔥姜水(蔥、姜、花椒、大料、香葉、開水)一碗蠔油兩勺生抽兩勺老抽一勺...
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發表於:01-03
第一次嚐到山姆牛肉卷就被多汁而富有芝士香味的味道圈粉了一直想要在家復刻它的味道方子能做兩個份量超足的牛肉卷!愛吃山姆牛肉卷的朋友們趕快做起來吧!用料餅皮部分高筋麵粉280克低筋...
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發表於:02-06
用料豆腐皮1張肉末300克薑末適量蔥末適量澱粉1勺胡椒粉適量鹽適量生抽1勺料酒1勺豆皮卷肉餡的做法把豬肉放在絞肉機中絞成餡把餡放入碗中調味。加入薑末、蔥末、澱粉、鹽、胡椒粉、生...
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發表於:08-17
用料油15克洋蔥60克西芹60克胡蘿蔔30克牛腩餡250克高湯100克玉米澱粉8克鹽3.5克雞精2克白胡椒粉0.5克耗油5克醬油8克蒸魚豉油8克老抽6克香油10克油20克餃子皮:中筋麵粉300克鹽1克水150...
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發表於:01-20
作為一個18歲的小男生,這是我生平第一次做牛肉餡餅,反正就是隨意,但是真的好吃。希望大家鼓勵!用料牛肉500克白菜半棵麵粉500克生抽5勺料酒1勺鹽適量香油1勺蔥姜適量耗油2勺糖1勺白胡椒粉...
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發表於:03-26
用料洋蔥一些姜2片鹽克雞蛋個蔥根生抽勺耗油香菇5朵牛肉餡的做法準備材料準備蔥,燒熱油淋淋在上面,攪拌,再加點水,攪拌小貼士蔥加熱油是靈魂...
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發表於:05-29
全網最特別最簡單最好吃的肉龍,是我做的👉🏻不囉囉嗦嗦👀用料牛肉300克麵粉500克牛奶240克酵母5克薑末適量大蔥1根胡蘿蔔1根圓蔥三分之一老抽適量生抽適量料酒適量鹽適量花椒粉適量核桃...
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發表於:04-16
用料食用油牛肉餡鹽生抽老抽蠔油料酒面粉雞蛋黑胡椒粉胡蘿蔔香菇牛肉餡餅的做法麵粉加鹽,燙麵和麵,醒半個小時以上牛肉攪碎,倒入黑胡椒粉,一個雞蛋鹽花椒煮水胡蘿蔔打碎香菇打碎蔥打碎放在...